如何快速去除板栗内皮 曝晒法
如何快速去除板栗内皮 曝晒法
将新鲜板栗放在阳光下暴晒一天,板栗壳受热会胀开,水分蒸发之后,板栗肉体积减小,容易从板栗壳中剥出来。
板栗怎么去皮
1、开水浸泡法。将买回来的生板栗用清水将表面清洗干净,然后用滚烫的开水浸泡5分钟左右捞出,然后刀将外壳切开,再用手剥开,这样处理过的板栗外壳容易掰开,里面的薄皮也会随之脱落。
2、微波炉加热法。将板栗洗净,然后用剪刀将板栗外壳剪一个小口,再将其用微波炉大火加热30秒左右,剥的时候外壳和里面的板栗皮也很容易就脱落了。
3、太阳暴晒法。这种方法是最不费成本的一种方法,但是相对来说所用的时间会要长一些,将买回来的生板栗放在太阳底下晒一天,第二天剥的时候就很容易了。
煮板栗怎么煮容易剥皮
方法一
做法:生板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随板栗壳一起脱落,此法去除板栗皮省时、省力。
方法二
做法:用刀把板栗的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
去皮板栗怎么吃好吃 新鲜板栗怎么去皮
板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出板栗切开,栗皮即随板栗壳一起脱落,此法去除板栗皮,省时、省力。
2、筷子搅拌法
将板栗一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,板栗的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响板栗营养成分。
板栗煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,板栗肉又完整。
将买来的板栗,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
用刀把板栗的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
把要吃的板栗放置在阳光下暴晒一天,板栗壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去板栗的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的板栗不能晒,因为晒后的板栗不能长期保存。
生栗子怎么剥皮好呢
生板栗快速剥皮
把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分.
栗子去皮六法:
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
4、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
一般生板栗在拨皮的时候都是比较难的,因为板栗是生的没有炒熟的外壳与板栗的果肉没有分开,所以剥起来就比较难,建议大家先将板栗用水煮一下或是加热,加热过后的板栗,这样拨皮的话就会好过一些。
如何快速去除板栗内皮 冰箱冷冻法
将板栗用高压锅煮熟或者蒸熟,将蒸熟的板栗用盆装好,晾凉,直接放入冰箱冷冻层,冷冻两个小时,板栗肉受冷收缩,就会与板栗肉分离,就可以快速去除板栗内皮。
如何快速去除板栗内皮 微波炉法
板栗清洗干净,小心再板栗上划道口子,将板栗放在微波炉中,叮30秒左右,待微波炉停止之后,就可以将板栗取出来剥壳和皮。微波炉的热气会使板栗的水分挥发一部分,板栗肉体积减小,容易剥皮。
8个快速去除板栗皮的窍门
栗子好吃,皮难剥。为了化解好吃和难剥之间的矛盾,人们开动脑筋,实验出很多剥栗子皮的窍门,您可以根据自己的实际条件,择其一试之。
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,用滚沸的开水浸没,盖上锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮随即脱落,此法省时、省力。
2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
4、微波炉加热法:用剪刀把生栗子外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗皮前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
7、自然风干法:把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果,吃的时候用水先泡一下即可。
8、加盐水煮法:在煮栗子的时候加些盐,煮熟后会很好剥皮。