茶叶的美容功效与作用 茶多酚类
茶叶的美容功效与作用 茶多酚类
茶多酚有“紫外线过滤器”之称，是皮肤的有效保护剂。紫外线长期照射皮肤会引起表皮部位的黑色素沉着，促进皮肤老化，出现色斑；
紫外线伤到皮肤真皮层时，会在皮肤外部会出现皱纹。而茶多酚可直接吸收紫外线，直接阻止紫外线对皮肤的损伤，防止皱纹的出现。
此外，茶多酚具有抑制脂质过氧化作用的功能，从而保护皮肤胶原蛋白的正常功能，延缓皮肤衰老和皱纹形成。
皮肤细胞的70％是由水分组成的。如果皮肤水分流失，就会影响细胞正常代谢，使皮肤变干、变暗，甚至缺乏弹性、出现细纹。
茶多酚是一种天然的保湿剂。它含大量亲水性的基团，可以很容易地吸收空气中水分，保持皮肤的含水量。
茶多酚还具有透明质酸酶的抑制活性，透明质酸酶会可以促进皮下水分的扩散流通，从而起到深层保湿的作用。
此外，茶多酚与粘蛋白、多糖、磷脂等发生复合作用，可使粗大的毛孔收缩，减少皱纹，使皮肤显现出细腻感。
霍山黄芽的功效
功效作用一：生津止渴，提神益思
在炎炎夏日，天气十分的干燥，喝上一杯霍山黄芽茶，让人感觉十分的舒爽畅快。霍山黄芽茶中的咖啡碱等成分刺激人体的神经中枢，使人保持兴奋，达到提神益思的效果。
功效作用二：降脂降压，减肥美容
霍山黄茶茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分有助于加快脂类物质的分解，加快脂类物质排出体外，同时又抑制人体对于其的吸收，达到降脂降压，减肥美容的效果。
功效作用三：预防癌症，抵抗衰老
霍山黄茶茶叶中的某些成分可以有助于预防癌症，同时含有的茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，抵抗衰老。
功效作用四：护齿明目，改善肠胃
霍山黄芽茶叶有助于消除口臭，改善口腔卫生和口腔健康，消灭口腔细菌。同时有助于帮助消化，改善肠胃。
绿茶对人体七大作用
1 能够延缓衰老。茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
2 绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生。这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，然而脂肪正是造成人体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。
3 可以预防癌症的发生。茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。
4 可以消炎止泻。茶多酚有着非常明显的杀灭，抑制病毒的作用，在医学上人们已经将它运用在了治疗流感，痢疾等病症，效果非常好。
5 能够美容养颜。使用茶叶美容养颜，主要的方法是使用它来洗脸，这样可以起到控油和收缩毛孔的效果，可以防止皮肤老化，对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。
6 提神醒脑。茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。
7 保护牙齿。茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。
茶饮料健康效用不等于茶
春天到了，人们都喜欢喝点茶。可很多市民为了图省事，经常用茶饮料来代替茶。殊不知，茶饮料的健康作用和茶并不相同。挑选茶饮料要看茶多酚的含量，茶多酚含量高的才更有益于健康。
茶饮料成分不能和茶画等号
茶饮料是茶叶经水浸泡，通过多种工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖水、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物提取液等加工而成的。茶饮料的营养成分不等同于茶，所以不具备茶叶降低人体血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲劳、增强记忆力和免疫力等功效。而且茶饮料经过多道加工程序，其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等含量会降低，而饮料中所加入的白糖、香精、山梨酸等添加剂都不是营养成分。因此，茶饮料不能完全代替茶，更不易过量饮用，可偶尔饮用。
买茶饮料要看茶多酚含量
无论茶还是茶饮料，有益成分都是茶多酚。茶多酚是形成茶叶色香味的主要成分之一，也是茶叶有保健功能的主要成分。医学研究发现，茶多酚具有解毒和抗辐射作用，被誉为辐射克星。此外，茶多酚还有延缓衰老、抑制心血管疾病、抑制和抵抗病毒等功效。但从目前市面上销售的茶饮料的标注成分看，一般都是茶叶提取物、茶味香精、茶叶浓缩液等，对于茶多酚的含量则少有标注。因此，市民购买茶饮料时应看茶多酚的含量，尽量选择茶多酚含量高的。
