花卷用五香粉还是椒盐 椒盐花卷
花卷用五香粉还是椒盐 椒盐花卷
材料:中筋面粉250克、温水140克、酵母3克、白糖15克、植物油5克、花椒粉、盐、植物油少许。
做法
1、将酵母、水搅拌均匀,再与面粉、糖、油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜,室温发酵10分钟。
2、将面团擀成长方形的薄片,在面片上刷一层油,撒少许盐、花椒粉再卷成长条稍微压扁,切成16块,拿两块重叠用筷子从中间压下去,再将两头朝下翻并捏紧。
3、将做好的花卷放在蒸格上,蒸锅加水烧至温热关火,放入花卷盖上盖发酵20-25分钟,再开火水烧开后蒸10分钟,关火5分钟后取出即可。
皮肤过敏能吃花卷吗
面粉是没有什么副作用的食物,花卷就是用面粉加工制作而成的,所以也是没有什么副作用的一道食物。只要不在花卷里面加一些其他的添加剂或者是调料之类的东西,花卷是适合很多人吃的。皮肤过敏能吃花卷吗 ?
回答是肯定的,皮肤过敏的人是可以吃花卷的,花卷是用面粉做的食物,所以花卷就是面食,而面食就是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国主要有:面条、馒头、拉条子、麻什、烧 饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养 丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。
所以皮肤过敏的人是可以吃花卷的,但是要注意禁食糯米,羊肉,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹅肉,马肉,螃蟹,洋葱、大蒜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒、桂皮、韭菜、竹笋、莴苣、蘑菇、乌贼鱼、鲈鱼等也不能食用。还有少吃那些诸如巧克力、肥肉、猪爪等高热量高脂肪的食品。
花卷是大众食物,很多人都是可以吃的。所以,有皮肤过敏的朋友也不要怕,花卷是可以吃的。当然,四川那边在做花卷的时候有好几种味道,有甜的、咸的,还有一种椒盐的,椒盐的就会在花卷上面放一点花椒的,这种花卷对于皮肤过敏的朋友就不要吃太多了。
盐酥鸡怎么做才会酥
准备一些大蒜,生姜,葱段,鸡脯肉,白糖,五香粉,米酒,酱油,9层塔,盐,辣椒粉,椒盐粉,面粉,地瓜粉。
把鸡脯肉切成小块状,大蒜切片,然后调料放进鸡肉里面,搅拌均匀腌制一下,腌制一晚上是最好的,所有的炸粉类材料混合在一起,然后在鸡脯肉表面裹上炸粉,锅中加入适量的油烧热,把鸡块放进去,炸到金黄捞出来,稍微晾凉以后再一次炸,9层塔清洗干净,水分沥干,也放到里面炸一下捞出来,和鸡块放到一起搅拌均匀就可以吃了。
准备一些生菜叶,鸡肉,红薯,淀粉,白糖,盐,酱油,辣椒粉,椒盐,五香粉,葱,姜丝。
鸡肉清洗干净以后切成块状,放到容器里面,再加入一些酱油,五香粉,葱,姜和白糖以及盐,腌制半个小时左右,鸡肉腌制好以后再倒入一些红薯淀粉,锅中加入适量的油,稍微烧热一些,把鸡肉块放进去炸,在炸的过程中需要稍微搅动一下,避免鸡肉块粘连在一起,等到变金黄色就可以捞出来了,然后再撒上一些辣椒粉椒盐,搅拌均匀就可以吃了,装盘之前可以在盘子底下垫生菜叶。
蕨菜怎么做好吃
麻辣脆皮蕨菜卷材料:
主料:蕨菜100克,鸡蛋350克
辅料:蘑菇(鲜蘑)20克,虾仁20克,鸡胸脯肉20克,面包屑150克
调料:盐5克,味精2克,花椒5克,辣椒油20克,香油5克,大葱3克,姜3克,淀粉(玉米)8克,植物油50克
