孕妈吃海鲜的注意事项

孕妈吃海鲜的注意事项

1、煮熟

生鱼片味道鲜美滑嫩，口感度极佳，但准妈妈体质特殊，所有的海鲜都需要煮熟后食用，不能直接生食。否则其中的细菌和寄生虫便会趁虚而入，进入到母体中，进而攻击胎儿，造成严重后果。

2、不要喝酒精类饮料

准妈妈本身不宜摄入酒精类饮料，而食用海鲜时更不能与之搭配。否则二者综合，会致使血尿酸急剧上涨，诱发痛风，身体苦不堪言。

3、掌握烹饪时间

烹饪海鲜时，在确保熟透的同时，还要留意烹饪的时间。时间不能太短否则难以杀灭细菌和寄生虫;时间也不能太长，否则不但口感度会下降，还会破坏蛋白质，使得营养指数下滑。

4、不要吃相克食物

诸如葡萄和柿子等，都不宜与其一同食用。这是因为这类水果中具备鞣酸，会损害其中的营养成分，建议2小时后再食用。

5、痛风患者不宜多吃

如果准妈妈患有痛风、高尿酸血、关节炎、甲状腺功能亢进等，也不宜多食。这跟海鲜中的某些成分有必然关系，它们会使准妈妈病情反复，带来困恼。

6、注意食用数量

食用海鲜时，一定要控制好数量，不可过多。很多海鲜都不容易消化，特别是偏寒型的，食用过多不仅会引起肠胃不适，还容易导致流产。

7、过敏体质不宜食用

海鲜常被列入过敏源，倘若准妈妈属于过敏体质，建议对海鲜避而远之，否则一旦过敏，不但危害自己和孩子的健康，就连普通的吃药与治疗都成了难题。

孕妇不能吃哪些海鲜

海鲜，对于一个吃货孕妈来说是挡不住的诱惑，但是孕期吃东西，可不能像孕前那样任意，尤其是海鲜这种比较容易引起不适的食物更要谨慎。孕期适量吃一些海鲜，例如鱼、虾等对于补充优质蛋白、碘等母婴所需的营养素大有益处，但不是什么海鲜都适合孕妈们食用。如果准妈妈们是个十足的海鲜迷，孕期也要适当忍忍了。

海鲜的含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上，每次100克以上)，会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜。

鲜美别贪口 孕妈吃海鲜5大注意

1、孕期一定要戒口的海鲜：无论有多爱吃，怀孕以后一定要戒口的海鲜当甲鱼和螃蟹莫属。螃蟹因为味道鲜美而受到许多海鲜专业吃货的追捧，尤其现在临近螃蟹季，许多人的胃已经做好准备，但是孕妈一定要一忍再忍。螃蟹性寒凉，有活血祛淤的功效，对孕妈非常不利，尤其是蟹爪，有明显的滑胎作用，如果在孕期，尤其是孕早期食用螃蟹，易导致出血和流产。

2、孕妇吃鱼有选择：美国一项调查发现，有四种鱼的含汞量较高，建议妈妈避免食用，分别是：鲨鱼、鲭鱼、旗鱼和方头鱼。另外，虽然金枪鱼因为所含的汞少并未列入孕妇禁食范围，但是专家认为孕妇长期吃罐装金枪鱼并不好，所以要注意把控量，甚至不吃。

3、 吃海鲜要控制量：尽管是孕妈可以吃的海鲜，也要适量，不能想吃多少就吃多少，更不能“一次吃个够”。孕妈们如果一次性摄入大量的海鲜，容易引发一系列肠胃道问题，造成身体不适。而且现在鱼类普遍受到污染，海鲜吃得太多摄入的污染物也过多，所以更要控制量。

4、吃的海鲜要彻底熟透：孕期切记不能食用半生的海鲜，也少吃腌晒海鲜。孕妈食用海鲜一定要煮透，不能生吃或者半生吃，不要因为贪鲜而不管好自己的嘴巴了。

5、吃水产品别随意搭配食物：海鲜中的鱼、虾、海藻类，含有丰富的蛋白质和钙，如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食，不仅会降低其营养价值，也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙，会给人体造成不适。另外，虾类不要与维生素C同食，同样对人体无益。因此，孕妇在食用海鲜时应注意水产品与其他食物的搭配。

