养生健康

​老年人补锌能抗癌

​老年人补锌能抗癌

油泼莴笋

原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

制作方法:

1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。

2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。

3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。此道菜清淡、爽口,含锌约7、86毫克。

营养小秘诀:莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍。

萝卜番茄汤

原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

制作方法:

1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

营养小秘诀:此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

银丝羹

原料:蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。

制作方法:

1、把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水泡着,葱姜切丝备用。

2、干贝蒸软,凉后搓碎,上汤烧开后下入各种配料。

3、烧开调味、勾芡,最后撒入香菜末。

营养小秘诀:蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,清淡鲜香的口味。

补锌的药什么时候吃最好

补锌什么时候吃最好?

一般来说白天补锌,晚上补钙,这样最利于吸收。同时补锌最好是在中午午饭前补,这样可以促进肠胃从食物中获取更多的营养素;

但考虑到锌剂有些是有副作用的(如葡萄糖酸锌、甘草锌等),这些一般要求饭后来服用,这样可以减少对肠胃的负担。

其实要想补锌效果好,建议选择新稀宝牌锌硒宝片,它没副作用,还能饭前服用,饭前服能迅速激活体内的消化酶,更多地从食物中获取营养素,补锌很不错的。

男人补锌有什么好处

男人补锌可以提高性功能,现在社会在发展,国家提倡一家一个孩子,更加显示出优生优育的重要性,所以婴儿的孕期护理很重要,其实优生优育也离不开男性的健康精子。

锌是合成男性荷尔蒙时的必须营养素,也是组成骨胳的重要元素之一,补充钙质的同时,如果也能同时补锌,能提高钙质的吸收率及更有效的预防骨质酥松症,综合以上关于锌的生理作用,可以看出锌在人体健康上所扮演的重要角色。

老年人补锌可防癌

大家知道,人体内具有兔疫功能的T细胞在胸腺中分化发育,当人体一旦产生癌细胞,T细胞立即发起进攻,杀伤甚至消灭它。40岁以后,人体胸腺开始萎缩,免疫功能也逐渐下降。老年人缺锌时会导致胸腺萎缩,免疫功能就会进一步下降,诱发癌症。

研究表明锌能刺激胸腺增肥,促使胸腺激素分泌,使 T细胞增加。最近,我国医学界曾对41名老人用医用硫酸锌,服一个月,结果所有老年人免疫功能的各项指标均有显著的提高。研究还证明,老年人多吃含锌丰富的食品,能够提高肌体功能和抗癌能力。含锌量较多的食物有鱼类、瘦肉、肝类、海产品、豆制品类、粗粮等。用气功治病是否还需要吃药练功初期,不能减少原来服用的药量,因为初练时,气功不可能马上见效,还需药物来控制病情,减药或停药会导致病情恶化。待练功百日后,功夫有所长进,病情有所好转时,可酌情减量服药,但有些病要听医嘱,不可擅自减量。这样再经过一段时间逐渐把药量减少,直至最后停药,然后通过气功锻炼来进行治疗。即使病愈,也不要停止练功,以求巩固疗效。

从不减量到减量以至最后停止服药,其时间长短完全取决于个人练功是否得法,保养是否得当,减药是否适度。

老年人要补钙吗 老年人补钙的注意事项

1.老年人补钙的同时应该要常晒太阳,并同时补充维生素D,促进钙的吸收。

2.老年人补钙需要注意的目的是预防骨质疏松,而不是治疗骨质疏松,所以老年人补钙应该在骨质疏松之前,而不是在骨质疏松之后。

老人补锌吃什么

老人补锌吃什么?

老年人缺锌时,可通过补锌获得到纠正。最理想的办法是通过食物来补锌,老年人应在日常膳食中多吃富锌食物,如瘦肉、鱼类、动物肝脏、牡蛎以及麦芽、山核桃等。老年人常食上述食物,对因缺锌所引起的某些疾病和增强自身免疫力都大有裨益。

各种动植物食品中均含有锌元素。老年人只要注意饮食结构,一般不会出现锌元素的缺乏。但由于各类蔬菜中含有较多的植物酸,它与锌元素能形成络合物,从而阻碍锌的吸收(以植物性食物为主的人群容易发生锌元素缺乏),而有些老年人喜欢吃清淡饮食,动物性食物吃得较少,加之吸收功能较差,就容易出现锌元素缺乏。

