如何科学饮食来补铁

如何科学饮食来补铁

食物中的铁主要以两种形式存在：血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要来自畜、禽、鱼的血红蛋白和肌红蛋白;非血红素铁主要存在于植物和乳制品中。血红素铁在小肠黏膜可直接被人体吸收，且一般动物性食物的吸收率均较高。所以推荐青春期少女适当进食动物肝脏、血、禽畜肉等食物。

1、最常用和最方便的方法是饮食补铁。平时多吃些富含铁元素的食物，如动物的肝、肾、血、瘦肉，鸡蛋，海产品如鱼、虾、紫菜、海带、海蜇，黄豆制品、红枣、黑木耳等。

2、使用铁锅烹调，可使食物中的铁增加10～19倍。同时，铁锅处于高温状态时，由于调料作用及铲、勺的搅拌，锅内表层无机铁微屑脱落，便于人体吸收。

3、平时进食要多样化，不可偏食，更不要盲目节食。

4、对明显缺铁的少女，应在医生指导下及时补充铁剂药物，如葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁、人造补血药等。

除此之外，适量的维生素C是非常有利于铁的吸收的。但是，若服用碱性药物可形成氢氧化铁，会阻碍铁吸收。还需要注意的是来自植物性食物的影响，例如，高草酸的菠菜、竹笋、茭白等食物应该焯熟后食用。缺铁性贫血严重的话尽量不喝浓茶、浓咖啡等。

脑震荡科学饮食

1.尽量吃一些低盐饮食，多进食低脂肪，低胆固醇奶。颅脑损伤时，多食用脱脂牛奶1000ml，豆浆500ml，代乳粉100克，油炒面、面粉50克，植物油20毫升，蔗糖80克，补以适量的菜汁及2克食盐。伴有脑水肿时可多供给含磷和卵磷脂的食物。如鱼、蛋类等食物。

2.食疗方有木耳10克，加水炖烂，加少许白糖后即食。适用于阴虚者;燕窝适量，加水炖烂，加少许白糖即食。

3.酒、咖啡、浓茶等;生冷、寒凉食物，如冷饮、绿豆、黄瓜、冬瓜、芹菜、荸荠等;油腻食物，最好少吃一点。

脑震荡患者要是把以上的几方面饮食做好了，肯定会对自己的康复起到很大作用。也许在初期的时候，饮食的效果会没有那么明显，但是脑震荡患者一定要有耐心，只要患者坚持，自己就一定会康复的。

宝宝如何科学补铁

实际上，婴幼儿对于铁的需求量并不算高，但却是非常必须的，因此宝宝补铁要重“质”，有效吸收才是王道。

婴儿六个月以后，来自母体的贮铁基本上已消耗掉，而母乳中的铁含量却较低，因此，此时就应及时地从辅食中补充。可采用肝脏、鱼、肉等富含铁且铁生物利用性好的食品，制成肝泥、鱼泥、肉糜等适用婴儿食用的食品，开始时量少点，让婴儿有个适应过程，逐渐可适当增加，品种也从少到多。1岁以后，乳牙基本长齐，咀嚼功能逐渐建立、增强，烹调上可做些调整，以适应小儿的口味，增强小儿食欲。平时给小儿吃些苹果、桔子等水果，因其中所含的维生素C能促进铁的吸收。同时，注意食物来源的多样化，注意平衡膳食，并定期到儿童保健部门诊检查。这样，婴幼儿缺铁是不难发现及预防的。

1.食物选择

尽可能选择含铁丰富的食物，比如动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑(红蘑或白蘑)、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等。

2.烹调选择

最好使用铁锅铁铲，尽量避免煎烤，多采用炖、煮、炒等方法，多补充汤水，御寒同时，抵抗干燥。

补铁误区早知道

1.蛋黄铁质足够补给。鸡蛋虽然含铁，但其中某些蛋白质反而会抑制铁的吸入，所以要适量进食，每天1-2只即可。

2.水果维C不利补铁。其实果蔬里的有机酸会与铁结合，更加有助于铁质的吸收。

3.肉类影响补铁，不易消化。不要怕宝宝对肉类消化不良，缺少肉类摄取很容易患有缺铁性贫血，注意烹调方式，可以给宝宝吃肉泥。

宝宝补铁要科学

宝宝需要补铁，因为只有补足了铁元素宝宝才能够健康成长。但是年轻的妈妈们给宝宝补铁时经常会出现错误。宝宝补铁要科学，怎么补铁是门学问，补铁不能乱来，尤其是给宝宝补铁

