解密健康零食的骗局
解密健康零食的骗局
骗局一：果冻是一种富含营养的零食
多吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。不过，果冻中没有脂肪，并含在一些“水溶性膳食纤维”，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它来“增加营养”。
骗局二：常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果
在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本完全被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上，如此之纯的糖中除了大量热能之外，几乎没有其它营养，而食用这样多的糖，还会导致你产生维生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能还含有防腐剂，经常食用会影响健康。
骗局三：食用含盐较多的话梅等食品比蜜饯安全
话梅、话李等零食含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压，另外，嘴不停地吃话梅也是不可取的。
零食的介绍
零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。零食，跟食用的时间点有关跟种类无关，比如一般南方人把面食当做零食，但其却是北方人的主食。零食可分为三类，原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食，但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处，但是多食也是无益的，在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-meal nibbles] 一日三餐饭食以外的零星的食品。零食，也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。
5大健康零食让男人健康
杏仁——长寿果
坚果总是受欢迎的，尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。关爱健康的你，不妨在抽屉里准备一小袋杏仁，方便随时补充有益脂肪酸。营养学家发现，杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住着世界上最长寿的人群，杏仁就是他们的日常零食。
提示：杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作为止咳和通便之药用。研究表明，每天吃20～25颗甜杏仁可以显著降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉，因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。
红枣——最补血食品
铁补血是基本的健康功课。而红枣就是非常天然的铁质来源。中医讲：每天五颗枣，青春永不老。辛苦的职场女战士，下午三点可以选择用红枣滋养自己。我们的办公室抽屉里，红枣可以作为永不间断的营养供给。
提示：可以用红枣泡茶喝，也可以直接吃枣。总之，养成习惯就好，坚持几年你会发现自己的气色改善很多。
核桃——提升活力
信息时代，所有的竞争最终都是脑力的竞争。核桃是最著名的补脑食物——为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。
提示：最好吃生的、带壳的核桃，现砸现吃，因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。
苹果——抗氧化
办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。现在，每天带一个水果出门已经是很多细心OL的习惯之一。所有的水果当中，苹果是“平均分”最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温和的水果，适合所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供4000～6000抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手。“One apple a day， keep doctors away”是众所周知的西谚。
下午三点，能量补充的首选当然是苹果。
提示：建议连皮一起吃，因为约1/3的营养成分存在于皮内。
果蔬汁——补足每日蔬果
水果和蔬菜富含维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、膳食纤维和天然植物化学物质，特别是抗氧化剂。营养学家建议我们每天至少要摄入七种不同的蔬果。忙碌的职业人通常无暇完成这个任务。幸运的是，市场上出现了很多蔬果混合汁，方便忙碌的你随时补足身体所需的营养。
提示：一般来说，蔬菜的营养价值超过水果，水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养，叶子的营养大于根茎，叶菜的营养价值大于瓜菜。你可以根据当天所摄入的蔬果种类灵活决定选择何种成分的蔬果汁。
零食的介绍
零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。
