肠炎的饮食
肠炎的饮食
一、丁香酸梅汤
主料：乌梅256克,山楂4克
辅料：陈皮2克,丁香1克
调料：白砂糖1280克,桂皮6克
1、 将乌梅，山楂洗净后，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。
2、 备清水约11公升，把药包投入水中，用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟，除去药包，静置沉淀，滤出汤汁，加入白砂糖即可饮用。
二、土豆肉末粥
主料：粳米100克
辅料：土豆(黄皮)50克,猪肉(瘦)50克
调料：色拉油3克,酱油3克,小葱5克,姜3克,味精2克
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2、土豆削皮洗净，切成碎丁;
3、猪瘦肉洗净，切成末;
4、葱姜洗净切末备用;
5、炒锅烧热，加入色拉油，放入葱末、姜末，爆锅;
6、将猪瘦肉末放入锅猛炒，待肉变色时，盛起备用;
7、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸;
8、再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐，改用小火熬煮成粥;
9、最后加味精调味即可。
三、冬瓜粒杂锦汤
主料：冬瓜960克,香菇(干)80克,对虾80克,叉烧肉80克,猪肉(瘦)160克,鸡蛋150克,鸡肝40克
1、冬瓜去皮，洗净切粒。冬菇浸软，去蒂切粒。瘦肉及鸡肝洗净后切粒。鲜虾洗净去壳，大的可切件。鸡蛋搅匀待用。
2、半锅水烧开，然后放冬姑、冬瓜，煮至将熟时，便放瘦肉、叉烧、虾肉，最后放鸡肝，接着倒下鸡蛋煮熟便成。
盲肠炎饮食
急性盲肠炎发作时最好用清流质饮食，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤，应以咸食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。
腹痛剧烈时，应禁食水，使胃肠充分休息，待腹痛减轻时，再酌情饮食，应禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等，也不要用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等，烹调时，以清淡为主，少用油脂或其它调料。此外，要注意食用具有营养的食物。
多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
溃疡性直肠炎应该怎么治疗
一、溃疡性直肠炎的治疗
一般治疗：
强调休息、饮食和营养。急性发作期应卧床休息，急性暴发型患者应暂禁食，精神过度紧张者可用镇静安定剂，腹痛腹泻次数较多者可慎用解痉止泻药，纠正水电解质失常特别注意低钾血症的治疗。
二、溃疡性直肠炎饮食注意：
(1)高热能、高蛋白类食品是直肠炎病人的首选，如淡水鱼、鸡类等。能够有效补充
因腹泻引起的营养损失，不过要注意适量食用。
(2)细软轻易消化，且含有丰富维生素的食物(特别是维生素A、B、C)的食品，如西红柿等。
慢性肠炎饮食要注意什么
慢性肠炎患者的日常饮食是非常重要的，如果不加以注意，是极易导致疾病的加重，给身体带去更大的威胁。
慢性肠炎饮食方面需要注意的
1.低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
2.慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
3.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
通过上文的介绍，大家对慢性肠炎饮食方面需要注意哪些问题都了解了吧，不管还是要提醒大家尽管饮食可以缓解症状，但不能达到治疗的一个效果，及时去医院就医是关键。
结肠炎饮食原则
结肠炎患者饮食注意
对急性肠炎患者，除注意休息和针对病因积极治疗外，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。
肠炎初期：是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
肠炎好转期：可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。
结肠炎图片肠炎恢复期：由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。
结肠炎患者自我保养
1、有些患者可表现出对某种食品特别敏感，如有的患者一进甜食就腹泻，有人一尝到辣味就腹痛等等，所以在饮食上应暂时回避自己敏感的食品，但不要太过于紧张，心理因素对胃肠功能的影响是不可低估的。另外，民间说的“发物”如牛肉、公鸡、鲤鱼、海鲜等，对结肠炎的患者常常是很不适宜的。生冷瓜果等应少吃，多吃营养丰富、容易消化、富含维生素的食物，以腹泻为主的患者不要吃芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜，不要吃有“滑肠”作用的香蕉、红薯、雪梨等。
2、加强体育锻炼提倡参加慢跑。体育锻炼能提高全身组织的供氧量，尤其是慢跑，能协调全身各部分参与运动，增加活力，提高和恢复正常的生理功能。对老年和虚弱的结肠炎患者，不宜慢跑，可以适当地散步。
结肠炎患者饮食原则
1.少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。
2.注意补充蛋白质及维生素。
3.慢性肠炎如有脱水低钠现象时，应及时补充淡盐水，食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失。
4.排气、腹泻过强时，应少食糖及易产生发酵的食物：如薯类、豆类、牛奶等。
5.柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，慢性结肠炎可适量食用。
慢性肠炎饮食注意
1、低脂、多纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
2、慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
3、排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4、慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
5、苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。
胃肠炎饮食注意
1、低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。
2、注意蛋白质及维生素的摄入。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差，宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食，一次进食量不宜过多。
3、补充水、盐等。慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。
4、少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。
5、注意饮食卫生。慢性肠炎病人身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠易并发感染，因而更应注意饮食卫生。不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品，尽量不在外面饭店、饮食摊用餐。
真菌性肠炎饮食
真菌性肠炎,是机体学问真菌病的重要类型之一.消化道是真菌侵入体内的主要传染途径,对健康和生命都有较大的威胁.【治疗措施】一般治疗：少数患者在健康情况较差时发病,一般给予高营养,易消化,调节电解质平衡或输血等支持疗法.若合并有其他的结核病,糖尿病等慢性疾病者,应同时给予必要的治疗.一般来讲,对肠炎患者从饮食上要注意以下这些：1.低脂,少纤维饮食.含脂肪太多的食物,除不易消化外, 其滑肠作用常会使腹泻症状加重,因此患者不应吃油炸,油煎,生冷及多纤维食物,可选择容易消化的细挂面,烩面片,馄饨,嫩菜叶,鱼,虾,蛋及豆类制品等, 以使肠道得到休息.2.高蛋白饮食.宜选用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉,禽类,鱼类,蛋类及适量奶类.3.肠炎患者如伴有脱水现象时,可喝些淡盐开水, 菜汤,米汤,果汁,米粥等,以补充水,盐和维生素.
