荷兰豆可以和木耳一起炒吗

养生健康

荷兰豆可以和木耳一起炒吗

荷兰豆可以和木耳一起炒。

从营养成分上看，木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。

荷兰豆富含蛋白质、维生素以及矿物质，营养价值高，含铁丰富，两者在营养成分上没有相冲突的地方，所以荷兰豆是可以喝木耳一起吃的。

荷兰豆怎么吃好

清炒荷兰豆

食物用料

荷兰豆、红椒、蒜、盐

制作方法

1、将所有材料准备好，把荷兰豆去筋洗净，沥干水分，红椒洗净切丝，蒜切碎。

2、将锅中倒入适量的油，油热倒入蒜末爆香，再放入红椒翻炒。

3、放入荷兰豆用大火翻炒，炒至荷兰豆断生，放入数量的盐调味即可出锅。

荷兰豆炒肉

食物用料

五花肉、荷兰豆、盐、姜、蒜

制作方法

1、将荷兰豆去筋洗净。五花肉洗净，切成片。

2、生姜和蒜分贝切好备用。

3、将锅中倒入适量的水，烧开，放入荷兰豆煮一分钟，捞出，用凉水冲凉备用。

4、炒锅中倒入数量的油，油热放入五花肉爆香，再放入姜、蒜爆香。

5、翻炒一会，放入荷兰豆继续翻炒，加入盐调味即可出锅。

荷兰豆炒腊肠

食物用料

荷兰豆、香肠、油、葱、姜、十三香、白胡椒粉、鸡粉、青红尖椒、美极鲜

制作方法

1、将荷兰豆去筋洗净，香菜切片，青红尖椒洗净切段，蒜、葱切碎，姜切丝。

2、将锅中倒入适量的油，放入姜丝、葱末青红尖椒爆香。放入香肠，煸炒至香肠变透明，边缘变软。

3、放入荷兰豆继续翻炒。滴入美极鲜、盐、十三香、白胡椒粉、鸡粉继续翻炒。

4、炒至荷兰豆变色即可出锅。

清炒五彩山药片

食物用料

荷兰豆、木耳、山药、胡萝卜、盐、姜、葱、蒜、枸杞、鸡粉

制作方法

1、提前将木耳泡发，枸杞浸泡洗净，荷兰豆去筋洗净。

2、把葱、姜、算切片，荷兰豆切成两段，胡萝卜去皮切成菱形片。

3、将山药洗净去皮切片，泡在加了醋的冷水中，在炒之前捞出沥干水分。

4、炒锅中加入适量的油，油热倒入葱、姜、蒜爆香。

5、倒入荷兰豆、胡萝卜片用大火快速的翻炒，载加入山药片继续翻炒一分钟。

6、倒入木耳，加适量的盐和鸡粉调味，快速的翻炒，放入枸杞翻炒均匀即可。

哺乳期上火吃什么降火荸荠刀豆炒木耳

荸荠300克，荷兰豆50克，木耳和红椒各30克，水淀粉和白糖少许。荷兰豆去筋，荸荠去皮肤洗净，用水焯烫，再过凉水；木耳用水发好，荸荠翻炒，再加木耳继续翻炒，放糖和盐，再倒入荷兰豆和红椒，淋入水淀粉和香油。

作用：含有大量的维生素，膳食纤维，微量元素等，可以改善哺乳便秘，咽喉肿痛等等上火症状。

莲藕是热性的吗莲藕怎样做好吃

原料

陈皮、红枣、莲藕。

做法

1.陈皮洗净浸软，红枣去核洗净，莲藕去皮洗净，切厚块。

2.瓦煲中加入清水，放入食材，大火炖熟，再用慢火煲4小时。

3.加盐调味，即可饮用。

原料

莲藕、黑木耳、荷兰豆、食盐。

做法

1.莲藕洗净切块，黑木耳泡软，荷兰豆洗净；

2.锅烧热，倒油，加莲藕、荷兰豆翻炒；

3.加黑木耳翻炒，加入食盐调味，装盘即可。

芹菜减肥食谱健康瘦

芹菜木耳炒肉丝

原料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。

做法：1.香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀，腌制十分钟。

2.锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。

3.洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。

芹菜烧豆腐

原料：芹菜100g、豆腐300克、蒜末5克、盐少许、香油少许、水淀粉适量、高汤适量。

做法： 1.豆腐切小块，芹菜切段，倒油热锅，炒香蒜末，倒入豆腐块，加入高汤，煮5分钟。

2.放入芹菜，小火煨煮10～15分钟，加盐调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

鱿鱼炒芹菜

原料：鱿鱼、芹菜、荷兰豆、姜汁、盐、油、蒜头、盐。

做法： 1.用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油锅里炒，炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。

2.用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆，用少许盐调味，加入先前炒过的鱿鱼，盏酒，兜匀即可。