麻辣脆皮蕨菜卷做法:
1. 将蕨菜切末;鸡脯肉、虾仁切末;鲜蘑切丁;
2. 将以上各种丁、末放在碗内,加盐、味精、葱姜末、红油、花椒油、香油拌成馅;
3. 将鸡蛋打入碗内,加上湿淀粉搅匀,用勺摊成15个小蛋皮,剩下的鸡蛋液留用;
4. 把蛋皮从中间一切两半,卷上馅,成5厘米长、2厘米粗的卷,蘸上面粉后,裹上鸡蛋液,粘上面包渣待用;
5. 锅内放植物油和花椒粒,油至五成热时,将卷下锅,炸成金黄色熟透,捞出控净油,码盘即成。
温馨提示:蕨菜虽然味道鲜美,不过它属凉性食物,脾胃虚寒者慎用,常人也不宜多食。
怎么制作炭烧腰果
原料:生腰果300g,白砂糖70g,水150ml,盐5g,五香粉5g,椒盐粉1g,鲜辣粉1g,黑胡椒粉1g,玉米淀粉40g。
1.取一个锅子,倒入水,糖,盐,五香粉,椒盐粉,鲜辣粉,黑胡椒粉,混合均匀煮至沸腾。除了五香粉是必需品其他香辛料没啥讲究,大家喜欢什么放什么。我是犹豫了一下还是没有加生姜粉白胡椒粉大蒜粉什么的……
2.倒入生腰果搅一搅,再次煮至沸腾后关火。
3.盖上锅盖,焖2-3小时入味。
4.焖完后滤去多余的汁水。
5.腰果中倒入玉米淀粉,搅拌均匀,将每个腰果都裹上淀粉
6.混合均匀后,烤盘垫上油纸或硅胶垫,将腰果均匀铺平。
7.烤箱预热上下管180度,烤15-20分钟左右,坚果容易烤焦,随时注意观察腰果上色情况。
8.筒子们务必莫心急放凉了再吃,最后裹上的生粉烤过后会形成一层小脆皮,炭烧味,嘎嘣脆。
卷心菜的做法
一、 凉拌卷心菜:
主料:卷心菜400克
辅料:辣椒(红、尖)15克
调料:盐10克、白砂糖40克、醋40克、香油5克
做法:
1、卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下。
2、红辣椒洗切丝备用。
3、将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7分钟煮软后,以冰水浸泡。
4、卷心菜叶一片片卷成筒状,挤去水分切成约2厘米长,直立排盘,红辣椒丝铺撒菜上。
5、盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热,取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。
二、醋溜卷心菜:(热菜)
主料:卷心菜500克
调料:植物油50克、盐10克、辣椒(红、尖、干)10克、白砂糖20克、醋15克、酱油5克、花椒2克、淀粉(玉米)5克、大蒜(白皮)2克、大葱5克、姜5克、香油2克
做法:
1、剥去卷心菜老叶,切除根,洗净,切成菱形片状盛放在大盘中;
2、碗中加入精盐拌匀;
3、将糖、醋、酱油、味精、水淀粉盛放在碗中,再调拌成卤汁;
4、旺火坐锅注入油烧至八成热时,将卷心菜挤干水分,下锅快速翻炒数下,视卷心菜五成熟时立即出锅,并沥净水分;
5、留少许底油,烧至五成热时,投入干辣椒炸出辣味,下入花椒并煸出香味;
6、再加入葱花、蒜片、姜末,倒入卷心菜一并翻炒,倒入卤汁,搅拌均匀,淋入麻油就好了。
三、麻辣卷心菜:
主料:卷心菜750克
调料:淀粉(玉米)10克、植物油100克、酱油20克、盐10克、味精2克、大蒜(白皮)5克、大葱10克、姜5克、花椒2克
做法:
1、 将卷心菜去黄帮老叶,择洗干净,切成2厘米方块;
2、把100克鲜汤放碗内,加入酱油、精盐、味精、淀粉调成汁待用;
3、另用勺放15克油,油热,用蒜片、葱丁、姜末炝锅,随之入辣椒末炒几下;
4、 倒入卷心菜,调好的汁,汁熟时放入花椒油炒拌均匀即可装盘。