4.排气,肠鸣过强时,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物,如土豆,红薯,白萝卜,南瓜,牛奶,黄豆等.5.肠炎病人多半身体虚弱,抵抗力差,因而更应注意饮食卫生,不吃生冷,坚硬及变质食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性强的调味品.6.苹果含有鞣酸及果酸成分,有收敛止泻作用,慢性肠炎患者可经常食用.
直肠炎饮食注意
慢性直肠炎患者应该限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可以采用中链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物，比如辛辣食物、萝卜、芹菜、白薯、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。
同时建议慢性直肠炎患者维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失。少食多餐：为减轻肠道负担，以少食多餐方式补充营养摄入量。高热能、高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗，可根据慢性直肠炎病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。一般热能按每日每公斤体重40千卡供给。蛋白质每日每公斤体重1.5克，其中优质蛋白占50%为好。
直肠炎的饮食需要注意什么?经过上述内容的介绍希望大家能够明白为什么要吃多纤维的食物，对慢性直肠炎的治疗有什么好处。希望以上提供的信息对于直肠炎的治疗患者有所帮助。
急性胃肠炎饮食大全
适宜食物
茄子，胡萝卜，发菜(干)
忌吃食物
辣椒(青、尖)，红辣椒，辣椒(红、尖、干)，葱白，薄荷
一、饮食
肠炎食疗方(资料仅供参考，详细需咨询医生)
丁香酸梅汤：
主料：乌梅256克,山楂4克
辅料：陈皮2克,丁香1克
调料：白砂糖1280克,桂皮6克
1、 将乌梅，山楂洗净后，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。
2、 备清水约11公升，把药包投入水中，用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟，除去药包，静置沉淀，滤出汤汁，加入白砂糖即可饮用。
土豆肉末粥
主料：粳米100克
辅料：土豆(黄皮)50克,猪肉(瘦)50克
调料：色拉油3克,酱油3克,小葱5克,姜3克,味精2克
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2、土豆削皮洗净，切成碎丁;
3、猪瘦肉洗净，切成末;
4、葱姜洗净切末备用;
5、炒锅烧热，加入色拉油，放入葱末、姜末，爆锅;
6、将猪瘦肉末放入锅猛炒，待肉变色时，盛起备用;
7、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸;
8、再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐，改用小火熬煮成粥;
9、最后加味精调味即可。
冬瓜粒杂锦汤：
主料：冬瓜960克,香菇(干)80克,对虾80克,叉烧肉80克,猪肉(瘦)160克,鸡蛋150克,鸡肝40克
1、冬瓜去皮，洗净切粒。冬菇浸软，去蒂切粒。瘦肉及鸡肝洗净后切粒。鲜虾洗净去壳，大的可切件。鸡蛋搅匀待用。
2、半锅水烧开，然后放冬姑、冬瓜，煮至将熟时，便放瘦肉、叉烧、虾肉，最后放鸡肝，接着倒下鸡蛋煮熟便成。
肠炎吃什么对身体好?
二、饮食宜清淡。
2、食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
肠炎最好别吃什么食物?
1、忌烟酒辛辣刺激食物：
三、忌饮食无规律：
3、忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
4、忌过冷、热、硬食物：如，过凉、过热的食物和饮料。
5、禁食刺激性食物，如辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料。
五、其他
8、忌生吃大蒜。
9、忌盲目使用止泻药。
10、忌吃高纤维的食物。 因为得了肠炎不能受到刺激，所以饮食上面一定要注意。