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绿茶的选购技巧

绿茶的选购技巧

选购技巧

(1)外形:绿茶的种类不同,外形差别大。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。

(2)色泽:珍眉呈绿色且带银灰光泽,珠茶深绿而带乌黑光泽,炒青碧绿青翠,烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿。

(3)香气:有清香,屯绿有板栗香,舒绿有花香;蒸青有紫菜香。

(4)汤色:汤色清翠碧绿而透明清澈。

(5)滋味:茶汤浓醇鲜爽,回味带甘。

(6)叶底:明亮、细嫩、厚软,呈嫩绿色,叶背有白色茸毛。

蚬壳粉的营养价值有哪些

补充体力

蚬壳粉是面食的一种,能起到补充体力的作用。

选购技巧

超市中有散装也有一整包的蚬壳粉出售,选购时尽量选择粉身完整,没有出现霉点的,蚬壳粉闻起来是淡淡的米面香味。

挑选优质意大利面的小技巧

牛蒡茶的选购技巧

1、选购牛蒡茶,产地和原料是首要的标准。首选来自“中国牛蒡之乡”——苍山的牛蒡。那里有特别适合牛蒡生长的土壤以及新鲜干净的空气、水分,产出的牛蒡自然质量非常好。好的原料直接决定了牛蒡茶的品质!

2、制作优质的牛蒡茶,加工工艺也是最关键的因素。传统的加工办法有晒干、脱水、烘烤等,但是这样简单的加工工艺做出来的牛蒡茶质量和效果均达不到要求。优质的牛蒡茶是要结合统工艺和现代高新科技生物专利精制而成的,而且不添加任何添加剂。

3、看外形、闻气味来选购牛蒡茶。看茶片是否空心,看是否为小圆片,看茶水色泽是否呈红润的酒红色且无杂质,闻气味是否香浓。

4、好的牛蒡茶口感非常好,不会有其他怪味,味道甘醇柔滑,饮后口有余香以及淡淡的回甘。而且,优质牛蒡茶会比较耐泡,劣质的牛蒡茶就差远了,没泡两次就没味儿了。

5、看包装来辨别牛蒡茶的质量。包装不仅仅是体现牛蒡茶的档次,更是质量、效果的保证。大家选购时要看外包装是否有食品安全认证QS标志,内包装最好采用铝膜纸,这样的包装保鲜效果比较好。

建议大家尽量购买有国家质监部门的认证,包装上也有标明制造商的厂名、地址、电话、QS认证等详细资料的牛蒡茶产品,不要随便购买散装牛蒡茶,以免饮用后影响健康。

迷迭香茶如何分辨好坏

想要购买质优物美的迷迭香茶,选购技巧很重要,如何分辨迷迭香茶的好坏呢?下面这些TIPS可得注意哦!

1、掂重量

在购买迷迭香茶的时候,先掂掂重量,并且仔细看看迷迭香茶中有没有花片或者梗子,如果是质量较好的迷迭香茶,一般是有些重量的,而且不会有梗子、碎末等杂质,而劣质的迷迭香茶一般都会有些杂质的。

2、看花形

迷迭香茶的外形是比较饱满的,而且色泽也很均匀,完整一些的叶子肯定较好,很多迷迭香茶中有不少碎叶,这样可不怎么好哦。

3、闻味道

没错,在挑选迷迭香茶的时候,你还要动用你的鼻子,纯正的迷迭香茶是不应该有异味的,迷迭香茶本身是比较冲鼻的,香气不浓的话,可能就是质量比较次,看准再买哦!

绿豆芽的选购技巧

选购技巧

1、市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的,无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。

2、正常的绿豆芽略呈黄色,不太粗,水分适中,无异味;不正常的颜色发白,豆粒发蓝,芽茎粗壮,水分较多,有化肥的味道。另外,购买绿豆芽时选5~6厘米长的为好。

3、如果绿豆芽光溜溜的不长胡须,那是因为过量尿素导致的,是有害的,不可食用。

4、用化肥发的绿豆芽不能食用。因化肥中有含有氮类化合物,在细菌的作用下,可转变成亚硝胺而存在于绿豆芽中。亚硝胺可使人患胃癌、食管癌、肝癌等。所以在选购时要特别留心。

西洋参如何选购

1、进口西洋参选购技巧:

①西洋参主根呈圆形或纺锤形,芦头残存或已除去,残存者,略偏向一侧。

②西洋参表面浅黄色或黄白色,皮纹细腻,有突起的横长皮孔,质地饱满而结实,折断面 略显角质,皮部与木部或中心常有小裂隙。

③西洋参断面呈粉白色,皮部可见一棕色形成层环,环内外散有红棕色小点,甘苦味浓,透喉。

2、国产西洋参选购技巧:

