儿童营养膳食之--重视饮食卫生，养成良好饮食习惯 如何纠正挑食和偏食

儿童营养膳食之--重视饮食卫生，养成良好饮食习惯 如何纠正挑食和偏食

这个阶段的孩子对食物已经有了基本的喜好，但是对健康和良好的饮食习惯却还一知半解。他们吃东西时往往由着性子来，喜欢的就吃个没完，不喜欢的就碰都不碰。再加上现在多数孩子都是独生子女，6个大人围着转，难免会过度宠爱，造成挑食偏食的坏习惯。

纠正孩子的坏习惯，不是一朝一夕就可以完成的，家长一定要有耐心，也要有“狠”心。刚开始孩子很可能又哭又闹，甚至宁可饿着肚子都不吃一口其他食物。这时就更要注意方式方法：

好的习惯必须从小抓起。合理的饮食结构和良好的饮食习惯是孩子身体健康成长的保证。一般应做到以下几点：

除了增进食欲之外，B族维生素还可以帮助辅助治疗口腔溃疡、口角炎、促进毛发营养等。最新研究证明，B族维生素还有一个非常重要的功能 —— 滋养脑部神经。B族维生素作为合成神经递质的辅酶成份，滋养神经，加强脑神经信息传递，从而有效促进儿童智力发育，提高儿童的学习能力。研究证明，Ｂ族维生素能促进神经生长和再生，显著提高神经细胞和神经节的活力,具有保护神经的作用。其中：

维生素B1可提高儿童的视力、记忆力和智力。 维生素B2参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，促进生长发育。同时保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。 维生素B3(烟酰胺）是烟酸在体内的活性形式，可帮助提高儿童的注意力，同时帮助预防腹泻和皮炎 维生素B6可影响学习记忆能力，缺乏可能会引起学习记忆功能降低。 维生素B12的缺乏，会令行为和语言发育有所迟钝。严重的可出现学习成绩差,个性改变,呆滞、抑郁等精神症状。

宝宝健康知识大全

现如今孩子是每个父母手中的宝，父母对孩子照顾更是无微不至，小到衣食，大到住行，无论是衣食住行还是其他的，父母总是想给孩子最好的，总是不想让孩子们受一丁点苦，只要是孩子有一点不舒服，父母就非常担心，所以越来越多的父母开始关注一些关于宝宝健康知识，他们从网上学习，生活中积累经验，就是避免孩子们生病难受。俗话说病从口入，所以一定要有一个好的饮食习惯。

所谓良好饮食习惯，是指饮食习惯能把平衡膳食的四条基本原则即食物多样化、均衡性、适量和个体化原则，全面贯彻落实到日常的饮食行为中去，并使这种饮食行为演变为自己的习惯。凡符合上述原则的饮食行为均可称为良好饮食习惯，反之则称为不良饮食习惯

为了便于家长和孩子记忆，现将良好饮食习惯归纳为七要七不要介绍如下：

1、要吃多样化食物，不要挑食、偏食

世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。基有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物代替，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。每天菜谱应包括5个营养性食品组，缺一不可

2、要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃

不同食物具有不同一的营养成分，机体对各类营养分成分都有一个量的要求，摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃，不爱吃的少吃，虽然表面上食物种类也很丰富，但从营养素的量来看就会发生偏差，破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物，并注意同组食物之间的搭配，如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等

3、要按时用餐，不要在餐间多吃零食

一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物，这些食品不仅营养成分单纯，且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心，但数量不宜太多

4、要三餐饥包包适度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐

一日三餐总热能应为早晚各占30%，午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康，降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点，晚餐就会进食过度。此外，节假日和家庭宴会都应适度进食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否则会损害胃肠道正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不良

5、要吃清淡饮食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品

儿童一天总热能有一半以上应来自粮食，约1/6来自蛋白质，从油脂中获得热能只应点1/4.若过多摄入重油食品或糖，不仅会使热能摄入过高，使儿童发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的危险性大大增加，且由于过于甜腻而难以消化，又因缺乏膳食纤维而影响消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等

