普洱茶颜色

普洱茶颜色

普洱茶的汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯;深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。

普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

普洱茶在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。普洱茶多以泡饮为主要方法;煮饮普洱茶，则是为了充分利用泡后的残茶再进行煮饮，并辅之以调料(葱、姜、盐、糖等)。

在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用。粘稠，甘滑，醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不可承受之轻"的顾忌。

喝生普洱茶可以喝酒吗 怎么区分生普洱茶和熟普洱茶

生普洱茶一般是指用云南大叶晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放发酵而成的茶，是没有经过加工处理过的，而熟普洱茶则是经过渥堆发酵等工艺加工制成的茶。

生普洱茶的颜色一般以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，而熟普洱茶的茶叶颜色为黑或红褐色为主，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味。

生普洱茶的茶气足、喝起来具有一定刺激性，经高温冲泡，茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味，而熟普洱茶的浓稠水甜，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然，无苦涩味。

什么颜色的普洱茶最好

由于普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

普洱茶是什么颜色，如何通过普洱茶的颜色来鉴赏普洱茶：

首先一点是看外观，普洱茶是什么颜色?看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细;嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露，有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等，无异、杂味，色泽棕褐或褐红，猪肝色，具油润光泽，褐中泛红，俗称红熟，条索肥壮，断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完全，色泽黑褐、枯暗无光泽。

其次是看汤色，普洱茶是什么颜色?主要看汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具"金圈"，汤上面看起来有油珠形的膜。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物资悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称"酱油汤"。

在就是闻气味，主要采用热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异，冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香明显浓郁，且纯正，"气感"较强，冷嗅陈香悠久，是一种甘爽的味道。质次的则有陈香，但搀杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是"臭霉味"。

当然也少不了品滋味，普洱茶的喝道，主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感触。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津;质次的则滋味平庸，不滑口，不回甘，舌根两侧感触不适，甚至发生"涩麻" 感。

最后是看叶底，主要是看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完全，叶质柔软，不腐朽，不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败，硬化。

普洱茶尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以价格的变动也相当剧烈。辨别新、老普洱茶由于普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

普洱茶发霉了还能喝吗 发霉的普洱茶泡起来有什么区别

正常普洱茶：正常普洱茶泡出来的茶水，汤色澄清，透明，没有杂质。

发霉普洱茶：发霉普洱茶泡出来的茶水，颜色更深，有杂质、碎茶末、菌丝之类的成分，因此汤色浑浊。

正常普洱茶：正常普洱茶泡出来的茶水，香味浓郁，茶香沁人，是一股茶香。

发霉普洱茶：发霉普洱茶泡出来的茶水，香味很淡，夹杂着霉味或腐烂的味道。

正常普洱茶：正常普洱茶泡出来的茶水，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、矿物质等成分。

发霉普洱茶：发霉普洱茶泡出来的茶水，没什么营养，营养物质都被用于霉菌发酵了。

熟茶和生茶的区别

1、生茶和熟茶的香气类型不同

生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。

2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同

生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，即使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。

普洱生茶怎么辨别好坏

正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年份的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少。

在购买的时候，如果您看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，那么很有可能不是普洱。

普洱生茶的茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色，茶汤颜色有温暖感。如果您看到偏绿或者颜色暗淡的，那么就要留心了。

普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主，其柔韧度比较高、富有弹性。而且生普的叶底通常保持整叶状，有条有形，没有杂色。在购买的时候，如果您看到茶叶叶底不能完全展开，多褶皱，或出现杂色，那么很有可能不是好茶。耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。

怎样喝普洱茶减肥

早餐：

1.通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包子(可任选一种);

2. 普洱茶10克冲泡250ml的热开水;

3.浸泡5分钟后加上500ml的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖)。

下午餐：

1. 普洱茶37.5g冲热水1500ml，饭前喝500ml;

2. 饭后再饮用500ml;

3.口渴或肚子饿时再饮500ml;

4.采取少量摄取制。

晚餐：

1. 采取少量摄取制;

2.饭后饮用普洱茶(20g冲500ml)。

其它注意事项：

1. 禁用宵夜;

2.饥饿时，可喝普洱茶;

3.普洱的年份越久越好，不仅能整肠帮助消化，更能分解脂肪;

4.每天三餐进食时间应一致;

5.中午肠胃吸收能力最强，吃进去的热量将会全部接收，所以如果你要减肥，午餐最好能减少摄取。

选择生茶还是熟茶：

普洱分生普和熟普两种，生普就是摘取新鲜的茶叶，存放五至十年才取出来饮用，这种叫生普，有很好的收藏价值，而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用，是一种速成茶。生普的颜色较淡，熟普的颜色较黑，泡出来后的生普也是比较颜色清淡的，而熟普的颜色则较为浓郁，把熟普放在玻璃杯里，在阳光下细看，熟普的色泽就像一杯红酒一样的醇。