有很多年轻的父母随意给宝宝补铁，误认为补铁食品和药剂都是营养品，不管宝宝是否缺铁，吃了都有好处。其实，铁和其他微量元素一样，在人体内都有一定的含量和比例。其实宝宝补铁要科学，当我们在考虑宝宝补铁吃什么好，宝宝应该怎么补铁时我们应当注意宝宝体内铁元素是否已经足够。当宝宝食物中已含有足够量的铁时，若再盲目补铁会造成宝宝体内含铁量过多，使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡，从而影响小肠对锌、铜等其他微量元素的吸收，使机体免疫功能降低，易遭受病菌感染。

有些铁剂食品中含二价铁离子，当一次大量摄入后，可使血清中铁离子浓度明显增高，若超过血浆蛋白质的结合能力时，血液中的游离铁离子便会增加，可导致宝宝心肌受损、心力衰竭甚至休克。

宝宝补铁要科学，不能乱补。宝宝补铁的食物有很多，也要选择适合的，否则就会影响孩子的健康成长。

为了宝宝健健康康的成长，各位家长一定要掌握宝宝补铁吃什么，怎么科学的给宝宝补铁等。

患上肺纤维化不要急科学饮食来帮你

一、适合肺纤维化患者的食疗偏方：

1、杏仁北沙参雪梨汤：北沙参用清水冲洗干净，备用。将大杏仁用清水浸泡一夜，备用。雪梨切块，备用。将北沙参、大杏仁、和雪梨块一齐放进已煲滚的水中，煮沸。转文火，继续煲约50分钟，放入冰糖，即可饮用。滋阴清肺、养胃生津而除虚热治燥咳。健脾祛湿、理气化滞而顺咳喘。养心润肺益气。

2、枸杞红枣赤豆汤：枸杞20克、红枣80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水适量，赤小豆洗干净，用清水浸泡24小时。大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用。把以上材料一起加入汤煲中，加足清水。大火煮滚。转文火放入冰糖。继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，这一步就直接放进保温桶。直至红小豆酥烂就可以了。可以消渴补血，补中益气，润心肺。

二、适合肺纤维化患者吃的食物有以下几种：

1、大枣：大枣能养胃健脾、益气生津，有润心肺、补五脏、治虚损等功效。中医常用其治疗肺虚咳嗽等症，是一味滋补良药。

2、甘蔗：蔗汁是解热、生津、润燥、滋养之佳品，具有润肺易胃、补肾生津的作用，对肺部疾病引起的干咳、盗汗、潮热等症状有一定的缓解作用。

3、柿子：柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。

4、梨：梨具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补需及润肠通便等作用。治疗肺纤维化疾病引起的咳嗽、咳痰有独特而明显的效果。

5、葡萄：葡萄有补肝肾、益气血、生津液等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加热熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗肺纤维化出现的烦热口渴。

孕妇从什么时候开始补铁

1、孕妇从什么时候开始补铁

医师解释说,很多都市女性长期偏食挑食,饮食结构少而精,就造成了铁的总摄入量不足;长期使用劣质美容、护发等用品,也会令女性的血铅水平增高,抑制含铁酶的活性,阻碍血红蛋白的生成;另外,孕前患有慢性失血性疾病,像月经量过多,都要特别注意自己是否患有缺铁性贫血。

贫血其实并不遥远,为了胎儿的健康发育,我们在孕早期开始,就要注意一般从富铁饮食中进行补铁了。到了在孕中期和孕晚期,不仅孕妇自身对铁的需求量大大增加,正在发育的宝宝和胎盘更需要补铁来供应。

这两个阶段的具体补铁的形式和时间,就视个人自身缺铁情况而定。在孕检的时候,如果医生建议补铁就可以适量补充了,但补铁剂不宜吃的太久。一般服用半个月左右就应该去医院检查一下补铁的情况,补回正常水平就要停用了。

