蛇皮果怎么吃 直接吃

蛇皮果怎么吃 直接吃

直接吃蛇皮果的话，是不需要用刀的，先用清水冲洗干净蛇皮果，然后把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就可以了。要注意的是蛇皮果的果皮是比较锋利的，剥皮时需要小心避免伤到手。

蛇皮果的营养价值

蛇皮果是棕榈科蛇皮果属植物，因外表看起来像极了蛇皮而得名，是东南亚的著名水果。据文献资料，每100 g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素B10.04 mg和维生素C2mg。

维生素含量和钙含量的高，所以吃蛇皮果感觉非常美味，口味清甜和爽口。有一种是泰国的蛇皮果，是比较长身一点，果肉外表有点像榴连，核比较大一点，味道也很不错，偶然可以在生果店看到，但价钱并不便宜。注意蛇皮果外壳很坚硬但是很薄，拨的时候一定要小心，很容易划破手指头!

蛇皮果营养价值最易吸收的是生吃，选择比较成熟的蛇皮果吃，这样的果肉颜色偏黄，口感既脆又甜。如果选了没有成熟的话，蛇皮果的果肉会显得比较白，但是没有熟的味道甜，以点酸甜的感觉。为了蛇皮果的营养价值，各位朋友也应该买些尝一尝。

蛇皮果怎么剥皮

1、一种最简单的方法，就是将蛇皮果洗净后直接用手将皮撕掉，然后直接吃，非常的方便，酸甜可口，大快朵颐。

2、也可以将蛇皮果放进冰箱冰冻，冻硬之后蛇皮果的皮会碎成一片一片，然后向剥鸡蛋壳一样，非常的方便。

3、将蛇皮果的皮剥掉后，掰开，去掉里面的核，可以将蛇皮果肉夹到馅饼里面作为夹心，吃起来脆脆的，既有苹果的脆感又有菠萝的味道，非常的美味。

4、将蛇皮果去皮掰成小份，放进热糖浆里面，然后用牙签沾着吃，有点像吃糖葫芦，味道酸甜可口，非常美味。

5、将蛇皮果去皮切成一小块小块，加上奶酪、猕猴桃、苹果、菠萝等多种水果，在放进冰箱冰冻一些时间，一道非常好吃的冰激凌就做好了。

蛇皮果吃了有什么功效 蛇皮果怎么吃最好

蛇皮果营养价值最易吸收的是生吃，选择比较成熟的蛇皮果吃，这样的果肉颜色偏黄，口感既脆又甜。如果选了没有成熟的话，蛇皮果的果肉会显得比较白，但是没有熟的味道甜，以点酸甜的感觉。

蛇皮果怎么挑

蛇皮果通常都是生吃，但也可以腌着吃，或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里，吃起来感觉有苹果的脆感，又有菠萝的味道，除这以外还有许多各种吃法。

看蛇皮果外表不太有食欲，不过吃起来并不难吃，直接去皮然后吃的，没有做其他加工。蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保养品。

蛇皮果所含营养丰富，它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。

蛇皮果可以怎么吃

生吃蛇皮果是最简单最常见的一种吃法。

买回来成熟的蛇皮果后，可以直接将果皮去掉，食用白色的果肉，口感清爽，味道甘甜。剥皮的时候可以用手将蛇皮果尖头的一端用力撕开，把果皮剥下来就可以了。

蛇皮果腌制以后食用也很好吃。

腌制的时候可以选择食用盐，也可以选择用白糖。只需要把蛇皮果肉去掉种子，然后放在容器内，加入适量的食用盐或者白糖，腌制四五个小时以后，把腌出的水分去掉，直接吃或者搭配其他食物一起食用，更加美味。

蛇皮果还可以发酵后制成果酒来饮用。

只需要将蛇皮果去掉果皮和里面的种子，把果肉切成小块状，加入白糖和适量的白酒，调匀以后密封发酵。过大约四五十天以后，果酒就可以发酵好，这个时候取出来过滤掉果肉，将果酒再密封起来，过一个月左右，就能取出来直接饮用。

