为什么晚上吃水果伤身体
为什么晚上吃水果伤身体
晚上吃水果对身体不好的原因，就是水果中含有大量果糖。
脂肪肝和内脏脂肪的元凶就是糖分，尤其是果糖和砂糖(蔗糖)。因为果糖分子小，很容易在吸收后迅速成为脂肪。脂肪肝的成因，会不会是糖分摄取过量呢?
针对一千三百名左右诊断出脂肪肝的患者，做了历经约五年的追踪调查。当时普遍认为脂肪肝的三大成因是“肥胖”、“糖尿病”及“饮酒过量”，但调查之下发现实际上很多状况是不符合以上三者的“原因不明型脂肪肝”。
由此可知当然不可能是“肥胖”。进一步浮现真正的原因就是“饮食内容不均衡”，尤其是“糖分摄取过量”。
根据对脂肪肝患者所做的饮食习惯问卷调查，值得注意的是有些以大量水果代替蔬菜的人，以及常喝罐装咖啡或蔬果汁的人。
此外，五年来也请这些脂肪肝患者协助调查，记下他们的饮食内容。发现五年后整体而言，减少摄取碳水化合物的患者在脂肪肝的改善上会比减少脂质摄取的人来得多。
于是，专家用兔子做了实验。在三只兔子的饲料里分别加入蔗糖、果糖和淀粉，持续喂食。结果肝脏中含有最多脂肪的就是吃掺有果糖饲料的兔子，然后依序是蔗糖、淀粉。
换句话说，即便同样是碳水化合物，果糖和砂糖(蔗糖)都比淀粉容易转化为脂肪。其中的差异我想自然是各种糖分子的大小不同，也就是因吸收速度而异。果糖的分子最小，能最快从小肠吸收，经过门脉这条血管进入肝脏，合成为三酸甘油脂。
一份调查报告针对一万两千名人调查碳水化合物摄取量与代谢症候群罹患率的相关性。
从这项调查的结果显示，相对总摄取热量而言，碳水化合物比例越高的男性，罹患代谢症候群的比例也越高。总摄取热量中碳水化合物超过60%的男性，相较于摄取量在40%到60的男性而言，罹患代谢症候群的机率是1.7倍。
水果含有维他命、矿物质，以及食物纤维，当然有它的好处，但一天的摄取量应该控制在两百公克以内。此外，一天摄取超过五十公克的砂糖就会增加三酸甘油脂。当然，白饭或面包这类食物也都是糖分，千万不能吃太多。不过，也绝不能因为这样就以完全不吃白饭的方式来瘦身。
因为糖分也是脑部唯一的能量来源，估计大脑一天消耗的热量大约是五百大卡，来源全都是分解碳水化合物的葡萄糖。用不吃碳水化合物的方法来瘦身，当然会导致脑部缺乏能量。
遇到这种状况，脑部就会把存在肝脏中的肝醣当作紧急状态下的能量使用，但肝醣的储存量最多只能撑上两天，消耗完之后，肝脏就会从蛋白质制造糖分。
这时，万一体内也没有蛋白质的话会怎么样呢?身体就会打起肌肉中蛋白质的主意。换句话说，为了脑部而牺牲肌肉。
水果什么时候吃最好
说起吃水果大家总能把它和时间联系在一起，俗话说：“早上金水果，中午银水果，晚上烂水果。”水果时间论已经深入人心。我在不少网站上都看到过这方面的论述，也有不少朋友向我咨询过：“晚上吃水果是不是真的会伤害身体？”“早上金水果，晚上烂水果是真的吗？”那么，吃水果到底需不需要讲究时间呢？接下来我将详细解答。
有一天晚上，我的几个朋友来我家做客，我洗了水果来招待他们。他们很吃惊地对我说：“你还是营养师呢，怎么连晚上不能吃水果都不知道？你没听说过吗？上午的水果是金，中午的水果是银，下午的水果是铜，到了晚上的水果就是铅了！”
我听了他们的话，反问他们：“水果还是那个水果，营养成分并没有发生任何变化，怎么会有金水果、银水果、铜水果和铅水果之分呢？”
“吃水果应该讲究时间”——这种理论有很多人都跟我说过，而且确信不疑。他们的理论大多是认为早上吃水果会比较容易消化吸收，而且还能帮助我们的肠胃通便。而晚上吃水果不利于消化，尤其是那些膳食纤维含量高的水果，晚上吃反而有损健康。其实这种想法未免有失偏颇。
晚上吃水果好吗
哪些水果适合晚上吃
1、苹果
晚上吃完饭之后，可以选择吃苹果。
苹果含有的丰富果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内的毒素，还可降低人体对热量的吸收。
丰富的维生素C能够有效促进消化，清理人体的肠胃道，还可起到美容的作用;富含的钾元素还能够防止腿部水肿。
2、香蕉
香蕉的卡路里低，并且膳食纤维的含量丰富，睡前吃香蕉不但不会引起发胖，还可促进消化、排毒通便、防止便秘。
此外，香蕉还蕴含大量的钾和镁，对改善失眠症状也有良好的功效。
钾元素能够有效防止血压的上升和肌肉痉挛，镁元素可以松弛肌肉，有效地缓解身体疲劳。
3、木瓜
木瓜的热量为27卡/100克，具有美白、丰胸等美容功效。
用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是丰胸的上品。
