糖衣花生的做法 食材
糖衣花生的做法 食材
主料:花生100克
其它食材:鸡蛋1个、白糖一汤勺
养胃粥有哪些 四红暖汤
材料:红豆200g,干红枣10枚,红衣花生150g,红糖1汤匙(15g),水2000ml。
做法:
1、将红豆用清水冲洗干净,同红衣花生与水放入锅中,大火煮开后,转小火炖煮2小时,至红豆起沙。
2、干红枣用清水冼净,用温水泡发,再用小刀挖去核。在红豆炖至1.5小时时,将红枣放入锅中同炖,至红枣皮破肉软,约30分钟。
3、最后放入红糖搅拌至完全融化即可。
生完孩子怕冷怎么办 三红汤
红豆、红枣、红衣花生一直以来滋补养气血的平价食材。冬天虚冷时,不妨喝一杯的三红汤,能补脾益气,改善血虚。
红豆50克、干红枣3颗、花生红衣10克、红糖适量。
步骤1:将红豆放入清水中,浸泡2个小时,然后捞起,沥干水分备用。
步骤2:红枣稍微浸泡一下,然后洗干净,去掉内核。
步骤3:将红豆放入锅中,倒入适量的清水,先用大火煮开之后,换成小火将红豆熬煮到8成熟,即红豆出现小小的开花。
步骤4:然后将红衣和红枣一起放入锅中。
步骤5:用大火煮开后,改小火炖至红豆完全开花,然后调入红糖,装碗即可。
陈醋泡花生的做法 食材
主要食材:老陈醋200毫升。
其他食材:带衣花生米80克、蜂蜜适量。
白花生的功效和作用
白花生的功效和作用
豆科 别名:落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经:甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
白花生的相关信息
白色种皮花生极为罕见,白玉花生是我国花生育咱专家庄伟建教授等科研人员历经5年的时间首次培育的新品种,并于2000年8月8日通过了专家鉴定,经查新,属国内首创。白玉花属中熟、中果花生品种,在河南全生育期春播125天,夏播105天,株型直立,结荚集中,株高42厘米,侧枝长45厘米,分枝8—10条,连续开花,结果率较高、饱满度高,百果重180克,百仁重70.8克,出仁率75%,种皮雪白,商品性好。 白玉花生苗期生长迅速,果实后期充实快,春播种各种土壤均适应性良好,据权威部门测试分析:蛋白质含量高达31.2%,含油量高达51.4%,因此无论是在榨油,和果仁加工成休闲食品方面,者具有良好的利用价值,具有广阔的开发前景。
白花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类,维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质,营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。 花生的果实上,有一层外皮,它含有大量的维生素B1、B2及可以用来止泻的单宁成分,所以吃花生时,搓掉外皮,实为可惜。
彩色花生: 彩色花生,又称多彩花生,多色花生,五彩花生。 彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来。彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种,其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白,彩粒等几个色系。 五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜色。长出的秧蔓与普通花生没有区别,只是叶片稍大一些。按粒色可分为两粒黑,四粒黑,两粒彩,四粒彩,双粒花,双粒白等。