夏季孕妇吃海鲜

1、海鲜要即买即食

海鲜，最重要的就是要吃新鲜的，如果不新鲜的话，那么就很容易会被微生物污染，腐败变质，这样不仅味道会变差，而且营养价值也会降低，严重的话还会导致中毒。孕妈咪要是吃了这类的海鲜的话，那么对于胎儿以及自身的危害是非常大的。所以，海鲜一定要即买即食。

2、吃熟透了的海鲜

海鲜中的微生物补仅有细菌而且还有病毒，所以如果生吃海鲜或者是吃没有熟透的海鲜的话，那么，就会容易造成食物中毒或者是腹泻，对于孕妈以及胎儿的影响也是非常大的。

所以在怀孕期间，小编建议那些喜欢吃生鱼片的准妈妈们，一定要克制住自己哦!

3、不宜一次吃太多

海鲜美味，但是也不能多吃哦!

海鲜吃太多，会容易影响人正常的新城代谢，并且还会使得人体内的钙，钾等碱性离子的过度消耗，对于人体的健康也是不利的。所以，吃海鲜宜少量吃多次的食用。

怀孕后吃它们养胎

1、葡萄干

葡萄干很常见，而且很多人都吃过，味道酸酸甜甜的，小孩子也能吃，所以孕妇就更能吃了，葡萄干有一定的营养，其中钙和铁的含量比较高，孕妈可以适当的吃一些，但是不能吃得太多，可以防止贫血，对胎儿也有好处，孕妈吃了还能安胎。

2、蜂蜜

蜂蜜水很多人都喝过，里面的维C含量很高，孕妈吃了可以增强体质，还能让胎儿长得好，如果孕妈有便秘困扰的话，可以吃点蜂蜜缓解一下，但是每天不能吃太多，适量就好，蜂王浆的话就不建议吃了，因为吃了会刺激子宫，会发生宫缩，导致胎儿出现一些问题。

3、虾

虾是海鲜中的一种，很多人喜欢吃虾，小朋友也不例外，因为里面的蛋白质含量很高，孕妈吃了可以补钙，对肚子里的小家伙也有好处，如果孕妈晚上睡觉的时候，腿不小心抽筋了，可以吃点虾，补补钙。

但是如果孕妈吃虾过敏的话，那还是建议不要吃了。

4、牛肉

我听很多人说孕妈吃牛肉会让胎儿皮肤变黑，不知道有没有科学根据，但是我知道吃牛肉可以增加能量，而且还能防贫血，保护胎儿的视力，所以孕妈一个礼拜吃上两次牛肉就可以了，每次吃的量不要太多。

5、羊肉

前段时间，小编的朋友突然很想吃羊肉，可以她奶奶却说怀孩子吃羊肉对胎儿不好，朋友信以为真，整个孕期都不敢吃。

怀个孩子而已，又不是生病了，没有什么特别不能吃的，只要不多吃就行了，羊肉还是可以吃的，适量就行，吃多了会上火，如果是没有煮熟的羊肉那还是别吃吧。

6、巧克力

有专家说爱吃巧克力的孕妈，生下的娃会性格非常好，但是一次不能吃太多，热量太高了，吃多了会发胖，不过想顺产的孕妈生前可以吃点，能补充体力，更快生出娃。

孕妈妈吃海鲜5大注意

孕期一定要戒口的海鲜

无论有多爱吃，怀孕以后一定要戒口的海鲜当甲鱼和螃蟹莫属。螃蟹因为味道鲜美而受到许多海鲜专业吃货的追捧，尤其现在临近螃蟹季，许多人的胃已经做好准备，但是孕妈一定要一忍再忍。螃蟹性寒凉，有活血祛淤的功效，对孕妈非常不利，尤其是蟹爪，有明显的滑胎作用，如果在孕期，尤其是孕早期食用螃蟹，易导致出血和流产。

甲鱼一样要戒口，甲鱼虽有滋阴益肾的功效，但是性味咸寒，有较强的通血络、散瘀的作用，对保胎不利。

孕妇吃鱼有选择

鱼肉可以为孕妇提供优质蛋白质，还能有助于胎宝宝的脑部发育，但是并不是所有的鱼都适合孕妈妈食用，因为不同种类的鱼体内会积聚着不同量的汞，这是一种对人体有害的天然元素。