①西洋参呈长圆柱形,支条较粗壮、芦头较大,表面较光滑,颜色偏黑,纵纹明显。

②西洋参质地轻而结,似刚出窑的红砖,粉性差,少有裂开的缝隙。③西洋参仅有苦味,甘味少或无,久嚼有棉絮感。

红茶的选购技巧

(1)手抓

首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结,以重实者为佳,粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条,干茶通常有刺手感,易折断,以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶,则没有这个特征。但是,在触碰茶叶的时候,不要大把抓,避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。

(2)眼观

随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上,双手持盘以顺时针或逆时针方向转动,观察红茶干茶的外形是否均匀,色泽是否一致,有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净,无碎茶或碎茶少,色泽乌黑油润(有的茶还会显现金毫)者为优;条索粗松,色泽杂乱,碎茶,粉末茶多,甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物,此类茶视为次品茶或劣质茶。此外,通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底完整展开、匀齐,质感软嫩;次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽,有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。

(3)鼻嗅

即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上,在红茶的加工过程中,如果加工条件(如温度,湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当,或者因红茶成品储藏不当,就会产生一些不利于品质的气味。然而,有些不愉快的气味含量较少,嗅干茶时不容易被发觉,此时就要通过冲泡来辨别,发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶,其气味不是太浓重,可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。

(4)口尝

当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后,可以取若干茶放入口中咀嚼辨别,根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主,小种红茶具有醇厚回甘的滋味,工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显,而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩,甚至有异味。

秋冬润喉茶选购技巧

罗汉果治肺热咽痛。罗汉果泡茶可快速改善失音、咽喉肿痛等症状,但需注意的是胃寒体虚的人并不适合饮用。

桔梗治咽痛多痰。桔梗有祛痰、利咽的作用,咽痛多痰时可用桔梗泡茶喝,可快速缓解症状。

慢性咽痛泡胖大海。声音嘶哑、慢性咽痛时用胖大海泡茶可滋阴养肺、化痰止咳、利咽,但胖大海不适合长期服用

风热咽痛用金银花。风热咽痛大多是炎症引起的,喝具有抗炎作用的金银花可快速缓解咽喉不适。

胖大海冰糖茶

材料 胖大海2~4枚,冰糖适量。

功效 清肺化痰,利咽开音,润肠通便。

制法 将胖大海用开水泡发,加冰糖调服。

注意 胖大海性寒凉,虚寒体质者不宜服用。

枸杞菊花茶

材料 枸杞8克,菊花5朵。

功效 枸杞补肾生精、明目安神;菊花味甘性寒,有清散风热、平肝明目等功效。

制法 将枸杞、菊花同时放入有盖的杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟。

注意 菊花性寒,虚寒性体质者不宜服用

紫锥菊甘草茶

材料 紫锥菊6克,甘草6克

功效 紫锥菊对上呼吸道有保护作用,同时能预防感冒、咳嗽;甘草补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛。

制法 将干紫锥菊、甘草同时放入入有盖的杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟。

注意 甘草性寒,虚寒性体质者不宜服用。

柠檬蜂蜜茶

材料 柠檬半个,蜂蜜适量。

功效 柠檬具有生津止渴、健脾胃等功效。蜂蜜有滋润、保肝、清热、解毒之功效。

制法 用盐将柠檬表皮仔细蹭一遍,清洗后切薄片,将柠檬放入杯中,倒入温开水搅拌,最后加蜂蜜调服。

注意 柠檬和蜂蜜都属凉性食物,故女性经期不宜选用

难得在西人超市看见新鲜多汁的金橘,忍不住买了一些,想起当年那个小故事,吃剩的一点,加了同样新鲜多汁的加州新奇士,糖渍起来泡茶喝。

且不要说金橘的食疗保健作用,但是酸酸甜甜的味道,就宛同人间美味,糖渍好的金橘,用开水冲泡代茶饮,其味道更是清香宜人,开胃、通气、提精养神啦。

绿豆糕选购技巧

1. 选绿豆糕看生产日期,因为绿豆糕的保质期不长。购买时,要看绿豆糕的生产日期和保质期。2. 选绿豆糕看颜色。优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成,颜色并不会太绿,而是微微偏黄,酷似煮熟后的绿豆汤的颜色,如果绿豆糕外表看上去绿油油的,肯定添了人工色素。3. 选绿豆糕看口感。优质绿豆糕选料精细,口感细润紧密,清香绵软不粘牙,劣质绿豆糕大多甜得发腻,而且易粘牙。

