芋头怎么吃比较好 花生芋头汤

芋头怎么吃比较好 花生芋头汤

1、花生和芋头搭配的一起加入适量冰糖和红豆，制成甜汤，滋味也特别好，在制作的时候需要准备，花生米300克，芋头300克，红豆50克，糖适量，食用盐少许。把准备好的花生米和红小豆，提前用清水洗净浸泡一夜。

2、把芋头洗净以后，削掉外皮，切成丁状，在准备一个汤锅，把泡好以后的花生米和红豆，已经切好的芋头丁一起放到锅中，加入适量清水，加热煮开，再用小火焖煮一小时，最后加入少量盐和适量的白糖调味，调匀以后取出即可食用。

肠胃不好怎么调理 花生芋头紫米大米饭

原料：大米、紫糯米、花生、芋头

做法：把150克大米，放入已经泡过2小时的紫糯米(生重50克)，花生30克，切成芋头丁100克，加水一起煮成米饭。

芋头吃多少不会过量

建议不超过200克。

芋头的营养价值很高，其食用的块茎部分所含的淀粉占比可达70%，是老幼皆宜的营养食物，且芋头的淀粉颗粒只有马铃薯淀粉的十分之一，消化率可高达98%以上。

不过虽然芋头比较好消化，但任何食物都是不建议多吃的，芋头如果过量进食的话，脾胃不能消化其中的淀粉、蛋白质等营养物质，就容易出现腹胀、消化不良、发胖等风险，因此建议芋头吃200克以内是比较合理的食量。

芋头排毒润肺功效好

口甜糯滑的芋头，是下沙人餐桌上的一道家常菜。虽然芋头价格逐年上涨，但销售情况一直较好。高沙农贸市场一位常年经营蔬菜的摊主告诉记者， 现在的芋头每斤要卖三块多。这两天，芋头的销路不错，许多市民一进菜市场就直奔摊位上的芋头而去。正在选购的王奶奶就说，孙子最爱吃这个，而自己年纪大了 牙口不好，吃这绵软的芋头刚刚好。

芋头又称芋艿，味甘，性平，能益脾胃，但每次不宜多食，腹胀气滞者不宜食用。

芋头富含蛋白质等营养素，其块茎中的淀粉含量达70%,口感特别绵软。正如农谚所言：“番薯芋头半年粮”,芋头被视为“农家最重之蔬”,它既可当蔬菜，粮食，又可做成甜品，近年流行的台湾“芋圆”也是用芋头所制哦。

不过生芋头有微毒，食时必须熟透，生芋头中的黏液触及咽喉，会产生痒痛，熟吃则不会。用手剥生芋头皮时，黏液也会刺激手部皮肤发痒，在火旁烤后可缓解，或者可用姜汁擦拭，也有止痒的效果哦。

秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥，由于天气转凉人的食欲也开始变大，平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感，从而减少食物的摄入量。

吃芋头会胀气吗 吃芋头的注意事项

1.芋头吃多了容易出现胀气现象，因此，有胃肠炎症的人不适合多吃，以免加重炎症，出现胃肠穿孔、胃肠大出血等现象。

2.芋头的汁液对皮肤有较强的刺激性，因此，芋头必须全熟透方可食用，以免出现过敏。

3.生芋头汁液有小毒，因此，在处理芋头时需注意，尽可能的避免芋头汁液弄到皮肤上，以免皮肤瘙痒。

芋头蒸多少分钟就熟了 吃了半生不熟的芋头怎么办

半生不熟的芋头吃了后在症状上会出现类似所有食物中毒一样的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，加上芋头含有较多生物碱，夹生芋头吃后了可能会刺激咽喉，出现舌头发麻、咽部刺痛症状。如果出现了食物中毒现象，首先立即停止继续食用，并同时喝大量的开水刺激咽部来催吐，同时及时联系医院进行进一步的治疗。

芋头怎么处理手不会痒 芋头可以生吃吗

不可以。

生芋头的块茎是有毒的，如果生吃，嘴唇而后舌可能会感到刺痛，然后唾液分泌增多，这种不适感会扩散到咽喉，而且芋头中还含有草酸钙结晶体，它不仅难以被消化，而且还会草酸钙会使皮肤过敏，但是经过烹煮后就没有这些风险了，所以芋头还是要煮熟吃比较安全。

荔浦芋头和普通芋头的区别

荔浦芋头比一般的芋头大，一般每个可达1千克以上，而普通的芋头比较小，一般200-300克左右。

荔浦芋头切开后会有紫色的花纹，而普通的芋头切开里面是白色的，而且没有花纹。

荔浦芋头吃起来口感比较粉，香味很浓郁，而普通芋头吃起来口感软糯，相对来说香味没有那么浓郁。

毛芋头是煮还是蒸好吃 芋头没有熟可以吃吗

不建议吃。

芋头中富含蛋白质、淀粉、维生素、胡萝卜素、烟酸、皂角甙等多种成分，虽然大部分成分对身体无害，但夹生的芋头吃起来不仅口感不好，还不易被人体消化吸收，食用后容易引起腹胀、消化不良等不适反应，加上生芋头中还含有微量毒素对健康不利，所以为了健康着想，芋头最好是彻底蒸熟了再吃。