木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉。
4、葡萄
葡萄也是适合晚上吃的水果。葡萄的营养价值十分丰富，除了蕴含丰富的果糖、葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙等多种成分之外。
还含有辅助睡眠的褪黑素，可以帮助调节睡眠的周期，治疗失眠。此外，吃葡萄还可辅助治疗神经衰弱。
晚上吃水果好吗 晚上吃水果会胖吗
一般适当在晚上吃水果并不会出现肥胖的情况，还能补充人体必需的营养物质，但是如果过量的食用，不但不利于营养物质的吸收，还会因为水果中的含糖量比较高，而出现肥胖的情况，特别是在睡前2小时内吃水果还会影响体内胰岛素的分泌。
晚上吃水果好吗
晚上吃水果需要看时间，如果是在晚饭前吃水果的话，对身体健康有一定的好处，可以帮助肠胃蠕动，对食物的消化有一定的帮助，如果是睡前吃水果的话一般是不建议的，容易影响肠胃的正常运作，对身体健康有所影响。
吃水果要讲究时间吗
每次只要一说起吃水果的事情，马上就会有一大堆问题接踵而至：饭前吃水果听说会伤胃?饭后也不能吃水果，听说水果会在胃里发酵?是不是有些水果空腹坚决不能吃，比如樱桃番茄和橘子?有些水果特别适合饭后吃，说里面的酵素会帮助消化?听说晚上吃水果伤身体，早上是金水果，晚上是烂水果?水果必须饭后两小时吃吗?
总之一句话，“吃水果得讲究时间”的说法，已经深入人心。几年前曾经撰文解释过，但似乎仍有很多朋友没弄清楚，这里重新整理一遍，希望能够让人们在吃水果的时候消除很多顾虑。
水果是不是适合某个时间吃，需要考虑的大致有以下这几个因素：
1.水果的化学组成怎样，酸度是否高，单宁多不多，蛋白酶活性是否强。2.人的胃肠状况怎么样，消化道是否健康，胃酸和消化酶是否够用。3.整体生理状况如何，是想增肥还是减肥，想控血压血脂还是防贫血缺锌。
先说第一个问题。水果的酸味来自有机酸，涩味来自于单宁。有机酸有利于矿物质的吸收，但是过多就可能对胃产生一定刺激。单宁能凝固蛋白质，如果胃中粘液分泌不足，可能让胃黏膜表面受损。但由于多年的品种改良，目前大部分水果并没有那么酸涩，甜味却越来越浓，所谓“大量有机酸”“大量单宁”等说法已经失去了化学基础。现在的橘子大部分都不酸，小番茄也没有明显的酸味。而所谓杮子中的单宁和胃酸会形成“杮石”即“胃结石”，那是指大量吃的情况下，比如以前人们食物不足，采山上的杮子充饥，病例文献中记载有因此导致杮石的情况，但现在食物充足的情况下偶尔吃几个柿子，并不至于有这种危险。
所以说，吃不酸的水果，即便是饭前，对于胃肠健康的人来说，不至于引起不良反应。但如果胃肠功能不佳，那就是另一回事了。
晚上吃苹果会胖吗
不会。
晚上吃苹果不不会胖，如早上或下午吃，这样吸收会比较好. 但如果排除了我先前提到的那两点情况的 话，睡前想吃个苹果也没有太大的问题.早上吃水果营养价值最高 、晚上吃水果营养价值最低。
晚上吃水果好吗
晚上吃水果是极其不健康的，因为水果大都含糖，这时身体的消化能力减弱，容易导致肥胖；而且有些水果含有丰富的纤维，吃后会使胃肠充盈，影响消化功能和睡眠。但是有一个例外，就是桂圆，睡前吃少量，可以达到安神助眠的效果。
吃水果时间表：睡前。
代表水果：桂圆。
禁忌水果：车厘子、提子、牛油果、榴莲、山竹。
一天中什么时候水果对皮肤好
“早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了。” 水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
营养学家建议，从水果本身的成分和身体消化吸收的特性分析，建议成年人最好在每顿饭前吃水果(柿子等不宜在饭前吃的水果除外)。儿童正处于长身体时期，部分妇女属于中医讲的“脾胃虚寒”体质，不宜或不适应饭前吃水果。这部分人群可两顿饭之间加食一次水果，而不要在饭后立即吃水果。
大家都知道，水果不仅含有丰富的维生素、水分及矿物质，而且果糖果胶的含量也比其他食品高，这无疑给人们的健康提供了充足的营养成分。但有人在超市卖水果的地方观察了近一个小时，有30人买水果，其中20多人是冲动性购买。在调查中还发现，有不少的消费者还真是不太了解吃水果的学问。比如说，在挑选水果的时候，他们往往是缺乏指向性，随意性比较大。另外，有的消费者不了解水果的属性，不知道如何针对自己的健康状况去选择水果。
减肥时期晚餐少吃这些东西
