哪些食物富含锌、铁、钙
哪些食物富含锌、铁、钙
以下食物富含锌:动物内脏、鱼、虾、瘦肉、坚果; 以下食物富含铁:动物肝脏、 红色的瘦肉类、血制品、豆腐、芝麻酱等含铁量较多,蛋黄含铁量及吸收率一般,但方便易得,也可适当食用; 以下食物富含钙:含钙丰富的食品为乳 制品(酸奶、奶粉、奶酪等)及豆制品。
宝宝营养不良的症状 出现反应迟钝
孩子早期营养不良可能会降低脑细胞的分裂率,从而导致神经调节功能失常,进而影响语言和运动发育,家长一定要引起重视。尤其是锌、铁元素的缺乏,还会影响宝宝的食欲,对成长造成不良后果,还可能会影响智力发育。
温馨提示:如果发现孩子出现反应迟钝、健忘等症状时,应警惕是锌缺乏或缺铁性贫血引起的营养不良。动物性食物含锌和铁丰富而且吸收率高,尤其是贝壳类含锌最高,动物肝脏、红肉等食物富含锌和铁。此外,干果、谷类中也含有一定的锌,在膳食中搭配好这些食物可以有效预防宝宝缺锌和贫血。
宝宝晚上睡觉会出汗如何照料
1.在衣服穿着上,以轻便、适宜为佳,切忌穿得过多、捂得过热。
2.宝宝刚开始睡眠时,可以少盖些衣被,等宝宝睡熟出过汗后,再给予与季节相适宜的被子盖上。对出汗多的宝宝,还可以在其枕头下及背后垫个干爽的毛巾,等这身汗出过,抽掉渗湿的毛巾,然后再盖上适当的被褥。孩子的衣服穿着和盖被可参照成人,但不宜比成人多。
3.对爱出汗的宝宝,应及时给予补充水分和矿物质。平时在饮食安排上,给孩子多吃一些富含锌、铁、钙的食物。
骨折饮食吃什么比较好 增加无机盐及微量元素
要适当增加富含无机盐及微量元素的食物,帮助伤口愈合。富含铜、锌、铁元素的食物,包括瘦肉、肝、虾米、豆制品等;富含钙的食物,包括虾米、芝麻酱、豆制品、奶制品等。猪皮或猪蹄类食物富含胶原,可以多吃。
含铁丰富的食物
1、猪肝含铁丰富
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力,含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外,所以,正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用。
2、菠菜含铁丰富
属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。
钙铁锌含量高的食物
3、大豆、豆浆、豆腐、百叶、干子、豆花等豆制品
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
做大骨头汤:将买来的大棒骨洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。让宝宝喝汤,吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品,适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中,混合喂养。比如用骨头汤下面条,蒸鸡蛋羹等。虾皮和豆腐中含钙量较高,也应该经常给宝宝食用。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜:雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、萝卜、菠菜、卷心菜、甘蓝、绿花椰菜、苋菜、莴苣、蕃薯叶、豆豉、杏仁果、芝麻、芹菜、紫菜等。
有哪些杂交水果营养丰富
1、柠檬柚
柚子和柠檬杂交产生的神奇水果,在韩国和日本很受人们青睐。富含:维生素C。
2、芦笋西兰花
杂交花椰菜和蔬菜盖兰(中国西兰花)后产生的芦笋西兰花头。富含:维生素A,C,钙,铁,叶酸,膳食纤维
3、Yoshta
醋栗及鹅莓2种水果的杂交产生的新型浆果。有利于治疗肠道疾病,改善血液循环和放射性物质及重金属的排出。富含:维生素C、磷,花青素具有抗氧化性能。
