怎么判断芒果可以吃了
怎么判断芒果可以吃了
1、看颜色
成熟的芒果，颜色会变黄，有些品种为青皮的芒果，虽然颜色不会变黄，但是也会变成接近黄色的黄绿色，和完全生的颜色是不一样的。
2、闻味道
芒果还没有成熟的时候，闻不到水果香味的，或者只能闻到一些青味；成熟后的青芒果会散发一股淡淡的水果清香，有些味道浓烈的，如贵妃芒，即使是离得很远都可以闻得到气味。
3、摸软硬
成熟度高的青芒果摸起来肉质比较柔软，而成熟度较低的青芒果摸起来果肉比较硬，通常越软的芒果成熟度越高，摸起来越硬的芒果成熟度越低。
4、尝味道
成熟的芒果，果肉细嫩、口感爽滑，而未熟的芒果，吃起来比较的生涩，口感不是很好，而且通常情况下，芒果的成熟度越高，口感越甜软，日常在食用芒果的时候尽量挑选成熟度高的芒果食用，因为越是没有成熟的芒果，其致敏成分含量越高，以免吃多出现过敏症状。
越南青芒为什么是酸的 怎么判断青芒熟没熟
青芒果还没有成熟的时候，是是闻不到水果香味的，或者只能闻到一些青味；成熟后的青芒果会散发一股淡淡的水果清香，有些味道浓烈的，即使是离得很远都可以闻得到气味。
判断青芒果是否成熟的话，有一个很重要的判断标准就是软硬程度，成熟度高的青芒果摸起来肉质比较柔软，而成熟度较低的青芒果摸起来果肉比较硬，通常越软的芒果成熟度越高，摸起来越硬的芒果成熟度越低。
成熟的芒果，果肉细嫩、口感爽滑，而未熟的芒果，吃起来比较的生涩，口感不是很好，而且通常情况下，芒果的成熟度越高，口感越甜软，日常在食用芒果的时候尽量挑选成熟度高的芒果食用。
怎么样挑芒果 怎么判断芒果的品质好坏
1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟；如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
5、试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟；而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。
芒果绿色的能吃吗 怎么判断芒果可以吃了
成熟的芒果，颜色会变黄，有些品种为青皮的芒果，虽然颜色不会变黄，但是也会变成接近黄色的黄绿色，和完全生的颜色是不一样的。
芒果还没有成熟的时候，闻不到水果香味的，或者只能闻到一些青味；成熟后的青芒果会散发一股淡淡的水果清香，有些味道浓烈的，如贵妃芒，即使是离得很远都可以闻得到气味。
成熟度高的青芒果摸起来肉质比较柔软，而成熟度较低的青芒果摸起来果肉比较硬，通常越软的芒果成熟度越高，摸起来越硬的芒果成熟度越低。
成熟的芒果，果肉细嫩、口感爽滑，而未熟的芒果，吃起来比较的生涩，口感不是很好，而且通常情况下，芒果的成熟度越高，口感越甜软，日常在食用芒果的时候尽量挑选成熟度高的芒果食用，因为越是没有成熟的芒果，其致敏成分含量越高，以免吃多出现过敏症状。
绿芒果硬硬的怎么吃 绿芒果硬的是熟了吗
没熟。
绿色的芒果一是未熟的芒果，另一种是成熟的脆芒果品种，但只要是按压感觉绷硬的，就说明芒果还未熟，因为成熟的芒果一种是果肉软嫩有弹性，入口爽滑多汁，另一种是爽脆酸甜，十分开胃，但芒果毕竟是水果，成熟后通过按压基本都有下陷的下陷，这是判断芒果是否成熟最简单的方法。
为什么有的芒果有很多丝
1、因为芒果没切的时候，芒果丝是连接在芒果籽里面的，因为牙齿不够锋利，咬的时候能明显感觉得到。
2、芒果用刀切，会切断芒果丝，吃在嘴里肯定感觉不出来。
3、越熟的芒果，芒果丝会越多，所以在挑选芒果的时候也可以注意一下，尽量不要挑选熟透的，而且熟透的芒果吃也不方便。
如何判断青芒有没有熟
看硬度
判断青芒成熟与否的最直接的方式就是捏，通常成熟的青芒硬度比较软，要是成熟度比较高，那么整个青芒都是松软的；而没有熟的青芒很硬，摸起来并没有塌陷的迹象。
看颜色
青芒果味甘性微凉，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质，成熟的青芒，颜色一般呈现出青中带黄或者带红的情况，会随着青芒的成熟度越高，养生越明显。
看果蒂
判断青芒果熟没熟，还可以观察青芒果的果蒂进行判断，没熟了青芒果果蒂一端会很平坦；成熟之后果肉会变得很丰满，其次这时候的青芒果的果蒂部也会微微突起。
闻味道
青芒果中含有一定的芳香气味，青芒果在成熟的时候就会散发出这种香味，有淡淡的芒果香味，闻起来会让人比较有食欲；没熟的青芒果这种气味比较小，不仔细闻闻不到，因此购买青芒果的时候可以闻它的味道。
青芒果怎么算熟 摸软硬
判断青芒果是否成熟的话，有一个很重要的判断标准就是软硬程度，成熟度高的青芒果摸起来肉质比较柔软，而成熟度较低的青芒果摸起来果肉比较硬，通常越软的芒果成熟度越高，摸起来越硬的芒果成熟度越低。
