坐月子的药膳健康又美味
坐月子的药膳健康又美味
1、四神猪肝粥
原料：猪肝(猪心)30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml。
做法：先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。
营养小秘密
这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用，还能防止伤口发炎。
2、麻油猪肝
原料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。
做法：先将猪肝洗净切成1公分厚度。带皮老姜刷净切薄片：黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑，再转为大火，放入切好的猪肝炒至变色。最后放入月乃汤煮开。马上关火，趁热食用。
营养小秘密
具有化淤、促进恶露代谢之功效，而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥，更适合体虚的新妈妈。
3、归芪鱼汤
材料：鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。
做法：鱼洗净备用。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。加入鱼、当归、黄芪及月乃汤煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可食用。
坐月子期间，各种鱼类可以交替食用，建议以河鱼为主。
4、首乌猪心
材料：首乌9g、猪心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃汤400ml。
做法：猪心洗净切成1cm厚度。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。转大火，放入猪心炒至变色。放人月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。
首乌可补肝肾，益精血。味甘质厚而入阴。
5、杜仲腰花
材料：杜仲9g，猪腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃汤400ml。
做法：猪腰洗净后，在水中浸泡两小时，切开成两半，将里面的白色尿腺剔除干净。杜仲洗净后放入月乃汤中加盖煮开，转文火炖半小时，取汁备用。
将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后，切成3公分宽的小片。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。转大火，放入腰花炒至变色。放入备用的汤汁煮开，马上关火，趁热吃。
猪腰有补肾利尿的作用。杜仲可促进人体骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成和分解，有促进代谢、预防骨质疏松的作用，对于产后体虚腰痛，骨质疏松有很好的预防作用。
6、十全鱼汤
材料：鱼300g、麻油爆姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。十全包(党参3g、黄芪6g、熟地、当归、茯苓、白术、白芍、川芎各3g、肉桂0.5g、甘草1g)
做法：鱼洗净备用。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。加入鱼、十全药包及月乃汤煮开，转小火。加盖，煮5分钟后熄火，即可享用。
十全包里的中药能抑制酯类过氧化物增加，具有防治多种疾病，益寿延年的功效。适用于血气俱虚或久病体虚，面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。
月子饮食三大要诀
第一：阶段性的食补
第一周以代谢排毒为主，就是排除恶露、废水、废气和老废物，让身体里的旧东西排干净，适当地补充营养，既保证了必要的营养，又不会给身体带来负担;第二周以收缩骨盆及子宫为主。
子宫在产后两周内恢复很快，这时候可以通过饮食来协助使之收缩得更好;第三周以后才是真正的滋养进补周。
第二：温和的热补
必须选用慢火烘焙且100%纯的黑麻油以及爆透的老姜。老姜具有健胃、祛寒、除湿，发汗等作用，可促进食欲，增加新陈代谢。
但也不可爆焦，否则易造成上火，咳嗽等症状。
第三：米酒精华露作为所有餐点和饮料的汤头
米酒能行气活血，通经活络，增进血液循环，加快新陈代谢，帮助产妇把怀孕中积存的废水、废物从体内排出，从而很好地修补内脏，预防内脏下垂。
坐月子如何调理身体