孕妇和儿童少喝茶饮料
以茶叶为主要成分的茶饮料，还保存了原有茶叶的成分。因此饮茶的禁忌，也适用于各种茶饮料。如临睡前不要多喝，尿酸过高者应少量饮用。茶饮料也不适合孕妇和儿童饮用。因为它多是以茶叶为原材料，添加其他成分制成的，茶中的咖啡因易使大脑过度兴奋，可导致胎儿烦躁不安。此外，茶中含有大量鞣酸，会干扰儿童对蛋白质及钙、锌、铁等矿物质的吸收，所以儿童不宜多喝。另外，神经衰弱、失眠、活动性胃溃疡、贫血和心脏病患者 不宜饮茶，也不要多喝茶饮料。
春季养生宜喝花茶
茶叶的品种、产地不同，寒、温、甘、苦等茶性也有所不同，对人体的功效作用亦有差异。为了取得更好的保健效果，要根据茶叶的性能及功效，随季节变化选择不同品种，才更有益健康。
春季 春天万物复苏，此时宜饮花茶。花茶性温，春季饮花茶可以散发人体郁积的寒气，促进人体阳气生发。花茶香味浓烈、香而不浮、爽而不浊，有振奋精神、消除春困、提高人体抵抗力等功效。
夏季 适宜饮绿茶，可消暑解热、帮助消化。
秋季 选用青茶最理想，不寒不热，既能消除体内余热，又能恢复津液。
冬季 冬季应选用味甘、性温的红茶，有利于人体蓄积阳气，还有助消化、解油腻的作用。
喝乌龙茶保健
乌龙茶的美容功效：乌龙茶由于没有经过完全发酵这个过程，是半发酵茶，其中儿茶素随发酵温度的升高而相互结合，使得茶的颜色变深，因此茶的涩味会减少，这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，影响各种酵素在我们体内的活性化。儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的共同作用之下，就产生了效果良好的美容功效了。加上乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;延缓衰老的临床实验又提示，乌龙茶能提高SOD酶的活性。由此可推知，乌龙茶大概对皮肤具有一定的保健美容功效。
乌龙茶的美容功效显而易见，给为爱美的女士，岂能错过乌龙茶带给你护肤，美白，抗衰老的神奇功效呢?
红茶水洗脸好吗
红茶水洗脸的功效
1、红茶水洗脸可以消除黑眼圈
茶多酚令皮肤变得光泽亮丽，而用茶叶水洗脸最大的功效，就是消除黑眼圈。用纱布蘸茶水敷在黑眼圈处，每天一两次，每次二三十分钟，就能够消除黑眼圈。
茶水洗脸后不要忘记用清水再洗一次脸。头天晚上临睡前煮好一水壶开水，等到稍凉一凉的感觉，就放一把茶叶在壶里。第二天早上就用这个水洗脸。一壶水连茶带水都倒进盆里。你就用这个水洗第一遍脸，用水反复洗半分钟，然后用洗面奶洗脸，这个就不用多说了，就按你平时的方法洗脸，然后用茶水把泡沫洗下去。然后用换二次温水洗脸。最后再用一盆凉水收紧皮肤就行了用茶叶水洗脸，使茶叶中的美容成分直接被肌肤吸收。
2、红茶水洗脸可以美白美容
茶叶美容品有茶叶洗面奶、茶叶化妆水、茶叶增白霜、茶叶面膜、茶叶防晒露、茶叶洗发剂等，它们都是利用了茶叶的美容效果，具有安全、刺激性小等多种优点。而且使用方法简易，经济又适用，因此，很受爱美MM们的喜爱。长期坚持用茶叶水洗脸，使用含茶叶成分的护肤品美容护肤的效果非常好哦。茶叶中含有丰富的茶多酚，有抗氧化感化，可防备肌肤朽迈。茶叶还能够抗辐射，特别适合长期使用电脑的白领们，它可按捺皮肤色素冷静，削减过敏反响的产生。茶叶中所含的鞣酸可以减缓皮肤枯燥，对付患湿疹的儿童也很有用的。
如果你的皮肤呈现较平常黑的现象时，你就可大致确定身体已经偏向酸性了。而碱性则可使肌肤美白哦，这时最好在洗脸后用冷茶水轻拍面孔，因为茶内含有的叶绿素将被肌肤吸收，而使肌肤逐渐转变为中性。
3、红茶水洗脸可以抗皱
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。有助于延缓衰老。
红茶水的其他用途
1、红茶水能治脚气
茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显着的效果。
2、红茶水能帮助消化
从发酵的角度上来讲，红茶它属于发酵茶，相对其他茶性是比较温和的，因此对身体刺激性就比较小，即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻，还可利尿，并且有消除水肿等多种作用。喝红茶的好处有很多，可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦。大量的饮用红茶是会引起头昏，心慌的症状的。
红茶的饮用禁忌
红茶的功效与作用是不少，长期饮红茶有助于身体健康，但是红茶也不能多喝，也有需要注意的禁忌，长期饮茶的朋友们应该特别注意了，否则对身体也是有伤害的哦。
1、新茶放置再喝
由于新茶存放的时间比较短，而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、先洗茶再品茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、发烧不宜喝茶
茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。
4、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可以稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。
5、肠胃不好忌喝
茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，非常容易诱发溃疡甚至穿孔。
6、特殊时期不宜喝红茶
女性在月经期间喝茶，特别喝浓茶，很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现，与不喝茶者相比较，有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，会增加3倍。
茶叶可以美容吗
茶叶除了泡茶喝，还有很好的美容功效，它可以去除黑眼圈、可以当面膜、能除皱，那么，我们怎么用茶叶来美容呢？
茶树生于灵山，得雨露日月光华滋养，清和之气代代相传，誉为尘外仙芽。而一枚茶叶采摘下来，需经过揉捻、烘焙、紧压等诸多工艺处理后，方能成为可供人们冲泡的茶叶。于此意义来看，茶的生命无异于经历一场凤凰涅槃，在淡淡清香中重获新生。
把茶叶用于化妆品中，使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收。茶叶美容品有茶叶洗面奶、茶叶化妆水、茶叶面膜、茶叶增白霜、茶叶防晒露、茶叶洗发剂等，它们都利用了茶叶的美容效果，具有安全、刺激性小等的优点。使用方法简易，经济适用，长期坚持能够达到良好的效果。
把一小杯茶放入冰箱中冷冻约15分钟，然后用一小块化妆棉浸在茶中，再把它敷在眼皮上，可减轻黑眼圈的明显程度。
晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。
把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15—20分钟后洗脸。能够消除粉刺，去除油脂。
茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多。
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 有助于延缓衰老 。
于此意义来看，茶的生命无异于经历一场凤凰涅槃，在淡淡清香中重获新生。茶叶中的很多成分具有美容效果，每天喝茶能够美容。
泡浴时，将茶叶20—30g装入小布袋中，放在浴缸内
茶籽饼中含有10%的茶皂素，茶皂素的洗涤效果很好。以茶皂素为原料的洗发香波具有去头屑、止痒的功能，对皮肤无刺激性，头发清新飘逸。
茶叶可以护发，洗完头后把微细茶粉涂在头皮上，轻轻按摩，每天1次。或者把茶汤涂在头上，按摩1分钟后洗净。能够防治脱发，去除头屑。，进行泡浴。泡足时，将泡好的茶水倒入脚盆中即可。能治疗多种皮肤病，还可以去除老化的角质皮肤并且清除油脂，使皮肤光滑细腻。此外还能驱除体臭，使肌肤带上清新的茶香。
红茶水洗脸好吗这些功效要知道
1、红茶水洗脸可以消除黑眼圈
茶多酚令皮肤变得光泽亮丽，而用茶叶水洗脸最大的功效，就是消除黑眼圈。用纱布蘸茶水敷在黑眼圈处，每天一两次，每次二三十分钟，就能够消除黑眼圈。
茶水洗脸后不要忘记用清水再洗一次脸。头天晚上临睡前煮好一水壶开水，等到稍凉一凉的感觉，就放一把茶叶在壶里。第二天早上就用这个水洗脸。一壶水连茶带水都倒进盆里。你就用这个水洗第一遍脸，用水反复洗半分钟，然后用洗面奶洗脸，这个就不用多说了，就按你平时的方法洗脸，然后用茶水把泡沫洗下去。然后用换二次温水洗脸。最后再用一盆凉水收紧皮肤就行了用茶叶水洗脸，使茶叶中的美容成分直接被肌肤吸收。
2、红茶水洗脸可以美白美容
茶叶美容品有茶叶洗面奶、茶叶化妆水、茶叶增白霜、茶叶面膜、茶叶防晒露、茶叶洗发剂等，它们都是利用了茶叶的美容效果，具有安全、刺激性小等多种优点。而且使用方法简易，经济又适用，因此，很受爱美MM们的喜爱。长期坚持用茶叶水洗脸，使用含茶叶成分的护肤品美容护肤的效果非常好哦。茶叶中含有丰富的茶多酚，有抗氧化感化，可防备肌肤朽迈。茶叶还能够抗辐射，特别适合长期使用电脑的白领们，它可按捺皮肤色素冷静，削减过敏反响的产生。茶叶中所含的鞣酸可以减缓皮肤枯燥，对付患湿疹的儿童也很有用的。
如果你的皮肤呈现较平常黑的现象时，你就可大致确定身体已经偏向酸性了。而碱性则可使肌肤美白哦，这时最好在洗脸后用冷茶水轻拍面孔，因为茶内含有的叶绿素将被肌肤吸收，而使肌肤逐渐转变为中性。
3、红茶水洗脸可以抗皱
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。有助于延缓衰老。
茶叶水可以祛痘吗
茶叶水怎样才能祛痘呢?需要注意哪些事项呢?
