绿豆燕麦小米粥的功效 降压降脂
绿豆燕麦小米粥的功效 降压降脂
绿豆中含有大量的豆固醇,可以减少肠道对胆固醇的吸收,而燕麦中含有丰富的不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维等,有降低胆固醇的作用,还含有丰富的亚油酸,可以软化毛细血管,预防血管硬化,另外,小米中含有多种氨基酸、维生素及微量元素等,有提高免疫力的作用。
煮粥用什么米
可以用大米、小米、黑米、也可以大米和小米、大米和黑米。大米和红豆、绿豆或燕麦粥。
什么是燕麦粥:
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,降低胆固醇,而且养胃,对老年人增强体力,延年益寿大有裨益,对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。另外,裸燕麦米粥方组成:裸燕麦米100克,不用加其他辅料,即可做出香糯的燕麦粥。味道比大米粥还要好。
绿豆燕麦小米粥怎么做 清凉解毒
绿豆中含有大量的淀粉、蛋白质、膳食纤维等营养成分,还富含硒元素、多酚、黄酮类等物质,有保护胃肠粘膜的作用,可以减少毒物在胃肠道吸收,而小米、小麦具有滋阴、清热的功效,搭配清热解毒的绿豆一起熬粥,可用于暑热烦渴、小便不利、水肿等症状,夏季天气炎热,尤其适合食用绿豆燕麦小米粥。
绿豆燕麦小米粥的功效 润肠通便
绿豆中富含膳食纤维和功能性低聚糖,可以增大粪便体积、增加肠道湿润度,有促进排便的作用,而燕麦不仅含有多种氨基酸、维生素,还含有大量的纤维素,可以在肠胃中吸水膨胀,促进肠胃蠕动,因此,绿豆、燕麦搭配小米炖粥,具有排毒通便的功效,适量食用,可以有效改善便秘症状。
燕麦小米粥有什么好处
燕麦的医疗价值和保健作用已被古今中外医学界所公认,燕麦可以有效降低血压、降低胆固醇、防治心脏疾病等多种功效。经科学研究证明,服用裸燕麦片3个月(日服100克),可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白,总有效率达87.2%,其疗效与冠心病无显著差异且无副作用。另外,适当的食用燕麦小米粥有利于预防糖尿病和肥胖病的发生。
小米同样也有很好的食疗功效,它不仅能补脾胃、补肾,还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”,因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用,比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全,食用之后也不用担心有什么不良反应。
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燕麦大枣粥
原料:大米、糯米、燕麦片、大枣。
做法:
1.先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2.开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。
3.先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
4.要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠。
5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
功效:燕麦能降糖、降脂、改善血液循环、促进新陈代谢、排毒通便的作用。
枸杞猪肝菠菜粥
原料:菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。
做法:
1.大米洗净熬成粥;
2.猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用;
3.姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段;
4.将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。
功效:菠菜能通肠导便,且能促进胰腺分泌,帮助消化吸收。
绿豆薏米芡实粥
原料:绿豆、薏米、芡实。
做法:
1.绿豆、薏米洗净,浸泡1~2个小时。
2.绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可。
3.如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮。
功效:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。
胡萝卜蛤蜊粥
原料:粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克。
做法:
1.粥底煮开,加入胡萝卜煮10分钟;
2.加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;
3.芦笋过热水切丁用少量盐拌一下,搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。
功效:蛤肉富含蛋白质,脂肪,维生素A、B1、B2,和矿物质钙、镁、碘等,有抑制胆固醇在肝脏合成,加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降,达到减肥的效果。
炒米的功效 降压降脂
焦米茶还具有降压降脂的作用,并能促进新陈代谢,所以最近被认为可以作为改善生活习惯病的一种食品
一周减肥食谱安排表
一、营养搭配套餐
早:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个
午:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个
晚:玉米粥(一小碗)、馒头、烧芦笋,生黄瓜一根
二、芹菜二米粥
材料:芹菜100克、大米100span>克、小米100克
做法:
1.将芹菜洗净,切成小段;大米、小米淘洗干净。
2.锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮20分钟,加入芹菜段再煮5分钟即可。
效果:芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物,有助于肠道蠕动,促进肠道脂肪排泄,减少对食物中脂肪的吸收,有防治肥胖的作用,同时,还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。