很多人选择减肥时期晚餐吃水果，水果，是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。但健康生活号告诉你：早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果就变成铜了。
“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是，人在早晨起床后，供应大脑的肝糖已经耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
有资料表明，高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势，这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。这种以晚餐补早餐和中餐，片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的饮食习惯，加上运动量不足，难免会为日后的身体健康埋下“定时炸弹”。
晚上吃苹果好不好
晚上吃苹果不好，最好是早上吃。
有人对苹果的食用时间做了一个比喻："苹果早上吃是金，中午吃是银，晚上吃是铜。"也就是说早上吃苹果是最好的，其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
晚上吃水果好吗
一、晚上吃水果好吗?
专家的建议是尽量的少吃或者是不吃，以免影响到我们正常的睡眠。虽然说水果是低热量食物，但水果具有很强的饱腹感，晚上睡觉前吃水果的话会因为充盈的肠胃从而影响到我们正常的睡眠，甚至还会导致出现失眠的情况。
晚上就寝前若有饥饿现象，可能会难以忍受而无法入睡。可以吃些营养的水果充饥。比摄取雪糕、冰淇淋或汉堡来得好，但必须留意其分量及含糖量，以避免夜间血糖飙高和热量过多。
如果要用水果当零食来充饥，必须留意吃什么种类的水果。大多数水果都含大量果糖，会导致血糖不同幅度上升，这是患有糖尿病或糖尿病前期者必须加以留意的一个问题。对要控制体重的人，苹果和梨是晚间点心的极佳选择。
二、一天中吃水果的最佳阶段：
1、早上最宜：苹果、梨、葡萄
同样是吃水果，如果选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。
而早上吃水果，不仅可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
2、餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人，不宜在这个时段吃水果。
有些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。
香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。
3、饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。
餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
4、夜宵安神：吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。
三、晚上吃水果减肥吗?
营养专家指出，从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。
因此晚餐大量吃水果，导致脂肪堆积的可能性更大。例如每100克草莓大约有30千卡热量，100克荔枝可以提供约90千卡的热量，若 一次能吃下很多，那摄入的热量也是不低的。又如夏天，一些女孩只吃西瓜不吃饭，而实际上，半个中等大的西瓜便使你在不知不觉中摄入了680千卡的热量，约相当于3碗米饭。所以只吃水果不吃饭，其结果可能适得其反。
事实上，人体所必需的另外一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素，在水果中却含量甚微。所以长期使用水果减肥法，把水果当正餐，不论过与不及，都会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。
减肥正确的做法应是清淡饮食加上规律的运动，水果餐偶尔吃未尝不可，但不能天天如此。
这样吃水果伤身
一、水果冷冻吃好不好?
