板栗桂圆排骨汤的做法

板栗桂圆排骨汤的做法

材料：板栗、桂圆、排骨、盐。

做法：

1、新鲜板栗去掉外壳和内皮，用清水漂洗干净。

2、桂圆去壳、去壳备用（也可以购买去核桂圆肉）。

3、排骨焯水。

4、生姜切片。

5、将以上食材一起放入炖锅。

6、按“煮汤”键进行熬煮。

7、时间到了，盛出食用。

百合干可以和大米一起煮吗 百合煮粥还需要放什么

视个人饮食口味而定。

百合煮粥可以和大米、绿豆、腰豆、红豆、黑米等一起进行熬煮，也可以加入梨子、板栗、桂圆、花生等一起进行熬煮，在材料上并没有非常严格的要求，如果是煮杂粮粥的话可以多多益善，多放一些食物的种类，丰富口味的同时也可以增加粥品的营养功效。

失眠气血不足怎么办

当归红枣排骨

排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨渐烂，加盐、鸡精调味即可。当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质，既能补血养血，又能通经活络。当归红枣排骨具有补血的功效，适宜气血不足者食用。

黑糯米粥

材料：红枣30克、桂圆7粒、黑糯米100克、红糖适量。

做法：

1、桂圆、红枣洗净待用。

2、黑糯米洗净，加入红枣、桂圆、适量水煮成粥状，依口味加入适量红糖即可。

适应症：黑糯米营养价值高，富含钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效。桂圆：滋补强体，补心安神、补气、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容，含有大量对人体有益的微量元素，如钙、磷、铁等，能够安神，治失眠、贫弱体衰、贫血、久病体虚。

栗枣白菜煲

材料：板栗100克、红枣30克、白菜300克。

做法：将生栗子去壳，与红枣一起，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条，加盐、味精调味后即可食用。其中，板栗能补气健脾，红枣能调和营卫，白菜营养丰富，可通过补气来补营血。

如何挑选脊骨

排骨一般有两种圆排和扁排。挑的时候看里面的骨头是圆还是扁的就行，扁排味道更香。

2

排骨上的肉首先要新鲜，其次是要肥瘦较为均匀，这样炖出来的排骨汤或者做出来的排骨才嫩。

3

挑选时注意肉的颜色不要太红，一般粉红而且没有异味算好。特别注意如果感觉很湿也不能要，很有可能是冰冻后或者是注水的排骨。

4

用手摸排骨时感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复则是好排骨

5

可以只检查骨髓 洁白无异味的为好骨 ，在家里做排骨汤的话建议用脊骨。

如何挑选上好的排骨

排骨一般有两种圆排和扁排。挑的时候看里面的骨头是圆还是扁的就行，扁排味道更香。

排骨上的肉首先要新鲜，其次是要肥瘦较为均匀，这样炖出来的排骨汤或者做出来的排骨才嫩。

挑选时注意肉的颜色不要太红，一般粉红而且没有异味算好。特别注意如果感觉很湿也不能要，很有可能是冰冻后或者是注水的排骨。

用手摸排骨时感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复则是好排骨

可以只检查骨髓 洁白无异味的为好骨 ，在家里做排骨汤的话建议用脊骨。

如何挑选上好的排骨

1排骨一般有两种圆排和扁排。挑的时候看里面的骨头是圆还是扁的就行，扁排味道更香。

2排骨上的肉首先要新鲜，其次是要肥瘦较为均匀，这样炖出来的排骨汤或者做出来的排骨才嫩。

3挑选时注意肉的颜色不要太红，一般粉红而且没有异味算好。特别注意如果感觉很湿也不能要，很有可能是冰冻后或者是注水的排骨。

4用手摸排骨时感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复则是好排骨

5可以只检查骨髓 洁白无异味的为好骨 ，在家里做排骨汤的话建议用脊骨。

板栗煮什么甜汤好喝 板栗排骨汤

材料：猪排骨150克，栗子50克，盐3克，料酒5克，酱油4克，大葱5克，姜3克各适量。

做法：

1、将排骨洗净，用开水焯一下后捞出。

2、板栗剥皮待用。

3、坐锅点火，加入开水和排骨。

4、再放进葱、姜煮1个小时左右。

5、捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟。

6、加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。

粽子有什么馅

常见的粽子馅料有：碱水、蜜枣、枣泥、花生、绿豆、腊肉、鲜肉、五花肉、豆沙、莲子、八宝、火腿、冬菇、蛋黄、莲蓉、雪菜、红豆、板栗、桂圆、什锦、香芋、紫薯等。

创意的粽子馅料有：葡萄、水蜜桃、鱼香肉丝、巧克力、鲍鱼、菠萝、榨菜、百果、青梅等。