6、要选择适合自己体质的食物，不要单凭口味挑选食物

食物可以养人也可伤人，譬如脾胃虚寒儿童贪吃生冷食品学会引起肠胃不适或腹泻，内热较重儿童嗜好油炸食品或吃羊肉火锅常会引起口舌溃疡或大便干结。这是因为食物属性与儿童体质不相符合。家长应熟知食物的温凉属性，提供与孩子体质相一致的食物，同时还要根据季节变换调整食物

7、要文明用餐，不要在用餐时看电视、看书、玩耍或大声交谈

就餐环境要安静，培养细嚼慢咽的习惯，轻松舒缓的音乐有利于使人保持愉快的情绪。父母可在餐桌上结合菜肴讲些有促进儿童食欲的话，或介绍营养知识。餐桌不是纠正儿童不良饮食习惯的场所，应加强平时的教育，不要在就餐时训斥孩子。

预防儿童白癜风的方法具体都有什么

1、养成合理的饮食习惯是儿童白癜风预防的关键：青少年正处在长身体的阶段，所需的各种营养物质大多来自食物，因而，养成良好的饮食习惯，是健康成长的保证。一定要让孩子按时用餐、不吃零食，调整好膳食比例。避免挑食偏食，食用三无小食品。挑食偏食，食用三无小食品可干扰儿童正常饮食规律，小食品饮料香甜可口，儿童将其做为零食随时食用，久之则不能按时间正常用餐，打乱了正常饮食规律;久用伤脾胃，有的不符合卫生标准的小食品会含有许多化学添加剂等会给小儿身体造成直接伤害，导致小儿白癜风病发。

2、避免阳光暴晒：家长应采取一些有效的防护措施，避免减少有害物质对儿童机体的损伤。阳光中的紫外线能够促进皮肤黑色素细胞的合成，适当的阳光照射对于白癜风治疗有益。但是患者需要注意的是，一定要避免长时间阳光暴晒，以免治疗不成反而导致黑色素细胞功能亢奋为自毁，损伤皮肤而导致白癜风复发。

3、加强体育锻炼：孩子体质弱容易生病，这个大家都知道，要让孩子加强锻，拥有一个强健的身体才能有较强的免疫能力，从而远离白癜风疾病。

4、培养良好情绪：很多时候父母为望子成龙，望女成凤，对子女教育特别在意，经常给孩子一些压力，这样孩子心态调节不好，就容易情绪低落，免疫力下降，因此要注意培养孩子乐观开朗的好心情，这样才是预防白癜风发生的根本。

儿童常见健康问题

1、儿童常见健康问题之肥胖

实际上,全托的孩子在幼儿园饮食很有规律,但一回家,饮食就乱了套,进食大量的高脂肪饮食、甜食,尤其是无限制地吃零食、喝甜饮料。由于对孩子有一种补偿心理,家长常常听之任之。孩子吃得多动得少,这就容易变成小胖子。

对肥胖儿要在控制饮食以及增加运动量方面给予有效指导,比如培养幼儿养成良好的进餐习惯,饭前先喝汤,进餐时要细嚼慢咽等。另外,还需要改变其不良的生活方式,多运动少坐卧,在快乐的游戏中不断消耗热量,达到控制体重的目的。

2、儿童常见健康问题之营养不良

目前我国儿童的营养不良主要是营养素缺乏而引起的营养不良,如维生素D缺乏引起的佝偻病,维生素B1:、铁、叶酸缺乏引起的营养不良性贫血等。导致营养不良的主要原因是膳食结构不合理,偏食、挑食及零食过多。社区护士应教育儿童养成良好的进食习惯,纠正偏食、挑食的问题,及时调整营养结构,预防营养不良的发生。

8大良好的饮食习惯

常见的良好饮食习惯

1、每日吃早餐，并且保证充足营养。

2、三餐定时定量，少吃或不吃零食。

3、每天饮用6-8杯水。

4、不偏食不挑食。

5、少吃油炸食物，不吃过烫食物。

6、食用习惯“三少一高”，即少油、少盐、少糖、高纤维。

7、不暴饮暴食，不抽烟酗酒。

8、吃饭细嚼慢咽。

为什么我们要养成良好的饮食习惯?

