南瓜粥可以加米粉吗 南瓜粥用大米还是小米
南瓜粥可以加米粉吗 南瓜粥用大米还是小米
都可以。
煮南瓜粥的话用大米或者是小米都是可以的,大米和小米都是我们日常生活中常吃的五谷杂粮,两者都具有较高的营养价值。像大米的话其含有64%的稻谷营养以及90%以上人体所需的营养元素,具有较好的滋补脾胃作用。而小米食用之后更能起到清热生津、补中益气等作用。具体选择用哪些米来熬南瓜粥的话还建议根据自身的需求以及口味喜好来选择。
小米南瓜粥
小米,又名粟,古代称之为禾,是中国传统的产妇补身食品。小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经。具有健脾养胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症。现代研究证明:小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多种。种子蛋白质含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。小米富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;小米含有多种对性有益的功能因子,能滋阴助阳。每100g小米含蛋白质9.7g、脂肪3.5g、糖类72.8g、热1515kJ、钙29mg、磷240mg、铁4.7mg、胡萝卜素0.19mg、维生素B1
0.57mg、维生素B2 1.12nag、烟酸1.6mg、镁93.1mg、铜5.5mg、锰9.5mg、锌25mg、硒45mg、碘8mg以及类雌激素物质。
小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品,一般人均可食用。但素体虚寒,小便清长者应少食;气滞者忌食。
【原料】小米1000g,南瓜300。
【做法】南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡两小时;锅中倒入开水,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥,30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅拌,避免粘锅。
【功效】补虚和营,健脾养胃。
黄金粟米饼
【原料】食用油20克,精盐10克,白糖5克,小米粒200克,南瓜50克,淀粉适量。
【做法】南瓜去皮去籽上蒸茏蒸熟,用刀压烂,沥干水分;粟米粒倒出,加入蒸烂的南瓜、精盐、白糖、干淀粉拌匀,做成小饼;平底锅内放油,摆入粟米饼,用小火煎至两面金黄即可。
【功效】养胃除热,解毒养颜。
小米南瓜粥的配比 小米南瓜粥要放糖吗
根据自己的喜好而定。
煮小米南瓜粥用的南瓜一般是老南瓜,而老南瓜中含有较多的淀粉及糖类物质,所以煮出来的粥是有微甜口感的,如果平时不怎么喜欢甜食,就可以不加糖,直接食用;如果平时比较偏爱甜食,也可以在其中加入适量的白糖或冰糖调味。
小米南瓜粥能减肥吗 小米南瓜粥的做法
材料:小米一杯,南瓜适量,冰糖适量。
步骤:
1、小米用水略冲洗一遍即可,加些水浸泡1小时;南瓜去瓤,切小块。
2、浸泡过的小米、南瓜连水一同放入锅中,再加适量水,根据自己的口味放入适量的冰糖。
3、大火烧开,撇去浮沫后转小火煮1小时,熬至南瓜和小米充分融合即可关火。
南瓜粥用大米还是小米 南瓜粥怎么做好吃
材料:南瓜500克,薏米两把,红豆两把
1、红豆提前一夜浸泡;薏米提前浸泡2小时;南瓜去皮去籽,洗净切块。
2、锅中加水烧开先煮薏米、红豆,煮至七八分熟的时候,薏米和红豆开花后再加入南瓜熬煮。
3、南瓜煮到烂熟煮也就差不多煮好了,按个人口味加点冰糖。
红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。薏米、红豆和南瓜的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤正好还可以当茶喝。
材料:南瓜适量,绿豆适量,冰糖适量
1、绿豆洗净温水浸泡半小时;南瓜去瓤,切小块。
2、浸泡过的绿豆和南瓜一同放入锅中,再加适量水用大火烧开。
3、烧开后撇去浮沫后转小火煮1小时,熬至南瓜和绿豆充分融合后就差不多煮熟了。
4、最后可根据自己的口味放入适量的冰糖,待冰糖融化之后即可关火。
南瓜粥用大米还是小米 煮南瓜粥要放糖吗
可以放,也可以不放,看自己口味。
南瓜里本身就含糖的,既不放糖也不放盐和油,煮到南瓜全部都烂了的时候就可以喝了,很甜的。
南瓜小米粥如何做 南瓜小米粥的做法
南瓜100克、小米100克、冰糖适量
1.小米洗净,放适量水大火煮开转小火至小米煮熟。
2.南瓜切块放少许水煮熟。
3.煮熟的南瓜放凉后连水一起放入料理机打成汁。
4.打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中,放入冰糖,再次煮沸即可。
煮小米南瓜粥加水比例 小米南瓜粥怎么做好喝
材料:小米150克,南瓜300克,冰糖适量。
做法:
1、将小米洗净后用清水浸泡半小时备用。
2、南瓜洗净,去皮,去籽,切成小块状备用。
3、锅中加入热水,开火煮沸。
4、将小米下入煮20分钟左右,然后倒入南瓜。
5、待南瓜煮软后,用勺子将其碾碎,与小米搅拌均匀。
6、转小米慢熬,直至南瓜完全软烂,小米变稠后即可关火;期间注意搅拌,不要粘锅。
7、将煮好的粥盛出,根据自己的口味放入冰糖调味即可。
大米南瓜粥好还是小米南瓜粥好
各有各的好处。
大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一,稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,具有补中养胃、益精强志、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用;而小米也称为粟,是谷子去皮后的结果,具有有清热、消渴的功效,可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状,大米、小米与南瓜在成分上没有冲突,所以煮粥时根据自身的喜好来选择即可。
南瓜粥用大米还是小米 小米南瓜粥的做法
材料:南瓜200克,小米50克,白糖适量。
做法:
1、小米洗净,放入清水中浸泡20分钟备用。
2、南瓜洗净,去皮切块备用。
3、锅中放入清水烧开,放入小米。
4、煮沸后放入南瓜块,然后转中小火继续熬煮。
5、南瓜煮软后,用勺子背将南瓜碾碎。
6、将其与小米充分搅匀后即可关火。
7、最后调入适量白糖即可。
南瓜粥用大米还是小米
都可以。
大米和小米都属于常见的五谷杂粮,其中大米是中国大部分地区人们的主要食品,稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,具有补脾养胃,滋养强壮之效;而小米也称为粟,是谷子去皮后的结果,具有清热生津、补脾胃、利小便等多种功效,大米和小米与南瓜都没有成分上的冲突,所以在煮南瓜粥的时候可以根据自身的需求和喜好来选择用小米还是大米。