南瓜蒸蛋如何做呢

南瓜蒸蛋如何做呢

做法一

1、金黄色小南瓜1个，鸡蛋1个、小南瓜买的时候挑个漂亮的，在大的超市和菜市场就可以买到。

2、小南瓜洗净，切去顶部，盖子留着不要扔、南瓜很硬，不易切，要小心不要切到手。

3、利用小勺和小刀把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，果肉不用挖的太多，否则小南瓜蒸好后也没什么吃头了。

4、把南瓜盅和盖子一起放入蒸锅，蒸20分钟。

5、蒸过的小南瓜已经变软了，一会放入蛋液还要继续蒸。

6、鸡蛋打散，加一点盐搅匀，再倒入适量温水继续搅匀，水和鸡蛋的比例约为2比1、然后用小滤网过滤蛋液，除去筋头。

7、小南瓜盅蒸好后很烫，不宜马上倒入蛋液，将南瓜盅放置一会，温度适宜后再倒入蛋液、然后入蒸锅蒸10分钟左右就好了。

做法二

1、南瓜两个洗净擦干，在南瓜1/3处切开备用;

2、用小勺子掏出南瓜子，然后继续用勺子刮一些南瓜壁上的茸茸备用(可以把南瓜皮刮的稍薄一些这样好蒸熟);

3、蒸锅里烧开水，然后把南瓜做的小碗碗放进去蒸15分钟左右取出放凉备用;

4、鸡蛋两个搅打成蛋液，为了口感细腻可以用小筛子过筛一下，再加入和蛋液等量1:1的凉开水搅拌均匀;

5、在鸡蛋液中继续加入小勺的糖混合，再把南瓜茸茸一起倒进去搅拌均匀;

6、把混合好的蛋液倒入南瓜小碗中，封上保鲜膜，再次入蒸锅蒸15分钟取出即可。

蒸南瓜很甜热量很高吗 蒸南瓜注意事项

老南瓜的成熟度更高，淀粉含量更高，糖分也会更充足，和还未成熟的青南瓜相比，这样的南瓜口感会更粉糯，也会更甜。

南瓜蒸熟之后十分的粉糯，很多人就想蒸得久一点，南瓜蒸得过久其中的营养成分会被破坏掉，身体并不能完全摄取南瓜中的营养物质。

熟南瓜可以冷冻保存吗 南瓜蒸熟了可以冷冻吗

南瓜蒸熟了也可以冷冻。

1、要注意南瓜蒸熟之后的水分要晾干之后才能装进保鲜盒中保存。

2、若是之后使用的时候要用南瓜泥的话，需要将蒸熟的南瓜做成南瓜泥之后再放入保鲜盒中保存，等解冻之后就可以直接使用了。

木瓜蒸蛋蒸多长时间 木瓜蒸蛋有什么功效

适量的吃木瓜蒸蛋可以达到提高身体免疫力作用，对于身体虚弱年纪比较大的人来说就非常适合，可以达到很好的滋补身体作用，当出现慢性支气管炎或者肺虚咳嗽问题，都可以达到很好的辅助治疗作用。

吃一些木瓜蒸蛋还可以达到补充胶原蛋白作用，能够让皮肤新陈代谢速度变得更快，而且还可以让皮肤变得更加细腻和光滑，里面含有的胶原蛋白非常丰富，能够让皮肤的亲和力变得更好，又可以起到晒后修复止痒，淡化色斑作用。

木瓜蒸蛋有什么功效

木瓜蒸蛋可以达到提高身体免疫力作用，对于身体虚弱年纪比较大的人来说就非常适合，可以达到很好的滋补身体作用，当出现慢性支气管炎或者肺虚咳嗽问题，都可以达到很好的辅助治疗作用。

吃一些木瓜蒸蛋还可以达到补充胶原蛋白作用，能够让皮肤新陈代谢速度变得更快，而且还可以让皮肤变得更加细腻和光滑，里面含有的胶原蛋白非常丰富，能够让皮肤的亲和力变得更好，又可以起到晒后修复止痒，淡化色斑作用。

贝贝南瓜做法大全窍门

一、蒸着吃

食材：贝贝南瓜一个。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.锅中放水，将南瓜放在蒸笼上，开大火蒸，上汽之后中火蒸20分钟左右。

3.关火，取出贝贝南瓜，用刀切开食用。

二、微波炉加热吃

食材：贝贝南瓜一个。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.将南瓜切成一瓣一瓣儿的，保鲜膜盖住，别全盖上，留一个小缝隙。

3.然后放在微波炉里大火叮5分钟，即可食用。

小贴士：这样做出来的贝贝南瓜水分少，比蒸着更好吃。

三、贝贝南瓜蒸蛋

食材：贝贝南瓜一个，鸡蛋1-2个，水、盐适量。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。

3.将鸡蛋液打入碗中，加入水和盐，搅匀，倒入南瓜碗中。

3.锅中放水，将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上，开大火蒸，上汽之后蒸15分钟左右。

4.关火，取出南瓜碗，切开即可食用。

四、贝贝南瓜糯米饭

食材：贝贝南瓜一个，糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。

3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀，加少许水，留下约1/3的空白，上锅蒸40分钟左右。