据专家介绍如白花生这类的彩色花生比普通花生营养丰富,口感好,经北京营养源研究所的鉴定结果显示,彩色花生蛋白质含量比普通花生高出23.9%,每百克彩色花生含微量元素锌3.7克,硒8.3克,比普通花生分别高出48%和101%。彩色花生系列新品种比普通花生更富含硒、锌、铁、碘、白黎芦醇等微量元素和氨基酸等营养成分,更具保健、食疗功效。能调节人体生理机能,提高免疫力,抗癌、软化血管,在预防疾病方面起到重要作用。最新的科学实验证明,彩色花生中含有的单不饱和脂肪酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成份,具有预防心脑血管病、心脏病及有效抗癌等特殊功效。彩色花生特别含有维生素E、A、B1、B2、K及大量锌钙鳞铁等微量元素,经常食用能延缓衰老,增强人体免疫力,对促进儿童脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用
紫衣花生和红衣花生及白衣花生的区别
白衣花生:含钙量高。白衣花生皮质较厚,花生粒较红皮花生较大,含钙量较高,可以促进人体的骨骼生长发育。白衣花生主要用于榨油,榨出来的油色泽均匀,没有其他花生油颜色那么深。
红衣花生:改善贫血。红衣花生为浅红色或暗红色,皮质轻又薄,经常被人们搓掉皮后再吃,但是其成分丰富,主要含有纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质,具有一定的抑制血小板减少或者改善贫血的作用。
紫衣花生:除了拥有红衣花生的各种优点外,由于自已花生的花青素多,紫衣花生多酚类物质含量较高,抗氧化作用相对较强,此外,其蛋白质和微量元素的含量也比浅色品种高一些,还含有较多的硒和花青素。所以,相对于浅色皮的花生,紫衣花生的保护血管和抗衰老作用更强。
紫癜吃什么好得快
【处方1】
组成:红枣120克。
制作与用法:红枣加水浓煎成汁。食枣饮汤,每日2次。
主治:血小板减少性紫癜。
【处方2】
组成:带衣花生仁250克,红枣250克,红糖适量。
制作与用法:用带衣花生仁和红枣各250克,加适量红糖,用水煮沸5次服。亦可将红衣花生仁炒食,每日3次,每次60克,连食1周为1疗程。
主治:血小板减少性紫癜。
过敏性紫癜
【处方1】
组成:红枣10~15枚,兔肉150~200克。
制作与用法:上料入砂锅煮或隔水蒸熟,调味服用。
主治:过敏性紫癜。
【处方2】
组成:大枣或红枣。
制作与用法:生食,每日3次,每次10~15枚,连续食用。
主治:过敏性紫癜。
紫衣花生和红衣花生及白衣花生的区别
白衣花生:含钙量高。白衣花生皮质较厚,花生粒较红皮花生较大,含钙量较高,可以促进人体的骨骼生长发育。白衣花生主要用于榨油,榨出来的油色泽均匀,没有其他花生油颜色那么深。
红衣花生:改善贫血。红衣花生为浅红色或暗红色,皮质轻又薄,经常被人们搓掉皮后再吃,但是其成分丰富,主要含有纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质,具有一定的抑制血小板减少或者改善贫血的作用。
紫衣花生:除了拥有红衣花生的各种优点外,由于自已花生的花青素多,紫衣花生多酚类物质含量较高,抗氧化作用相对较强,此外,其蛋白质和微量元素的含量也比浅色品种高一些,还含有较多的硒和花青素。所以,相对于浅色皮的花生,紫衣花生的保护血管和抗衰老作用更强。
神经性皮炎的食疗法
花生赤豆枣蒜汤 配方: 带衣花生米90克,赤小豆、红枣各60克;大蒜30克。 制法:找一个煲锅,把以上的材料一同放入锅内,煮沸后转为文火熬煮,待到食材熟透了就可以了。 功效: 益气养血,除湿解毒。 用法: 早晚分服。
2金针瓜络蚌肉汤 配方: 蚌肉30克,金针菜15克,丝瓜络10克。 制法: 蚌肉,金针菜,丝瓜络一同放入煲锅内加水适量煎汤,加盐调味。 功效: 益气养阴,清热通络。 用法: 饮汤吃肉,每日1次,连用10日。
3鱼腥豆带汤 配方: 绿豆30克,海带20克,鱼腥草15克。 制法: 把以上的三种食材一起放入到煲锅内,水过食材即可,煮沸之后转为文火,最后食材煮熟之后除去鱼腥草,加白糖适量调味。 功效: 清热解毒。 用法: 饮汤食豆和海带。每日1次,连服7日。
吃什么对失血性休克有好处 红衣花生瘦肉粥
食材:红衣花生40g、瘦肉500g、梗米适量
制法:将红衣花生和梗米加水适量后煮熟成粥样,加入瘦弱一起熬2-3分钟左右,便可使用,早晚各一碗。
