鸡爪和什么煲好喝
鸡爪和什么煲好喝
Q:鸡爪煲什么更好吃呢?有什么特别的鸡爪汤介绍吗?
A:可以试试海底椰响螺鸡爪汤哦,能滋阴健脾哦,还能补肾,适合冰冷的冬天饮用哦,肾虚的筒子还不快点学起来!
【海底椰响螺鸡爪汤】
食材:海底椰、响螺片、鸡爪、淮山、枸杞、蜜枣、姜。
配料&汤锅:盐、砂锅。
步骤:
1、响螺片用温水泡一泡哦,泡3-4小时比较好。
2、海底椰也需要泡2个小时哦。
3、淮山、枸杞、蜜枣以及姜都要洗净哦,放入小碗中备用。
4、鸡爪去趾甲哦,之后洗净,刀子划一下鸡掌,之后放入热水中焯几分钟后捞起。
5、响螺片也要飞一飞水哦,这样能去掉腥味,加入姜片更好。
6、砂锅准备好哦,之后加入鸡爪、响螺片、海底椰、枸杞、蜜枣、淮山以及姜片。
7、大火煮开后转小火煲2个小时哦,煲好后放入盐调味就可以吃了。
川贝可以煲汤吗 川贝百合胡萝卜汤
材料:猪瘦肉250克,鸡爪、胡萝卜各100克,川贝20克,百合30克,姜片、盐、鸡精各适量。
做法:
1、川贝、百合洗净,鸡爪洗干净,去爪尖。
2、胡萝卜、猪瘦肉洗净,切块,姜洗净切片备用。
3、用锅烧开水,放入猪瘦肉、鸡爪汆烫至除去表面血迹,再捞出洗净。
4、将全部材料一起放入砂锅内,加入清水适量。
5、大火煲滚再转用小火煲1小时。
6、最后放入盐、鸡精调味即可。 功效:滋阴润肺、止咳化痰。
胡萝卜和猪肉能一起吃吗 胡萝卜和猪肉的做法
材料:胡萝卜,鸡爪各100克,猪瘦肉250克,川贝20克,百合30克,姜片适量。
调料:食盐,鸡精各适量。
做法:
1.川贝,百合洗净,鸡爪洗净,去爪尖。
2.胡萝卜,瘦肉洗净,切块;姜洗净,切片。
3.锅中加水烧开,放入猪瘦肉,鸡爪汆烫至出去表面血迹,再捞出洗净。
4.将全部食材一起放入砂锅中,加入清水适量,大火煲滚再转用小火煲1小时,放入食盐,鸡精调味即可。
材料:猪肉块400克,莲藕200克,海带80克,胡萝卜半根,大豆50克,葱花,姜片各少许。
调料:食盐1小匙,鸡精半小匙。
做法: 1.将猪肉块洗净,放入热水中汆烫透,捞出。
2.莲藕洗净,去皮,切块;海带洗净,切大块;胡萝卜去皮洗净,切块。
3.大豆冲洗干净,放入清水中泡发。
4.锅中加清水烧沸,放入所有食材大火煲滚,再转至小火煲1小时,最后加调料调味即可。
用龙骨能做美白汤吗
首先准备这些食材0.5斤冬瓜,0.5杯薏仁,4块龙骨,3只鸡爪,1大匙,枸杞,2片姜片,和我一起坐个关于湿美白汤健康的汤吧。
1首先是把龙骨洗干净后后斩鸡块,鸡爪子要要洗净后剪去脚趾头,锅里把水煮开,然后等水煮开,放入龙骨,鸡爪煮2分钟后放入血水中,取出冲洗干净一备不时之需用。其次是去另取一锅注入冷水(量是盖过所有材料的1.5倍的量)放在锅内,放入所有材料煮开后转中小火熬煮大约是1小时左右。
2然后再放入少量盐调味后就可以食用了。味道可口,是个好汤,也是个去湿美的好东西白汤,希望可以帮到你。
3最后是煲剩的汤越少,浓度越高越好喝,所以煲的火侯随你的喜好,但超过1小时营养会留失,煲汤不但要喝汤,而且尽量要把里面的肉类也要吃掉,吃的时侯用一些熟油调一些生抽做蘸料配着吃就很好吃了。
注意事项:你是不是一直在苦恼美白的方法?虽然皮肤天生黑已成为既定的事实,但是你却可以通过后天的努力来改变这种现状,重新找回你的自信,试试去湿美白汤吧,还你一个有里到外的赶紧肌肤。
泡椒凤爪保质期多久 孕妇吃泡椒凤爪有什么危害
泡椒凤爪的危害来源于其可能含有亚硝酸盐成分,这种成分是会致癌的,而且也会影响胎儿健康,加上泡椒凤爪是一种十分辛辣的食物,也会对胎儿造成影响,这些都是会影响宝宝的发育的。更加需要注意的是,泡椒凤爪产品中普遍添加防腐剂和一些漂白成分,这些添加剂更是不利于母婴健康的,怀孕期间要避免食用,以免影响腹中胎儿。
如果准妈妈喜欢吃鸡爪,不妨买新鲜的鸡爪回来煲汤喝,鸡爪中的胶塬蛋白能让你在怀孕期间也能有好气色,营养也是很不错的呢!
