脑梗饮食
脑梗饮食
1、 葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
2、 葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。
3、 清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
4、 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
5、 绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。
6、 白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。
7、 花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。
8、 香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。
脑梗病人的饮食
1、三高食物。高脂肪、高热量、高糖的食物在长期大量的进食后，可以导致血液的血脂增高，影响脑梗塞的治疗，这是脑梗塞患者一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、鱼卵、动物内脏等，不吃煎炸的食物，像烤鸡翅等。
2、辛辣食物。少吃辣椒，不吃麻辣烫，麻辣锅等辛辣食物，这些不仅仅直接刺激脑袋的血管，引发脑出血外，一般辛辣的时候还伴有高盐分，高血压病症恶化。
3、烟酒。对于一般的健康的人来说，烟酒的危害也是极大的，对于患者来说，忌烟酒就是必须要做的了，因为烟酒能使我们的血管内膜损坏，导致血管进行收缩，进而出现脑血管变狭窄现象，就会极易诱发脑梗塞。
4、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
5、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
脑梗死的饮食原则
1.限制脂肪摄入量。
每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄
2.控制总热量。
如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。
3.适量增加蛋白质。
由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
4.限制精制糖和含糖类的甜食。
包括点心、糖果和饮料的摄入。
5.脑梗死的病人有食盐的用量要小。
要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
6.注意烹调用料。
为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
脑梗饮食的常识有什么
很多家属对脑梗患者都是保护的小心翼翼，生怕他们受到刺激或者饮食不当，导致脑梗病情的发生，丧命。对于脑梗疾病大家都想知道，脑梗饮食的常识有什么?下面有关脑梗饮食常识的问题为大家好好介绍下。
脑梗饮食的常识有什么?
1、 葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
2、 葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。
3、 清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
4、 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
5、 绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。
6、 白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。
7、 花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。
8、 香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。
脑梗饮食的常识有什么的上述总结大家都知道了吗?脑梗这种很顽固的脑部疾病。脑梗患者在治疗脑梗的过程中切不可着急，除了坚持脑梗的治疗外，还要坚持医生嘱咐的用药，加上日常生活中的辅助措施治愈好自身脑梗。
脑梗死的饮食护理
(1)脑梗死的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
(2)脑梗死的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
(3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
(5)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。
(6)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
腔隙性脑梗的饮食
(1)注意限制脂肪摄入量。减少总的脂肪量，减少动物脂肪，不用动物油，用植物油， 如豆油，花生油，玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
(2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入， 血脂是会下降的。
(3)适量增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心，糖果和饮料的摄入。
脑梗塞的饮食禁忌
限制精制糖和含糖类的甜食，脑梗塞患者应少食点心、糖果以及饮料。同时注意烹调的用料。在炒菜时可加如一些醋、番茄酱、芝麻酱等以增加食欲。而且食醋除了可以调味外，还能加速脂肪的溶解，促进消化吸收，有助于防止脑出血。这就属于脑梗塞的饮食原则。
控制总热量。当膳食中控制了总脂肪的摄入，那么，会导致血脂降低。要限制患者的脂肪摄入量。每天膳食要减少总的脂肪量，烹调时尽量使用植物油，如花生油、玉米油等，同时限制饮食中的胆固醇。这也是脑梗塞的饮食注意事项。
适量增加蛋白质。因为膳食中的脂肪量下降，所以要适当增加蛋白质。脑梗塞患者可从瘦肉，去皮禽类中获取，比如多食鱼类，尤其是海鱼，或是每天食用一定量的豆制品，帮助降低血液胆固醇与血液粘滞。这些脑梗塞的饮食是比较常见的。
注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
脑梗的饮食禁忌
首先做好患者的饮食调养，这要结合患者平时的饮食习惯，进行合理的搭配，定时定量，荤素结合，防止营养不良。适当限制热能摄入，每天摄入的热量应与消耗的热能保持平衡，饥饱适中，体重不宜过重。
然后是注意低脂肪饮食，应该注意营养的摄取，很多患者因为没有足够的营养而缺乏食欲，直接影响营养的摄入。因此宜选择营养丰富、清淡宜口的食品，食物温度适中，无刺、五骨，易于消化，保证吃饱吃好。遵循少食多餐、清淡为主的原则，避免油腻、肥甘厚味的食物，不宜暴饮暴食。可多食牛奶、鸡蛋、鱼类等含有优质蛋白的食物，以及山药、黑木耳、百合、金针菇等补肾健脑、健脾益气的食物。
最后时要注意一些恶心，不能因为以前有吸烟、喝酒的习惯就继续不顾疾病的护理继续保持，同时应该注意维生素补充及微量元素的补充，随着血栓的溶解，血管的软化、微循环的改善，激活大脑血管，促进大脑微血管的再生，对康复意义重大。
多发性脑梗塞饮食
脑梗塞病人在积极配合医生治疗的同时，合理调节饮食也是非常关键的，合理的饮食调理有利于疾病的康复，因此脑梗塞患者需要重视饮食调理，下面专家介绍脑梗塞病人饮食禁忌。
1、脑梗塞病人宜多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
2、脑梗塞病人宜多吃些芹菜、香菇、山楂等。芹菜有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。香菇有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血，加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化有良好疗效。山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。
3、宜多吃一些富含纤维的食物，如青菜、芹菜、韭菜及水果等，可以防止便秘。
4、宜多喝水，脑梗塞的病人经常饮水，尤其在清晨和晚间，可以稀释血液，防止血栓的形成。
5、饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
6、忌高脂肪、高热量食物，以防血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉粥样硬化斑块容易形成，最终导致脑梗塞复发。
7、忌食辛辣刺激、肥甘甜腻、过咸、助火生痰之品。
8、忌烟酒，烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓，大量引用烈性酒，对血管有害无益。