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白色的天麻好还是黄色的天麻好

白色的天麻好还是黄色的天麻好

黄白色至淡黄棕色的比较好。

天麻是兰科植物天麻的干燥块茎,在春季4-5月份采收的被称为“春麻”,而立冬前9-10月份采收的被称为“冬麻”,对于正常采收晒干的天麻来说,其颜色大多是黄白色至淡黄棕色的。

而对于有些比较白的天麻来说,有可能是经过硫磺熏制而成的,这类天麻闻起来有一股较大的酸味或异味,食用后也会对人体健康造成不利的影响。

天麻哪种好

天麻的等级和分类

天麻按加工的质量规格,可分四个等级

1.特级天麻特级天麻

每千克30个。质量相同一等天麻每个约150g

2.一级天麻一级天麻

根茎呈扁平状,长椭圆形;去粗皮表面黄白色,体结实、比重大,半透明状,芽白色;味甘性微温;个均匀,每千克31-60个,包括无空芯,无碎块,无炕枯,无虫蛀、霉变。

3.二级天麻二级天麻

根茎呈长椭圆形,扁缩而表面弯曲;表面白色或黄褐色,体结实半透明状,断面角质状,芽白色或棕黄色;每千克61-80个,无空心,无碎块,无炕枯、虫蛀、霉变。每个75-150g

4.三级天麻三级天麻

根茎呈扁平长椭圆形,或扁缩而弯曲;表面黄或褐色;每千克80个以上,有空心、碎块,色泽较差,但无霉变、虫蛀。每个75g以下

5.四级天麻四级天麻

根茎呈扁平长椭圆形,或扁缩而弯曲;表面黄或褐色;每千克100个以上,有空心、碎块,色泽较差,但无霉变、虫蛀。每个90g以下

大天麻好还是小天麻好

在相同的种类下越大越好。

对于天麻来说,一般可将其分为野生天麻和人工种植天麻,对于相同种类下的天麻来说,一般又可将其分成大、中、小三个不同的等级,其中个头越大,等级也就越高,所以在相同种类下大天麻会更好一些。

但是需要注意的是,野生天麻因为是在野外自然生长的,相对于人工养殖的天麻来说其个头会比较小,但其药效并不会受到影响。

天麻变黑了怎么回事

一般考虑天麻霉变和变质了。

天麻是兰科植物的干燥根茎,味甘性平,一般市场上正常的天麻一般呈现的是白色或者乳黄色的,是没有发黑的颜色的,若是天麻出现了发黑的现象,那么一般考虑的是天麻已经发生了霉变或者变质。

天麻炖汤后天麻要吃掉吗 大天麻好还是小天麻好

都可以。

天麻的大小一般受到环境或者气候以及种植因素的影响,天麻的个头并不影响天麻的药性,所以没有大天麻好还是小天麻好的说法,日常在选择天麻的时候主要是挑选天麻的外观是否无黑点、暗斑或者有无霉味,整体状态是否正常等,若天麻外观都正常、味道也正常的话,无论是大天麻还是小天麻都是可以正常进行食用的。

轻微脑震荡吃天麻好吗

天麻对头部的恢复是以一定帮助的,所以可以适量吃天麻。

天麻是一种名贵的中药材,主要作用是预防心脑血管疾病,降低脑血管阻力,改善脑血流,有效保护脑血管,同时能够降低血压,减慢心率,有效保护心血管,对于心肌缺血的病人来说尤为有效;天麻还能更有效地治疗头晕目眩,特别对于偏头痛还有半身不遂的患者都有好处,天麻对于血管性头痛以及脑震荡的相关症状,治疗也是有很好的疗效的。

红天麻好还是白天麻好

都是比较好的。

红天麻和白天麻主要指的是天麻茎秆颜色的不同,一般可以按照颜色的不同将其分为红杆天麻、乌杆天麻、黄杆天麻、绿杆天麻四种,而对于不同地区来说,其所产的天麻品种也是不同的,所以只要购买到的是质量合格的天麻,那么效果都是比较好的。

但是需要注意的是,目前市面上也有一些比较白的天麻,这种天麻有可能是经过硫磺熏制而成的,闻起来通常会有一定的酸味和异味。

天麻哪种颜色的好

一般为黄白色至淡黄棕色。

天麻为兰科植物天麻的干燥块茎,一般表面为黄白色至淡黄棕色,其中春季4-5月份采收的被称为“春麻”,而立冬前9-10月份采收的被称为“冬麻”。

需要注意的是,市面上有一些天麻的颜色是比较白的,对于这类天麻来说,一般是因为经过硫磺熏制而成的,这类天麻通常还会伴有一定的异味,因此在购买天麻的时候要避免选购到此类天麻。

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购买天麻时,可以通过观察天麻的外形进行挑选,观察其两端是否有干枯的芽苞和圆形的疤痕,其次及时质量好的天麻外表为长椭圆形,表面没有皱纹。 购买天麻的时候,还可以通过闻气味进行选择,一般质量好的天麻,有一种很特殊的味道,是天麻特有的,质量不好的天麻会有一股塑料味或者腥味。 一般品质好的天麻天麻的头部会比较大,尾部则比较细小一些,粗大的天麻会比较好,个头小的天麻一般是不建议挑选的。

如何挑选芝麻菜

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天麻的选购

市场上常见的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的块茎、茄科植物马铃薯的块茎、葫芦科植物赤爬的块茎、商陆科植物商陆的根、商陆科植物羌商陆的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根茎,这些植物根茎形状与天麻十分相似,有时真假难辨,需要掌握要领进行鉴别。根据老药工的经验,辨别真假天麻的方法,可以概括为:天麻长圆扁稍弯,点状环纹十余圈;头顶茎基鹦哥嘴,底部疤痕似脐圆。若再鉴别不开,就需要请专家进行显微鉴别和理化鉴别了。 商陆根外形与天麻相似,但其毒性较大,误食会有生命危险。天麻的药用部分是地下

天麻的品种和分类

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天麻怎么选才是好的

1、外形:在挑选天麻的时候,可以选择形状为长椭圆形,比较粗壮,皱纹均匀,两端有干枯芽孢以及圆形疤痕的天麻。 2、颜色:在选择天麻的时候可以选择那些颜色为黄白色至淡黄棕色的天麻,这样才是天麻的天然颜色,避免选择那些颜色较白或较黑的天麻,这些天麻有可能是经过硫磺熏制或者变质的。 3、味道:天麻闻起来有一股特殊的味道,被称为“马尿臭”,有条件的话还可以稍微嚼一下,嚼的时候不粘牙齿,比较爽脆。