竹笋的文化内涵
竹笋的文化内涵
见“ 竹笋 ”。
亦作“ 竹笋 ”。竹的芽、嫩茎。《南齐书·刘怀珍传》:“ 灵哲 所生母尝病, 灵哲 躬自祈祷,梦见黄衣老公曰:‘可取南山竹笋食之,疾立可愈。’” 唐杜甫《送王十五判官扶侍还黔中》诗:“青青竹笋迎船出,日日江鱼入馔来。” 明李时珍《本草纲目·菜二·竹笋》﹝集解﹞引 苏颂 曰:“竹笋诸家惟以苦竹笋为最贵。”
《名医别录》言其“主消渴,利水道,益气,可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”,尤独善于清化热痰。
【基源】为禾本科植物毛竹Phyllostachy pubescens的嫩苗。根据采取季节分为冬笋、春笋、鞭笋等。
【别名】竹萌、竹芽、春笋,冬笋,生笋。
竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又称竹萌、竹芽。据分析,生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分[1] 。
竹笋十天之内为笋,嫩而能食,而十天之后则成竹了。各种竹笋中,苦笋的味道也特别苦,也有的不中吃。
端午节的由来和风俗
端午节的起源来自古老的天象崇拜,是由上古时代祭龙演变而来。
端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵;在传承发展中杂揉了多种民俗为一体,节俗内容丰富。
扒龙船、放纸鸢、挂艾草菖蒲等。
1、扒龙船
端午节扒龙船的习俗起源于纪念屈原,最早的龙船是为了寻找屈原,后面演变成为了每年一次的扒龙舟活动。
2、端午食粽
端午吃粽子,是中华民族在端午节所独有的饮食传统。粽,即“粽籺”,俗称“粽子”,属“籺”的其中一种。
“籺”是逢年过节时用来拜神祭祖的贡品,籺有很多品种,不同的节日会做不同的籺,做籺拜神祭祖是古老习俗。
3、挂艾草菖蒲
在端午节布置种种可驱邪祛病的花草,来源亦久。人们把插艾草和菖蒲作为端午节重要内容之一。如挂艾草于门,《荆楚岁时记》:“采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。”
各种馅饺子的寓意
吃饺子的寓意与文化内涵
除了除夕(腊月的最后一天)吃饺子外,正月初一,初五也要吃饺子,但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。
除夕吃的饺子必是素馅,取来年平安,素素净净之意,而且饺子不能一下煮完;
初一吃的饺子一定是除夕(即昨晚)没煮完剩下的,取吉庆有余之意;
初五吃饺子则一定要做成“花边形”,俗称“捏小人嘴”,目的是为了防止来年小人拨弄是非,图个吉利。
饺子形状的寓意与文化内涵
年三十包饺子的形状也有讲究,大多数地区习惯保持传统的弯月形。这种形状包制时,要把面皮对折后,用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成,要捏细捏匀,谓之“捏福”。有的农家,把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起,呈“元宝”形,摆在盖帘上,象征着财富遍地,金银满屋。也有的农家,将饺子捏上麦穗形花纹,像一棵棵颗粒饱满、硕大无比的麦穗,象征着新的一年会五谷丰登。但更多的是把饺子包成几种形状,预示着来年能财满屋,粮满仓,生活蒸蒸日上。
饺子馅的寓意与文化内涵:
芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅—即久财之意故为久财饺
久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅—即百财之意故为百财饺
百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
包天下包子文化
包子,作为中华传统面点“国粹”,是国人最喜欢的一种传统方便食品,也是最具中国符号的食品之一,因其悠久深厚的中华传统文化内涵以及南北皆宜的独特风味,成为中国美食经典代表,被誉为“东方汉堡”。
在与其他诸多食品的社会文化选择竞争中,包子显示了强大的生命力,深深融入中国人的日常生活。包子朴实无华,却蕴含着哲学大观。中国的包子就是包容性文化的一个典型产物。一个包子,体现的就是两个字——包容。有“包”、有“容”才是完整的中国包子文化。包子纳百馅,有容乃大,有“面子”有“里子”,表里如一,大方端正,内藏乾坤,正是中国人所追求的日常生活境界。包子是饭菜合一,繁简合一,尊卑合一,古今合一,天人合一!
