吃冰糖山楂有什么功效

吃冰糖山楂有什么功效

山楂里面含有非常多的胡萝卜，维生素c，黄酮类物质，能够减少自由基形成，让身体免疫力有所增加，还可以达到抵抗癌症以及预防衰老作用。

吃一些冰糖熬煮的山楂果，还能够抑制细菌，平喘化痰，上腹部疼痛以及拉肚子的症状得到有效缓解。

适量的吃一些冰糖山楂可以起到预防以及治疗心血管疾病作用，可以让冠状的血流量增加，让血管扩张，还可以让心脏的活力得到改善，中枢神经系统兴奋，胆固醇，血压降低，血管得到软化，利尿镇痛的作用也非常不错。

山楂能够开胃以及帮助食物消化，当出现积食问题就可以吃一些冰糖熬煮的山楂果。

中风后吃什么水果 山楂

山楂有消食化积，行气化瘀的功效，山楂中含有柠檬酸、酒石酸、皂苷、果糖、山楂酸、维生素C等有益成分，具有消食、扩张血管、降低血压、降血脂、抗心率失常等作用，非常适宜中风后患者食用。

冰糖葫芦与养生

进入严冬，一串串红彤彤、亮晶晶、酸甜可口的冰糖葫芦又出现在北京街头，让人赏心悦目，垂涎欲滴。

冰糖葫芦是中国传统美食的代表，现在所用的原料越来有多，如山楂、山药、山药豆、黑枣、豆沙、葡萄、草莓、奇异果、圣女果等，这其中最常见的还要数山楂和山药了。制作时，把果子用竹签串起，蘸上用冰糖熬好的糖稀，糖稀遇冷凝固，包裹于果子之外，就如严冬时节的冰碴、冰挂一般，阳光之下晶莹剔透，勾人食欲。

冰糖葫芦酸甜可口，咬一口咯嘣脆，嚼起来咯吱咯吱的，从外到里有种凉、脆、甜、酸、软的口感。正如冯小泉《冰糖葫芦》中唱的那样：“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜;都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸”。不仅如此冰糖葫芦还有很好的食疗养生作用，说到这还要从冰糖葫芦的来历说起。

话说南宋光宗绍熙年间，皇帝宠爱的黄贵妃面黄肌瘦，不思饮食，日渐憔悴，而御医又束手无策，皇上只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，用冰糖与山楂煎熬，让贵妃每顿饭前吃五至十枚，不出半月病即告痊愈。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。

冰糖葫芦能治病，这其实没什么稀奇，因为山楂和冰糖本身就是很好的药材。

山楂，为蔷薇科落叶灌木或小乔木野山楂或山楂的成熟果实，性酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，有消食化积，破气散瘀，止泻痢等功效，自古为消食积之要药，尤善消腥膻油腻，肉食积滞，李时珍引《物类相感志》言，“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消肉积之功，盖可推矣”。记得我当年上大学时，几个同学出去“打牙祭”，吃自助涮羊肉，总要先预备点糖葫芦或山楂糕之类，用以消食之用，就是此理。料想那黄贵妃八成是成天珍馐美餐，山珍海味，以致得了食积，而山楂正是对症下药。而冰糖，为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶，味甘，性平，无毒，入脾、肺二经，有健脾和胃，养阴生津，润肺止咳之功，可治疗脾胃气虚，肺燥咳嗽，痰中带血等病证。因此那黄贵妃内有食积，脾胃虚弱，不思饮食，正好用冰糖以健脾和胃，养阴生津，调补体质。

从这个故事不难看出：黄贵妃内有积滞，外有虚像，是为“大实有羸状”之证，但料想御医们明哲保身，断不敢投以硝、黄、枳、朴等虎狼之药。而山楂加冰糖，药只两味，但配伍精妙，一消一补，消不伤正，补不壅滞，缓缓图之，效果明显，实为既有效又稳妥之法。

由此引申开来，这山楂糖葫芦实为养生保健之佳品，尤其是在严冬时节，人们多酒肉进补，免不了食积内生，常吃山楂冰糖葫芦可以消食化积，行气导滞;并且冬季气候干燥，酒肉辛辣耗伤阴液，山楂合冰糖酸甘化阴，正合“春夏养阳，秋冬养阴”之训;山楂有破气散瘀之功，故气滞血瘀之痛经、产后恶露不尽、疝气等病证，亦可常吃山楂糖葫芦;不仅如此，现代研究山楂还有很好的降血压、降血脂作用，故长期食用有预防高血压、高血脂、冠心病等的功效。