鸡爪怎么烧好吃
电饭煲卤鸡爪做法
主料:鸡爪10只,五香粉1小匙,姜3片,干辣椒3颗,盐老抽味精适量,葱半根
做法
1.鸡爪洗净手放入电饭煲中,加入调料
2.然后添入水,没过鸡爪即可
3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪,皮儿很容易破就可以了。
红烧鸡爪做法
主料:鸡爪,调料:椒,白糖,酱油,姜,盐,鸡精,大料,辣椒,桔皮,水
做法
(1)买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用。
(2)放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉。
(3)放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)放酱油,炒一下,把鸡爪上色。
(4)放水,姜,大料,大料,辣椒,桔皮(如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味),盐,鸡精,大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
木瓜鸡爪汤做法
木瓜一个,银耳一朵,枸杞适量,鸡爪六只
做法
1.银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。
2.木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水。
3.大火煮开后,中火煲30分钟至鸡爪软烂后,下枸杞和盐调味即可.
小诀窍:
木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效。银耳,也叫白木耳,富含胶质,中医认为银耳甘平无毒,润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。
酸辣鸡爪做法
材料:雞腳,水,料酒,姜
調味:蒜,白糖,米醋,醬油,辣椒醬,鹽,香油
做法
1、 雞腳洗净,对半斬開
2、 鍋中滾熱水,下料酒姜块和雞腳,煮10-15mins,雞腳煮熟透即可
3、 把煮好的雞腳放进冰水里
4、 把蒜,白糖,米醋,醬油,辣椒醬,鹽,香油拌均后放入雞腳繼續拌均,盖上保鲜膜腌上半天以上,其间记得多给雞腳翻翻身.
薏米莲子鸡爪汤做法
调味料:米酒:半汤匙 盐:适量
做法
1. 薏米和莲子洗净;薏米用水浸泡1-2小时;
2. 鸡爪洗净,剥净趾甲上黄色那层皮(注意不要斩去鸡脚的趾甲,保留趾甲有助防止鸡油渗出),汆水捞起;
3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
功效:
祛湿气、健脾胃、益肾补血、美白养颜。
海带结煲鸡爪汤做法
材料
鸡爪,海带,水,姜,料酒,盐
做法
1.鸡爪飞一下,焯去血水。
2.将焯过水的鸡爪清洗干净,锅中加入水,姜和鸡爪,大火煮开。
3.撇去浮沫,加入适量的料酒和盐,中火煮至汤色变浓。
哺乳期吃什么奶多
鲫鱼汤:鲫鱼是下奶的,直接用鲫鱼宰杀之后炖汤,什么都不要放,熬个鱼酥烂即可。去渣单喝汤,不要加任何调料;
猪蹄花生汤:把猪蹄处理干净以后和花生或者黄豆一起炖汤,直到猪蹄软烂,花生变酥,把油撇去喝汤即可。亦是不要加调料,或一点点盐即可,其它调料一律拒绝;
红糖豆腐汤:如果你是纯素食妈咪这个便是你的福音了。超级省事不用煲很久,把豆腐和汤都吃下去,比较省事却下奶很有效果;
红枣花生鸡爪汤:鸡爪剪去指甲然后焯一下水,红枣花生洗净,把鸡爪红枣和花生一起熬汤,红枣掰开可以把味道更好的弄出来。待到鸡爪脱骨就可以喝汤了,忌放任何调味料;