包子的历史渊源最早可追溯到先秦时期,在2200年前的先秦时期,勤劳、智慧的先民发明了石磨,开始制作最初的“面粉”,并尝试着在粉团内加入食材。至1700年前的晋代,开始出现了实心馒头、“蒸饼”。到1400年前的隋代,被称为奇膳玉食的“玉尖面”,可谓包子的最早雏形,自宋代起中国开始有了“包子”这个词。至此,包子才正式亮相,从此经久不衰、历久弥新。
随着时代的变迁和发展,包子这一内涵丰富的食品,依托其庞大的消费市场和成熟的现代生产工艺,纵横市场,游刃有余。立足于传统而实现品牌化的特色包子异常火爆,创造着不菲的市场价值。天津狗不理、台湾鼎泰丰、扬州富春包子、成都韩包子、上海南翔小笼包子……创造出一个又一个美食故事。而包天下美味包子的横空出世,让包子在现代社会重新焕发青春与光彩,开辟了现代与传统和谐共融的中国新餐饮文化,创造了中国传统食品与现代人口味需求相结合的新标准,并以其在市场上的火爆成功与飞速发展,演绎了中国餐饮市场的新传奇。
重阳节会冷吗 过重阳节的意义是什么
重阳节是每年的农历九月初九,代表着日月并阳,古人认为这是一个值得庆祝的日子,这时候可以登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖,是我国一项传统的文化节日,深受人们的喜爱和欢迎。
经过时间沉淀,到后来重阳节又添加了敬老以及爱老等内涵,蕴含着传统文化以及内涵,应该被人们深深铭记的,具有不可撼动的永恒意义。
竹笋的文化内涵
见“ 竹笋 ”。
亦作“ 竹笋 ”。竹的芽、嫩茎。《南齐书·刘怀珍传》:“ 灵哲 所生母尝病, 灵哲 躬自祈祷,梦见黄衣老公曰:‘可取南山竹笋食之,疾立可愈。’” 唐杜甫《送王十五判官扶侍还黔中》诗:“青青竹笋迎船出,日日江鱼入馔来。” 明李时珍《本草纲目·菜二·竹笋》﹝集解﹞引 苏颂 曰:“竹笋诸家惟以苦竹笋为最贵。”
《名医别录》言其“主消渴,利水道,益气,可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”,尤独善于清化热痰。
竹笋
【基源】为禾本科植物毛竹Phyllostachy pubescens的嫩苗。根据采取季节分为冬笋、春笋、鞭笋等。
【别名】竹萌、竹芽、春笋,冬笋,生笋。
竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又称竹萌、竹芽。据分析,生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分[1] 。
竹笋十天之内为笋,嫩而能食,而十天之后则成竹了。各种竹笋中,苦笋的味道也特别苦,也有的不中吃。
端午节除了吃粽子还有哪些风俗 端午节是农历几月初几
端午节是每年农历的五月初五。
端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日,端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵,端午文化在世界上影响广泛,世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。
太极拳和太极操的区别 理念不同
太极拳理念也是太极拳的灵魂。太极拳是将太极融于其中的拳法,讲究舍己从人、不丢不顶、顺其自然的拳理,其哲学思想可以让人提高修养,陶冶情操。因此太极拳不仅是一种运动,更是一门提高文化内涵、行为修养的修行。
太极操的理念一般就只是以运动强身健体,帮助养生。
寒食节和清明节的区别
清明节是我国二十四节气之一,一般是在每年的清明节在公历04-06日,但实际清明节祭祖节期很长,有10日前8日后及10日前10日后两种说法,这近20天内均属清明祭祖节期内;而寒食节一般在夏历冬至后105日,在清明节的一二日是寒食节。
清明节和寒食节虽然时间差不多,但节日的文化内涵是不一样的,寒食节主要是怀旧悼亡,这天需要禁烟火、吃冷食;而清明节主主要是祭祀以及求新护生,缅怀祖先。
重阳节的风俗 重阳节的庆祝方式
现代人对于重阳节的庆祝方式主要是:敬老感恩。
重阳节,在现代被定为了敬老节,人们通常会在这一天做一些孝敬父母的事情,因此,现代人对于重阳节的庆贺主要体现在孝文化上,丰富了重阳节的文化内涵,也寄托着人们对于老人健康长寿的祝福。
中高档中老年女装消费市场发展前景分析
中高档中年女装的消费群体都有一个非凡性:由于中年女性收入情况较好,生活环境和生活空间强调舒适优雅,她们的视点聚焦于有品位、有个性的中高档品牌服装。她们对事物往往有自己独特的见解,也比较执着,在着装方面既追求时尚又难免有些保守,她们肯花钱买实用又时尚的衣服,希望衣服能表现品位和端庄,对过于大胆前卫和花哨的衣服不太能接受。她们最钟爱的还是在高雅朴素的衣服外配上一些小饰品,如,丝巾,胸针,绣花等,来表现服装的个性与时尚。因此,中高档中年女装的市场营销策略有别于其它服装,要把握这非凡的销售策略才能在中高档中年女装市场上引领先机。策略一中高档中年女装消费群体需定位清楚,服装本身特色明显,服装布局和陈列独特。所以,中高档中年女装只适合在档次较高的大型商场或品牌专卖店中销售,款式品种多,型号齐全。布局讲究均衡、协调,比如不同颜色的服装要均匀搭配地摆放,亮色服装与暗色服装之间要有过度。陈列讲究得当、准确,比如中年女装的型号大小差异较大,不同尺寸的服装要使用不同尺寸的衣物架,衣物架过大或过小影响衣物的美观,很难显示出衣物的档次感觉。陈列还要准确,也就是把某一款式的服装定位通过陈列体现出来,比如某一款式的服装适合40~50岁的女性,那么就要选择身材适当的模特架来陈列,过胖或过瘦会影响视觉效果,错觉也会给中年女性的选择购买带来障碍。策略二给服装赋予中年女性非凡关注的文化内涵,这样才能更吸引中年女性的目光。中年女性不需要浅薄的潮流美,而是要追求有一定文化底蕴,能显示自身气质的服装。而目前,在大型商场里出现的中高档中年女装,如应大恺撒、圣诺兰、贝妮斯、皮尔·卡丹等等,这些品牌服装本身都具有一定意义的文化内涵,通过服装的陈列、展示、介绍,让消费者熟悉到它的文化内涵;通过连续发放小册子,持久宣传品牌的文化特色,让消费者真正找到属于自己品位的服装;通过由公众参与的现场展示、演示活动,宣传着装方式也应该是有设计的,搭配是着装设计的基础等等。只有这样才能够使服装本身的文化内涵与着装人本身的文化内涵结合起来,创造出新的文化内涵,穿出品味。策略三向中年女性提供体贴又恰当的服务可以增加服装的附加值。