再说说山药冰糖葫芦，它也有很好的食疗养生作用。

山药，古称薯蓣、薯药，为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的干燥块根，以河南博爱，沁阳、武陟、温县等地(古怀庆所属)所产最为地道，习称“怀山药”。其性甘、平，归脾、肺、肾经，有益气养阴，补脾肺肾，涩精止带之功效，主治脾虚泄泻，食少体倦，肺虚咳喘，肾虚遗精，带下尿频，内热消渴等病证。

山药有很好的补益作用，而且是兼顾肺脾肾三脏，既可以养肺肾之阴，又可以益脾肺之气，故古书有“治诸虚百损，疗五劳七伤”之说。无论是对于因脾胃虚弱而造成的腹泻、消化不良、妇女白带量多、精神倦怠等;还是因肾虚封藏不固而造成的遗精、尿频等;还是因肺虚或是肺肾两虚而导致的久喘久咳等，都有很好的治疗和预防效果。而山药加上冰糖做成糖葫芦更增添其疗效，其中尤以止咳和止泻最为明显，具体来讲秋冬时节，气候干燥，燥热刑金，肺阴亏虚，肺失宣降，常有干咳无痰之证，而且往往迁延日久，反复不愈，常食山药加上冰糖，正好可以润肺养阴，培土生金而止咳;再有脾气虚弱之人，常易腹泻，尤其是情绪紧张，肝气犯脾之时，更易发作，而每天吃一根山药糖葫芦，正好可以起到扶土抑木，健脾止泻的目的。

但是也应该指出，糖葫芦虽好，但也不是所有人都适合长期食用的。首先因为其含冰糖，故糖尿病病人要适量。另外《本草备要》载：“(山楂)多食令人嘈烦易饥，反伐脾胃生发之气”，故脾胃虚弱、泛酸烧心之人，不宜过多食用山楂糖葫芦。而山药养阴能助涩，故湿盛或中满及有积滞者不宜长期食用。当然如果能把山药和山楂搭配起来，一个消食，一个健脾，副作用可能就会大大地减少。

总之冰糖葫芦不仅好吃，还有很高的食疗养生作用，也正如那首《冰糖葫芦》中唱的“(吃了它)气也顺那个心也宽，你就年轻二十年;吃了它治病又解馋，你就年轻二十年”。愿小小的冰糖葫芦能给人们带来甜美和健康。

山楂如何消食治百病

山楂口味酸甜而且还有消食的作用，在中医上也经常用山楂入药用来作为消化不良的良药，但是或许您只是知道山楂有着非常好的小时效果，但是并不知道山楂还有治疗疾病的功效吧!

“冰糖葫芦”本是北方的特产，北京的冰糖葫芦特别有名，晶莹的糖膜里映出红宝石样的鲜果，葫芦状的图案造型，还带着甜香，真可说是可看、可玩、可吃、可药了。说到“冰糖葫芦”的由来，还有这样一段故事：南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的妃子病了，面黄肌瘦，不思饮食，身体衰弱，御医用了许多贵重药品，都不见效。于是，宋光宗张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，为贵妃诊脉后说：“只要将山楂与红糖煎熬，每饭前吃五至十枚，半月后病准能见好。”贵妃按此法食用后，果然不久病就痊愈了。后来，这种酸脆香甜的蘸糖山楂传入民间，就成为冰糖葫芦。如今，冰糖葫芦已不独在北方才有，全国各地都已盛行，成为儿童十分喜爱的东西了。

山楂自古便是有名的“果子药”

中医认为，山楂有消食化积、生津止渴、散瘀止痛等功效。相传李时珍邻居家的孩子患了重症消化不良症，面容消瘦，腹大如鼓，孩子在偶然采食了山上的新鲜山楂后，疾病竟霍然而愈。所以，历代医家都以山楂为消导要药，认为它能消食积肉积。临床证明：小儿患消化不良症，吃些山楂水或山楂食品，可帮助消化，并能开胃助餐;慢性胃炎病人，平素胃酸偏少，食后腹胀，如在饭后嚼食几粒鲜山楂，对消食除胀很有灵验。一位年近百岁的长寿老人，每次饭后总要吃一、二粒山楂，几十年来从未得过消化不良。

