萝卜皮有什么用
萝卜皮有什么用
如常遇食滞、胃气腹涨，可在每天三餐之后，削十蚊硬币左右厚薄的白萝卜皮，放进滚水一分钟，取出后萝卜内面朝肚皮上放，并以胶布固定粘贴一小时，这样连续做一周就可以「消气」啦！肠胃得以改善，便秘问题也一扫而空。
原理：中医角度而言，肚脐穴位（神厥穴）皮肤较薄，药物最易吸收，而萝卜皮中的芥子油甙可以止痛、消积，从以改善腹胀问题，下次肚痛不用搓手掌按肚子了。
有偏头痛困扰吗？把萝卜皮削下，大小根据个人的太阳穴面积而异，洗净后便可直接敷在太阳穴上，以胶布固定，约20分钟，就可以帮助舒缓你的偏头痛了。
此法和上一个相似，把削好的萝卜皮煮熟，然后用布包裹着敷于患处半小时，萝卜皮中途变凉的话就再加热，每天敷一次就可以了。
把整个胡萝卜连皮切成薄片，放入碗中并加入2匙糖，静置12小时，待它出水，即可饮用，有化痰止咳之效。
原理：由于胡萝卜品味辛甘，有理气化痰作用，泡水喝对呼吸系列很有益，怕难入口的话，加入适量的蜂蜜，既好味更有润肺之效。
小提示︰越红的萝卜越好喔！
如何制作脆萝卜皮
如何制作脆萝卜皮
制作脆萝卜皮的用料
平时在家中制作脆萝卜皮时，备料不用太多，一个两红红白萝卜就可以，另外再准备适量的盐和白醋以及白糖，这里注意白糖的用量是白醋用量的二分之一就可以。
制作脆萝卜皮的具体步骤
1、把准备好的萝卜用清水洗净，然后沥掉水分，用把它的萝卜皮削下来，这里要注意削萝卜皮时要厚一些，不然腌好以后就太薄了，吃起来没有味道。
2、把削下来的萝卜皮放在一个大点的碗中，然后加准备好的食用盐进行腌制，腌制时间应该在四个小时左右，腌好以后萝卜皮会变软，而且有一些水分出现，这时要把腌出的水分去掉，把腌好的萝卜皮取出备用。
3、把准备好的白醋、白糖放在一起调匀，要让里面的白糖全部化开，调匀以后直接倒入到腌好的萝卜皮中，然后调匀，放在一个保鲜盒中腌制。
4、把密封好的保鲜盒放在冰箱的冷藏室中，腌制二到三天以后就能取出食用。
白萝卜皮有什么功效与作用
1、益肝明目：萝卜皮含有大量萝卜皮素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：萝卜皮含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4、增强免疫功能：萝卜皮素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。萝卜皮中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5、降糖降脂：萝卜皮还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
家里有好多萝卜，但是萝卜皮能吃吗
萝卜皮是蔬菜白萝卜的外皮，很多人食用之前会去掉萝卜皮。其实萝卜皮具有很高的营养价值及功效。下面一起看看萝卜皮有哪些功效吧。
一、顺气化痰
萝卜皮跟萝卜一样都有顺气的作用，能润肺止咳、化痰，治疗风热感冒也有一定作用。
二、消炎抑菌
萝卜皮中含有芥辣素，具有很好的消炎杀菌作用，可以抑制某些微生物的生长，还能消水肿，孕妇可以食用萝卜皮消除孕期水肿症状。萝卜皮对治疗扁桃体炎症也有一定效果。
三、健胃消食
萝卜皮具有适中的韧性，能提高食欲，萝卜皮中丰富的纤维素又能促进食物消化，达到消食健胃的作用。
四、防癌抗癌
萝卜皮中的异硫氰酸酯类物质，萝卜硫素，能增强身体免疫力，防御紫外线伤害，还起到防癌抗癌作用。
白萝卜皮有什么营养 白萝卜皮怎么做好吃
1.购买秋后新鲜长白萝卜十斤左右，刷洗干净后晾干水份
2.用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状
3.然后改刀成一寸左右的斜方块
4.萝卜皮削完后盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍，约四小时后捞出腌好的萝卜皮，用凉开水稍冲洗后沥干水分备用
5.腌制萝卜皮的同时，将海天生抽、上海白醋和山西老陈醋、雀巢美极鲜味汁、新鲜红野山椒、冰糖等配料盛装于不锈钢小盆中，用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化，关火后晾至冷却
6.萝卜皮分装入干净无油的大口玻璃瓶内，装至大半瓶即可
7.用漏斗将料汁慢慢倒入瓶内，萝卜皮完全浸泡于料汁中，拧紧瓶盖
8.置于冰箱冷藏室十五天左右即可食用
萝卜皮有什么功效 爽口醋泡萝卜皮
功效：生津止渴，开胃消食。
食材：萝卜皮500克，醋、盐、糖适量。
做法：1、萝卜洗净削取萝卜皮，可适量厚些，在太阳下晒制一天至半脱水状态。
2、放入坛子中，加入适量的糖、盐及老陈醋，并让醋没过萝卜皮。
3、盖盖，密封3天可取出食用。
萝卜皮有营养价值
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。1、萝卜肉含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。2、萝卜肉中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。3、萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。4、萝卜肉可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
萝卜皮有什么功效 消炎抑菌
萝卜皮中含有芥辣素，具有很好的消炎杀菌作用，可以抑制某些微生物的生长，还能消水肿，孕妇可以食用萝卜皮消除孕期水肿症状。萝卜皮对治疗扁桃体炎症也有一定效果。