树莓怎么洗的干净 树莓有什么营养成分
树莓怎么洗的干净 树莓有什么营养成分
树莓富含有机酸、糖类及少量维生素C。果实中还含有三萜成分、树莓酸、鞣花酸和β-谷甾醇。
怎么洗树莓才干净
平时用盐水清洗树莓最干净，大家在购买新鲜的树莓以后，可以把它放在流水下冲洗干净，然后再放在盆中，加入适量的清水，放少量食用盐，调匀以后浸泡20分钟左右，这样不单能消除树莓表面的细菌，还能把树莓中存在的小虫子全部逼出来，最后再用清水把它洗净了以后就可以直接食用。
树莓怎么吃 榨果汁
树莓香蕉果汁营养丰富，风味独特，制作也特别方便。
原料:树莓125克，香蕉半根，牛奶100毫升。
做法：1.把树莓洗净，沥干；
2.把所有原料混合倒入榨汁机中榨汁；
3.加入牛奶后再继续搅拌1分钟；
4.冷藏后饮用风味更佳。
树莓的保鲜方法
因为树莓很容易腐烂，所以在保存的时候要格外的小心。如果买回来的树莓，一次性吃不完，要将剩余的部分放入冰箱保存。在放入冰箱前，要将树莓中已经碰坏或腐烂的扔掉，因为这些腐烂的树莓会污染其他好的。将没有洗过的树莓放入原有的包装盒或者放进玻璃、塑料的容器里密封保存，放在冰箱中可保存1-2天。从冰箱取出食用，最好不要在室温下放置超过1-2小时，并且要避免强光直射。
树莓冷冻会更好吃，先要用小水冲洗，然后用厨房纸吸干水分。铺在饼干盘或者烤盘中，放入冷冻柜冷冻。一旦结冻后，把树莓装入保鲜袋中，密封保存，可储存长达1年。
新鲜的树莓和经过加工的树莓所含有的营养成分还是有很大不同的。加工的过程包括风干、榨汁、发酵做酒或过滤等。例如，在加工过程中，树莓的籽会被去掉，这其实会导致很多植物营养素的流失和减少。并且，加工过程中加热也会导致营养大量的流失。目前，已经有很多研究专门针对加工过程中树莓营养成分的流失的问题进行研究，例如，制酒过程中会去掉树莓籽，婴儿食品中的树莓在加工过程中会加热、过滤，商业用的风干树莓等等。虽然现在生产商有很多方式去利用树莓制作酒、婴儿食品或其他衍生产品，但是去很难保证在生产过程中营养成分的流失。所以，建议还是购买新鲜的树莓或者是自制冷冻树莓用在平常的烘焙中。
因为树莓本身非常脆弱，所以要用小水轻柔地冲洗，并用厨房纸吸干水分。如果冲洗的方法不正确，很可能导致树莓水淋淋的，不适合用于制作甜点。同时，尽量避免在室温下放置过长的时间。不要购买太柔或是熟过头的树莓，除非你想榨树莓汁喝。
食用建议
1.新鲜的树莓搭配小米粥当早餐食用。
2.可能你会觉得奇怪，但是不得不说放几颗新鲜树莓在香脂醋(一种在木桶中酿制的意大利甜醋，呈黑色)中，会有意想不到的惊喜。
3.树莓拌在酸奶、蜂蜜和薄荷叶碎中，口感非常美味。也可以放在华夫饼或者煎薄饼上搭配着吃。
4.自制的树莓酱可以用来制作甜点或者搭配肉类食用。
为什么孕妇不能吃树莓 吃树莓要洗吗
要洗。
在吃树莓之前是需要洗的，因为树莓是由多数小核果集合而成的，果实的缝隙中很容易残留灰尘、虫卵、细菌等脏东西，如果不洗干净直接吃就会对健康造成不好的影响。建议在吃树莓之前可以用盐水或者是加有面粉的水对树莓进行浸泡清洗，然后再用清水进行冲洗，这样才能将树莓洗干净。
树莓的吃法
1、将树莓果若干(100克)洗净盛到小碗里，加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因为树莓果的口感是酸度稍微多过甜度。加蜂蜜就酸甜适度了，非常适口。
2、将树莓果若干(50克)洗净。直接和原味酸奶搅拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯树莓酸奶。
3、将树莓果若干(50克)洗净。直接搅拌在原味冰激凌里一起食用，口感酸甜适度，冰凉爽口。
4、将树莓果(200克)洗净。放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成树莓果酱，根据个人的口感加适量的蜂蜜，这样树莓果酱就加工好了。是早餐面包片的最佳果酱之一。
树莓除了含丰富的营养成分外，5种常量元素和5种对人体具有重要药理活性的微量元素Zn、Se、Fe、Mn、Cn均有存在，特别是K为Na的48.6倍，体现出高钾低钠的特点，这对于预防和治疗肾脏病、高血压疾病有一定益处;Se含量也较高，因此，也可以把它作为美容、抗衰老、延年益寿等的保健食品加以开发。
山莓的选购技巧
树莓是极易腐烂的水果，所以建议一般食用前一两天去购买。在购买的时候，尽量挑已经成熟但没有熟过头的树莓。要挑选色泽亮红、圆润饱满的，不要挑果肉软且熟透的树莓。如果是购买盒装的树莓，要确保包装盒并不是完全密封的，因为包装过紧很容易导致树莓腐烂。如果包装盒内没有水汽，很可能意味着树莓已经变质了。购买树莓的最佳时期是从盛夏到早秋。
因为树莓很容易腐烂，所以在保存的时候要格外的小心。如果买回来的树莓，一次性吃不完，要将剩余的部分放入冰箱保存。在放入冰箱前，要将树莓中已经碰坏或腐烂的扔掉，因为这些腐烂的树莓会污染其他好的。将没有洗过的树莓放入原有的包装盒或者放进玻璃、塑料的容器里密封保存，放在冰箱中可保存1-2天。从冰箱取出食用，最好不要在室温下放置超过1-2小时，并且要避免强光直射。