孕妇从什么时候开始补铁

2、孕妇补铁的方法

一种是饮食补充,主要是吃一些含铁的食物,比如猪肝、鸡肝、鸭肝、瘦肉、牛肉、鸭血、鸡血、樱桃、黑木耳、芝麻酱、红枣、菠菜、鸡蛋、 核桃、黄豆等。同时多吃些富含维生素C的食物,有助于铁质的吸收。另一种补铁方法是通过补充铁剂来补铁,这种方法适用于缺铁情况比较严重的孕妇。一般来说,孕妇补铁只要从饮食中获得就可以了。需要注意的是,在服用补铁剂时,最好不要和高钙食品一起食用,否则会影响铁质的吸收。

3、孕妇需要补多少铁

3.1、孕早期:从怀孕第6周起,孕妇身体血液中血浆的增加量多于红血球,导致血液被稀释,容易出现“生理性贫血”,这个阶段每天需要补充15毫克的铁质,建议通过饮食来补铁,可以适当多吃些鱼、瘦肉、肝、蛋、虾米等动物性食品以及新鲜蔬菜。

如何通过饮食来补充维生素B

1.每天一或两杯牛奶或酸奶，如果能再加入一茶匙的酵母菌，则更理想，酵母菌丰富的B群，是其他食物少有的。

2.早餐或其他点心时间，尽量选全麦面包，而不是白面包。

3.每天两碗或两碗半的糙米或五谷杂粮饭。

4.适量的动物性食物即可。B12只能从动物性食物获得，但人体所需要的量非常少，不容易缺乏。肝脏是很好的选择，因为含量最多。

哺乳期间需要补铁吗

母乳中本来就含有铁，不过铁的含量并不受你所补充的铁的影响。虽然母乳中铁的含量并不多，但却可以很好地被孩子吸收。

母乳中大概50%的铁都可以被吸收，配方奶的吸收率只有7%，而婴儿谷物中的铁吸收率仅为4%。婴儿从母乳中每天可以吸收15～68毫克的铁。

足月的新生儿在出生时体内就存储着铁，再加上从母乳中吸收的铁，在出生后的头6个月基本上不需要额外补充铁质。

在头6个月中依靠母乳喂养的孩子如果 缺铁是不正常的现象。如果你比较担心孩子的铁(血色素)含量，可以去医院做一个简单的血液检测，一般6个月大的孩子铁含量会在10.5～14gm/dl， 平均12gm。

所以，在哺乳期间的铁剂补充更多的是保证母亲的健康。如果能依靠饮食来补铁，最好还是不要服用补铁药剂。即使要补，也要在医生的指导下进行。

低血糖是怎么引起的 科学饮食

不少人出现低血糖就会说是营养不良，为此会大鱼大肉的进行滋补，这样的做法无疑是不好的。有些时候只吃大鱼大肉，确实满足一时的食欲，但是带来的营养吸收不均衡。甚至会造成营养缺乏。小编建议，就饮食来说，做到科学饮食、合理饮食，鱼、肉、蔬菜、水果都要涉及。另一个需要重视的地方，就是少食多餐，低血糖患者，每天的饮食就不仅仅按照三餐来规划了，可以加几餐，每天吃五餐、六餐也是可以的。当然每次吃的量要少，不能太多。小编提醒大家，如果在血糖较低的时候，可以多吃点膳食纤维含量高的食物，能延缓血糖下降，起到稳定血糖的作用。

科学补钙的饮食方法

补钙，这是我们常见的一个话题，但是怎样做才是科学的补钙呢?这个问题一直是现在很多人关注的，这不在此我们对其进行了充分的介绍，如果您也缺钙的话，不妨来看一下科学的补钙方法：

补钙，乳制品是不二之选，一杯240毫升的牛奶含钙量近300毫克，这也就达到了成人每天缺乏的量，而且乳制品的钙质吸收较好的。

在日常的饮食中小鱼和大骨汤也是很好的钙质来源的，蔬菜，豆腐，饮水这些也是有含钙质的，但是这些食物所含的钙质吸收率都不高。

在补钙的时候我们要注意，过量的补钙会造成便秘，增加肾脏的负担，还有可能出现肾结石。所以，单纯的补钙是远远不够的，补钙的时候适量的补充一些维生素D才能保证到钙的平衡吸收，怎么做到补充维生素D呢?其实，大家只要在补钙的时候多出去增强户外运动，户外晒晒太阳是可以补充维生素D的。

通过上述介绍我们对于科学的补钙方法有了相应的了解，科学补钙需要注意的事项有很多，也只有这样患者才能尽快的恢复健康，拥有健康的身体，大家还有什么不懂的可以进一步的咨询。