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 有助于延缓衰老 。
由上所述茶叶水是可以拿来洗脸的，茶叶水洗脸具有清洁的作用，用泡好的绿茶包或者茶叶来敷脸是有一定祛痘的效果的。用茶叶来敷脸大概十五分钟之后就要去掉，这样敷脸能够有效抑制痘痘的生长，另外用毛巾沾绿茶水洗脸或者敷脸也能阻止痘痘的生长，把热茶水涂在痘印处还能淡化痘印哦!
下面我们来看看平日里能用茶叶怎样来美容吧!
茶叶水可以用来洗脸去油
晚上睡前煮好一壶开水，将茶叶泡入，第二天早上将茶叶连同茶水倒入洗脸盆中，用茶叶水反复洗脸半分钟，再打上洗面奶清洁，然后用这盆茶叶水将洗面奶洗干净，再打一盆温水清洗，最后用凉水收紧皮肤就可以了。
茶叶水可以用来祛斑美白
夜晚清洁脸部后，用茶叶水涂到脸上并轻拍脸部，或者用蘸有茶水的化妆棉贴在脸上2~3分钟，然后用清水洗干净脸，脸上会残留茶水的颜色，不用担心，第二天早上就会消失!长期坚持会有淡化色斑，美白的效果。
茶叶本身具有美容效果，所以除了拿茶叶来做美容之外，平日里也可以多喝喝茶，也是有美容效果的哦!
女性喝碧螺春减肥功效好
女性喝碧螺春减肥功效好。
抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥
茶多酚在抗氧化中的角色
饮茶自古以来为养生良方。《神农本草经》中就曾指出“久服可安心益气，轻身耐老”，想来饮茶对于健体安神的功效之大。而茶中的精华为茶多酚。茶多酚对人体的保健功效为它的抗氧化性，而人体的生老病死主要元凶，就是身体代谢中不断产生的氧的自由基在作祟。自由基可引起细胞膜损害，并使脂肪褐变、大量堆积，影响细胞的功能。过量的自由基可引起细胞毒性反应，而使人发病，如肿瘤、心脑血管疾病、糖尿病等。茶多酚能竞争性得与自由基结合，终止自由基的链式反应，从而预防或减轻疾病。因而茶多酚是身体抗氧化作用中的斗士!