莲藕这样炒好吃又营养莲藕炒木耳

原料

莲藕100g，黑木耳70g，食盐适量。

做法

1、莲藕洗净切块、黑木耳泡发、荷兰豆洗净；

2、锅里放油预热，加入莲藕和荷兰豆翻炒；

3、加木耳翻炒，放入调味品，装盘即可。

防辐射食谱推荐

1、木耳炒鸡蛋

鸡蛋三个、黑木耳2克、荷兰豆50克、对虾去壳150克、盐少许、色拉油半勺、清酒两勺、淀粉一勺、酱油少许、胡椒少许。

将虾线去掉，放盐、淀粉和酱油进行调味。将木耳发好备用，荷兰豆放在热盐水中焯一下，出锅后控干水分备用。将鸡蛋打入碗中放盐调味，然后在锅中倒入色拉油，鸡蛋炒熟后放入碗中备用。剩下的色拉油不要浪费，依次放入虾、木耳、荷兰豆，加入盐、清酒和胡椒调味，最后再将鸡蛋倒入，出锅即可。

2、金枪鱼配西兰花

西兰花半颗、金枪鱼鱼干2克、酱油半勺、麻油半勺、味精少许。

将西兰花与配料混合，放入微波炉盒，在500瓦的微波炉中加热2分钟。将热好的西兰花取出，拌入金枪鱼干，用余热使金枪鱼干变熟。

3、枸杞黑芝麻粥

大米，糯米，黑芝麻，枸杞。

糯米洗净提前泡几个小时。枸杞泡发备用。坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。水开后转小火慢慢煮，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次。等汤水乱乎了就可以关火了。喝的时候浇上勺糖桂花。

4、番茄炒蛋

番茄，鸡蛋，盐，食用油，白醋。

先把番茄洗净，切块状。鸡蛋打匀，加少许盐，再加两三滴白醋。热油锅，鸡蛋液沿锅壁倒入，等到成型后，用铲子铲成小块，盛出待用。锅里留少许油(炒蛋的时候油尽量多放一点，留下炒番茄的小份油)，倒入番茄翻炒。等到番茄出汁，把炒好的鸡蛋倒入，一起炒匀。

荸荠怎么吃有营养价值荸荠荷兰豆炒木耳

功效：荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高，能够起到产妇催乳的作用。

材料：荸荠300克、荷兰豆50克、木耳(水发)、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量。

做法：1、荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。

2、把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。

3、炒锅倒油爆香葱姜，倒入荸荠翻炒片刻。

4、在加入木耳继续翻炒，加入糖和盐，加入蒸鱼豉油。

5、倒入荷兰豆和红椒继续翻炒，淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。

富含叶酸的食物

绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

推荐备孕补充叶酸的食谱

芦笋炒牛肉

芦笋富含叶酸，而牛肉是肉类中叶酸较多的品种。

做法：

1将芦笋去老根后洗净，用水焯一下捞出，切成斜段;大葱、老姜切成斜丝;干红辣椒切成小段备用。

2牛肉洗净切成片，用老抽腌制十分钟。

3大火烧热炒锅中的油至六成热，放入葱丝、姜丝、辣椒段炒香后，放入肉片炒白，然后放入芦笋段，调入盐和白砂糖，一同翻炒约5分钟，即可装盘。

蘑菇、木耳炒荷兰豆(软荚豌豆)

荷兰豆是叶酸的好来源，蘑菇等菌类里面叶酸也不少。

做法：

1.荷兰豆去摘丝去两头，蘑菇切片，大蒜头切末。

2.油倒入锅入，油热爆香大蒜末，倒入荷兰豆蘑菇煸炒，最好要炒到荷兰豆呈深碧绿色，略加水略焖，大约一二分钟，加油味精调味，盛出即可。

小贴士

荷兰豆一定要选嫩的。煸荷兰蛋要煸透，烧的时间不宜长，焖的过程中最好不要开盖，否则荷兰豆颜色容易变黄。

养肝护肝吃什么食物好枸杞木耳炒山药

材料：山药200g、荷兰豆50g、黑木耳、枸杞10g

做法：把黑木耳和枸杞用冷水泡好备用；荷兰豆和山药洗净，山药去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒，然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。

荷兰豆有什么营养价值荷兰豆怎么做好吃

材料：

荷兰豆250克,黑木耳150克。

做法：

荷兰豆择去两端尖角和筋，黑木耳择好用沸水烫过备用。锅内放少许植物油，待八分熟放入葱蒜爆香，倒入荷兰豆爆炒,变色时放入黑木耳，加盐、味素调味，翻炒均匀即可。

功效：

此菜颜色鲜艳,口感爽脆,具有降血脂、润肠的作用。

材料：

荷兰豆300克，葱、姜、蒜、味精、盐适量。

做法：

荷兰豆去蒂和筋洗净;姜、蒜切成2厘米见方的菱形片;葱切成马耳朵形。炒锅放油加热至四分油温，下姜、葱、蒜炒出香味;下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

功效：

此菜能增加造血功能，提高皮肤弹性,抵抗辐射。

荸荠什么人不能吃荸荠和什么一起炒

材料：荸荠、鸡蛋、葱花、食用油、盐。

做法：

1、荸荠洗净去皮，切成片状。

2、鸡蛋打散，加油盐打成鸡蛋液。

3、热油锅，下葱花爆香，加入荸荠片炒，加盐调味。

4、淋入鸡蛋液，炒熟即可。

材料：荸荠、荷兰豆、胡萝卜、黑木耳、盐、油。

做法：

1、荸荠洗净去皮，焯水后切片；胡萝卜去皮切片；黑木耳泡发洗净。

2、荷兰豆清洗后焯水。

3、热锅凉油，先炒胡萝卜片，再下黑木耳和荷兰豆，最后放入荸荠片，调入适量盐，略炒即可。