最近，美国一项调查发现，有四种鱼的含汞量较高，建议妈妈避免食用，分别是：鲨鱼、鲭鱼、旗鱼和方头鱼。另外，虽然金枪鱼因为所含的汞少并未列入孕妇禁食范围，但是专家认为孕妇长期吃罐装金枪鱼并不好，所以要注意把控量，甚至不吃。

吃海鲜要控制量

尽管是孕妈可以吃的海鲜，也要适量，不能想吃多少就吃多少，更不能“一次吃个够”。孕妈们如果一次性摄入大量的海鲜，容易引发一系列肠胃道问题，造成身体不适。而且现在鱼类普遍受到污染，海鲜吃得太多摄入的污染物也过多，所以更要控制量。

从另一个方面来说，海产品富含蛋白质，过度摄入富含蛋白的食物，导致孕妇体重增长过快，将影响孕妇及胎儿的健康。

吃的海鲜要彻底熟透

孕期切记不能食用半生的海鲜，也少吃腌晒海鲜。孕妈食用海鲜一定要煮透，不能生吃或者半生吃，不要因为贪鲜而不管好自己的嘴巴了。

当然，腌制类的海产品也应该少吃，因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质，而且有微量毒素，孕妇食用会影响胎宝，所以还是要吃新鲜的鱼虾。

吃水产品别随意搭配食物

海鲜中的鱼、虾、海藻类，含有丰富的蛋白质和钙，如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食，不仅会降低其营养价值，也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙，会给人体造成不适。另外，虾类不要与维生素C同食，同样对人体无益。因此，孕妇在食用海鲜时应注意水产品与其他食物的搭配。

孕妈妈怎么吃海产品才安全

海鲜有哪些营养特点?

1. 脂肪含量低

海鲜区别于其他肉类的是脂肪含量低，其含有较多的多不饱和脂肪酸，如二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，这些多不饱和脂肪酸对于胎儿来讲可以促进脑细胞的生长和视力的发育。

2. 含有丰富的优质蛋白质

海鲜含有丰富的优质蛋白质，其所含的人体必需氨基酸种类齐全，含量高，且易于消化。

3.含多种矿物质

第三，海鲜含有一定数量的维生素A、维生素D，并富含钙、锌、碘、硒等多种矿物质。

孕妈妈可少吃点螃蟹解解馋

海鲜有这么多的优点，一般人都可食用，可有些孕妈妈却对海鲜望而生畏，因为“螃蟹流产说”让孕妈们对吃海鲜的安全性产生了怀疑。其实，从营养角度讲，螃蟹含有优质的蛋白质，比鱼和猪肉多好几倍，并含有钙、锌、磷、铁、硒等多种矿物元素，本应是孕妈妈们的良好食品。

但吃螃蟹可以导致流产是坊间广为流传的话题，这并不是空穴来风，在中医文献《本草纲目》、《名医别录》中都有记载，如“蟹爪，坠生胎，下死胎”。传统中医认为蟹爪有活血化瘀、消肿的作用。

但在海鲜上市的季节，却没有因为孕妇吃螃蟹导致流产率上升的报道，因此，孕妈妈也不必过于恐慌。如果非常想吃螃蟹，最好避开孕早期，而且要保证是新鲜的。吃时弃掉蟹爪，少吃点蟹肉，蟹黄也很不错，可以少吃一点点解解馋。总之，螃蟹不建议孕妈妈多吃。另外，需要提醒一点，有习惯性流产和脾胃虚寒的孕妈妈就不要吃了。

孕中晚期应增加海产品的摄入

生活中，还有些孕妈妈因为“螃蟹流产说”而拒吃海鲜，这是完全没有必要的，《中国居民膳食指南》建议孕妈妈到孕中晚期的时候增加海产品的摄入。原因之一是保证从孕中期开始体重快速增长所需的能量和优质蛋白质需要。原因之二是孕20周的时候，胎儿的脑细胞开始快速分裂，这个时候补充海产品可以增加孕妈妈体内多不饱和脂肪酸的含量，有利于胎儿脑细胞的快速增长和发育的需要。