茶多酚是茶叶中的多酚类物质，一般绿茶中含量最多，而花茶中含量最少。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成分，不发酵的茶叶中保存最完好，而发酵茶中含量较少，如花茶，花茶经过发酵处理后茶多酚会大大损耗。
茶多酚抗氧化的能力是维生素E的6~7倍，维生素C的5~10倍。而化学合成的维生素E、维生素C对于人体有潜在的毒副作用。自然状态下的维生素E、维生素C又怕光、不耐高温，易于氧化，而茶多酚弥补了它们这些缺点。由于茶多酚的这种抗氧化性能，使它在抵御疾病的过程中担起了重任。
首先，茶多酚可增强微血管强韧性，降血脂，预防肝脏及冠状动脉粥样硬化。这是因为茶多酚可通过升高高密度脂蛋白胆固醇的含量来清除动脉管壁上的胆固醇沉积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，从而降低血脂，预防和缓解动脉粥样硬化;茶多酚通过抑制转换酶活性作用，增高血管紧张素2和使血压降低的“舒缓激肽”增加，以保持血压平衡，可以起到降压和稳定血压的作用。脑中风的原因就是由于体内生成过氧化脂质，使血管壁失去了弹性，而茶多酚可抑制过氧化脂质产生的作用，保持了血管壁的弹性，使血管壁松弛，消除血管的痉挛，增加血管的有效直径，而使血压下降，降低了发生脑中风的几率。茶多酚在抗血栓中也担当了重要角色，它可以保护红细胞，对变形的红细胞有修复作用。茶多酚与凝血酶形成复合物，阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白，有效的防止血栓的形成。而化学合成的降脂抗栓药物多有一定的毒副作用，不益长期服用。茶多酚是茶叶中具有降脂抗栓作用的天然成分，加其本身的抗氧化作用，真不愧为天然抗栓药。
茶多酚不但具备抗氧化协同抵御疾病的能力，还可提高人体的综合免疫能力。它可促进维生素C的吸收，提高人体对铁的吸收。众所周知维生素C有抗辐射作用，当茶多酚存在的情况下，维生素C变得自愧不如，退居老二。因为茶多酚可吸收放射性物质，阻止其在人体内的扩散。因其这一功效被科学家称为紫外线过滤器。由于自然和认为因素造成的有害射线及放射性物质对人类的危害越来越严重，茶多酚的这一功效相信会被人们越来越多的认识并利用。
茶多酚抗氧化作用的范围，随着人们认知程的提高在逐步拓宽，同时饮茶文化随着国民生活水平的提高而逐步普及。如何科学地摄取茶多酚是利用茶多酚的前提。饮茶讲究不空腹喝茶，不喝久泡的茶，尽量选择不发酵茶或半发酵茶;不发酵茶指绿茶、普洱茶、铁观音，半发酵茶指乌龙茶、红茶，发酵茶指花茶。正确地选择茶叶是充分利用茶多酚抗氧化功效的前提。
毛峰茶的功效与作用
茶叶含有咖啡碱，能刺激中枢神经，使人脑清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。同时，可促进新陈代谢和血液循环，刺激肾脏，增强心肾功能。茶叶含有较多的茶单宁，糖类，果胶和氨基酸等成分，可排泄体内的大量余热，保持人体的正常体温，并借回味甘美香甜，发挥生津止渴，爽身醒目，解暑去烦的作用。茶叶中的烟酸，可以起保护人体皮肤的作用，叶酸可促进血细胞生长。
茶叶中含有维生素、蛋白质、芳香族和多酚类化合物，除能散发出芳香，以助人愉快外，还能溶解脂肪，除去油腻，清养肠胃，促进消化液的分泌，增进食欲，以助消化。特别是对于肉食乳类为主食的少数民族地区，茶叶更是人们生活中不可缺少的必需品。
美容护肤：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
喝茶为什么越喝越渴 茶多酚
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类物质等。
这类物质含量占到茶叶干物质等的18%～38%，在泡茶的时候，茶多酚能够迅速溶解于水中，被人体吸收利用。
茶多酚能够清除人体内有害的自由基，兼具抗血栓、提高免疫力等有益的作用，但是大量饮用茶水之后，茶多酚还会刺激胃肠道反应，刺激肾血管舒张，增加肾小球的滤过率，让你的尿液增多。喝进身体的水分没有被吸收多少，就已经随着尿液排走，这就是“为什么茶越喝越渴”的秘密。
喝普洱茶有什么好处 喝普洱茶的好处
普洱中含有茶多酚、维生素C和维生素P等成分，对于防治治高血压有不错的效果。喝普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等症，同时对软化血管也具有不错的效果。
茶叶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成，对防治癌症有不错的效果。
普洱茶叶中含有氟等活性成分，对于牙齿有不错的保护作用，同时经常用茶水漱口，对于预防口臭等也有不错的效果。
茶叶中的儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，多酚类化合物能防止过度氧化，达到延缓衰老的目的。而且普洱茶中茶多酚的含量相对高于其它茶叶类。
茶叶中的茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等活性成分，能够起到生津止渴的作用，同时适量饮茶能够在胃的表层形成一层膜，起到保护胃的作用。
普洱茶能降低人体的胆固醇与甘油三酯，达到减肥效果;普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，达到美容减肥的目的。
酒中的主要成分是乙醇，而茶叶中的茶多酚能能与乙醇相互抵消，达到醒酒的效果。同时茶叶中含有咖啡碱和茶碱等物质，具有利尿的作用。