山楂消食化积，防治心血管疾病和妇科病

山楂不仅是儿科消食化积要药，而且还是防治心血管疾病和妇科病的良药。如比用山楂煎水服，或用山楂与决明子泡水代茶饮，能降血压，常饮还对冠心病、高血脂确有疗效;产后恶露不尽腹中疼痛，用山楂数十粒，打碎煎水，加适量砂糖，空腹温服，能起到立竿见影的神奇效果。

山楂治疗血瘀实证之闭经也有效，清代名医张锡纯说：“女子至期，月信(月经)不来，用山楂两许煎汤，冲化红蔗糖七八钱，服之即能，此方屡度屡效。若月信数月不通者，多服几次亦通下。”临床验证，山楂治经闭不行确有效。此外，单用山楂炒炭研粉与砂糖冲服，还能治细菌性痢疾。对各种原因引起的顽固性呃逆，有人用生山楂汁饮服也起到了立止呃逆的作用。不过，食山楂有可能导致流产(已有报道)，早期孕妇最好不吃为妥。

专家提醒朋友们，在我们食用山楂的时候要知道哪些人群是不宜食用山楂的，希望对您的健康饮食有所帮助!

枸杞菊花冰糖泡茶能加蜂蜜 枸杞菊花冰糖泡茶还能加什么

枸杞菊花冰糖泡茶除了可以加蜂蜜，还可以添加黄芪，黄芪枸杞菊花冰糖泡茶具有补肾益精、散风清热、补气固表的功效；枸杞菊花冰糖泡茶加红枣有保肝、益发、补血的功效；枸杞菊花冰糖泡茶加山楂有开胃、生津、补气、保肝、明目的功效。

山楂冰糖水的功效 山楂怎么吃减肥

选择干山楂时，尽量选择一些色亮好一些的山楂，当山楂发黄时就说明山楂已经不够新鲜了。所以当我们在超市进行挑选时，尽量选择看着山楂的样子进项挑选。

在泡山楂之前，先倒入少量开水，将杯子里的山楂清洗一下倒掉。这样能去除山楂上的灰尘和其他脏东西。

冲泡山楂的时候，开水的温度尽量保持在80度到90度比较好，500毫升水适合放入10片山楂，否则过多过少都会导致口感不好。

用山楂减肥尽量要在饭后半个时辰之后喝，应该山楂能帮助我们消化，在这时候喝才能起到减肥的作用，一天午饭、晚饭后各一杯为宜。

孕妇吃山楂的好处和坏处

山楂属于酸性食物，对于喜欢吃酸的人来讲，其实是美食，而且我们都爱在冬天的时候吃冰糖葫芦。

山楂酸甜可口，能生津止渴，亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、收敛止痢、活血散瘀的功效。

山楂中含有糖类、果胶、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、降血压、强心和抗心律不齐等作用，能够防治心血管疾病、软化血管。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

山楂的功效

防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

孕妇可以吃山楂吗

1、怀孕的人是不可以吃山楂的，因为山楂是属于酸性的食物，吃了会对子宫产生刺激，引起宫缩，可能会引起流产。

2、尤其是怀孕初期的女性，绝对不能碰山楂。否则引起流产的可能性极高。当然，如果是胎稳定了后，可以少量吃一点点儿，不建议多吃。

3、冬天就算你想吃冰糖葫芦，也要记得，刚怀孕的初期是不可以吃的。即使你再爱吃，也要忌口了。

4、山楂做成的其他的东西，虽然山楂的含量不是太高了，但还是不建议你食用。例如，山楂饮料，或者是山楂罐头等。

5、怀孕的人不仅不可以保持山楂就连山楂泡水也是不可以吃的，以因为就算山楂泡水，那还是呈现酸性的，会刺激子宫。

山楂冰糖水的功效

山楂能防治心血管疾病，有效防治动脉粥样硬化。

山楂食用可开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老的作用。