建议孕妈妈首选鱼类

那孕妈妈应该选择什么样的海鲜呢?在各类鱼、虾、蟹、贝、螺、蚝等海鲜中，建议孕妈妈首选鱼类，原因有以下几点：

1.鱼类营养全面，具有海鲜的全部优点。鱼所含的优质蛋白、多不饱和脂肪酸以及维生素D、钙、锌、钾等矿物质都是胎儿必需的营养素。另外，鱼类购买方便，选择的种类也比较多。

2.鱼类比其他海产品含有的Ω-3脂肪酸要多，这种脂肪酸可以衍生为DHA，DHA是维持视紫红质正常功能所必需的营养素，也是大脑中最丰富的两种长链多不饱和脂肪酸之一。Ω-3脂肪酸的摄入对孕20周后胎儿的脑和视网膜功能的发育是非常重要的。

3.鱼类所含的Ω-3脂肪酸有延长妊娠期的作用，可预防早产。

4.吃鱼多的孕妈妈患忧郁症的风险会降低，这也是鱼类中的Ω-3脂肪酸所起的作用。

哪些鱼含Ω-3脂肪酸比较高?

深海鱼 深海鱼中，金枪鱼、鲭鱼、秋刀鱼、海鳗鱼、虹鳟、三文鱼、带鱼等含有的DHA也是比较多的。

淡水鱼 在淡水鱼中，鲥鱼、红鱼白、桂鱼、武昌鱼、青鱼、鲢鱼等含有的DHA比较丰富。

掌握2点，安全选鱼

虽然鱼类对孕妇和胎儿都非常有益，但随着环境污染的日趋严重，鱼体内重金属的含量也是让孕妈妈非常担心的，该选择什么样的鱼比较安全呢?

1.问产地 选择鱼的时候，孕妈妈要问清楚鱼的产地，看看是否属于工业污染严重的区域。离工业污染区越远，鱼体内的污染物质会越少。

2.看体型和寿命 孕妈妈要选择体型小，寿命短的鱼类，这样的鱼类富集的污染物质会少些。

日常生活中我们常吃的平鱼、带鱼、黄花鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼以及人工养殖的鳟鱼都是可以选择的。

另外，有很多人知道金枪鱼含有的DHA比较丰富，但市面上出售的也比较少，超市中的罐头金枪鱼是不是可以选择呢?金枪鱼虽然DHA含量高，但汞含量相对也比较高，即便是淡水养殖的金枪鱼每周食用也不宜超过170克。不建议孕妈妈选择灌装金枪鱼。?

小贴士

美国环境工作团体及公共利益研究团体最新公布的海产水银含量超标报告建议孕妇应减少食用罐头的金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕，因为这类罐头鱼的水银含量也很高。

煮、蒸、烧能很好地保留鱼的营养成分

烹调方法对食物的营养成分影响很大，要想很好地保留鱼的营养成分，建议食用的时候采用煮、蒸、烧的方法。煮和烧都与汤汁接触较多，蛋白质会有部分水解，对脂肪的影响不大，水溶性的维生素和矿物质会溶于汤汁中，因此，当鱼做好后把汤汁浇上。蒸的方式更鲜嫩，由于与汤汁接触比较少，营养素损失也相对要少很多，还有利于促进孕妈妈食欲。

另外，很多人喜欢炸鱼，日本的专家对沙丁鱼进行了烹调方式的实验，其他烹调方法对DHA含量都没有影响，而油炸的方式使沙丁鱼的DHA含量下降。因此，做鱼的时候为了更有效地利用其中的DHA，应少用油炸的方式进行烹调。

选食海鲜注意5要点

海鲜美味诱人，食用过程中孕妈妈还应根据自己的个人体质选择海鲜的种类，并注意以下5点，确保食用安全。

1.即买即食

海鲜，突出的特点就是新鲜。在购买鱼、虾、蟹、贝类、海参等产品时尽量购买活的。海鲜的蛋白质含量高，与水充分地接触，如果不新鲜很容易被微生物污染，腐败变质。蛏子、毛蚶、扇贝等贝壳类海鲜，死后外壳张开，会迅速被微生物和细菌污染。因此要即买即食，保证新鲜。