零食跟食用的时间点有关跟种类无关，比如一般南方人把面食当做零食，但其却是北方人的主食。零食可分为三类，原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食，但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处，但是多食也是无益的，在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-meal nibbles] 一日三餐饭食以外的零星的食品。零食，也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。
健康零食排行榜
01、花生米
功效：快速补血
花生含有丰富的补铁元素，能促进骨髓的造血能力，快速补血，很多名贵补血保健品就含有花生红衣。
02、酸奶
功效：抑制有害菌
酸奶中含有乳酸菌，可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
03、海苔
功效：减肥排毒
海苔含丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，清理附着在肠道壁上的毒素垃圾，并及时排出体外。此外，海苔还有一个鲜为人知的作用，生发养发，让发根更强健，头发有光泽。
04、核桃
功效：改善失眠健忘
核桃不仅能改善失眠健忘，还有防癌抗癌的功效。如食道、胃、鼻咽、肺、甲状腺、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
05、绿茶
功效：提升视力
常喝绿茶不仅能提高眼睛视力，还有可以皮肤止痒，如果皮炎湿疹癣引起的瘙痒。
06、葡萄干
功效：去皱抗衰老
葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。葡萄干还具有去皱抗衰老、缓解手脚冰凉，腰酸背痛的作用。
07、蓝莓
功效：提高记忆力
吃蓝莓不仅能提高记忆力，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、软化血管、增强人机体免疫等功能。
08、开心果
功效：改善动脉硬化
压力长期得不到释放，容易出现抑郁，悲观厌世情绪，常吃开心果能释放长期积压的不良情绪，放松心情。此外，常吃开心果还可以降低血液粘稠度，改善动脉硬化。
09、红酒
功效：保护肾脏
适当饮用红酒，可以改善血液循环，通经活络。此外，适量饮酒能降低尿蛋白水平，保护肾脏功能。
10、杏干
功效：降压
杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现，钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。
另外，还有一些零食被列入垃圾食品排行榜。为自己的健康，还是少吃为好。
1酥脆型曲奇饼干
曲奇饼干中含油量在20%到30%，用油均含有大量饱和脂肪，对血管影响很大。
2派类及酥类食品
派及酥类食品毫不夸张地说，是往“添加剂”里加食品，各种口味基本靠香精调和。
3薯片及膨化食品
膨化食品越松脆，膨发剂的含量可能越高，若膨发剂中铝超标，会对神经系统造成伤害。
健康零食首选大枣
时下，零食的种类繁多，年轻人大多喜欢薯片、糖果、爆米花、果脯等零食，不过很少有人把大枣这种传统食物划入零食之列的。殊不知，大枣这一“药食同源”的优良补品，其实是非常理想的健康零食。
常把大枣当零食吃，一方面大枣中丰富的碳水化合物可以在我们饥饿之时补充能量，让我们保持良好的“战斗力”，而其中丰富的膳食纤维能提供饱腹感，帮助缓解饥饿;另一方面，相对于饼干、面包、糕点、蛋黄派等零食，尽管都含有大量碳水化合物，但大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂，且膳食纤维含量丰富，这就决定了我们把大枣当零食吃，既健康又不会摄入过多能量。
适合上班族的健康零食
1、水果
调查发现，大多数人每天都吃不足基本建议的2份水果，而且实际上，如果白天没吃水果，晚餐之后很难一口气吃2份，因此，既然下午想吃东西，不妨选择吃1份水果当下午点心，兼顾健康及口欲。有些人会吃水果干，除了选择不额外添加糖的产品外，还要注意限量，像杏桃干、蜜枣干大小的水果，一次吃大约3~4颗就好，并算入1份水果量，当天晚餐后再吃1份水果就好。
2、鸡蛋
专家建议，在感到饿的时候，第一时间应该补充的能量是蛋白质，而非碳水化合物。鸡蛋是比饼干更健康的零食——既不制造太多热量，又能为身体提供营养。营养学家发现，鸡蛋中氨基酸的比例与人体极为接近，被称之为氨基酸“黄金比例”。而一个中等大小的鸡蛋可以提供5克左右的蛋白质，非常适合作为一个Officebreak的健康小食。
3、燕麦片
燕麦片中纤维含量高，可以让消化的速度放慢，持续不断的向血管供应碳水化合物，帮助人体获得足够的能量，同时还可以让人体的血糖水平一直维持在较高的水平上。工作忙碌的时候喝上一杯燕麦片可以让身体精力快速的恢复，但是注意选择原味的即可。另外，糙米、全麦等食物中含有较为丰富的B族维生素，这些维生素和脑部和神经代谢有关系，及时的补充可以提高工作的效率。
4、红枣
作为女人，补铁补血是基本的健康养颜功课。而红枣就是非常天然的铁质来源。中医讲：每天五颗枣，青春永不老。辛苦的职场女战士，下午三点可以选择用红枣滋养自己。我们的办公室抽屉里，红枣可以作为永不间断的营养供给。可以用红枣泡茶喝，也可以直接吃枣。总之，养成习惯就好，坚持几年你会发现自己的气色改善很多。
什么零食是健康的 传统健康零食
比如南方的五香盐水煮毛豆、茴香豆和奶油蚕豆，北方的烤红薯、煮玉米和煮花生，水乡的煮老菱角、藕片和荸荠等，它们能补充相当多的矿物质、膳食纤维和慢消化淀粉，有利于抑制食欲，控制血糖上升。
上班必备的健康零食
孕期的营养不足会直接危害胎儿和孕妈咪，所以在办公室备好零食是必须的。孕妈咪可以选择营养丰富、低糖、低能量、高膳食纤维的食品。
每个孕妈咪都有这样的感觉吧，孕初期特别容易饿，有时明明刚吃过饭没一会儿又饿了，可是吃一点又饱了。到孕后期胎儿压迫消化系统，常常会使孕妈咪吃一点就感觉饱了，影响了食物的摄入量。
下面介绍几种上班族孕妈咪必备的健康零食，不仅能充饥、解馋，对胎宝宝也是益处多多哦!