对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。 而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。

普洱一般要先泡一至两次，第三泡才拿来喝，前面一至两次的冲泡可以洗去苦涩味，堆积沉淀的杂质，另外，泡茶用的水质很重要，要用矿泉水或山泉水冲泡，温度的把握也是关键，熟普用100℃以上的水泡，生普则是80℃左右。

普洱茶怎么喝

喝茶也是一种享受，懂得品茶的人，也知道怎么喝茶。尤其是像普洱茶这种珍品，那么，普洱茶怎么喝呢?其实，普洱茶有多种喝法，但是不同的人喜好不同的喝法。因此，喝普洱茶大家可根据自己的喜好来添加一些调料，以便增加口感。

1.加蜂蜜

普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。

2.加陈皮、干桔皮

加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

3.加干花

在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。

4.西式普洱

喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶，英国最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰凉后饮用，果香醇美，非常可口.

在购买茶叶的时候，一定要找可靠的商家购买，并学习一些基本的鉴别方法。做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤色浑浊甚至是黑色。生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝。

普洱生茶和熟茶有什么区别

普洱熟茶的茶饼茶叶的颜色主要是黑或红褐色，会有非常浓的渥堆味。

生茶的口感是比较强烈的，而且刺激性非常高;熟茶比较浓稠，而且水甜，几乎是没有苦涩的感觉，而且很耐泡。

生普洱茶的茶品主要是绿色、黄绿色、暗绿色为主，活性是比较高的，而且有弹性，普洱熟茶则是发酵过的，叶底是红棕色，但是不柔韧，而且是比较易碎的。

普洱茶生与熟有什么不同

普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡。

新制普洱生茶茶品以绿色，黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性把叶条像扭橡皮筋一样扭转，会回过来的是好茶。普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重发酵者叶底多呈深褐色或黑色硬而易碎。

普洱生茶茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道，是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味。普洱熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。

普洱生茶茶汤以黄绿,青绿色为主。普洱熟茶发酵度轻者多为深红色,发酵度重者以黑色为主。

普洱茶的泡法

对于“茶中之王”——谱儿，其功效作用我们已无须赘述，但是普洱茶的泡法一直是很多朋友的疑问，下面就随小编来学习一下吧!

普洱茶的泡法：

1、首先要选用紫砂盖碗茶具来泡茶，新手忌用紫砂壶冲泡。

2、然后用茶刀将普洱茶撬下一块，用量以将紫砂盖碗底盖住即可;

3、选用90——100度的沸水冲泡最佳，首先将沸水冲入洗茶，熟茶3遍，生茶1遍即可;(洗茶的水倒掉)

4、洗茶完毕后即可冲泡，沸水冲入后即可出汤;若出汤慢，闷茶时间长，熟茶颜色较黑，口感苦，生茶则会较涩;一般头几泡可以沸水冲入后就出汤，越到后才可加长闷茶时间。

5、若用玻璃杯、飘逸杯则不易突出普洱茶的茶韵喷味。

普洱茶的泡法您学会了吗?还有，挑选普洱茶也是一门学问，您要掌握好才是哦!

普洱茶的好坏怎样鉴别

透过观察普洱茶的外形、汤色、口感，辨别普洱茶的好坏与等级看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。

要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色;第三看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌;第四要闻气味。清香味出不出的来，有没有回甘。

陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是"臭仆味"。王总经理还补充说若可以试泡的话，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一，而不是那种好茶在外茶渣在内"盖面茶"。

根据王总经理等人拟定的普洱茶"云南省地方标准"，判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味;普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物;普洱茶不得着色，不含添加剂;普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。

男人喝红茶好还是绿茶好呢

不管男人女人,喝茶都要看体质. 茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。

燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。

一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。 专家建议，有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者)，应喝中性茶或温性茶。

老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。

不过，现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分，有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又十分热气。

这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。

处于亚健康的都市病患者，应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，最多在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。

红茶和绿茶占据二大优势，绿茶本身颜色清淡，淡淡的绿色比较引人注目，看起来清新可靠，红茶颜色的红色的，对治疗身体虚弱，清凉解毒有很好的功效，所以在喝茶的方面，可以根据不同的身体特征，选择不同的茶品。

普洱茶熟的喝有什么功效 生普洱茶和熟普洱茶怎么区别

一看茶饼的颜色。生茶清绿色。熟茶猪肝色。二看汤色。生茶金黄色，熟茶暗红色像红酒一样。熟茶适合女士用来减肥。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。

生茶：清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群。

熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。