长期吃银耳的好处 防癌抗癌

长期吃银耳的好处 防癌抗癌

银耳糖浆可增强巨噬细胞的吞噬能力，提高机体对原子能辐射损伤的保护能力，也是防癌抗癌的良药。

银耳紫薯汤如何做好喝

银耳紫薯汤做法大全

一、银耳紫薯汤做法大全

要做银耳紫薯汤，首先要准备的食材是银耳、紫薯、冰糖。将银耳先泡发，放入水中等待一个小时后看看银耳是否已经变软，变软，银耳片都已经开放完整后就算是泡发好了，将银耳撕成小块后加水开煮。紫薯洗净后切成小块，等到银耳煮开煮烂的时候放入紫薯和冰糖，再小火煮上一段时间后，美味的银耳紫薯汤就做成了。如果家中有高压锅的话，也可以用高压锅来做，时间上更短，也会更加便捷。

二、银耳的营养价值

银耳是美容圣品，含有丰富的胶质蛋白，而且氨基酸含量也很高。能够给人体补充基本的能量来源。银耳中的多种肝糖元素还可以美容润泽肌肤，多吃银耳，肤色会更加白皙，就如同银耳一样洁白清新。

三、紫薯的营养价值

紫薯可以排毒清肠，能够防癌抗癌，抵抗自由基对机体造成伤害。紫薯中的铁硒元素能够补血养血，特别有非常好的抗癌作用。

防癌抗癌食谱

1、海参木耳小豆腐

原料：海参，木耳，葱，姜 ，油，豆腐，芦笋、胡萝卜、生菜盐、鸡精、水淀粉。

做法：海参洗净切丁，木耳泡发切碎，胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末。开水下海参粒焯熟捞出(千万别沾油)再焯熟芦笋丁捞出。锅热油少许，煸香葱姜，放入胡萝卜丁、放少许汤放入海参和木耳，倒入做豆腐丁，加盐，鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅。卷心生菜去跟洗净，取4片成碗状摆在其中，将炒好的菜倒在生菜碗中即可。

2、五彩山药

原料：山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。

做法：胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮;山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒;山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液;水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右;捞起重新置于流水下，冲洗一遍;热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味;最后加水淀粉勾上薄芡即可。

3、松仁彩丁

原料：松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。

做法：胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。

4、三鲜益智美容汤

原料：金针菇、平菇、虾仁、玉米笋、火腿切条、牛肉丸两个。

做法：锅内烧水，水滚后，放入少许姜片与猪油;放入牛肉丸与玉米笋;稍熟后，放入火腿条，平菇与金针菇;最后加入虾仁，段生后放入盐即可，起锅撒葱花。

5、茄汁煨金球

原料：鹌鹑蛋、西红柿、番茄酱、盐、蒜蓉、糖、米酒。

做法：将鹌鹑蛋放到白水中煮熟后，剥去蛋壳;西红柿用“十”字刀划破表皮，用开水烫裂表皮，去籽剥皮剁成蓉;热锅温油小火，将鹌鹑蛋放入锅中稍微炸一下,炸至表皮金黄起皱;炸好的鹌鹑蛋捞起沥油;锅里留一点底油爆香蒜蓉，加入西红柿蓉、番茄酱中火翻炒，加入适量盐、糖和少许米酒，炒出香味，接着加入半碗水煮开;番茄汁煮至浓稠后，放入炸好的鹌鹑蛋小火焖2-3分钟，大火收汁装盘即可。

6、木瓜时蔬杂炒

原料：木瓜1/3个、甜玉米1根、豇豆1小把。蛋清1个、蒜头3瓣。

做法：所有材料洗净，用刀将玉米粒从玉米棒上切下来;木瓜去皮去籽，切丁，豇豆切丁，蒜切片，蛋清打发备用;锅中放适量油(橄榄油更好)，爆香蒜片后，下豇豆煸炒(因为豇豆最不易熟，所以先下锅);待豇豆炒至断生，加入玉米粒，继续炒2-3分钟，加入木瓜丁，淋入蛋清，快速搅匀，加入适量盐，翻炒几下，即可。

7、八宝粥

原料：大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克、蜂蜜适量。

做法：先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干。然后把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放入砂罐中，加清水文火煮沸，熬成粥，然后调入适量蜂蜜，分3次服用，每晨服1次。

百合防癌抗癌

1、润肺止咳。新鲜的百合含有非常的黏液质，

2、安神的功效。百合性微寒，凡是微寒的食物皆可入心经，因此可以起到能清心消除烦恼，宁心安神的作用，对于发烧以后情绪的安定有很重要的帮助。

3、美容养颜之功效。经常说：一白遮百丑，女性都希望自己的皮肤细腻白皙，而百合不仅洁白娇艳而且新鲜的百合富含黏液质及丰富的维生素，因此对皮肤细胞新陈代谢非常的有帮助，可以加速皮肤的新陈代谢，让皮肤更加的年轻，如果常食百合，对皮肤就有美容作用。