树莓冷冻会更好吃，先要用小水冲洗，然后用厨房纸吸干水分。铺在饼干盘或者烤盘中，放入冷冻柜冷冻。一旦结冻后，把树莓装入保鲜袋中，密封保存，可储存长达1年。
新鲜的树莓和经过加工的树莓所含有的营养成分还是有很大不同的。加工的过程包括风干、榨汁、发酵做酒或过滤等。例如，在加工过程中，树莓的籽会被去掉，这其实会导致很多植物营养素的流失和减少。并且，加工过程中加热也会导致营养大量的流失。目前，已经有很多研究专门针对加工过程中树莓营养成分的流失的问题进行研究，例如，制酒过程中会去掉树莓籽，婴儿食品中的树莓在加工过程中会加热、过滤，商业用的风干树莓等等。虽然现在生产商有很多方式去利用树莓制作酒、婴儿食品或其他衍生产品，但是去很难保证在生产过程中营养成分的流失。所以，建议还是购买新鲜的树莓或者是自制冷冻树莓用在平常的烘焙中。
因为树莓本身非常脆弱，所以要用小水轻柔地冲洗，并用厨房纸吸干水分。如果冲洗的方法不正确，很可能导致树莓水淋淋的，不适合用于制作甜点。同时，尽量避免在室温下放置过长的时间。不要购买太柔或是熟过头的树莓，除非你想榨树莓汁喝。
树莓一天吃多少 树莓可以怎么吃
树莓有很多种吃法，比如制成树莓果酱搭配蛋糕、面包，制成水果沙拉，或是与酸奶、蜂蜜一起吃等，都别具一番风味，下面简单介绍一下树莓果酱的做法。
材料：树莓500g，适量白砂糖、半个柠檬
1.将树莓洗净后，摘掉果蒂，放入洗净的锅中；
2.再将白砂糖均匀地撒上去，搅拌均匀；
3.加少量清水，用小火慢慢煮，一边煮一边将表面的浮沫撇去，多次搅拌，以免粘锅；
4.熬至果酱变浓稠的时候，挤入柠檬汁，再熬到没有块状树莓或是果酱开始浓稠凝固的时候关火，放凉后装入干净玻璃瓶即可。
黑树莓的营养价值 黑树莓的营养成分
黑树莓中含有丰富的抗氧化物成分，是红树莓和黑莓的三倍，如花青素、鞣花丹宁、黄酮、黄酮类化合物等，其中花青素含量比树莓和黑莓的含量多10倍，衍生物氰化物有3-葡萄糖苷、3- 桑布双糖苷、3-芸香糖苷、3-木糖鼠李糖苷、花葵素、3-芸香糖苷、黄酮醇、白藜芦醇、丹宁酸、烯酮素、花青素、叶绿素、超氧化物歧化酶、蛋白质、碳水化合物、纤维、灰分、钙元素、磷元素、镁元素、钠元素、钾元素、锰元素、铜元素、锌元素、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素P、胡萝卜素、酒石酸、其他有机酸等营养元素等。
生吃树莓可以吃吗 树莓怎么吃最好
第一种：将红树莓果若干(100克)洗净盛到小碗里，加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因为红树莓果的口感是酸度稍微多过甜度。加蜂蜜就酸甜适度了，非常适口。
第二种：将红树莓果若干(50克)洗净。直接和原味酸奶搅拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯红树莓酸奶。
第三种：将红树莓果若干(50克)洗净。直接搅拌在原味冰激凌里一起食用，口感酸甜适度，冰凉爽口。
第四种：将红树莓果(200克)洗净。放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成红树莓果酱，根据个人的口感加适量的蜂蜜，这样红树莓果酱就加工好了。是早餐面包片的最佳果酱之一。
吃树莓要洗吗 黑树莓怎么吃
黑树莓是一种比较常见的水果，果实味道酸甜，多汁，其中含有丰富的水分，维生素A、维生素C、钙、钾、镁等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果，除此之外，它还可以作药用，具有补肾固精、明目的功效，黑树莓的食用方法也有多种，可以直接食用，也可以用来做沙拉、煮粥、做甜品等。
下面推荐黑树莓沙拉的食用方法：
材料：黑树莓50克，苹果1/4个，水果胡萝卜3个，冰草适量，千岛酱适量。
做法：
1、将冰草洗净后用盐水浸泡备用。
2、黑树莓洗净，水果萝卜、苹果分别切片备用。
3、将冰草捞出，沥干水分放入盘中。
4、加入苹果、水果胡萝卜、千岛酱拌匀。
5、然后将黑树莓点缀即可食用。
树莓有哪些食用方法
树莓可以直接食用，但是需要清洗干净，才能像平时食用水果一样食用。还可以搭配上蜂蜜、酸奶等营养物质，这样吃起来更加美味，可以充分的补充全面的营养。还可以做成树莓酱，在早餐的时候搭配主食一起食用，也是很美味的。
树莓吃法 做果酱
树莓还可以做成果酱，美味且方便保存。
原料：树莓：白砂糖=5:1（还可根据个人喜好调整加糖量）
做法：1.树莓洗净后晾干，把树莓与白砂糖混合搅拌均匀，糖制1小时；
2.树莓尽量碾碎；
3.树莓泥在电磁炉上熬制，煮沸后调至小火慢慢熬，边熬边搅拌，防止糊锅。果泥变粘稠即可；
4.冷却后即可装罐，密封后放置在冰箱中。