油抒的功效

1、暖胃祛风

油抒性平、味甘,有暖胃和中,祛风的功效。

2、抗疲劳

油抒主治虚劳、风虚头痛等症状,还可以防治高血压。

油抒的选购技巧

选购油抒时,背部颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色的为好。

新鲜果蔬怎么选购和保存 黄瓜

选购技巧:1.瓜身挺直的为上选。2.刺多且细的黄瓜水分多,带有花蒂的新鲜度好。

保存方法:放冰箱冷藏即可。

乌龙茶的选购技巧

一、嫩度、色泽。

1、嫩度是决定品质的基本因素, “干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。

2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。

二、闻干茶香味。把干茶捧在手里,埋头贴紧着闻,连续深吸三次。如果香气持续,甚至愈来愈强劲,便是好茶,当然必须注意是否香味是否为了明显而显得不自然,是否为人工刻意加为造成;较次者,吸第二口气时,就会露出马脚,或者显不出香气,甚至流出青气和杂味,当然就不要了。

三、干茶的外形主要从三个方面来看,即条索、整碎和净度。

1、条索是指各类茶的外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。

2、整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。

3、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。

跳蛋如何选购

跳蛋的选购方法可以总结为四点,注意以下四点基本上就可以选购出质量合格、品质有保证的产品了!

选购技巧一、看好电池很重要!对,没错,你可别小看这小小的电池,如果不算好帐可能让你多花出好多钱,不信?我们一起往下看。 一般来讲,变频跳蛋要比直频跳蛋更费电,纽扣电池要比干电池费电,通常使用钮扣电池的跳蛋比使用干电池跳蛋更便宜,但是钮扣电池比干电池更贵也更费电,一个纽扣电池最便宜的也要2块钱,而且一个使用纽扣电池的跳蛋一下子就需要五六节纽扣电池来驱动,所以至少需要10块钱的电池钱,纽扣电池的跳蛋一般连续振动1个小时左右就是极限了,对于一次使用的时间是够了(如果您一个小时都没高潮那您的问题就是跳蛋能解决的了,囧)长此以往,每次累计算下来电池费就相当可观了。但是使用纽扣电池的跳蛋往往都能设计的很小巧,方便携带。所以孰轻孰重,如何选择,需要您自己来拿捏了。

选购技巧二、防水圈不可少! 在购买跳蛋产品时一定要看好跳蛋的尾部是否设有防水圈,千万不要买没有防水圈的产品,否则就算你不在水中玩耍,你身体分泌的体液也会渗进马达,造成使用寿命减短。但很多跳蛋防水圈并不设计在外面,而是里面,这时候就需要询问销售人员跳蛋具不具备防水圈。

选购技巧三、千万买有缝的蛋!有些跳蛋因为制造工艺的原因,会在中间留有接缝,在外面还好说,但是放到里面使用的时候就很可能会夹到脆弱的阴道粘膜,所以尽量购买一次成型没有缝隙的跳蛋,或者配合避孕套使用。

选购技巧四、保护线路要看好!根据春水堂研究院调查发现,80%以上的跳蛋损害并不是马达损害,而是电源连接线损害。

塑料电热水壶如何选购

电热水壶选购技巧1:可以根据自己平时使用电热水壶的习惯和实际需要来进行选购。现在市场上的电热水壶的容量一般都是在0.8L到1.8L之间。如果家中大概为2至3人的就可以选用1.2L、1000W左右的电热水壶;如果是4至5人则可以选用1.8L、1800W左右的电热水壶。

电热水壶选购技巧2:在购买电热水壶的时候,要仔细查看电热水壶的标志和说明。标准规定电热水壶的标识应该是齐全的,一般包括企业名称、地址、型号、规格、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等等;并且应有防止误用的警告语,还有详细的电热水壶清洁方法等。

电热水壶选购技巧3:现在市场上的电热水壶大部分都是采用国家安全级的塑料。塑料件拥有较厚而且外观比较光滑、亮泽和美观的优点。选购电热水壶时应特别注意它的密封状况,有无漏水漏电等现象,同时还要检查电热水壶的装配是否牢固,是否有松动现象。电热水壶选购技巧4:如果选购具有限温器控制功能的电热水壶时,一般带有限温器的电热水壶在水烧开后限温器能够自动切断电源,现在正规的厂家生产的电热水壶大多采用的是限温器。电热水壶选购技巧5:电热水壶属于液体加热器具,同时也是是列入国家强制性安全认证目录的产品,消费者在选购电热水壶时,一定要看清所购买的电热水壶是否有“CCC”这样的认证标志。

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茶叶选购的基本技巧

1、看色泽 在购买茶叶的时候是要观察的,这样才能购买到较为纯正的茶叶且饮用口感较为清香浓郁,在平时生活中选购茶叶的时候可以去观察茶叶的色泽,这样对茶叶的食用口感更加的方便一些,一般购买的绿茶的色泽如果是属于较为的暗沉一些的话,建议不要购买,因为这样的食用口感一般都不会太好,所以在平时生活中购买茶叶的时候是要注意的。 2、看外形 购买茶叶的时候也是可以去看茶叶的外形的,因为一个好的茶叶的外观也是属于较为的纯正一些的,所以在平时生活中购买茶叶的时候是要注意的。 3、闻香气 茶叶的香味也是属于购买茶叶的一个要求

