红糙米怎么吃最有营养 煮粥

红糙米怎么吃最有营养 煮粥

红糙米特别适合用来煮粥喝，再用它煮粥时可搭配适量的红薯，把准备好的红糙米用清水浸泡1~2小时，再把红薯洗净后切成比较大的块状，与红糙米一起入锅加清水煮开，调小火力慢慢熬制40~50分钟关火，这时不要急着把粥取出，应该让它在锅中闷半小时，焖好以后再取出的粥口感会特别好。

糙米可以煮粥吗

可以。

糙米是可以用来煮粥，只是煮粥的方式会要比平常的大米煮粥更加麻烦一些而已，但是其只要正确烹饪，那么就是没有问题的。

糙米煮出来的粥，其质地会更加的粘稠一些，对于人体的饱腹感则会更加的强烈一些，并且营养成分更加丰富，糙米粥也是营养价值高，适合大众食用的食物。

而且糙米不仅可以煮粥，而且还可以和很多的食物一起搭配食用，例如红枣、莲子、百合等，制作成更加有营养的食物。

老人吃大米饭怎样吃对身体好

老人：白米饭中加点糙米

你知道吗?白米虽可提供人体所需的营养和热量，但是糙米中的营养物质，特别是粗纤维含量比白米要高得多，有助于胃肠蠕动，可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此外，糙米能降低胆固醇和甘油三酯，预防心脑血管疾病和癌症。因此，老年人蒸白米饭时不妨加点糙米。但加工糙米较费时，建议煮前先用冷水浸泡过夜。蒸饭时，最好按照两份白米混入一份糙米的比例。

儿童：每天一碗小米粥

看看这个吧。小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有利于加强儿童的消化功能。小米中的营养非常容易被人体吸收，因此被称为“保健米”，特别适合消化功能较弱的儿童食用。小米最常见的做法是熬粥，还可搭配些其他食材，如南瓜、山药、红薯、百合等，做成不同风味的粥，保健功效更好。对于幼儿，还可购买超市中磨好的小米面，煮成糊喝。

中青年男性：多吃黑米最补肾

黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效。其营养价值高于普通稻米，常吃可以保护心血管，是种理想的营养保健食品。黑米吃法很多，焖饭、熬粥都是不错的选择。但黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。此外，用黑米面蒸馒头，更适合中老年人。

糙米要泡多久才能煮饭 糙米能煮粥吗

可以。

糙米是可以用来煮粥的，而且用糙米煮出来的粥质地通常比普通粥更加粘稠，人食用以后的饱腹感也会更加强烈，糙米粥的营养丰富，常喝糙米粥可以促进人肠胃的蠕动，对消化不良等症状有很好的缓解作用。

在用糙米煮粥的时候，可以加一些小米或者糯米，也可以加一些红枣、桂圆、燕麦之类的滋补食材，这样煮出来的粥会比单纯用糙米煮出的粥口感更好，营养也更加丰富。

糙米煮粥好吃吗 蔬菜糙米粥

材料：糙米50克，西蓝花30克，番茄1个，蘑菇3朵，豆芽适量，食盐5克。

做法：

1.糙米洗净，用水浸泡约4小时。

2.番茄洗净，切块；蘑菇，豆芽洗净；西蓝花洗净，切小朵。

3.糙米放入锅中，加适量水煮沸，转小火煮约40分钟。

4.加入西蓝花续煮15分钟，再加入其它食材继续 煮5分钟。

5.待粥熟后加食盐调味即可。

糙米能放红枣煲吗

能。

糙米和红枣一起煮是不错的选择。糙米中的B族维生素和维生素E大部分集中在米糠和胚芽中，此外钾，镁，锌，铁，锰等微量元素的含量也很高;红枣含有丰富的维生素C，钙，铁等营养元素，以及芦丁等特殊成分，是一种很好的滋补食材，二者营养成分不相冲突，一起食用有很好的养生作用。主要表现在：

糙米中的碳水化合物被粗纤维组织包围，减缓人体消化吸收速度，因而起到了很好的饱腹作用;而且糙米中微量元素含量丰富，有助于提高胰岛素的敏感性，从而有效控制血糖，搭配有滋阴补血功效的红枣一同食用，对病后体虚的病人有滋补功效;而且红枣所含的芦丁也是一种能软化血管，降低血压的物质，因此吃红枣糙米粥还有稳定血压的作用。

推荐做法：

食材：糙米200克，红枣50克，红豆100克，冰糖50克。

做法：

1.将糙米洗净，用水浸泡2个小时后捞出沥干备用。

2.红枣去核，洗净后切片。

3.红豆洗净，浸泡1小时后捞出沥干。

4.淘洗好的糙米倒入电饭锅中，煮开后倒入切好的红枣和红豆。

5.煮粥的时候要不时的用饭勺顺时针搅动米粥，以免黏锅。

6.煮到糙米松软，红豆酥烂后，依据个人口味加冰糖调味。

糙米和红薯能一起吃吗

糙米和红薯能一起吃。

糙米和红薯都是非常好的养生食材，从营养成分来看，这两者都含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，钾，铁，硒，钙，维生素E，蛋白质等矿物质，红薯中还含有淀粉，胡萝卜素，叶黄素等成分，两种食物同吃，营养成分不相克制，所以一起吃不会对身体有什么影响，反而还有很好的营养功效。