蛇皮果也可以用糖渍着吃。

把蛇皮果去掉外皮，里面的果肉取出切成块状，然后准备适量的白糖，在锅中放少量的食用油，把白糖入锅熬成糖浆，再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆，出锅以后趁热食用的味道最好。

蛇皮果怎么吃

1.一种做简单的方法，就是将蛇皮果洗净后直接用手将皮撕掉，然后直接吃，非常的方便，酸甜可口，大快朵颐。

2.也可以将蛇皮果放进冰箱冰冻，冻硬之后蛇皮果的皮会碎成一片一片，然后向剥鸡蛋壳一样，非常的方便。

3.将蛇皮果的皮剥掉后，掰开，去掉里面的核，可以将蛇皮果肉夹到馅饼里面作为夹心，吃起来脆脆的，既有苹果的脆感又有菠萝的味道，非常的美味。

4.将蛇皮果去皮掰成小份，放进热糖浆里面，然后用牙签沾着吃，有点像吃糖葫芦，味道酸甜可口，非常美味。

5.将蛇皮果去皮切成一小块小块，加上奶酪、猕猴桃、苹果、菠萝等多种水果，在放进冰箱冰冻一些时间，一道非常好吃的冰激凌就做好了。

蛇皮果吃法

蛇皮果的吃法主要有：

1、很普通的就是我们直接生吃了。(水果里面的黄白色或粉红色的，坚定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。)

2、蜜饯，腌制，罐头，发酵成酒。

3、做成菜肴类。

4、蛇皮果属于凉性水果，所以孕妇不能够多吃。

蛇皮果吃起来略带点酸臭味，里面有个核，核不可食用。果核也比较小，带有点点淡淡的香气。肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，把蛇皮果拿近了闻一闻：没有平常水果的清香味，而是一股类似果酒酿过头了的味道，前味是果醇味，中味夹杂着一些酸酵味。果肉却清甜脆爽，风味独特，特殊的气味和口感，令人过齿难忘。少汁，果肉基本无汁液。那个味道，有点象榴莲，不喜欢的人绝对吃不完小小一个，实在难以忍受心理和生理上的感觉。喜欢的人一吃忘不掉。

蛇皮果怀孕了可以吃吗

孕妇能吃蛇皮果，但一定不能多吃，每天最多两个。

因为蛇皮果属于凉性水果，如果吃得太多，很容易引起腹泻。而且蛇皮果是高热量的水果，孕妇若有虚热引起的咳嗽症状时应禁止食用的。

蛇皮果怎么吃味道好 腌着吃

蛇皮果有种独特的香味，很多人对这种香味并不能接受，所以在吃蛇皮果时可以把它裹入，取出来以后加入适量白糖或蜂蜜，调匀以后腌制，这样会让它的香味变淡，而且会让它的口感变得更加甘甜，在腌制蛇皮果时，需要取出它的果肉，放到干净的容器中，加入蜂蜜或白糖调匀腌制3到4小时，腌好以后可以直接吃。

蛇皮果图片

1、蛇皮果可以直接吃

蛇皮果最直接也最方便的吃法，就是用手把蛇皮果的外皮去掉，然后直接食用它的白色果肉，口感有些物殊，有种酿酒味道，但是食用以后会吸收大量的对身体有益的营养成分。

2、蛇皮果可以腌制后再吃

蛇皮果除了可以直接食用以外，还可以腌制以后再吃，在东南亚地区就有许多用蛇皮果腌制成的蜜饯和干果食品，它们保质期长，吃起来很有韧性。另外蛇皮果还可以经过发酵，制成果酒，也能保留新鲜蛇皮果中的大量营养成分。

3、蛇皮果可以制成多种菜品

蛇皮果除了可以直接食用以外，还可以当成做菜的原材料，既可以炒食也可以制与一些其他食材一起炖制后食用，制出的菜品也比较有特色。清炒蛇皮果的做法就很简单，大家可以把蛇皮果去掉外皮以后，切成片状，然后直接加入少量的食用油进行炒制，加入适量的盐和生抽，调匀以后就能出锅食用。