可能大家也会有疑问，“为什么我们把良好的饮食习惯看得如此重要呢?”“我没有做到那些，不也好好地活着么。”对此，木木想说，冰冻三尺也非一日之寒呐，不健康的饮食习惯对身体造成的不良影响当然也是经年累月才会爆发的，但那时再来纠正恐怕为时已晚了。

宝宝小时偏食挑食长大血压高

巴西圣保罗联邦大学进行的一项研究表明，6岁前的儿童营养不良成年后最容易患高血压。

圣保罗联邦大学在其城市贫民区挑选了53名年龄在11岁至16岁的青少年进行研究。这些青少年具有典型的营养不良症状：身高比世界卫生组织规定的标准低 7公分，体重也较轻。研究结果表明，他们之中有7人(占总数的13%)有高血压症状，其中大多数是在13岁时出现高血压症状的，也有11岁就被确诊患高血压的。

该研究还表明，6岁之前营养不良者，不仅易患高血压，而且还容易患糖尿病、冠心病等疾病。这些人受到疾病的影响，寿命会缩短。

我们都知道，营养不良对宝宝成长发育的影响是巨大的。事实上，宝宝营养不良很多时候因为挑食、偏食引起的，要保证宝宝营养均衡，必须要纠正宝宝某些不良的饮食习惯，比如挑食与偏食。

吃什么长高最快最有效 多吃蔬菜长的快

在日常饮食中小孩子要注意养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯，过于挑食偏食很有可能会因为营养不良影响个子长高。很多小孩不爱吃青菜，尤其是红萝卜，芹菜等，实际上这些蔬菜中都含有大量无机盐和矿物质，经常食用能够有效促进孩子骨骼生长发育。针对于正在长身体的孩子们来说，这些食物是日常食谱中必不可少的，如果是缺钙比较严重的孩子，还可以通过吃钙片来补充钙质。

孩子挑食偏食的原因

1、受成人饮食行为的影响。如果家中的成年人挑食、偏食，孩子很容易形成挑食、偏食的饮食行为。

2、孩子的口味比较挑剔。主要是家长要注意引导，使孩子从小养成良好的饮食习惯，防止和杜绝挑食、偏食的习惯。

3、饭前吃零食，会影响吃饭时的食欲。在吃饭前，不应吃零食。

4、饭前喝了过多的果汁或含糖饮料，这样会抑制食欲或减少饭量，使孩子对不甚喜欢的食物就不吃。仅挑吃一些喜欢吃的食物。长久下去，就形成了挑食、偏食的不良习惯。

儿童吃什么长高不长胖呢

■保障膳食平衡 我们要注意膳食的营养平衡。孩子饮食的总原则是做到粗细粮搭配，动物性蛋白质和植物性蛋白质搭配，根据季节选用不同的蔬菜和水果，保证孩子每天获得足够的维生素和矿物质。 一般来说，在膳食中要考虑多给孩子增加含蛋白质高的肉类、蛋类食物。

■养成良好饮食习惯 孩子最大的不良饮食习惯是挑食和偏食，父母不能粗鲁地强迫孩子吃，而要耐心地加以引导，循序渐进，只要坚持不懈，会使孩子逐渐改掉挑食偏食的不良饮食习惯。如果是由于消化功能失调而导致的偏食厌食症，应当适量用药物加以调理、加强消化吸收功能，以防止产生营养不良，影响孩子长高。

■养成良好作息习惯 孩子充足的睡眠时间因年龄不同而不一样。刚出生的婴儿需要18～20小时，2～3个月时需要16～18小时，5～9个月时为15～16小时。婴儿满1岁时为14～15小时，7～13岁需要9～10小时。13岁以上的孩子一般有8个小时的睡眠时间就够了。 良好的作息制度就是：该进食的时候就要进食，该学习的时候就要学习，该休息的时候就尽量放松，该睡眠的时候就要就寝，只有形成一套比较固定的作息制度，才有利于孩子的生长发育，从而长成高个子。

大家在看了上面介绍的有利于孩子长高，但是不长胖的食物之后，那么对孩子的这些营养健康问题，相信应该有了比较全面的了解了吧!家长在生活当中应该更加关注孩子的营养补充，因为孩子如果身体缺乏某些营养元素的话，就不利于他的身体健康发育。

