酒后吃什么对胃好 小米粥

酒后吃什么对胃好 小米粥

小米是我们日常生活中很常见的食物，早在《本草纲目》中就有记载：“治疗恶心、痢疾、虚证、胃肠食欲”。一般说来，小米有调节胃温的作用。如果你觉得喝完后食欲不振，胃部不适，喝点小米粥来暖胃。

小米粥煮多久 小米粥不熟后果

1.口感不好：小米粥如果没有煮熟，就会有“硬心”，不够绵软粘稠，喝起来口感不好

2.塞牙：小米如果没有煮熟，在喝的时候还可能会塞牙。

3.不易消化：对于老人、小孩等消化能力弱的人而言，吃了没煮熟的小米粥，还可能会消化不良。

冬季睡眠不好 小米粥

氨基酸有利于蛋白质的合成，失眠者睡前摄取氨基酸，特别是其中的色氨酸后，睡眠质量可以得到明显改善，而小米中的色氨酸含量极高。

祛湿吃什么最好 小米粥

小米最养人，健脾养胃，清热解渴助眠，同时小米最适合熬粥，淀粉经过糊化后，绵软柔滑，非常好消化，任何年龄群体的人都适合。

黑米粥和小米粥哪个好 小米粥和黑米粥的区别

小米粥和黑米粥之间除了营养成分与营养价值的区别之外，最为明显的区别就是其颜色和口感。

小米粥是用小米作为主要食材熬成的粥，其颜色淡黄、质地绵软、米油丰厚；而黑米粥的主要原材料是黑米，颜色呈黑色或黑褐色，质地较粘稠。

小米粥中的纤维素含量较少，口感相对更加软烂绵滑；而黑米粥的纤维含量较多，如果只用黑米煮粥的话，其质地比较韧，口感相对会粗糙一些。

孕妇在妊娠期应多喝小米粥

我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米粥之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米粥中含铁量比大米高一倍，维生素b1比大米高1.5～3.5倍、维b2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

《本草纲目》说，小米粥“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米粥“和胃温中”，认为小米粥味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米粥后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。小米即粟米，能开肠胃，补虚损，益丹田，可用于气血亏损，体质虚弱，胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少，产后虚损而引起的乏力倦怠，饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。小米粥含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。

一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖 72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。另外，小米粥含有升发之气，对产妇肝血休养，肝气舒畅，使乳汁通畅，充足，对婴孩的升发，成长发育都是必不可少的。产后适当喝些鸡汤，对产妇也是有益处的，因为，鸡为阳属火助脾土，对产后虚弱的身体是有帮助的。所以从中医看来，饮食中小米粥就很好，小米是什么，是种子，它很小很小，但是播撒在地上就长了一大片，它是生发的东西，所以说刚刚生了孩子的母亲，一般都是小米粥和鸡汤，这是几千年的文化，有它一定的道理。

所以来说，母亲真的应该多多的喝小米粥，增加自己的机能。

夏季宝宝吃什么开胃

1、山楂

山楂开胃消食,可以和红枣一起煮成粥给宝宝吃。

2、山药

山药健脾开胃,增进食欲。可煮在粥里食用。

3、陈皮

陈皮能温胃散寒、理气健脾。对消化不良、食欲不振有很好的疗效。可泡水喝也可煮粥添加。

4、玉米

玉米是粗粮,有助于肠胃蠕动,能够帮助食物消化。

5、小米

小米最有营养,而且健脾开胃,好吸收。做成小米粥孩子都爱喝。

喝玉米粥会发胖吗 玉米粥怎么做好吃

玉米粥可以和红枣一起煮，不仅味道会更香甜，而且还可以补气益血，具体做法如下：

材料：小米，红枣，玉米

做法：

1.先把玉米剥下来，洗好小米，红枣去核

2.先把砂锅倒入适量的水烧温。

3.倒入洗净的米，玉米，以及红枣。

4.小火慢煮30分钟。

5.煮好后再加入糖，搅拌即可食用。

小米粥是酸性还是碱性的

小米粥属于碱性食物，是生活中早餐常见的食物，小米粥中含有丰富的色氨酸，而色氨酸对治疗失眠有很好的疗效，所以失眠的患者可以通过喝小米粥来增加睡眠质量，在睡前喝一碗放入蜂蜜的小米粥治疗失眠的效果会更好。同时小米粥还有其他作用和功能，比如说能够预防消化不良，促进胃肠功能正常，对于经常出现孕吐的女性有很好的止吐效果，所以孕妇也可以多食用。

大家知道的，小米是粗粮的一种，常吃粗粮对身体有好处，并且不会发胖。为什么这么说呢，通常早晨吃小米粥容易养胃，对胃不好的人很有作用，小米粥的热量跟糖和淀粉都是护胃的好食材。夜晚吃小米粥也是很有作用的，它可以有助于睡眠，因为有安神的作用，如果容易失眠，多喝点会睡得好。小米粥可以说是粗粮中的补品，一般孕妇会食用，因为营养成分高又不会增肥，所以是首选

小米煮10分钟能熟吗 小米粥怎么熬粘稠又香

小米富含淀粉，其中80%—85%为支链淀粉，约2.9%为抗性淀粉，如果不提前浸泡的话，这些淀粉物质不容易溶解于水中，同时小米的煮熟时间也会比较长，没那么容易煮熟，因此提前浸泡小米30分钟—1小时是熬小米粥又粘稠又香甜的关键，而且这样做的小米粥品质好的小米其上面还会漂浮一层米油，是非常有营养的物质。

熬小米粥粘稠又香的另一个重要因素就是水和小米的比例不能超过或低于7:1，也就是说7份水搭配1份小米是比较合适的，因为小米颗粒小，但煮熟后颗粒会吸足水分从而膨胀变大，如果水放多了，小米粥煮出来会比较稀，而放少了水则易出现粘锅的现象。

很多人煮小米粥只要看到小米变大，漂浮起来煮熟后就直接吃，但这样没有闷煮的小米其实不够粘稠，最好是煮好小米粥之后，在盖上盖子小火闷煮10—20分钟，让里面的水分充分被小米吸收变稠，这样的小米粥才好吃。