4、可以防癌抗癌。在百合中含多种生物碱，这些成分对白细胞减少症有预防作用，而且还能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。如果是患了癌症的病人如果进行化疗和放疗可以多食用一些百合，可以减少对白细泡的杀伤，减轻药物的副反应。而且百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，可以提高机体的体液免疫能力，所以，想要远离癌症的人可以在平常的饮食中多食用百合。

在药膳中将百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。有一种非常有效的方法：在对上述癌症进行放射治疗后出现的体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时，就用新鲜的百合与粳米一起煮粥，再加入适量的冰糖或蜂蜜后食用，就可以增强体质、抑制癌细胞生长，还可以缓解放疗的反应。因此说百合既是美味佳蔬，又是抗癌良药。

百合浑身都是宝，多食用都可以给人的健康带来裨益。而且正因为百合有如此的功效，人们才更加的喜爱百合，导致市面上百合的价格也是居高不下，更因为近几年的土壤的污染日趋严重，对百合的生长带来了很多的困扰，所以，百合更加变得珍贵。我们真的期待着更多的没有污染没有农药残留的百合面世，能够为更多的人带去健康。

经期吃银耳有什么好处 经期间吃银耳的好处

1、补钙

银耳中含有丰富的维生素D，众所周知，维生素D对于防止体内钙质的流失以及促进骨骼的生长和发育都具有非常重要的功效，经期是补钙的好时机，所以，经期吃一些银耳可以补钙。

2、祛斑

银耳中含有非常多的天然植物胶质，而且银耳还具有补阴的效果，女性经常吃银耳，能够让皮肤变得水嫩白净，经期吃银耳还可以有效地祛斑减痘。

3、促进肠胃蠕动

银耳中含有非常丰富的纤维，食物纤维可以促进肠胃的蠕动，能够加快身体内的毒素和有害废物的排除，经期吃银耳可以清肠减肥，还能够预防便秘。

4、提供啊免疫力

银耳中含有丰富的微量元素硒元素，这种硒元素不仅仅是一种人体所需的微量元素，硒元素还能够增强机体，具有抗肿瘤的能力。

前列腺癌术后饮食 银耳汤

食材：银耳12g、鸡汤1000ml、调味料适量

做法：将银耳泡发，鸡汤加调味料，放入泡发的银耳，上笼大火蒸，银耳发软后取出加调味料。每天2次，7天为1个疗程。

功效：此方防癌抗癌的功效，适用于前列腺癌的患者。

银耳是凉性还是热性 吃银耳有什么好处

银耳中的营养成分丰富，含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。经常食用银耳，可以起到美容护肤、保肝解毒、减肥、防癌抗癌、清肺养血、清热健脾、增强免疫力等作用。

银耳熬不出胶有功效吗 吃银耳的功效和禁忌

银耳是一种很好的滋补品，长期吃银耳可以滋润皮肤，减少脸上的黄褐斑及雀斑，这种食物中含有的铁元素，也具有补血养颜的作用。银耳对心肺很有好处的，银耳里面含有天人的胶质可以很好地滋阴效果，能够润肺止咳，所以效果比较好的。

吃银耳的禁忌：有糖尿病的人和体质寒性的人不适合食用银耳，吃银耳时尽量不要和菠菜、白萝卜一起食用，银耳不能隔天食用，还有患风寒感冒和咳嗽，最好也不要吃银耳，以免加重感冒的症状。

银耳的营养价值

1、银耳具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效，是一种倍受欢迎的滋补食品。银耳对高血压、血管硬化患者有很好的调理作用，甚至还有现代医学研究表示银耳可以抑制恶性肿瘤的发生。

2、因为富含维生素D，可以防止钙流失。对生长发育有良好的作用，而且银耳中富含多种微量元素，可以增强人们身体的抵抗力和抗癌免疫力。

3、银耳具有美容作用。因其富含天然的植物性胶质，加上具有滋阴作用，长期吃银耳的话，可以起到润肤、祛斑的效果。

4、银耳可以增强免疫力。银耳里的一种有效成分——酸性多糖类物质，可以有效地增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，加强造血功能。

5、银耳可以解毒通便。因其丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动，减少有害物质停留在消化道的时间，起到防癌的作用的同时，促进大便加速排出体外，还能起到减肥的效果。

银耳的功效 防癌抗癌

银耳糖浆可增强巨噬细胞的吞噬能力，提高机体对原子能辐射损伤的保护能力，也是人们防癌抗癌的良药。

连吃一个月银耳的效果会怎样 银耳为什么不能天天吃

从健康的角度来说，食物的摄取以少摄取、多类型为佳

银耳中的膳食纤维含量非常高，适量食用银耳可以起到润肠的作用，能促进肠道的蠕动，如果天天吃银耳，还有可能会导致肠道蠕动速度变快，甚至长期吃银耳还会引起腹泻现象，这样对身体健康是不利的。