葵花籽油的功效与作用 保护眼睛视力
葵花籽油的功效与作用 保护眼睛视力
葵花籽油中含有胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A，补充维生素A能够起到预防夜盲症和白内障的作用，还能增强免疫功能。
如何保护眼睛视力呢
避免长时间用眼，最好每隔一个小时休息一下，望望远方，或者做一下眼部按摩。不要守着电脑一看好几个小时。
注意坐姿。姿势端正，保持视线与电脑屏幕齐平，或轻度向下。距离在50-70cm之间。不要目不转睛的盯着屏幕看，要刻意的多眨眼，可以缓解用眼疲劳，眼睛干涩。
注意环境的光线，不要在光线太暗的屋里，长时间看荧幕。可以用热毛巾敷眼，促进眼部血液循环。
多运动。多去接触大自然。看一些青山绿水，红花绿树。多去各地走走看看，或者也可以抬头望望蓝天。前提是你头上的蓝天还叫做蓝天。。。
保证充足的睡眠质量，不要经常熬夜，最后晚上11点以前睡觉。
多吃一些水果蔬菜，多喝水。防止眼睛干涩。
葵花籽油和菜籽油哪个好
葵花籽油凝固点低，容易被人体吸收。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右，温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%。
葵花籽油含有丰富的亚油酸，可抑制血栓形成，是预防高脂血症和高胆固醇血症的“高手”。葵花籽油中含有较多的维生素，能有效治疗夜盲症，预防癌症，具有延缓人体细胞衰老的作用，对治疗神衰弱和抑郁症等精神病也疗效明显。另外，葵花籽油中生理活性最强的α生育酚的含量比一般植物油高，而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。
菜籽油中含花生酸0.4%～1.0%、油酸14%～19%、亚油酸12%～24%、芥酸31%～55%、亚麻酸1%～10%。人体对菜籽油消化吸收率可高达99%。菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油(葵花籽油)要低。
由上可见，菜籽油的人体吸收率较葵花籽油略高一些，但从总体营养价值来说，葵花籽油的营养价值要高于菜籽油。另外，提纯工艺不佳的菜籽油中可能含有一定量芥酸和芥子甙等物质，对人体健康有潜在风险。
葵花籽的功效与作用介绍
葵花籽的功效与作用介绍
1.提高人体免疫力
葵花籽仁的亚油酸含量很高。这是一种对人体非常重要的脂肪酸，有助于降低人体的血液中胆固醇的水平。
人体不能自行产生亚油酸，一般只能从食物中摄取。
葵仁中就是这种营养万分的很好来源哦。葵仁富含维生素E及精氨酸，提高人体免疫功能。
2.降低胆固醇、预防动脉硬化
葵花籽中含有大量的膳食纤维，能够降低结肠癌的发病机率。
葵花籽中丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压非常有益，葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。
葵花籽又有综合性的抗癌作用，对增进营养，健身防病，防癌抗癌均有非常积极的作用。其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益。
3.延缓衰老、预防贫血
据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E，因此经常食用葵花籽可以延缓衰老。
葵花籽除了当零食单食外，还可以制作成各种糕点，不仅好吃而且携带方便。
葵花籽中含有丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用，因此建议贫血的朋友可以常吃葵花籽哦。而且葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
葵花籽中除了富含多种维生素、叶酸、铁、钾、锌外，还含有大量的不饱和脂肪酸和人体必需的营养成分。
葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。由于葵花籽的热量低，因此他还是减肥的好帮手哦。
还有一点，就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的营养成分。
因此，处在生育期的男性，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。采用低温榨油先进技术，将葵花子加工成蛋白粉，可供食用。
这种蛋白粉色泽白，不仅口感好、营养高，而且非常容易被人体吸收。用这种蛋白粉可制成滋养面包、香肠、人造肉、罐头等保健食品。
4.有助于睡眠
现代研究发现，葵花籽中含的维生素B3，具有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
5.葵花籽油漱口排毒、清新口气
葵花籽油除了营养价值高之外，还有清新口气的妙用。每天早上起床后，在空腹状态下，用初榨葵花籽油来漱口10-15分钟。漱口过程就像用水漱口一样，不需要特别大力。
保持葵花籽油在口中重复搅动15分钟。时间到后就将漱完的葵花籽油吐出后，再刷牙。
如果吐出的葵花籽油变成乳白色，代表您将体内的废物借由葵花籽油排出。一般来说坚持一到两个月，漱完后吐出的葵花籽油慢慢变清澈，不再那么乳白了。
葵花籽油漱口对于有口气的人也很有效果。如果找不到有机冷压初榨的葵花籽油，尽量选择有机的葵花籽油来代替。
葵花籽的做法
葵花籽酥糖
原料
葵花籽200克、黑芝麻50克、麦芽糖60克、白砂糖50克、水和奶油各20克、盐。
做法
1、先将葵花籽和黑芝麻各自放进油锅里炒香，然后盖好锅盖保温。
2、把麦芽糖、白砂糖和水放进锅里开小火煮，等到拿筷子蘸着糖浆滴到水里能马上变得脆时关上火。
3、这时候把炒好的葵花籽和黑芝麻一起倒进去，再加入奶油，放入少量的盐。
4、一起搅拌均匀后关火，用清洗干净的木板压实，待热气散去后用刀切成小块就可以了。
葵花籽的食用注意事项
虽然葵花籽营养价值高，但由于葵花籽的皮不是很干净，而又不能用清水清洗，所以在吃的时候尽量把皮剥去，这样也可以避免因为用牙嗑皮而导致的舌头、嘴角溃烂。
用牙嗑皮时，嘴里会通过唾液融进皮里的很多物质，严重时会导致味觉反应迟钝、胃痉挛等。
不仅如此，口中的唾液有抑制口腔细菌繁殖和保护口腔黏膜的作用，如果一天内吃太多葵花籽就会感到口干舌燥，必须喝大量的水才能得到缓解。
结语：关于葵花籽，我们就介绍到这里了。综上所述，葵花籽真的是一个宝，经常食用葵花籽的好处真的很多。今天，我们主要和大家分享了葵花籽的功效与作用，以及葵花籽的做法等，我们希望这些分享可以对大家有所帮助。
做菜用葵花籽油对身体好吗
不论是蔬菜还是水果，本质虽然一样，可以它们还有拥有自己独特的性质和优点，人食用了都会有不一样的好处。所以说油也是同样的道理，只要的对身体有益的食物，我们都要去尝试着吃，不能够挑食，那么葵花籽油的好处有哪些呢?