1.坚果类。
开心果、核桃、杏仁、腰果、榛子、松子。坚果是孕妈咪的零食首选，坚果营养丰富，分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物 72.6%，还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。多吃坚果还具有美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处，坚果中还有丰富的亚油酸成分，能够促进胎宝宝的大脑发育。
2.花生。
花生又称“长寿果”或“植物肉”。它味道香甜，有和胃、健脾、滑肠、润肺、化痰、养气之功效。花生所含的人体必需的不饱和脂肪酸远远比猪油等动物油多。另外，花生中的糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱以及维生素A、维生素B、维生素E、维生素K等的含量也很丰富。孕妈咪每天吃一点花生可以预防产后缺乳，生花生的内衣(即红色薄皮)中含有止血成分，是孕妈咪防治再生障碍性贫血的药膳。但花生含脂肪量较多，宜适量吃，不可过多。
3.瓜子。
如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子中富含维生素E，西瓜子中富含亚油酸，南瓜子中则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素 B1、B2等多种营养素，并且养分比例均衡，非常有利于人体的吸收利用。另外，嗑瓜子不但能补充营养，还能增强消化功能，有利于孕妈咪消化和吸收。
4.红枣。
红枣被人们称为“天然维生素丸”，富含能使人延年益寿的维生素P，名列百果之首;另外，维生素C的含量也很高，是梨的11倍;还富含蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B族等多种营养成分。具有补血安神、补中益气、养胃健脾等功效，红枣还能防治妊娠期高血压，非常适于孕妈咪食用。
5.板栗。
板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等多种营养成分，有补肾强筋、健脾养胃、活血止血之功效。孕妈咪常吃板栗既可以健身壮骨，利于胎儿的健康发育，又可以消除自身的疲惫。
6.芝麻糊。
非常方便，饿了在办公室冲一袋，有乌发、润发、养血之功，想让宝宝拥有一头乌黑漂亮的头发，就多吃点吧。
7.燕麦片。
含有丰富的纤维，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，从而防止头晕、记忆力减退等，还含有大量的B族维生素等。
8.饼干，梳打饼、全麦饼干等。
梳打饼淡淡的味道能够缓解孕早期的恶心呕吐，麦片制成的小饼干碳水化合物独有甜甜的味道，可补充能量。
当然，孕妈咪除了上述几种零食外，也可以吃一定量的水果、酸奶、煮熟的鸡蛋、粗纤维饼等。一次吃零食不要太多，最好在两餐之间吃，离正餐远一点，这样就不会影响正餐的进食量。也不要边看书或边看电视边吃零食，这样一来不卫生，二来不利于消化。另外，喝鲜榨果汁时，尽量在20分钟内喝完，这样更有利于营养吸收。
适合孕妇的健康零食
一、适合孕妇的健康零食
虽然准妈妈通常都会经历孕早期的呕吐状况，但随着孕中期的到来，准妈妈往往开始胃口大开，各种食物几乎都是“来者不拒”。下面，小编就为准妈妈们推荐九款能为孕期加分的小零食，准妈妈将会越吃越健康!
1、葡萄干
能补气血，利水消肿，其含铁量非常高，可以预防孕期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万不能吃葡萄干。
2、大枣
大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C，还能给准妈妈补充铁，大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多，否则很容易使准妈妈胀气。在这我可以告诉准妈妈，大枣可以做成红枣粥来喝。
3、核桃
核桃是一种营养价值非常高的食物，它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等，尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
如何控制宝宝吃零食的量
可以在家中准备一些健康零食，定时提供给孩子，从而让孩子能够具备分辨并抵制“垃圾食品”里人工添加物味道的能力。父母也应以身作则，自己不吃“垃圾食品”。
不妨培养孩子良好的进餐习惯，坚持进餐规矩，该吃饭的时候必须坐在餐桌前认真吃饭，不能边吃边玩，以及饭前不可吃零食等。向孩子平和地讲解”垃圾食品”的害处，不要欺骗孩子，或是编造谎话骗孩子。即使孩子还不理解健康方面的原理，也要用温和的态度让他感觉你是替他着想，从而乐意服从你。对于3岁左右的孩子，可以每周带他去超市，规定一个钱数(10元或20元)，让他在这个范围里挑几样零食。如果孩子还没有掌握20以内加减法以前，可以给他限量的零食。