需要注意的是：红薯中淀粉含量太多，糙米质地粗硬，所以都是不宜过多食用的食物。

推荐吃法：

糙米红薯粥

材料：糙米40克，大米30克，红薯100克。

做法：

1.糙米洗净，浸泡一夜。

2.大米淘洗干净。

3.红薯去皮，洗净，切块。

4.锅置火上，倒适量清水大火烧开，放入糙米和大米，再次烧开后转小火煮。

5.30分钟后加入红薯块，煮至熟软即可。

宝宝可以吃糙米粥吗

宝宝能吃糙米粥吗

糙米是稻米经过加工后所产的一种米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。糙米营养价值很高，外层组织内含丰富的营养，与普通精致白米相比更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，被视为是一种绿色的健康食品，含有微量元素钙，铁等，维生素E，维生素B1，纤维素等等。

所以宝宝是可以吃糙米粥的，但是在煮的过程中，需要煮的烂一点，也可以放在粉碎机里先打一下再煮。你可以用手掌根部在宝宝肚脐眼周围按顺时针逆时针按摩，每次20个圈，这样会很好的改善宝宝的肠道功能，大便会很通畅的。如果宝宝尚小的话，就不要经常吃，因为宝宝消化系统还不是很强劲，粗粮偶尔吃吃就好了，不然会造成消化不良的。其实平常让宝宝多吃五谷杂粮对宝宝身体好，且吃品种多样性的食物才保证营养均衡、健康成长。

糙米粥的做法

五豆补益糙米粥的制作材料：主料：糙米100克;辅料：黑豆50克,红小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克

1.将五种豆类分别淘洗干净。

2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右，捞出沥干水分。

3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时，捞出沥干水分。

4.锅中倒入6碗水，放入沥干水分的豆类煮滚开锅后，再改用小火煮约半小时。

5.待米、豆都成花糜状时即可熄火，继续焖约五分钟后，即可食用。

海米糙米粥 材料:海米80克、糙米200克、小排骨240克。盐、胡椒粉各适量。

让宝宝爱吃五谷杂粮

五谷杂粮的营养价值远远高于各种精米白面，但口感不佳，所以遭到大多数宝宝、连同父母们的排斥。问题其实是出在食物的制作方法上，经改善我家宝宝对这些五谷杂粮已经是来者不拒，欣然接受了。

妙方如下：

1、糙米饭： 白米和糙米按照3：1的比例放，而且煮饭时要多加些水，这样煮出来的饭就软软滑滑的了。

2、多宝粥： 将白米和各种杂粮，如糙米，黑糯米，薏米，小米，麦片，红豆，绿豆，玉米粒等一起煮，别忘了加入红枣，葡萄干(这样煮出的粥比较甜，宝宝喜欢〕、这样的粥不仅营养够丰富，而且绵烂好入口。

3、全麦面包： 切不同形状小块，涂果味酸奶或鲜奶油，这样可以增加面包的滑润度而且口味更好。如果是已经添加的葡萄干的全麦面包就更好吃了。

4、玉米： 玉米面粥加红糖或芝麻酱。鲜玉米煮熟，剥下玉米粒可以给宝宝当零食吃。也可以从超市买冷冻的甜玉米粒蒸熟。(太小的宝宝不能吃，以防卡住〕

5、红薯： 和白米一起煮成红薯粥。把蒸熟的红薯去皮压成泥，搓成小圆球，沾少许黑芝麻做成小娃娃头。

6、芋头： 选小芋头，蒸熟去皮，沾白糖吃。

孕晚期吃什么好

孕晚期吃什么好之丝瓜虾仁糙米粥

做这道粥之前我们要准备好，50克的丝瓜，1大匙的虾皮，1杯的糙米，以及少量的盐。此外，我们都知道，糙米是属于粗粮类的食物，里面含有非常丰富的钙铁锌等微量元素;虾皮是海鲜，荤食，不仅营养丰富，也含有非常丰富的钙质;而丝瓜是蔬菜，因此这道粥的营养搭配是非常全面的，给孕妈妈使用的话，能帮助其多方面的补充营养。

首先，要先将糙米给清洗三次后浸泡后浸泡一个小时，然后再将丝瓜去皮洗干净后切成末备用。接下来要做的就是，要将糙米连同虾皮一起放入加了水的锅中，开中火直到煮成糊状。其次，就要将丝瓜末放入锅中，再煮片刻后，加入少量的盐调味就可以了。

孕晚期吃什么好之红枣西米蛋粥

做这道粥首先要准备的材料有，100克的西米，5个红枣，1个鸡蛋，1大匙的桂花糖，以及3大匙的红糖就可以了。红枣，和红糖都是补血的佳品，因此孕晚期的时候吃这道粥，可以帮助孕妈妈很好的预防贫血症状的出现。

首先，要先往锅入加入适量的清水，用大火烧开之后，将去核且切丝后的红枣加入进去，再将红糖，西米一起放入煮成粥。最后再将鸡蛋打散后倒入，撒上点桂花糖即可。