老年人应该注意饮食平衡,适量吃些动物性食物,如牡顺、花蛤、猪肉、牛肉、羊肉、家禽、蛋类、奶制品、动物肝脏等食物中的锌元素含量多且容易被人体吸收,老年人食之对健康是有益的。当因各种原因出现锌元素缺乏后,则需进行积极治疗,按医嘱及时服用药物,如葡萄糖酸锌片等。

要提醒的是,适当补锌不等于把锌当成营养药长期服用,否则有害无益。此外,面对老人味觉退化的问题,可利用一些烹调的技巧,使食物色、香、味、形兼具,并尽量多样化,以增加老人对食物的兴趣,强化对视觉和嗅觉的刺激,模糊对食物味道的依赖,让老人在清淡食物中依然可以享受美味。

老人补锌食谱

1、大豆粥

原料:绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克,白糖适量。

制作方法:绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。

2、淡菜瘦肉粥

原料:淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克、干贝适量、葱末适量、姜末适量、盐适量。

制作方法:淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。

3、青菜瘦肉粥

原料:大米、青菜各50克,猪肉30克、葱末适量、姜末适量、酱油适量、盐适量、植物油适量。

制作方法:大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。

4、金针菇菜胆

原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

制作方法:金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

5、圆白菜炒肉丝

原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

制作方法:圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

6、油泼莴笋

原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

制作方法:将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。

7、萝卜番茄汤

原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

制作方法:胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

了解了老年人补锌的重要性以及老人补锌吃什么,小编提醒你,老年人补锌要注意适量,最好要在医生的指导下进行补锌才有益老年人的身体健康。

老年人补锌可防癌

大家知道,人体内具有兔疫功能的T 细胞在胸腺中分化发育,当人体一旦产生癌细胞,T 细胞立即发起进攻,杀伤甚至消灭它。40 岁以后,人体胸腺开始萎缩,免疫功能也逐渐下降。老年人缺锌时会导致胸腺萎缩,免疫功能就会进一步下降,诱发癌症。

研究表明锌能刺激胸腺增肥,促使胸腺激素分泌,使T 细胞增加。最近, 我国医学界曾对41 名老人用医用硫酸锌,服一个月,结果所有老年人免疫功能的各项指标均有显著的提高。研究还证明,老年人多吃含锌丰富的食品,能够提高肌体功能和抗癌能力。

含锌量较多的食物有鱼类、瘦肉、肝类、海产品、豆制品类、粗粮等。用气功治病是否还需要吃药练功初期,不能减少原来服用的药量,因为初练时,气功不可能马上见效,还需药物来控制病情,减药或停药会导致病情恶化。

待练功百日后,功夫有所长进,病情有所好转时,可酌情减量服药,但有些病要听医嘱,不可擅自减量。这样再经过一段时间逐渐把药量减少,直至最后停药,然后通过气功锻炼来进行治疗。即使病愈,也不要停止练功,以求巩固疗效。

从不减量到减量以至最后停止服药,其时间长短完全取决于个人练功是否得法,保养是否得当,减药是否适度。

老人补锌吃哪些食物

老人补锌吃哪些食物?

1、一般情况下,动物性食物含锌量较高,较易被人体吸收利用,如牡蛎、牛肉、猪肉、鱼、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品,特别是牡蛎,每100g含锌量为100mg。

2、植物性食物中也有一定的含锌量,如苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、土豆、萝卜、白菜。

3、核桃、瓜子、花生等坚果类含锌也较多,老年人要注意多吃这些食物,才能保证锌的摄入量。

老年人补锌食谱

一、油淋莴笋

原料:嫩莴笋、葱丝、花生油、盐、味精。

制作步骤:

1、将莴笋去皮洗净,切成细长条状。烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。

2、将莴笋捞起,放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中。撒少许盐、味精腌制。

3、热锅下油至80度左右,淋入摆放好的莴笋上,撒上葱花即可。

推荐理由:

清淡爽口,制作简单。其含锌量约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对老年人缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

二、番茄汤

原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、葱、花生油、盐、味精。

制作步骤:

1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油,倒入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开。

2、待胡萝卜熟时,放入西红柿,加上各味调料。

3、把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

推荐理由:

此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

了解了老人补锌吃哪些食物,小编提醒您,老年人日常生活中要注意补锌,才能吃得好,睡的香!