2.海鲜一定要熟吃

海鲜中的微生物不仅有细菌还有病毒，这些污染物可以通过充分加热去除。如果生食或加热不彻底，造成食物中毒或拉肚子，势必会影响胎儿和母体的健康。

3.少量多次食用，经常变换品种

海产品生长在不同的海域，所含有的微生物和污染物也不尽相同，如果单一大量食用某一种海鲜容易造成某种毒素摄入过多而影响健康。另外，海鲜属寒性食物，多吃容易引起腹泻、腹痛。因此，每周海鲜的食用量不要超过3次，每次不超过75克。

4.不吃海鲜的头

很多人喜欢吃虾头、鱼头，因为它们最容易入味儿，而且比较香。但海鲜体内都含有重金属，这些有害物质最容易沉积在海鲜的头部，如果长期食用虾头、鱼头势必会增加体内重金属含量，引起汞、砷中毒。

5.冰鲜虾不宜白灼，尽量不吃鱼皮

孕妈妈吃虾的时候尽量选择活虾，如果食用冰鲜虾，可采用高温烹炒或煎炸的方式。因为海鲜体内带有很多耐低温的细菌，长时间在冰箱中放置，会增加虾体的含菌量，蛋白质的部分变性还会产生胺类物质。白灼这样的虾，不仅安全性下降，口感和味道也大打折扣。另外，鱼肉鲜嫩，鱼皮入味儿，但是鱼皮上的污染物比较多，因此孕妈妈吃鱼时候应吃肉不吃皮。

新妈妈吃哪些食物宝宝易患湿疹 宝宝长湿疹妈妈不能吃哪些食物

对妈妈来说鲫鱼汤发奶确实很有效果，但对有些妈妈来说喝了鲫鱼汤会诱发宝宝湿疹，因此，对这部分妈妈来说，应该避免吃鱼。

据说母乳喂养期间妈妈吃什么基本上母乳就有什么味道，虽然有点邪乎，但是有妈妈表示确实在吃辣椒葱姜蒜等刺激性的东西后，宝宝的湿疹就会明显加重，所以，没有给宝宝断奶的，还是少吃辛辣刺激的食物。

海鲜类是发物，吃后湿疹会明显加重。吃完海鲜，宝宝的整张脸就通红通红的，额头下巴和脸颊布满了密密麻麻的湿疹点子，是的，吃海鲜会加重湿疹的。所以，如果心疼宝宝，让宝宝少受点罪的话，还是忍忍馋虫的勾引吧。

怀孕初期能吃海带吗

怀孕初期能吃海带，但是要适量。海带含碘极为丰富，同时还含有不饱合脂肪酸、食物纤维和钾离子等营养物质，对孕妇和胎儿都非常有利，但海带还具有散结化瘀的作用，怀孕初期的孕妈妈吃多了可能会增加流产的风险，所以孕妈妈要按照正确的方式适量食用。

孕期准妈补充蛋白质吃什么好呢

1.鱼类：它的营养价值非常的高，且对我们人体健康都起到非常好的作用，富含多种胎儿和准妈妈所需的营养成分，不过鱼类的做法也是有讲究的，不是所有的做法都可以达到营养价值最高且不会被破坏。鱼类的做法，最好是清蒸，这样不仅新鲜美味，而且它的营养成分不会被破坏，清蒸的方法也有许多种，可以根据宝妈的口味，选择豆鼓清蒸，还是简单的葱姜清蒸都可以的。

2.虾类：有的准妈妈在问孕妇可以吃虾吗?当然可以适量的吃一些，因为虾对于准妈妈来说是非常好的营养食物，是补钙的最佳美食，但是如果对虾过敏的话，是建议不能吃的，可以采取其它食物摄取蛋白质，还有就是孕妈吃海鲜，是有一些原则的。

吃海鲜原则：一定要是煮熟透的，一定不能生吃海鲜或者是半生的，这个一定要记住，还有对于冰冻的海鲜少吃或者是不要，因为那些相对比较不新鲜，营养成分有可能已经被破坏了，还有对于腌晒过的海鲜，也要少吃，对于制作过的，一般营养价值被大大的降低了，而且还有可能被添加了一些防腐剂成份，这对于人体健康是非常不利的。