啤酒花有什么作用

啤酒花有什么作用

分布区域： 原产欧洲、美洲和亚洲。新疆北部、东北、华北及甘肃等均有栽培。啤酒花为多年生草本植物。蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花穗状，花期7～8月，果期9～10月。园林用途用于攀援花架或篱棚。雌花序可制干花。花为酿造啤酒的原料。作用在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用： 1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。 2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。 近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。

啤酒花的营养价值 利尿安神

啤酒花有利尿作用，可用于热淋、小便不利、水肿，可配伍利尿通淋之萹蓄、石韦、通草同用，或与车前草、茅根，水煎后可治尿路感染、膀胱炎、肾炎、浮肿等。还有安神的作用，内服煎汤或泡水当茶饮，用于失眠，可配酸枣仁、合欢花、远志等药同用，以加强安神宁心得作用。其与酸枣仁、桂圆肉的水煎剂可治疗神经衰弱、失眠。

啤酒花的作用

啤酒花可以用在园林绿化里面，它可以攀在花架上或者篱棚上。它的花也可以成为酿造啤酒的原料。而且啤酒酿造中，啤酒花可以让啤酒有一股清爽的气味，减小他的苦味，啤酒花也可以作为防腐剂。啤酒中是一定要有泡沫的，而特别好的啤酒花可以让酿造出来的啤酒泡沫洁白、细腻、而且特别的丰富并且可以持久的挂杯。在麦汁煮沸的过程中，我们添加了啤酒花，可以让啤酒更加的澄清，会让酿造出来的啤酒更加的清纯。

过期啤酒的用途

1、洗涤擦拭的作用

(1)洗头时先将头发用洗发乳洗一遍，然后再用倒有过期啤酒的清水来漂水。由于啤酒中含有丰富的大麦和啤酒花，有助于使头发柔顺有光泽。

(2)洗真丝织物

真丝织物很容易因为频繁洗涤或者不当洗涤而变色褪色，将过期啤酒倒入温度适当的水中，将真丝织物浸泡20多分钟左右，放置在阴凉的地方晾干，很快就能恢复真丝织物本来的鲜艳色彩。

(3)清洁冰箱

冰箱里盛放的东西太多的话，容易积累油污，过期啤酒是很好的“除污剂”，不仅能让冰箱洁净如新，而且能起到杀菌消毒的作用。

(4)擦拭玻璃的作用

啤酒中含有少量的酒精，用啤酒擦拭玻璃会使玻璃变得非常明亮。

2、浇花的作用

啤酒是一种很好的肥料，将过期的啤酒洒在花盆里，其中的酵素会让花草长得非常茂盛。

3、美容的作用

酒精能起到滋润养肤和促进血液循环的作用，而且其中的蛇麻子有助于治疗痤疮，而且能起到收缩毛孔的作用，只要用柔软的纱布蘸取少量的啤酒在脸上稍微擦拭即可。

每天喝啤酒有助预防心脏病

每日喝啤酒有助预防心脏病

近期，有学者分析了150项研究后发现，每天喝两罐(330ml/罐)的啤酒，心脏病风险会降低25%，而且不会增加癌症和老年痴呆风险。

研究人员称，喝啤酒可能与增加血液中好的胆固醇(HDL-C)有关。

研究者强调，在健康生活方式的前提下，规律且适量饮酒确实有益于心血管，当然酗酒还是会伤害我们的健康。

啤酒里含有高水平的抗氧化化合物，会清除体内有害心脏的化学物质。

而且啤酒还含有碘、磷、钾、镁等且糖含量低，有利于控制体重。

据介绍，美国斯克兰顿大学的研究者发现黑麦芽啤酒和黑啤酒可降低动脉粥样硬化的发生率。

另一项研究发现，啤酒甚至可以延缓神经退行性疾病，如阿尔茨海默氏症或帕金森症。

而我国学者也发现酒花有助于保护脑细胞免受氧化损伤，进而减少老年痴呆症的发生。

啤酒花和啤酒有关系吗

啤酒花为酿造啤酒的原料之一。在啤酒酿造中，啤酒花具有不可替代的作用：

1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂，它在赋予啤酒特别的香味的同时，也延长了啤酒的保存期。

2.形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。

3.有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。

4.啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子，味道比较甜美，但这样的啤酒并不十分解渴，这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。