老人吃饭没味道适量补点锌

细心的子女会发现,父母年老后,做的菜越来越咸,而这一切源于老人味觉的退化。

首都医科大学附属北京朝阳医院营养科的宋新指出,长时间吃盐过多,对身体非常不利,因此在排除其他病因的前提下,老人可以适当补锌,提升味觉。

老年人食欲明显减退,在排除其他原因的情况下,可以测定发锌和血锌,如果确实缺锌,就要纠正偏食和挑食的习惯。

老年人补锌最好的方法是食补,食物多样化,荤素搭配,注意平衡膳食。

一般情况下,动物性食物含锌量较高,如牛肉、猪肉等,较易被人体吸收利用。鱼类和海产品的含锌量也很高。

此外,还可以吃点坚果,不但含有锌,还富含不饱和脂肪酸,但坚果热量太高,老人一天以吃一小匙或是一小把为宜。应注意的是,食物越精致,烹调过程越复杂,锌的丢失就越严重。如果缺锌严重,可在医生的指导下口服含锌药物。

知识补充:哪些人容易缺锌

偏食者,糖尿病患者:服用锌可减缓症状;

素食者:因植物性食物中含锌量比较低;

学龄前儿童:锌能降低呼吸道感染的几率,能促进生长发育。

生长发育迅速者;

想改善性功能与生殖能力的男性;

患恶性肿瘤或感染性疾病患者:锌可使白血球作用增强,提高免疫功能;

老年人:锌可调整生理老化带来的免疫系统紊乱;

患慢性肾脏病或尿毒症患者:该病特别容易流失人体内的锌;

严重青春痘或粉刺患者:锌可促进胶原蛋白形成缓解症状;

慢性消化道疾病患者:对锌吸收功能会降低,排出却增加,容易缺乏;

老年人如何补钙

越来越多的人意识到老年人补钙的重要。老年人因其生理特点决定了钙质容易缺乏,老年人补钙对预防骨质疏松、糖尿病等疾病有着重要意义。那么老年人如何补钙呢?

据专家介绍,老年人补钙主要有两个途径:一是食补,二是服用专门的老年人补钙产品。

先来谈谈老年人补钙之食补情况。提起老年人如何补钙,很多人都会想到喝骨头汤。的确,食补的特点是天然安全,但就现在健康理念来分析,也存在着一些弊端。

首先,老年人补钙采用食补的话,补钙的量不好掌握,食物里到底有多少钙?吃了多少?并且常年吃同样几种补钙的食物,容易生腻也很难坚持。

其次,难以保证钙质吸收。众所周知,钙需要维D才能很好吸收,否则都会浪费掉,而食物中的维D需要晒太阳才能被人体利用。老年人本身器官退化,维D已处于缺乏状态,“中国老龄人口营养健康状况”调查显示,中国中老年人群维生素D缺乏和不足分别占69.2% 和24.4%;多么惊人的数字!老年人补钙不能保证同时补充维D,补钙效果必然低下。

再次,含维D丰富的食物多含大量的动物脂肪,老年人本身就需要控制动物脂肪摄入,加上高血脂、高血压等,身体情况不允许摄入过多此类食品,因此维D必然缺乏,钙质也难以保证吸收。

那么老年人怎样补钙才能达到预期效果呢?

答案必然是同时补充活性维生素D和钙。因此,合适的补钙产品不失为一个不错的选择。

男人补锌的食物有哪些

男人补锌的食物有哪些(1)牡蛎

牡蛎作为人们常吃的一种海鲜食材,它当中的锌含量非常丰富,男人多吃补锌效果是非常好的。另外牡蛎的吃法有很多,可以直接新鲜入口,也可以用来煎蛋,口感都是非常鲜美的。

男人补锌的食物有哪些(2)口蘑

口蘑不仅蛋白质丰富,其锌元素含量也非常高,是素食者补锌的最佳食材,可以把口蘑切片炒着吃,或者做成口蘑汤,口感都是非常不错的,生活中建议需要补锌的男人多吃点。

男人补锌的食物有哪些(3)花生

花生不仅可以治疗贫血,它同时还可以补铁、补钙、补锌、补充蛋白质,是一款营养价值非常高的食材。

男人补锌的食物有哪些(4)蛋黄

蛋黄是丰富的锌来源,其含有的卵磷脂也非常高,是营养价值最丰富的食材。生活中很多人觉得蛋黄胆固醇高,因此吃鸡蛋的时候只吃蛋清不吃蛋黄,其实这个做法是非常错误的,因此你把蛋黄丢弃的同时,也把蛋黄中锌元素都浪费掉了。

以上就是关于男人补锌的食物有哪些的问题解答。锌作为合成男性荷尔蒙的重要营养元素,同时也是组成骨骼健康发育的必须元素。男人如果在补钙的同时做好补锌措施,不仅能够提高钙质的吸收率,也能够有效预防骨质疏松,因此锌对于男人身体健康来说也是非常重要的,生活中一定要多吃补锌的食物。

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