对于很多小朋友而言，在炎热的夏季吃一块凉凉的雪糕，冲掉一身的暑热，是非常痛快的一件事，不过妈妈爸爸们随着营养知识的不断丰富，考虑到雪糕的能量很高，同时又有很多添加剂，有的还含有反式脂肪酸，对孩子的危害可不是一般的大。
于是不少“聪明”的宝妈宝爸们想到，水果是非常健康的，那把它们切块放进冰箱冷冻，那不就是健康的“雪糕”了吗?很多小朋友还吃的不亦乐乎呢，但是这样吃真的好吗?
答案当然是不好的。原因如下：
1。首先水果切开之后，感染细菌的几率会大大增加，而且虽然放进的是冰箱的冷冻室，但是我们都知道，细菌在冷冻情况下，只会是处于休眠状态，并不会死亡，况且还可能存在一些嗜冷细菌，这些可是非常危险的。
2。冻成雪糕的水果非常坚硬，对于还未换恒牙的宝宝而言，甚至说已经换成恒牙的小朋友而言，对牙齿的伤害都非常大，有可能咯掉牙齿，冰凉的雪糕还对牙神经造成不小的刺激，对于宝宝的牙齿健康维护可是个不小的挑战
3。冰凉的水果雪糕吃多了，还容易造成宝宝们胃肠的损伤、腹泻等症状，好吃的水果变成了伤害宝宝的利器，宝妈宝爸们可要揪心了，这个时候吃药虽然可以缓解症状，但是对宝宝的肠胃伤害也是存在的。这个时候不妨可以试试将水果蒸一下，比如将苹果上锅蒸大约10分钟，对于腹泻的孕妈、宝宝都是很好的缓解食物。
虽然水果蒸完后，一些不耐热的水溶性维生素基本都损失了，但是像一些耐热的矿物质离子、膳食纤维还是存在的，因此营养价值也是不低的。
二、水果变果汁好不好?
光吃水果，可能宝宝会失去兴趣，那榨成果汁，不是就瞬间吸引眼球了吗?而且还可以让宝宝同时混合吃好几种水果，看似真真是不错的选择，但是对宝宝而言就真的好吗?
答案是不一定。
好处就是不同水果的营养可以同时获取，但是坏处也是不少的。
1。水果在榨汁后，一些抗氧化成分会由于接触空气，迅速被氧化，从而丧失了它的生理功能。
2。水果在榨汁后，一些膳食纤维就被过滤掉了，这对于消化功能不好的宝宝而言，可是非常不好的选择。
3。水果在混合榨汁后，可能颜色和口感上都会大打折扣，这对于靠自己喜好来决定美食的宝宝而言，有可能根本就不会食用，这好好的一堆水果岂不是就浪费了，当然了宝妈自己喝了也是可以，但是别忘记我们的初衷是给宝宝加营养。
由此可见，给宝宝吃水果也是一件很有讲究的事情，其实我们可以这样，让宝宝常温吃，或者冷冻着就吃一块，节制一下，还是可以的，还有就是多准备几种水果，大人将水果切好后，让宝宝分别吃几种，然后剩余的由宝妈宝爸负责消灭，这样既不浪费，也不会造成宝宝牙齿和肠胃的不适。再有就是量的问题了，宝宝吃多了水果就会影响正餐的食用，因此最好是安排在两餐之间，一天150-200g左右即可，也就是差不过一个正常大小苹果的量。
晚上吃水果好吗
把水果当成饭后甜品，水果中的有机酸与其他食物中矿物质结合，容易影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分，增加胃里食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果容易增加肠胃负担，尤其是晚上吃水果，更容易因为肠胃过于充盈导致睡眠受到影响。所以晚上最好不要吃太多水果。
晚上适合吃什么水果 晚上吃水果会水肿吗
一般不会。
虽然说水果富含水分，但水果中含有的膳食纤维、维生素等物质，都具有促进新陈代谢的作用，因此晚上吃水果，一般是不会导致水肿的。
但如果晚上吃水果经常出现水果的话，则有可能是因为疾病因素引起的，建议及时就医诊治，明确原因，如果是病理性因素，则及时治疗，以免延误病情引起更严重的后果，但如果是生理因素，则应减少在晚上吃水果的食用量，或者是不吃。