如何解决挑食的问题

挑食、偏食是当前独生子女中常见的现象。孩子正处于生长发育的旺盛时期，而人体所需要的各种营养素又来源于各类食物，因此，如果孩子长期挑食、偏食就会造成营养的不平衡，而一旦营养素缺乏或营养过剩都会出现相应的疾病。所以，父母对于孩子的挑食与偏食应引起足够的重视。那么，孩子挑食、偏食的原因是什么呢?出现挑食、偏食一般与以下因素有关： 1、受父母饮食习惯的影响。 1-3岁是饮食习惯形成的关键时期，而孩子的饮食行为主要是模仿父母，如果父母有挑食、偏食的习惯，孩子自然就容易形成同样不良的习惯。有时候，父母不经意之中说自己不喜欢吃肥肉或菠菜，孩子也就会对这些食物不感兴趣。 2、孩子的口味比较挑剔。如果父母不注意烹调的方法，不注意颜色的搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，就很容易使孩子形成挑食、偏食的习惯。如有的父母天天给孩子吃“蒸蛋”，很少换花色品种，孩子自然不爱吃。 3、曾经有过不愉快的经历。如果以前吃某种食物后肚子痛或生病，或者在不愉快的情境下被迫吃了某种食物，这都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理。 4、借此控制父母。孩子挑食或偏食并不是一朝一夕养成的。父母一定要分析原因，有针对性地进行预防与纠正。一般来说，要从以下几点做起： 1、培养孩子良好的饮食习惯。从给孩子添加辅食时就要注意：增加辅食要科学、合理、全面，使孩子对每种食物都要吃，并且要定时、定量，养成良好的习惯，为断奶打好基础。如果孩子每天吃饭都能定时、定量，时间一长，就会养成正常的饮食习惯。这样，一到吃饭的时间，孩子体内就会自动分泌消化液，产生饥饿感，吃饭时就会感到香甜了。 2、讲究烹调方法，注意合理搭配。给孩子做饭，更要讲究烹调技术，尽量做到色、香、味、形俱全，以引起孩子的食欲，如除了蒸蛋外，还可以炒蛋、煎荷包蛋、做蛋糕等。不吃肥肉和蔬菜的孩子，父母可以把肉和菜剁碎后包在饺子里给孩子吃。这样可逐渐改变孩子挑食和偏食的习惯。 3、注意养成孩子不吃零食的好习惯。如果孩子零食不离口，消化液不停地分泌，胃肠不停地蠕动而得不到休息，长此以往就会使消化功能紊乱，吃饭时，消化液就会供不应求，吃的食物在胃里，不能很好地被消化、吸收，孩子当然就没有食欲了。由于孩子没有食欲，必定不好好吃饭，东挑西拣，爱吃的吃得多，不爱吃的一口也不吃，渐渐地就会形成挑食、偏食的毛病。所以，千万不要使孩子养成吃零食的习惯。 4、父母必须以身作则，做到不挑食、不偏食，为孩子树立良好的榜样。如果父母这也不吃、那也不吃，孩子受其潜移默化的影响，也会出现同样的情况。 5、克服急躁情绪。当孩子出现挑食、偏食现象时，父母不要急躁，也不要强迫孩子进食，更不要在孩子面前表现出焦虑的情绪，或当着孩子的面将孩子的这些坏习惯和自己的焦虑告诉别人，这样容易对孩子产生不良的暗示和强化作用。 6、创造良好的就餐气氛，餐桌上切忌训斥和打骂孩子。当孩子挑食、偏食时，父母不要着急，因为孩子不良习惯的纠正需要长期、持久的努力，用强迫、惩罚、哄骗等等消极的办法，不但不能解决问题，有时还会产生负面影响，所以父母必须要有耐心。另外，需要注意的是，有些孩子的挑食、偏食往往是由感冒发烧、缺铁性贫血或体内缺少铁、锌等元素造成的。因此，父母应先带孩子去医院检查、诊治，排除由疾病引起的挑食、偏食。

小孩磨牙如何治疗 纠正挑食毛病

小孩磨牙，妈妈要让孩子养成良好的饮食和生活习惯，纠正挑食的毛病，科学配餐，荤素适当，不能让孩子有偏食的毛病，这样孩子才能有健康的体魄，茁壮成长。此外，睡前不能让孩子吃的过多过饱。