4、西瓜萝卜
看着就非常有食欲的非常西瓜萝卜,由西瓜和萝卜杂交产生的新品种具有水果和菜蔬的2种优点,适合做蔬菜沙拉。富含:维生素C、叶酸。
5、李子杏
李子和杏杂交出的新果品。特点,果汁多,味甜美,甚至可以自制果酒。富含:维生素C,纤维素
6、花菜
这款蔬菜看起来像一个来自外星的品种,其实它是花椰菜和西兰花的近亲杂交的结果,几何型的形态和细腻嫩绿的螺旋圆锥形型新芽让人超喜欢。富含:胡萝卜素,矿物质,维生素C,锌。
7、苹果梨
苹果和梨树木之间嫁接后产生的混合品种。味道既有苹果的多汁甜美,又具梨的清脆。富含:抗氧化剂、钙、磷、膳食纤维。
8、紫色土豆
这种紫皮紫心土豆是科罗拉多州立大学的科学家,经长期努力在安第斯高原培育出的马铃薯。富含:维生素、维生素C、钾,镁、铁和锌。
9、黄西瓜
在外观上它是一个普通的条纹西瓜,只是它的瓜瓤是明亮的黄色。这是西瓜和野生西瓜杂交结果。富含:维生素A,C
看着这些漂亮而且营养丰富的蔬菜和水果,我的口水都不自觉的留下来了,这卖相实在是太好了。
冬天怕冷怎么调理 加强营养
加强谐养、多食蛋白质含量丰富的食物,要补充足够的糖类、脂肪、维小素、矿物质和纤维素适当多食柑橘、全麦饼干、各种水果、花生米、乳制品、豆浆、巧克力等食品
畏寒拍冷者多选样偏碱性食物和富含锌、铁、钙的食物,如虾、海参、核桃、糯米、韭菜、辣椒、牛肉、鸡肉、狗肉、羊肉和鹿肉等。平常烹饪时,适当多加五香粉、八角、茴香、砂仁、生姜、葱等作料,以促进人体阳气外达。
多动症患儿应多吃富含锌及铁的食物
1.含锌食物
锌是人体所需微量元素之一,可促进大脑发育,还可提高智力,故与人体的生长发育密切相关。多动症患者应多吃含锌的食物,主要包括蛋类、坚果、动物内脏、瘦肉及豆类等,如动物肝、瘦肉、鸡蛋、花生、核桃、绿豆、黑豆等。除此之外,新鲜蔬菜及水果中也含有一定量的锌,如苹果、大枣、油菜、菜花等;每餐都应做好荤素大搭配,以更好地控制病情。
2.含铁食物
铁是造血的原料,以维持机体功能。本病患儿缺铁会影响大脑正常功能,继而影响情绪,导致病情加重;为有效控制病情,患者应多吃一些富含铁的食物,如动物肝、动物血、菠菜、黑木耳、海带、蛋黄、牛肉、鲜枣等,以增加体内铁的含量。
3.含维生素食物
维生素为人体必需营养元素之一,以维持机体各个系统的正常功能,如维生素B及维生素E均有健脑益智及集中注意力的作用;为控制病情,多动症患儿应多吃富含各族维生素的食物,如新鲜蔬菜、水果、豆类、鱼、豆类等。
宝宝补锌吃什么好
1.牡蛎
所有的海产品中,牡蛎是当之无愧的含锌量高手。每100克牡蛎可食部分含锌 9.39 毫克,铁7.1毫克,铜11.5毫克,磷115毫克,硒 86微克,维生素A27微克,烟酸1.4毫克。
2.牛肉
牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
3.黄鳝
黄鳝含有多种维生素和无机盐,是高蛋白低脂肪的食物,可为儿童补充丰富的锌、铁、钙;所含丰富的维生素A可以增强视力,促进皮肤的新陈代谢;所含卵磷脂,是脑细胞不可以缺少的营养素,可提高记忆力。
4.虾皮
虾皮富含钙、磷、锌,是补锌最好的食物之一,其尤其钙的含量极为丰富,如果想补钙,它也是不错食材之一。
5.豆苗
豆苗含蛋白质,脂肪、糖类、磷、铁钙多种维生素等,所含丰富的维生素C,可促进人体对铁的吸收和利用,豆苗如果与蛤蜊肉烹饪成菜,可为儿童补充锌、铁、钙等营养成分,有利于儿童健康成长。
6.鸡肉
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
7.腰果
1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或凉拌菜中食用。
8.杏仁
1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。