蛋白粉选购方法
蛋白粉选购方法
1.确定健身目标。健身目标在选择蛋白粉时扮演着重要角色。例如，健美者和减肥者在营养素比例方面就有明显不同。练习举重的人应该寻找蛋白质含量高的产品，而耐力运动员则需要碳水化合物和蛋白质含量高的蛋白粉，但减肥者需要的蛋白粉则侧重于高蛋白，但碳水化合物和脂肪数量较少。
2.质量和价格。俗语讲“一分钱一分货”，这同样适用于蛋白粉。尽管价格是一个重要的考虑因素，但不应该作为选择产品的唯一标准。市场上确实存在价廉物美的高质量蛋白质，但大多数情况下，厂商会根据不同消费层次提供便宜或质优价高的产品。
3.阅读成分列表。购买蛋白粉时了解成分很重要。标签上会提供碳水化合物，蛋白质和脂肪，以及其他成分的详细含量。此外，还应该清楚产品使用的是天然糖，还是高果糖玉米糖浆等人造甜味剂。
4.口味很重要。市场上的蛋白粉有不同口味，除了健身目标，价格和成分等因素以外，口味也是选择最佳蛋白粉的一个重要方面。一些生产商还会提供商量样品供消费者品尝。
奶粉选购误区
要注意避免下列选择误区：
一、什么东西都是越新鲜的越好，所以给婴儿喝鲜牛奶比喝配方奶粉好。
专家解误：婴儿断掉母乳后，有些妈咪直接开始给婴儿喝鲜牛奶，这样其实对婴儿的健康非常不利：
1.婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，给婴儿喝鲜奶会产生很多危害，首先，鲜奶中的钙磷比例不合适，含量较高的磷会影响钙的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，也不容易被胃肠道吸收。
2.鲜奶中的乳糖主要是α型乳糖，会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿发生胃肠道疾病。同时，鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担，使婴儿出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。
3.鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道，使肠道发生慢性隐性失血，引起贫血，鲜奶中还缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸，不利于婴儿大脑的发育。提醒一点，如果条件许可配方奶粉可以一直喝，只要注意选择适合婴儿年龄的配方奶粉即可。
二、给婴儿买配方奶粉不一定要买贵的，不是越贵的奶粉越好
专家解误：如果仔细研究一下各种奶粉的配方成分表，很容易就会发现，其实从奶粉的配方角度来讲，其中的营养成分无非就是那些，同类产品的价格都不应该相差很多。
但有些奶粉制造企业会利用妈咪们的消费心态，故意炒作价格，所以妈咪们选择的时候要擦亮眼睛。一般来说，进口奶粉相对要贵一些，但并不说明它们的质量就一定优于同类的国内奶粉。进口奶粉之所以贵，是因为要额外分担销售、运输、异地开启市场等费用和关税，而国产奶粉是据国情、人民生活水平与各类食品的比价，并延续以前国家统一的定价，所以价格相对就较低。
三、挑选奶粉时，最重要的是要特别注意说明上的营养成分的配比
专家解误：不必过于关注奶粉中包含多少营养成分。目前市场上的配方奶粉，不管是国产的还是进口的，只要是喂养1岁内婴儿的，各种奶粉中含有的营养成分都大致与母乳接近。
虽然，有些品牌的奶粉中强化了某些营养成分，但对于婴儿来说，增加的营养成分并没有对他们有什么效果。因为，除了喝奶以外，6个月以上的婴儿还要吃辅食，许多营养成分在辅食中一样可以得到补充。由此可见，父母在选购时，不必只是为了某一两种营养成分而精挑细选了，更重要的是为婴儿选择那些质量可靠的厂商生产的配方奶粉。
再者，来自海外的奶粉多为根据西方人的体质特点而设计，配方未达到本土化。纵然个别成分技术领先，却未必适合中国婴儿的体质。
皮蛋的选购
挑选美味的皮蛋，应注意以下四点：
一看。凡是皮色灰白、无黑斑、无裂纹、蛋壳完整的就是质量的好皮蛋，有裂纹的蛋会有辛辣怪味或者臭味。
二掂。将皮蛋放在手心轻轻掂一下，颤动大的质量好，无颤动的质量差。也可用一根手指弹击皮蛋，以回弹性大的皮蛋为佳。
三摇。把皮蛋拿在手中在耳朵边摇动，好的皮蛋没有声音，次的则有声，有水流声的为“响水蛋”，已经不能食用了。
四照。用灯光透视，蛋内大部分呈黑色或深褐色，小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋，而大部分呈黄褐色透明体则为未成熟的次品蛋。
婴儿用什么爽身粉好
婴儿爽身粉能吸收宝宝身体上多余的水分，让宝宝肌肤干爽，是夏季比较常用的婴儿护肤品。但是，很多新手妈妈不了解婴儿用什么爽身粉好。其实，妈妈们想要给宝宝选到安全可靠的婴儿爽身粉，并不难，只要根据下面这两条婴儿爽身粉选购原则，就能够为宝宝选到合适有效的婴儿爽身粉。
婴儿爽身粉选购原则一：选择可靠、专业的婴儿护肤品品牌
妈妈在挑选婴儿爽身粉品牌时，应该为宝宝选择可靠的、专业的品牌。专业的婴儿爽身粉品牌，从其产品的选料、制作过程到检测过程，都有安全保障，让妈妈们可以放心给宝宝使用。
婴儿爽身粉选购原则二：婴儿爽身粉成分安全温和，不含滑石粉
有的品牌婴儿爽身粉，其成分中是含有滑石粉的。在欧美的发达国家中，政府部门早就明令禁止婴儿用品添加滑石粉。这是为什么呢?如果妈妈经常给宝宝使用含有滑石粉的爽身粉，容易使宝宝患上吸入性肺炎。
婴儿爽身粉什么牌子好?