爱喝酒的你离肾衰竭有多远

喝啤酒过多让你走向肾衰

啤酒含有酒精，酒精在代谢过程中会增加肾脏的负担。同时啤酒中的啤酒花有利尿作用，也会增加肾脏的负担。同时还会伤肝，肝脏损伤之后有毒物质不能够，很好的进一步增加肾脏负担。如果已经患了肾脏方面的疾病，又经常大量喝啤酒，会使尿酸沉积导致肾小管阻塞，造成肾脏衰竭。

预防肾衰竭恶化的方法

一旦得了肾衰竭，会给患者带来很大的痛苦。防止恶化主要有以下几种。

1.在生活中，患者应该预防感染，特别是对于呼吸道或者泌尿道感染最为常见，防止感染对于防止慢性肾衰病情恶化有积极的作用。

2.患者应该尽量的预防自身血压的身高，搞血压是慢性肾衰最常见的症状，但持续过高的血压会影响肾功能。降压治疗可以不同程度地改善肾功能。

3.在食用药物时候，患者应该尽量避免对肾脏有害的物质，和肾毒性药物，例如如氨基糖式类抗生素、非类固醇性抗炎药等。

4.患者应该加强对自身病情的了解，通过一些症状能够判断自己的病情，例如恶心呕吐、腹泻、过度利尿及水分摄入不足等。

5.患者在进行肾病饮食时，应该保持合理的饮食，这样对于肾衰竭的治疗有非常重要的作用。

哪些人不宜食用啤酒花

我们生活中每一种食物都能给身体带来一些营养价值，但是每一个人的身体情况都有不同，我们不能盲目的去选择饮食，否则对身体也会起到一定的伤害，下面一起了解一下哪些人不适吃啤酒花。

副作用

无副作用。

禁忌人群

花粉过敏者忌服。啤酒花所含蛇麻酮有一定副作用，最常见的为胃肠道反应，如少食、恶心、腹痛、呕吐、腹泻等。

食物虽然能够带给身体健康，但是我们也要做好正确的搭配和调理，了解了哪些人不适合吃啤酒花以后，我们也能够更好的去改善自己的身体状况了，从而能获取更大的健康。

喝啤酒的好处

含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感，促进食欲。

啤酒花含有单宁、维生素、酒花油、苦味素等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。

适量饮用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。

啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料，据医学和饮料专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环。过度饮用冰冻啤酒伤脾胃，加重体内湿气，影响健康。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

喝啤酒的好处

1. 促进睡眠

一些研究证明，啤酒花含有蛇麻素，具有镇静作用，这种成分同时有抗抑郁的功效。

2. 利尿

如果啤酒花可以对肾脏造成影响的说法没有科学依据，那喝啤酒使体内的液体摄入量同样可以促进肾脏的运作。

3.美容美体

喝啤酒有美容美体的作用。啤酒中含有丰富的女性荷尔蒙，常喝啤酒的女性朋友，由于肌肤光滑细致、乳房丰满、体态匀称，更能够展示出女性的魅力。另外，啤酒中的蛇麻子还含有清凉成分，对于面疱和脓疱等有很不错的预防作用。

啤酒花的营养价值有哪些

啤酒花里面好有很多的维生素，氨基酸等物质，如果你适量的喝啤酒，可以缓解你有压力或者经常失眠的情况。也可以缓解吃不进去饭，经常感觉肚子胀的感觉。啤酒花也可以缓解咳嗽，有痰，肺结核，胸膜炎的情况。也可以缓解你有失眠或者经常做噩梦的情况。

通过以上的介绍相信大家对啤酒花的作用和营养价值有了一定的了解，虽然说啤酒花对我们的身体有好处，但是也不要因为这个就过量的喝啤酒。啤酒少喝可以缓解平时压抑的心情，但如果不加以控制的喝，就会对我们的身体造成伤害。

啤酒的好处

酒花

又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪，始于东北，在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨，以整酒花使用，或粉碎压制颗粒后密封包装，也可制成酒花浸膏，然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每KI啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。

酵母

酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野生酵母和细菌的污染，必须严格要求啤酒工厂的清洗灭菌工作。

酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为：无色，无臭，透明，无浮游物，味纯正，无生物污染，硬度低，铁、锰含量低(含量高对啤酒的色、味有害，而且能引起喷涌现象)，不含亚硝酸盐。