功效:红衣花生可以补气止血,红衣花生瘦肉粥可以起到养血止血的作用,主要针对于气虚出血之人。
金禾蛋酥沙琪玛
金禾蛋酥沙琪玛、满口香糖衣花生仁被曝霉菌超标。在昨天召开的食品安全联席会议上,市质监局抽查的糕点、饼干、面包和炒货4类食品总体质量状况较好,但发现的主要问题还是在微生物指标不合格、酸价、过氧化值超标、食品添加剂超标以及标签不合格等。
昨天被曝光的2种在食品质量监督抽查中质量问题严重的产品分别是广东省金禾食品工业有限公司的金禾沙琪玛(蛋酥)(160g/件)霉菌超标、上海企强工贸有限公司分公司的满口香 (糖衣花生仁)霉菌超标。
除此之外,在抽查中,共有21种食品因标签问题被判不合格。其中12种炒货未标注甜味剂糖精钠或安赛蜜,1种饼干未在标签上标示所强调的“高乳”含量,5种糕点未标注山梨酸或执行标准,3种面包未标注丙酸钙或执行标准。
紫衣花生和红衣花生及白衣花生的区别
白衣花生:含钙量高。白衣花生皮质较厚,花生粒较红皮花生较大,含钙量较高,可以促进人体的骨骼生长发育。白衣花生主要用于榨油,榨出来的油色泽均匀,没有其他花生油颜色那么深。
红衣花生:改善贫血。红衣花生为浅红色或暗红色,皮质轻又薄,经常被人们搓掉皮后再吃,但是其成分丰富,主要含有纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质,具有一定的抑制血小板减少或者改善贫血的作用。
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紫衣花生:除了拥有红衣花生的各种优点外,由于自已花生的花青素多,紫衣花生多酚类物质含量较高,抗氧化作用相对较强,此外,其蛋白质和微量元素的含量也比浅色品种高一些,还含有较多的硒和花青素。所以,相对于浅色皮的花生,紫衣花生的保护血管和抗衰老作用更强。
金禾蛋酥沙琪玛被曝霉菌超标
昨天被曝光的2种在食品质量监督抽查中质量问题严重的产品分别是广东省金禾食品工业有限公司的金禾沙琪玛(蛋酥)(160g/件)霉菌超标、上海企强工贸有限公司分公司的满口香 (糖衣花生仁)霉菌超标。
除此之外,在抽查中,共有21种食品因标签问题被判不合格。其中12种炒货未标注甜味剂糖精钠或安赛蜜,1种饼干未在标签上标示所强调的“高乳”含量,5种糕点未标注山梨酸或执行标准,3种面包未标注丙酸钙或执行标准。
另外,昨天市农委发布的1至2月本市生猪“瘦肉精”监测结果表明,全部合格。
血小板减少怎样食疗调养 花生山药粥
食材:连衣花生50克,怀山药30克,粟米100克,红糖20克。
制法:先将连衣花生拣杂,去除带芽头者,洗净,备用。再将怀山药择洗干净,切成薄片,与淘洗干净的粟米同入沙锅,加连农花生及清水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮1小时,待连衣花生熟烂、粟米酥烂,加红糖,拌和溶化,再煨煮至沸即成。早晚分食。
功效:花生山药粥可健脾益气,摄血养血。适用于血小板减少性紫癜。
煮花生的营养价值
营养成分
食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。要充分发挥花生的保健功能,需注意科学吃法。
水煮花生营养高。有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃,这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏,因此花生仁煮着吃营养价值更高。而且水煮后,花生容易污染的黄曲霉菌毒素基本能溶解到水里去,这样吃更安全。
?禁忌
1、生食花生米易患病 花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热。另外,花生米里含有大量脂肪,如果过多生食还会引起消化不良,腹痛腹泻。因此,不要生食花生米。
2、炒炸花生米营养差 花生米经过火炒或油炸以后,其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。