近些年来，婴儿爽身粉的安全性深受热议。广大育儿群关注着滑石粉爽身粉致癌问题，就连强生品牌的爽身粉也被爆过内含滑石粉的消息，让育儿人群对大品牌都失去了信任。其实相对于产品的品牌，婴儿爽身粉的主要成分更值得重视。如来自澳洲的贝悦品牌婴儿爽身粉主要由玉米淀粉、薰衣草提取物、松花粉等草本植物成分制成，上市不久贝悦的天然植物配方便深受育儿父母的追捧和关注，成为婴儿爽身粉十大排行榜的首位。
简而言之，婴儿爽身粉的购买和使用都十分讲究技巧。趁着天气回暖的好时机，赶紧给宝宝囤安全优质的婴儿爽身粉，让宝宝痱子挥之而去吧!
鸭蛋的选购
1.看颜色。淡蓝色青皮鸭蛋基本上是新鸭子产的，因为鸭子年轻体壮，产蛋有力，钙的成分也多一点，外壳也厚一点，难以碰坏;外壳白色的鸭蛋是鸭龄较老的鸭子产的，鸭老体衰，下蛋无力，故此，外壳也薄，容易撞坏。还有一种温州话俗称“沙壳”的鸭蛋，外壳粗糙有斑点，此蛋因营养不良外壳薄，也容易碰坏。记住：鸭要吃“老”，蛋要买“新”，青皮鸭蛋是消费者首选。
2.听声音。内行人俗称“铁声”的鸭蛋，没有毛孔，表皮特别光滑，手指轻轻一弹或将两个鸭蛋轻轻碰磕，即发出轻微、尖锐的声响，这种蛋为数甚微，食用倒没问题，如果做松花蛋或腌制咸蛋的话那可不行，缘由是，无毛孔的鸭蛋，腌了一个月照旧是鲜蛋。
鸭蛋的存储
1.鸭蛋存放时要大头朝上，小头在下，这样使蛋黄上浮后贴在气室下面，即可防止微生物侵入蛋黄，也保证鸭蛋的质量。
2.夏天的鸭蛋要放入冰箱的保鲜室内保存，这样低温情况下能抑制微生物的繁殖;冬天的鸭蛋不放入冰箱，自然室温下也可保持30天左右不会坏。但是要注意鸭蛋用水洗过后要尽快食用，水洗后的蛋容易变坏。
蛋白粉的选购
蛋白粉营养供给上，不仅要考虑蛋白粉的量,更应重视蛋白粉的质。缺乏必需氨基酸的蛋白粉，其营养价值就很差。若单纯以这种蛋白粉作为主要食物蛋白粉，则将不能维持体内的氮平衡，亦即组织蛋白粉将更多地降解以提供必需氨基酸，供体内某些组织成分的更新修补，从而导致排出的氮多于食入的蛋白粉氮。正常成年人在正常营养状态下，应处于氮的总平衡状态，即食入氮与排出氮相等。
食物蛋白粉中所含必需氨基酸愈齐全，在种类和数量上与人体蛋白粉的组成愈接近，其营养价值或生理价值就越高。蛋白粉主要来源于乳类﹑蛋类﹑肉类﹑豆类﹑硬果类等，谷类中蛋白粉含量次之。通常动物蛋白粉的营养价值多高于植物蛋白粉的。若同时摄取几种低质量的蛋白粉，则它们常可在必需氨基酸上取长补短，互通有无，从而提高其生理价值，此即蛋白粉的互补作用。例如，玉米蛋白粉中缺乏赖氨酸和色氨酸，若单独食用，其生理价值只为60;小米及大豆蛋白粉的生理价值也不高，分别为57及64;但若三者以23:25:52的比例溷合食用，则其生理价值可提高至73。
蛋白粉的需要量，通常成年人每天约需80g左右，约占所供能量的15%，重体力劳动﹑孕妇及乳母等则相应地需要多一些。幼童因需用蛋白粉以供生长，故每公斤体重的蛋白粉需要量也比成年人为多，母乳喂养儿为3.5～4.0g/kg/d，用豆浆喂养则需6g/6kg/d以上。一般婴幼儿为3.0～3.5g/kg/d，儿童为2.5～3.0g/kg/d，到18岁以后为2g/kg/d。
1.确定健身目标。健身目标在选择蛋白粉时扮演着重要角色。例如，健美者和减肥者在营养素比例方面就有明显不同。练习举重的人应该寻找蛋白质含量高的产品，而耐力运动员则需要碳水化合物和蛋白质含量高的蛋白粉，但减肥者需要的蛋白粉则侧重于高蛋白，但碳水化合物和脂肪数量较少。