木瓜排骨汤:青木瓜去皮去核切成小块,和排骨一起煲汤,放一点点盐即可。可能清淡的汤不是很好喝,但是为了宝宝也是要多喝汤哦!木瓜我们都知道有丰胸的作用,下奶也是很好的;
鲤鱼汤:处理好的鲤鱼不要去鳞,直接煲汤直到鱼骨鱼鳞都变软烂。还可以加一些红豆改变鲤鱼腥味,可以防止妊娠期水肿。汤里不要放任何其它食材,只是普通的鱼汤而已;
醪糟蛋:南方人月子期的必备美食怎么能缺少捏?至于为什么南方人喜欢在月子里喝醪糟蛋不得而知,不过这可真是一大美味啊!自制的米酒,兑上水烧开再打入一个鸡蛋,因为本身就有甜味所以什么都不放都是美味。也可以放鹌鹑蛋,都是补类,但是切忌放鸭蛋鹅蛋,因为鸭蛋鹅蛋属于寒性的不适合月子期食用。
哺乳期上火没奶怎么办 哺乳期上火奶少食疗
原料:鲫鱼、盐。
做法:直接将新鲜鲫鱼宰杀后去鱼鳞炖汤,可以多放些汤,少放盐,清淡点最好,炖好后只喝汤。鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素,能促进乳汁的分泌。除此之外,鲫鱼汤也是常用的下奶菜肴。
原料:猪蹄、黄豆。
做法:根据孕妇的食量,决定好要炖多少猪蹄,最好是一餐的量,不要吃隔餐的。在炖猪蹄汤时,可以适量的放一些黄豆,黄豆也是催乳最好的食材,同时与猪蹄一起炖,也可以使汤更加美味。
原料:鸡爪、红枣、花生。
做法:鸡爪剪去指甲然后焯一下水,红枣花生洗净,把鸡爪红枣和花生一起熬汤,红枣掰开可以把味道更好的弄出来。待到鸡爪脱骨就可以喝汤了,忌放任何调味料。
原料:鸡蛋、豆腐。
做法:鸡蛋豆腐汤不用煲很久,注意的是鸡蛋要打碎后倒入汤内,而且豆腐和鸡蛋都可以吃下去,比较省事但又有很好的下奶效果。
原料:青木瓜、排骨。
做法:青木瓜去皮去核切成小块,和排骨一起煲汤,放一点点盐即可。木瓜我们都知道有丰胸的作用,下奶也是很好的。
夏季解暑的汤 三丝消暑汤
材料:冬瓜干、竹芋干、葛干各120克,猪瘦肉400克,鸡爪6-8只,生姜2-3片,盐、油少许。
做法:冬瓜干、竹芋干、葛干洗净,浸泡至软后切为条块状;猪瘦肉洗净,切块,鸡爪洗净,去皮、甲;将瘦猪肉、鸡爪与生姜一起放入瓦煲内,加入清水大火煮沸后小火煲3个小时;加入适量盐油即可。
功效:清热解表,消暑利水,又清热下火。
鸡爪汤的做法大全有哪些
1、花生鸡爪汤:
鸡爪10只,花生米50克。绍酒20克,葱花10克,姜片5克,精盐3克,味精1克,鸡油适量。鸡爪斩去尖,洗净,加绍酒、姜片及清水,中火15分钟后加入花生米,下盐调味并中火40分钟,撒上葱花、味精,淋上鸡油,高火2分钟即可。
2、荔枝鸡爪汤:
荔枝干肉10枚,鸡爪6只。将荔枝干肉、鸡爪分别洗净,放入锅内,加水适量,煮至鸡爪烂熟,入少许调味品,即可食用。
3、豆芽鸡爪汤:
黄豆芽,鸡爪,葱,姜,盐,鸡精各适量。将鸡爪洗净剪去指甲,加入水和葱姜煮,沸腾后改小火炖40分钟。然后加入豆芽再煮至熟烂,加入盐和鸡精调味即可。
4、黑豆鸡爪汤:
鸡爪8只,黑豆半碗,姜四五片,红枣十来颗。黑豆用水泡上一两个小时,这样煲的黑豆容易软烂。鸡爪洗干净,去掉爪尖,剁成两半。红枣把核去掉,主要是枣核带点酸味,而且容易上火,按个人喜好了。把以上东西都放到汤煲里,加四五片姜,加水适量,开大火煲,水开了后,换小火熬一个小时。一个小时后揭开煲盖,会发现汤比较稠浓,颜色黑黑的,很诱人哦。加点食盐就可以喝了。
5、黄酒鸡爪汤:
鸡爪,红枣,山药片,北芪,党参,纪子,姜片,黄酒,水各适量。鸡爪放到锅里,加点姜片,倒入适黄酒,然后加水没过鸡爪烧开几分钟。将药材洗净,红枣去核。鸡爪飞水完以后,把鸡爪捞起,然后用干净的水冲洗鸡爪上的泡沫。把洗干净的鸡爪、药材、姜片、黄酒到进砂锅里加适量的水,开大火烧开,然后再降小火烧1个小时,关火,等上30分钟左右就可以喝了。