花卷用五香粉还是椒盐 花卷要怎么弄才好吃
食材:面粉500克、食盐、调和油、发酵粉适量。
做法:
1、将面粉倒入碗中,用温水和面,至表面光滑。
2、然后加入发酵粉适量,醒面15-30分钟。
3、接着用擀面杖将面团擀成薄饼,倒上适量的油,涂抹均匀,再放入花椒粉、胡椒粉等佐料,撒上适量的葱花。
4、紧接着将花卷从头部卷起来,切成段状,再两手相互往反方向拧制作成花卷。
5、最后放入蒸笼中蒸20分钟,即可出锅食用。
圆白菜的家常做法
一: 凉拌卷心菜:
主料:卷心菜400克
辅料:辣椒(红、尖)15克,
调料:盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克
做法:
1. 卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下;
2. 红辣椒洗切丝备用;
3. 将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7分钟煮软后,以冰水浸泡;
4. 卷心菜叶一片片卷成筒状,挤去水分切成约2厘米长,直立排盘,红辣椒丝铺撒菜上;
5. 盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热,取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。
二:醋溜卷心菜:(热菜)
主料:卷心菜500克
调料:植物油50克,盐10克,辣椒(红、尖、干)10克,白砂糖20克,醋15克,酱油5克,花椒2克,淀粉(玉米)5克,大蒜(白皮)2克,大葱5克,姜5克,香油2克
做法:
1. 剥去卷心菜老叶,切除根,洗净,切成菱形片状盛放在大盘中;
2. 碗中加入精盐拌匀;
3. 将糖、醋、酱油、味精、水淀粉盛放在碗中,再调拌成卤汁;
4. 旺火坐锅注入油烧至八成热时,将卷心菜挤干水分,下锅快速翻炒数下,视卷心菜五成熟时立即出锅,并沥净水分;
5. 留少许底油,烧至五成热时,投入干辣椒炸出辣味,下入花椒并煸出香味;
6. 再加入葱花、蒜片、姜末,倒入卷心菜一并翻炒,倒入卤汁,搅拌均匀,淋入麻油就好了。
圆白菜虽说不是罕见的菜,但是对于圆白菜怎么做好吃,我们也是需要探索的。圆白菜不仅仅可以补充营养,同时还能起到缓急止痛,养胃益脾的作用,让更多人的在食用圆白菜的同时,也不用担心健康的问题,这就是我们的养生之道。
做花卷变色怎么办 做花卷放什么调料更好吃
因人而已。
花卷的口味众多,每个人可以根据自己的口味爱好来添加调味料,一般花卷可分为原味花卷、咸味花卷和甜味花卷。
1、原味花卷:原味花卷制作是最简单的,一般可以不用放入调味料,如果想要口感更松软的话也可以在里面加入牛奶和奶油。
2、咸味花卷:喜欢吃咸味的花卷可以在里面放入火腿、椒盐、花椒面、胡椒粉、辣椒面、五香粉、盐等调味料。
3、甜味花卷:喜欢吃甜味的花卷可以在里面放入白糖、红糖、豆沙、果酱等调味料。
花卷用五香粉还是椒盐 椰香花卷
材料:面粉500克,泡打粉60克,酵母75克,水适量,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶100克,白糖500克,香草粉少许,椰油适量。
做法
1、在盆中打入鸡蛋、化开的黄油与牛奶、白糖和匀放入锅内蒸熟。取出加入香草粉、椰油拌匀,冷却后做成椰香馅待用。
2、面粉加入泡打粉、酵母、水合成面团揪剂,每个剂25克。搓成条,盘成花卷形,放在40度的温度下醒15分钟,上笼屉蒸10分钟取出,中间点上椰香馅即可食用。