三、番茄豆腐豆芽汤
材料:大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许、盐2小匙
做法:
1.将番茄洗净切块,豆腐成切小方块,豆芽菜去根,洗净,香菜洗净切段。
2.锅中放清水、豆腐块,开锅煮5分钟,再加番茄块、豆芽菜略煮,放盐调味,撒上香菜段即可。
效果:豆腐是我国的特产,能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气,是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症,还是美容圣品。此汤低脂又美味,瘦身又养颜,不妨多多食用。
四、营养套餐
早:绿茶、苹果
午:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤
晚:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根
五、双菇凉瓜丝
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,酱油、姜、糖、香油适量。
做法:
1.将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝
2.香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净
3.油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒片刻
4.将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
效果:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
六、玉米须菊花粥
材料:玉米须10克、菊花10克、大米200克、盐1小匙
做法:
1.将新鲜玉米须以温水略泡,冲洗干净。菊花去蒂,摘下花瓣,洗净。大米淘洗干净。
2.锅内倒入清水、玉米须,煮10分钟后滤去玉米须,加入大米煮至粥成,再放入盐、菊花、玉米须,略滚即成。
效果:玉米须性味甘、平,可利尿消肿、利胆退黄、降血压、降血糖、清热消脂,有人称其为“龙须”,正说明玉米须广泛使用的好处。干玉米须可在中药房买到。
菊花可疏散风热,平肝明目,清热解毒,降低血压。
取新鲜或干玉米须,同样搭配菊花,开水冲泡成玉米须菊花茶,其排水利尿、降脂减肥、排出体内毒素的效果也很好。
七、燕麦片粥
材料:燕麦片200克
做法:
锅上火,倒入适量水,放入燕麦片,烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。
效果:燕麦中所含的可溶性纤维是大米的12倍,是白面包的3倍,摄入的可溶性纤维能在人体大肠仲形成胶质令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,控制进食的欲望。还可降低胆固醇、降血糖、维持肠道健康,帮助节食者控制食欲。
心脏病食疗菜是什么
蜜饯山楂。功效:开胃,消食,活血化淤。配料:生山楂500克,蜂蜜250克。制作:将生山楂洗净,去果柄、果核,然后将山楂放入铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂,水将干时加入蜂蜜,再用小火煮透收汁即可。冷却后,放入瓶中贮存备用。用法:每日服3次,每次15~30克。
玉米粉粥。功效:降脂,降压,对动脉硬化、心肌梗塞、血液循环障碍等症也有一定的治疗作用。配料:玉米粉、大米各适量。制作:将玉米粉加适量冷水调匀,待大米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。用法:早、晚餐温热服。
绿豆粥。功效:清热解毒,消肿,降脂,也适用于暑热烦渴、疖肿、食物中毒等症。配料:绿豆适量、大米100克。制作:先将绿豆洗净,用温水浸泡2小时,然后与大米同入砂锅内,加水1000毫升,煮至豆烂米开汤稠。用法:每日2~3次顿服,夏季可当冷饮经常食用。忌宜:脾胃虚寒,腹泻者不宜食用,冬季不宜食用。
鸡腿炖土豆的适宜人群和禁忌人群 保护心血管
土豆中的黏液蛋白能够保护人体的心血管,并使其保持一定的弹性,从而预防心血管疾病的发生,三高患者经常食用能够在一定程度上达到降压降脂的效果。
常见的保护心血管食物:深海鱼类、大豆、燕麦、西红柿、芹菜等。
绿豆燕麦小米粥的功效 健胃消食
小米中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B1、胡萝卜素等,营养丰富,深受大家的喜爱,另外,小米性凉,味甘、咸,入肾、脾、胃经,具有健脾和胃、补益虚损等功效,而燕麦、绿豆中富含淀粉、膳食纤维等,可以促进胃肠蠕动,改善消化功能,将小米、绿豆、燕麦一起熬粥,不仅营养丰富,还有健胃消食的功效,适合食欲不振、消化不良等人群食用。
26岁血脂高怎么办?
降脂谷物
绿豆
绿豆是夏季消暑佳品,同时它的降血脂功效也是非常好的。临床实践证明:人们食用绿豆可有效降低血液中血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,有明显的降血脂功效。
玉米
含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷特醇、维生素E等。所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。
燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维,经过多年临床试验证明,燕麦具有较高的降血脂功效。
小米
小米是谷物中营养价值比较高的食品,它含有丰富的钾、钙、镁等微量元素,可提高血管弹性,增加尿钠排出,达到降血压、降血脂的目的。
降脂蔬菜
黄瓜
黄瓜也是夏季时令蔬菜中最解暑、最清热的食品。它热量低,并含有丰富的膳食纤维,促进肠道排出废物,从而减少胆固醇的吸收,对控制血脂,降低血脂非常有效。
大蒜
大蒜可舒张血管、阻止胆固醇生物的作用。有报告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜,经过4~5周后,血清总胆固醇会降低8%~10%。
菇类
菇类食品是一种健康菌类食品,它们的特点是高蛋白、低脂肪,并富含多种天然维生素。经常食用菇类食品,对控制血脂很有帮助。