4.关火，取出南瓜糯米饭，拌上蜂蜜，用勺子挖着吃。

木瓜蒸蛋的功效与作用 增强抵抗力

木瓜蒸蛋中含有丰富的维生素C，有利于增强免疫细胞识别能力，再加上鸡蛋中丰富的蛋白质能够加强增强呼吸道粘膜的抵抗力，平常吃些木瓜蒸蛋，有利于增强人体对于感冒病毒等的抵抗力。

宝宝吃南瓜有什么好处 南瓜辅食的做法

食材：南瓜一块、水适量。

做法：

1、南瓜去皮去籽切块，蒸锅加水烧开把南瓜放入蒸熟。

2、把蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥，如果太干的话可以加入适量开水。

这应该是家长最熟悉的了，宝宝在初次尝试南瓜的时候可以先从原汁原味的南瓜泥开始。也可以把南瓜蒸熟后直接拿勺子刮泥给宝宝吃。

食材：南瓜、鸡蛋

做法：

1、南瓜切片蒸熟，大约蒸15分钟；

2、将蒸熟的南瓜用勺子压成泥，然后过筛，筛过的南瓜泥更细腻；

3、将蛋黄加温水搅拌开；

4、在蛋黄中加入过筛的南瓜泥；

5、放入锅中蒸，水开后蒸15分钟左右即可。

食材：南瓜、面粉

做法：

1、将南瓜切片蒸熟，用勺子压成南瓜泥；

2、把面粉倒入盆中，一点点加入南瓜泥，揉成面团。南瓜泥是湿的，不需要再加水；

3、用擀面杖将面团擀成薄的面饼；

4、把菜刀擦点油，把面饼切成一条条的（不要切的太长）；

5、把切好的面条抖开，一条条放入还有点干面粉的盆里，颠一颠，面条就不会粘在一起了。

6、煮开汤底，下面条，用筷子搅开，煮到面条软烂就可以给宝宝吃了。

尿黄吃什么食物好

百合粥材料：圆糯米1杯、新鲜百合1个、调味料冰糖112克、水8杯。

做法：

1.圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入冰糖调味。

2.新鲜百合一瓣瓣剥下，削掉边上褐色部分后洗净，加入粥内同煮，待百合熟软，即可盛出食用。

功效：清热润肺、降火止咳。

南瓜山药二米粥材料：大米30g、小米30g、南瓜50g、山药50g、枸杞适量。

做法：

1.把大米、小米洗净。南瓜、山药去皮切成块。锅中放水烧开，加入大米和小米，再烧开。

2.转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。

功效：清热去燥、开肠胃、润肺。

南瓜蒸蛋羹材料：南瓜2个、鸡蛋2个、虾仁2个、香葱2根、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、香油1茶匙。

做法：

1.准备好南瓜，将外皮清洗干净，然后将南瓜切个盖子，挖出瓤备用。

2.将鸡蛋打散，一比一兑入纯净水或者温开水，调入盐搅拌均匀。

3.南瓜先放锅里蒸10分钟，鸡蛋液过筛倒入南瓜盅。

4.上锅小火蒸八分钟后放入虾仁，再蒸7分钟。出锅装饰葱末，蒸鱼豉油和香油即可。

功效：补水清热、润肺益气，化痰排脓。

南瓜该如何食用

一、蒸南瓜

【清蒸南瓜】

主料：南瓜

辅料：食盐

做法：

1、准备好南瓜300g;南瓜洗净去皮切厚片。

2、切好的南瓜码入盘中，放进蒸笼。

3、待电饭锅的水滚开后放在上面。大火蒸3-5分钟即可。 4、出锅后撒上盐 即可食用。

二、烤南瓜

【蛋黄焗南瓜】

主料：老南瓜，咸蛋黄

辅料：油。生抽，蒜蓉

做法：

1、老南瓜洗净去皮切成大约15mm见方的条条。

2、切好的南瓜放入刚跳闸的电饭煲中加盖蒸5分钟。

3、蒸好的南瓜取出滤水后拌入生粉，拌至每块南瓜上均匀的粘上生粉。

4、熟咸蛋黄压成泥状。

5、坐锅热油，下南瓜煎至表面金黄微脆后铲起备用。

6、锅内留底油，倒入蒜蓉煸香。

7、倒入蛋黄泥小火翻炒至出香味。

8、倒入煎好的南瓜，翻至每块南瓜均匀的粘上蛋黄，倒入适量生抽调味即可。

木瓜蒸蛋蒸多长时间

木瓜蒸蛋大概需要蒸煮的时间在十分钟左右，每一个人的制作方法不同，所以需要花费的时间都没有非常明确。