2.质量和价格。俗语讲“一分钱一分货”，这同样适用于蛋白粉。尽管价格是一个重要的考虑因素，但不应该作为选择产品的唯一标准。市场上确实存在价廉物美的高质量蛋白质，但大多数情况下，厂商会根据不同消费层次提供便宜或质优价高的产品。
3.阅读成分列表。购买蛋白粉时了解成分很重要。标签上会提供碳水化合物，蛋白质和脂肪，以及其他成分的详细含量。此外，还应该清楚产品使用的是天然糖，还是高果糖玉米糖浆等人造甜味剂。
4.口味很重要。市场上的蛋白粉有不同口味，除了健身目标，价格和成分等因素以外，口味也是选择最佳蛋白粉的一个重要方面。一些生产商还会提供商量样品供消费者品尝。
乳清蛋白是什么 应该选择哪种蛋白质补充呢
每种蛋白都有其用处，可以根据自身的需求进行补充。
不同锻炼时期和锻炼目的都会影响蛋白的选择，建议选购多种蛋白粉，根据自身情况进行搭配使用，效果会更出色。
奶粉选购常识
1、成份：无论是罐装或袋装奶粉，其包装上都应有其配料、营养成份表、性能、适用对象、食用方法等文字说明。
2、包装：包装完整，标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装，其保存期限不同。我国规定：马口铁罐密封充氮包装的奶粉保存期限为2年，非充氮包装的为1年;瓶装为9个月，袋装的为6个月。
3、颜色：颜色为乳白色或乳黄色，色泽均匀，有光泽。
4、组织状态：塑料袋装的奶粉用手捏时，感觉柔软松散，有轻微的沙沙声;玻璃罐装的奶粉，将罐慢慢倒置，轻微振摇时，罐底无粘着的奶粉。
5、声音：装在马口铁罐内的奶粉虽然看不见，但可听其声音。摇动马口铁罐，会发出“沙沙”声响，声响清晰。
6、冲调试验：取一勺奶粉放入玻璃杯内，用开水充分调和后，静置5分钟，水与奶粉溶解在一起，没有沉淀。
修复型胶原蛋白如何挑选
修复型胶原蛋白粉的选材：
好的胶原蛋白粉牌子要有好的原材料。正规牌子的胶原蛋白粉选材是很严格的，一般分为陆地和深海2种，陆地胶原蛋白粉因为人工养殖原因会还有饲料激素残留，目前使用量缓慢降低，价格也相对很便宜。深海胶原蛋白粉是现今最为安全的胶原蛋白粉，从根本上断绝了饲料激素残留难题，但由于各国对深海捕捞的限制，深海作业的难度和资质能力等，致使深海胶原蛋白粉价格比陆地胶原蛋白粉高昂。
修复型胶原蛋白粉的分子量：
一个好的胶原蛋白粉牌子还要看其分子量。胶原蛋白粉的分子量决定胶原蛋白粉的吸收率，相对也决定胶原蛋白是否会造成氨基酸堆积引起肥胖现象。根据 ACME-TEA-修复型-胶原蛋白大量数据证实2000-3000道尔顿的胶原蛋白粉是最为适合人体吸收的，如果配合使用深海鳕鱼就更为优质了。分子量过小，会因为其本身结构损伤不利于再合成与再生，分子量过大又不适合人体吸收，造成吸收困难容易浪费。
修复型胶原蛋白粉效果：
好的胶原蛋白粉要有非常好的效果。胶原蛋白粉不是万能的!很多人群单纯认为补充纯胶原蛋白就可以，这实际就是一种错误理念，人体衰老不是单一原因引起的，需要很多修复因子共同作用来延缓衰老。ACME-TEA-修复型胶原蛋白使用配方型，与保湿因子、生长因子等修复因子相互作用来实现人体从肠胃、睡眠、保湿、软骨修复、妇科炎症、细胞修复等整体抗衰过程，全效突破传统纯胶原蛋白粉效果低下现象。