中老年人健康零食表 健康零食表
01、花生米
功效：快速补血
花生含有丰富的补铁元素，能促进骨髓的造血能力，快速补血，很多名贵补血保健品就含有花生红衣。
02、酸奶
功效：抑制有害菌
酸奶中含有乳酸菌，可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
03、海苔
功效：减肥排毒
海苔含丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，清理附着在肠道壁上的毒素垃圾，并及时排出体外。此外，海苔还有一个鲜为人知的作用，生发养发，让发根更强健，头发有光泽。
04、核桃
功效：改善失眠健忘
核桃不仅能改善失眠健忘，还有防 癌 抗 癌的功效。如食道、胃、鼻咽、肺、甲状腺、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
05、绿茶
功效：提升视力
常喝绿茶不仅能提高眼睛视力，还有可以皮肤止痒，如果皮炎湿疹癣引起的瘙痒。
06、葡萄干
功效：去皱抗衰老
葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。葡萄干还具有去皱抗衰老、缓解手脚冰凉，腰酸背痛的作用。
07、蓝莓
功效：提高记忆力
吃蓝莓不仅能提高记忆力，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、软化血管、增强人机体免疫等功能。
08、开心果
功效：改善动脉硬化
压力长期得不到释放，容易出现抑郁，悲观厌世情绪，常吃开心果能释放长期积压的不良情绪，放松心情。此外，常吃开心果还可以降低血液粘稠度，改善动脉硬化。
09、红酒
功效：保护肾脏
适当饮用红酒，可以改善血液循环，通经活络。此外，适量饮酒能降低尿蛋白水平，保护肾脏功能。
10、杏干
功效：降压
杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现，钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。
另外，还有一些零食被列入垃圾食品排行榜。为自己的健康，还是少吃为好。
1酥脆型曲奇饼干
曲奇饼干中含油量在20%到30%，用油均含有大量饱和脂肪，对血管影响很大。
2派类及酥类食品
派及酥类食品毫不夸张地说，是往“添加剂”里加食品，各种口味基本靠香精调和。
3薯片及膨化食品
膨化食品越松脆，膨发剂的含量可能越高，若膨发剂中铝超标，会对神经系统造成伤害。
怎么样区别健康零食和不健康零食呢
膨化类：含铅高，尽量少食小零食中的大危险——亚硝酸盐
好朋友：蛋糕，饼干等这类含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品，酥脆易于消化，可适量摄入。
敌人：膨化小食品具有香、酥、脆、甜的特点，比较适合宝宝的“胃口”。但可能含有危害人体健康的铅元素。长期食用不合格的膨化食品，很容易使血铅超过规定标准，产生急性毒性作用。宝宝可表现为：精神呆滞、厌食、呕吐、腹痛、腹泻、贫血，甚至可引发中毒性肝炎。
好朋友还是敌人?
对宝宝来说，铅元素不利于宝宝大脑发育，膨化食品往往是弊大于利，所以，爸爸妈妈还是把膨化食品列入不受欢迎的坏朋友名单吧。
小建议：
为了宝宝的健康，要避免宝宝吃膨化小食品。
水果类：在合适的时间适量吃
好朋友：水果是各年龄组的宝宝喜欢吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，易被人体吸收。水果中的有机酸可促进消化，增进食欲。可溶性的膳食纤维，有预防便秘的作用;水果同时还是维生素C的主要来源。
敌人：给宝宝吃水果不讲究科学适度，也会带来祸患，使宝宝得上“水果病”。因为水果属性有“寒”“热”之分。如体质偏热的宝宝，吃多了橘子会上火，出现口腔溃疡，口角炎、嘴边起泡，牙龈肿痛，大便干结，眼睛或鼻子发炎，这是由于橘子属于热性水果的缘故。体质偏寒的宝宝，如果过多食用凉性水果，如西瓜、梨、柿子、猕猴桃等就会出现腹泻或腹部不适。
好朋友还是敌人?
根据宝宝体质来选择水果，并要注意为宝宝选择和安排吃水果的时间。
小建议：
把食用水果的时间安排在两餐之间，或是午睡醒来后，这样，可让宝宝把水果当作点心吃。可根据宝宝的年龄大小及消化能力，制成果汁或果泥，1～3个月的小宝宝最好喝果汁，4～9个月的宝宝则可吃果泥。
硬果类：含油脂高，建议单次少食
好朋友：花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等，含油脂较高，经加工制作后吃起来不但味道很香，还含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、多种微量元素等，这些都是宝宝们长身体时需要的营养素。
敌人：此类零食咀嚼困难，年龄小的宝宝很容易将其吸入气管，致呼吸困难甚至窒息。硬果中油脂含量高，年龄大的宝宝也不宜多吃，一些质量有问题的硬果类食品还可能含有毒素，对宝宝健康不利。
好朋友还是敌人?