如何判断芒果有没有催熟
催熟的芒果和树上熟的芒果相比会有以下区别：
1、看颜色
自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。
2、闻香味
自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果则相反，闻着味淡或有异味。
3、看软硬
自然成熟的芒果有硬度、有弹性，但催熟的芒果整体较软。
4、看身形
通常情况下，催熟的芒果其身形不够饱满，仔细观察会发现芒果身形有点扁，而树上熟的芒果由于采摘时间比较晚，芒果头部会比较圆润饱满。
5、看食用感受
催熟的芒果在吃的时候水分不多、糖分不够、还有用手直接撕开果皮时，会感觉到果皮紧紧粘着果肉，很难成块撕开，特别是吃完芒果后，会感觉到口腔有种不适感，嘴角会发痒，而且很容易上火，而树上熟的芒果，汁水丰富，甜度较高，果皮容易与果肉分开，加上其成熟度高的话内部致敏成分也较少，食用后不容易发生过敏现象以及其他身体不适症状。
6、看粉层
不管是什么品种的树熟芒都有个统一的特征：在果皮表面有一层灰白色的粉层，果农称为蜡粉，而催熟的芒果使用乙烯利涂抹在芒果表皮层，短时间内快速催熟芒果，就没有此粉层。
备注
芒果采摘下来之后，果蒂还会继续分泌出果胶，购买芒果时选择分泌果胶的芒果才新鲜好吃。
青芒果里面有黑色的丝能吃吗
视具体情况而定。
如果是变质导致的，建议不要吃；如果是被压到了氧化导致的，可以继续食用。青芒果一般指青色的芒果品种，青芒果是一种味道可口、营养价值较高的水果，一般人群皆可适当的食用一些青芒果，吃青芒果的时候，如果发现青芒果里面有黑色的，可以简单的判断一下，看青芒果外观是否有其他异常，闻一闻是否有异味，若是已经变质的话，建议不要吃，若之前芒果受到了挤压，有黑色是氧化导致的话，可以继续吃，如果不放心的话，也可以不吃。
绿芒果硬的是熟了吗
没熟。
芒果品种多样，有的芒果成熟后会变黄，但也有的芒果成熟后依然是绿的，仅仅通过表皮颜色可能无法判断芒果的生熟，但那种绿色按压还是硬的芒果，便能直接判断是未熟的芒果，因为芒果熟了的话果肉会变得软弹，酸味减少，吃起来更为甘甜。
为什么有的芒果有很多丝
为什么有的芒果有很多丝1、因为芒果没切的时候，芒果丝是连接在芒果籽里面的，因为牙齿不够锋利，咬的时候能明显感觉得到。
2、芒果用刀切，会切断芒果丝，吃在嘴里肯定感觉不出来。
3、越熟的芒果，芒果丝会越多，所以在挑选芒果的时候也可以注意一下，尽量不要挑选熟透的，而且熟透的芒果吃也不方便。
芒果纤维多好不好外来芒果不带纤维而纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色;土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。
芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。营养成分：芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。
芒果丝塞牙怎么弄出来削皮，然后用刀子划成小块小块的到碗里，用牙签扎着吃，基本可以解决这个问题。
芒果用刀在紧贴核处片成两片,在果肉的横切面上--横划6刀在竖划6刀,划时要有点倾斜着划划成十字小块,双手捏住头和尾往下轻轻弯使果肉突出来,这样吃保证不会再塞牙了.
芒果怎么剥皮没丝方法一
1、芒果在煤气上转几秒，那皮就很好剥了。
2、找一个筷子(打火机，汤匙等等，只要不锐利，能刮就行)，然后把筷子横过来，把芒果从头到尾刮一遍就行了。
第一种方法芒果剥皮需要注意：刮的时候，刮一下肉颜色就会稍微稍微深点，肉也会变软，把整个芒果刮软就行了，大概10秒钟。)这样肉和皮都分离了，剥的时候就很简单了。
方法二
1、沿着芒果的蒂，贴着芒果的籽，切开芒果。
2、同上方法，一个芒果就分成了3份。中间带籽的部分。
3、然后把果肉很多的两瓣，分别的斜切几下，不要切破芒果皮。
4、然后，手用力把芒果皮往上凹一下，两瓣芒果的果肉就吐出来了。
5、诱人的芒果粒就呈现出来了，接下来就可以吃了。
6、也可以用水果刀把图中的芒果粒切下来，和冰块以及一点蜂蜜一起放到料理机里打成芒果冰。也非常的好喝。
芒果的挑选方法 看果形
因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
如何判断青芒有没有熟 看果蒂
判断青芒果熟没熟，还可以观察青芒果的果蒂进行判断，没熟了青芒果果蒂一端会很平坦；成熟之后果肉会变得很丰满，其次这时候的青芒果的果蒂部也会微微突起。