葵花油是以高含量的亚油酸着称的健康食用油。据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍，在21世纪，心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多，而长期食用合适的油脂产品，能够对上述症状有较大的改善。葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种，葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油，葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。
葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高;而亚油酸含量可达70%左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。并且，葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。
精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右;温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显着降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。
葵花籽油90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%左右，还含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。
葵花子油中还含有较多的维生素E，每百克中约含100-120毫克。具有良好的延迟人体细胞衰老、保持青春的功能。经常食用，可以起到强身壮体、延年益寿的作用。
葵花子油中还含有较多的维生素B3，对治疗神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显。它含有的一定量蛋白质及钾、磷、铁、镁等无机物，对糖尿病、缺铁性贫血病的治疗都很有效，对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长具有重要意义。它含有的亚油酸，是人体必需的脂肪酸，有助于人体发育和生理调节，对于防止皮肤干燥及鳞屑肥大也有积极作用。
葵花籽油含的亚油酸是人体必需的脂肪酸，它构成各种细胞的基本成分，具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用。
葵花籽油含有丰富的维生素，还含有亚油酸营养成分，这种营养价值对人体有着一定的好处。而且它的天然维生素E含量相对于其他的食用油中含量最高的，食用它还可以帮助我们起到降低血糖的功效，食用它有助于帮助我们保持青春的功能。
葵花油的功效与作用 保护视力
葵花油中含有大量的胡萝卜素，食用葵花油后，其中的胡萝卜素在人体内转化成维生素A，摄取维生素A可以预防夜盲症和白内障，经常食用还能增强身体的免疫能力。
葵花籽油的作用
葵花籽油中含有丰富的维生素E，而维生素E有很好的抗氧化作用，预防衰老的功效很显著;临床研究表明，维生素E可用于习惯性流产、妇女不育症等;葵花籽油有加快血液循环、预防动脉粥硬化、预防冠心病等作用。
葵花籽油中含有丰富的亚油酸，可以预防血栓的形成。亚油酸能够刺激前列腺素分泌，从而有降低血栓形成的几率。葵花籽油中还含有磷脂芦-谷甾醇，这种物质可以预防高脂血症及高胆固醇血症。
葵花籽油漱口排毒、清新口气
葵花籽油除了营养价值高之外，还有清新口气的妙用。每天早上起床后，在空腹状态下，用初榨葵花籽油来漱口10-15分钟。漱口过程就像用水漱口一样，不需要特别大力。保持葵花籽油在口中重复搅动15分钟。时间到后就将漱完的葵花籽油吐出后，再刷牙。
如果吐出的葵花籽油变成乳白色，代表您将体内的废物借由葵花籽油排出。一般来说坚持一到两个月，漱完后吐出的葵花籽油慢慢变清澈，不再那么乳白了。葵花籽油漱口对于有口气的人也很有效果。如果找不到有机冷压初榨的葵花籽油，尽量选择有机的葵花籽油来代替。
怎样保护眼睛视力
保证睡眠
人的大脑与眼睛有着十分密切的关系。通宵达旦地工作、学习或娱乐会使大脑极度疲劳，这时，由大脑支配的视神经和整个眼球也会疲劳，如果再缺乏睡眠，那么就会因为视神经和眼球得不到休息而引发视功能紊乱或衰退，伴随而来的是出现角膜充血、视物模糊、神经紧张等眼部异常。此外，眼睛的屈光系统长时间紧张调节，还会造成眼睛近视。因此，为了保护好眼睛，应保证充足的睡眠。如因特殊情况，眼睛在较长时间内无法休息，也要每隔1小时左右转移一下视线(最好能远眺一下)，让眼睛的屈光系统放松一下
合适的环境光线
1.室内照明室内的光线来源于室外的自然光和室内的电灯。一般而言，自然光要比电灯光的光谱(光的成分)好一些，但无论如何，不宜在光线过亮或过暗(可用护眼光度笔来检测)的地方看书/写字。光线太暗时，眼睛因为看不清楚目标，会自然而然地更靠近目标，眼部睫状肌收缩力度加大，时间一久，就使眼睛的屈光系统产生变化、导致近视;光线太亮时，人会感到刺眼，睫状体处于高度紧张状态，也容易产生眼睛疲劳。所以，不要在直射的阳光或太亮的台灯下看书。
2.台灯使用尽管日光灯比白炽灯的发光效率高，但日光灯的光线以100Hz的频率在闪烁(通常称之为频闪，可以用护眼光度笔检测到)，而且这种闪烁的幅度高达55%左右。虽然人眼不易察觉到这种频闪，但频闪容易导致眼睛疲劳。而白炽灯则不同，它是以阻抗较低的灯丝通过电流后因热而发光，虽然其发光效率不如日光灯，但却比日光灯的光线自然、柔和得多，对眼睛的刺激也小得多。因而一般作为读书/写字用的台灯，宜选用白炽灯。