小宝宝吃硬果类食品，最大的问题是难以咀嚼和容易吸入气管，爸爸妈妈可以将硬果食品敲成小碎末以便宝宝食用，硬果类食品对宝宝是利大于弊，可以列入好朋友名单中。
小建议：
可以通过品尝来判断是否有质量问题。对于包装好的硬果类食品，可以通过观察硬果的外观来分辨好坏。高质量的硬果，一般色泽都比较鲜亮，有光泽，干燥无杂物，不会出现霉斑、虫眼等。
糖果类：热量高，单次少食食后漱口
好朋友：糖果类零食是纯热量食品，巧克力虽然含有一些蛋白质和脂肪，但主要是提供热能。
敌人：这类食品营养价值不高，甜食是造成龋齿的原因之一，粘性的糖果很容易形成许多难刷的牙垢，容易演变成蛀牙。糖果类不宜作为给宝宝经常选择的零食。
好朋友还是敌人?
由于糖果类对牙齿的影响很大，很容易造成蛀牙，影响宝宝牙齿正常发育，为了宝宝健康，还是把糖果列入坏朋友名单中。但是这是一个可以控制的坏朋友，可以控制宝宝的食用量。
小建议：
吃糖果要注意“适量”的原则，一般每天只需要吃一、两块就足够了。吃糖果的时间，最好是在午餐和晚餐之间，作为加餐吃最好。给宝宝选择糖果时，可以考虑到宝宝的营养需要。如果宝宝偏瘦，可选奶糖等，以补充蛋白质和热量;如宝宝缺钙，可选钙质酥糖等。带黏性的糖果，如巧克力、咖啡、可可类糖最好不要给宝宝吃得太多。
凉食类：糖量高，选择季节尽量少食
好朋友：雪糕、冰激凌类凉食是宝宝们最喜欢吃的零食，尤其是在炎热的夏季。以奶类为主要原料制作的凉食，其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物，少量的钙。
敌人：由于这类食品含糖量高，吃多了会影响宝宝的胃口，刺激胃肠道。不少宝宝因食欲不好、面黄肌瘦地来医院就医，检查又没有器质性病变，这其实是宝宝“脾胃不和”的病症;也有一些宝宝因经常腹痛医院检查诊断为“浅表性胃炎”，这些不少都与贪食冰凉食品有关。
好朋友还是敌人?
宝宝消化系统不够成熟，食用刺激性较大的食物，自身调节能力不强，很容易造成腹泻，食欲下降，影响宝宝正常发育。一般还是将冷饮凉食类作为宝宝的坏朋友。
小建议：
即使是夏天也不要给宝宝一次性吃很多凉食，每次给宝宝吃凉食后，都要记得帮助宝宝即使用温水漱口。
糕点类：吃后一定要刷牙
好朋友：糕点类食品碳水化合物丰富，可以弥补宝宝膳食中不足的营养和能量，并能为宝宝的脑细胞提供能量，饭前少吃些糕点，能帮助宝宝消除饥饿感。
敌人：频繁地吃糕点会促使宝宝产生蛀牙。牙齿与食品，特别是碳水化合物类食品的接触时间越长，牙斑菌便有更多的时间产生酸来损坏牙齿的釉质。
好朋友还是敌人?
吃完糕点之后，爸爸妈妈要鼓励宝宝刷牙或漱口，除去粘在牙齿上的或齿间的食物。所以糕点还是利大于弊，应该属于好朋友。
小建议：
为避免宝宝没有好胃口吃正餐，饭前2小时以内，爸爸妈妈尽量不要让宝宝再吃点心了。
最适合OL的健康零食
坚果
长时间坐着办公，患心血管疾病的可能性会高出很多，常吃核桃等坚果类食物能使发病几率降低。坚果中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质及植物油，肚子咕咕叫时可以顶饿。不过，花生脂肪含量也较高，不要吃太多，否则就真的会脂肪囤积啦!
燕麦片
纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低。 因工作导致心情不振时，不妨泡一包燕麦片。
黑巧克力
在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2-3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。
枸杞
含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜味，即可以像葡萄干一样当零食来吃，对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力变差等问题都有很大帮助。
牛油果健康骗局是怎么回事
牛油果健康骗局仅仅是一部分人的观点。
他们认为牛油果的脂肪含量为15.3%，并且热量达到了161kcal/100g，属于并不健康的一种水果。而营销人员为了销售牛油果，将牛油果包装成了“水果中的奢侈品”，宣传牛油果能够“保护心脏、降低胆固醇、减肥”，导致中国牛油果进口量剧增。