红笠的基本信息

1.消食止呕 红笠性平,味甘,能够帮助肠道蠕动,促进消化,防止呕吐,消解嗳气。 2.养胃健脾,活血祛瘀 红笠肉质鲜美,能滋养脾胃,通血益气,祛瘀肿,对于产后血气虚弱者能起到很好的补血祛瘀的功效。 选购技巧选购红笠时应选择体态丰满的鱼体为宜,肉质会更为更美,过瘦则纤维紧绷,以至于出现皮,相比而言不及前者口感

选购水果技巧

挑选水果经验总结: 1.按水果是生长季节吃:像西瓜就是夏天比较集中上市,可以在那个季节吃。 2.挑选大小适中的水果:太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。 3.最好吃当地生产的水果:北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的,因为南方果子熟了后不好运输,只能是生的运过来再加工熟,所以尽量吃本地水果也是一个方法。 4.根据自己触觉、视觉、味觉等综合判断:一般是一闻、二看,三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味,也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏,看是否局部太软,都不要选择。 5.

新鲜果蔬怎么选购和保存 菠萝

选购技巧:1.个体矮胖、尾部叶子绿的甜度高,并且表皮的凸起越凸则越甜。2.皮色黄的成熟度高,适合买回就吃,如果不是立即吃可买稍青一些的。 保存方法:未去皮的菠萝可放在阴凉处保存,去皮后的最好包上保鲜膜,放冰箱保存。

枣的选购技巧

1、颜色 质量较好的红枣是紫红色的,颜色偏暗一些,有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀,有光泽,很少出现深一块浅一块的情形。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色,表面光泽不明显,颜色不均匀,有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的,我们在挑选时要注意避开这两种大枣。 2、外形 好红枣一般颗粒均匀,圆整,呈椭圆形或球形,表面的皱纹细浅,没有破损现象。而劣质的枣子,大小不均匀,表面水分失去的较多果实干瘪,上面的皱纹较深,有时还会出现破损。 3、切面 质量好的红枣和质量差的切开时也

羊肠的基本信息

1.保护肠胃 羊肠性热,可用于预防胃寒病和祛除哮喘的症状。 2.通便 羊肠含有丰富的蛋白质和多种矿物质,能增强肠道功能,刺激排便。 选购技巧 选购羊肠应选择色泽呈白色,具有很强的韧性,并且带有较多的黏液,不带粪便和污物,异味较轻。

刀豆的选购技巧

刀豆也有优劣之分,所以我们吃刀豆前也要注意挑选优质刀豆。刀豆的选购技巧如下:优质刀豆的表面有光泽,颜色呈淡紫色至红紫色,质地坚硬不容易破碎,表面光滑,颗粒饱满,表面无蛀虫,带有正常的豆腥味,而劣质刀豆的表面多呈浅褐色或者黄褐色,表面暗淡,大小不均,颗粒干瘪。所以在吃刀豆前要注意区分优劣刀豆,避免挑选到劣质刀豆,入食劣质刀豆对人体健康不利。 此外,刀豆容易损坏起斑点,因此除了要注意刀豆的选购技巧,还要注意刀豆的保存技巧。将刀豆买来后,如果不是立刻食用,就先把刀豆洗干净后,沥干水分,然后将刀豆放进干净,干燥,

女人吃什么可以防衰老 卷心菜

卷心菜也叫包菜,它的营养价值与大白菜相近,维生素C高出一倍,有助于抗衰老,还可以提高免疫力。 推荐吃法: 大火爆炒、做汤、凉拌均可,手撕包菜是经典吃法。 选购技巧: 叶片为绿色带光泽、包裹紧密、分量偏重的卷心菜更好。

新鲜果蔬怎么选购和保存 草莓

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丝瓜选购技巧

挑丝瓜,要看其形状。好的丝瓜,它的形状是比较匀称的,而且瓜的两头是一样粗的,大小接近。如果买的丝瓜,瓜身局部有肿大的情况,说明丝瓜的质量并不太好,建议另选更好的品种。 挑丝瓜,要看其外皮。丝瓜的表皮,如果没有任何的腐烂,或者机械损伤的话,说明瓜还是比较新鲜而且储存较好。另外,如果丝瓜能看到花的话,表示这瓜比一般的还要新鲜,不妨下手选购哟。 挑丝瓜,要看其纹理。鲜嫩的丝瓜,一般来说纹理都是比较细小均匀的,若是发现你手里拿的丝瓜纹理非常的清晰,纹路也比较深,说明丝瓜是比较老的。老瓜的口味自然没有嫩瓜的好哟。