生产后坐月子这三十天对女性而言，是一生中千万不可忽视的体质黄金调养期，对健康影响极大，若月子坐得好一些原有的疾病都能获得改善，但如果坐不好恐会产生其他病症，因此，如何在坐月子期间将体质调理好，恢复到健康状态，是每个女性朋友都需要重视的课题。然而，为什么坐月子期间是调理体质的最好时机呢?中医师李思仪说明，坐月子时身体气血大虚，好似半空的杯子，此时用药物来调理体质很快就能吸收并发挥效用，把月子坐好，可把身体从较差的状态调理成较好的状态，应好好把握这黄金调养期。
治疗乳腺炎丝瓜络、蒲公英、
妈妈们坐月子期间常会碰到乳汁阻塞的困扰，李思仪医师表示，乳汁阻塞严重可能会演变为乳腺炎，要预防乳腺阻塞，胀奶时就应该要哺乳，亲喂完所剩余的乳汁则建议要排空，若已有小肿块出现，切勿等到红肿热痛时才做处理，在喂奶时就要疏通硬块，由乳房向乳头的方向做按摩，慢慢疏通开来，而边挤奶边疏通的效果是最好的。中药的治疗方面，医师表示，丝瓜络、蒲公英、都是常来治疗乳腺炎的中药材，急性病症使用汤剂治疗效果较快，且中药治疗的好处是不用停止哺乳，一般西医抗生素的治疗是需要停止哺乳的。
酒酿可刺激子宫宫缩并具有发奶功效
坐月子期间的饮食也是相当重要的，应避开寒性与重口味食物，以高蛋白质与平性蔬果为主，医师建议，可将酒酿或八宝粥当成产后第一周跟第二周的早餐，酒酿是糯米去发酵，且糯米属温性，酒酿也可刺激子宫宫缩并具有发奶的功效，若是手脚容易冰冷或是乳汁不足，可加点酒酿在早餐里，做成像是酒酿蛋、酒酿桂圆蛋等料理。寒性食物是坐月子期间绝对要避开的，如何去判断一个食物的属性呢?医师说明，以水果做例子，像是柠檬、奇异果、百香果等比较酸的水果，都是偏比较寒性的水果，一般瓜类西瓜、香瓜、哈密瓜也是偏比较寒的，只有地瓜、南瓜、木瓜三种是例外。
杜仲黑豆酒可顾肾改善筋骨酸痛
坐月子的药膳食疗调理，李思仪医师提供一个做法简单又颇具功效的法宝-杜仲黑豆酒，需要准备的食材有杜仲、黑豆、米酒，黑豆与杜仲的比例是3比1，黑豆买回来直接用干锅炒香，微熟后黑豆皮会破掉闻到豆香味，这时就把黑豆铺平放冷，再把杜仲和黑豆一起放在玻璃瓮里，倒入米酒并静置3个月，在产后第二周后以一小杯的量150cc加入炖补的汤里，杜仲与黑豆都是黑色的食物，黑色食物具有顾肾与顾筋骨都有帮助，杜仲黑豆酒不只是产妇可以喝，若有筋骨酸痛的问题，即使不是产妇，甚至是男生都是可以透过这样的药膳食疗去改善。
生化汤化瘀生新助养血刺激宫缩利复原
许多人对于生化汤都存有疑虑，深怕喝完生化汤会大出血，师表示，并没有看到喝生化汤而大出血的案例，生化汤有一定的组成剂量，而主要剂量是当归，当归是养血之用，产后属血虚状态需适当养血，川芎跟桃仁属活血药，活血药可刺激子宫宫缩，产后的宫缩对产妇的子宫恢复是很重要的，宫缩促进排出恶露及帮助恢复到原本的大小，需注意的是要吃对时间，剖腹产建议在第四天第五天之后才开始吃，自然产则建议第三天第四天开始吃，宫缩药与生化汤只能二选一，建议产妇吃完宫缩药后再开始吃生化汤，吃一周即可。
月子里能吃莲子吗
女性朋友在坐月子的时候适当的去吃一些莲子，对于身体健康是有很大帮助的，而且莲子这种食物可以补充产妇身体消耗的营养物质的，以及降低产妇进补太多引起的火气，所以女性朋友吃一些莲子是很好的。
可以吃莲子的!莲子对产后和术后的身体恢复都很有效果。您可以加血红枣这样还有补脾益气活血的效果。坐月子肯定会进补，也就容易上火，但这火未必是实火，很有可能是虚火。舌苔白表明体内有寒气，可能体质为上燥下寒，所以感觉有火。治疗主要不在于败火，而是改变上燥下寒的不平衡，适当泡脚会有助于降虚火。饮食适当清淡，荤素搭配比较好。
莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。莲子药性：性平、味甘涩，人心、脾、肾、大肠经。
莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
为了让我们了解一下坐月子是否可以食用莲子这种食物，文章详细的为我们分析了产妇食用莲子的好处。产妇在生活中适当的吃一些莲子对于身体健康的是有帮助的，它可以促进你们身体恢复以及提高你们的身体抵抗力，你们是可以多吃一点的。
坐月子的重要性
健康饮食、充分休息、情绪协调，是坐月子的三大要点，如果能坐好月子，可以让产妇的身体更健康。坐月子应从怀孕就开始 女人的一生有三个健康关键期：月经来潮时、怀孕生产时、停经更年时，尤其“坐月子”是妇女一生中最重要的阶段。
坐月子最早可以追溯至西汉《礼记。内则》，距今已有两千多年的历史，称之“月内”。传统坐月子民俗鼓吹，“坐月子不能喝水，只可以饮酒”、“坐月子不洗头”等，使得许多正在怀孕，或是刚生产的妇女神经紧张!其实坐月子应该从怀孕时开始，可分为健康饮食、充分休息及情绪协调三方面。
平日应注意饮食起居的小细节，如：不吹冷风或食用生冷的食物、多摄取富含钙及铁的食物、减少不正确的姿势、避免过度劳累、保持心情愉快等。 从中医学角度论述，因生产时需要用力与出血，且体力耗损，使得产妇处于“血不足，气亦虚”的状态，大约需六至八周的时间才能恢复到怀孕前的生理状态。
在产后，应多补充高能量、高蛋白的食物，尽量以温和、清淡、不刺激的食物为主。产后一周内可服用生化汤，两周后可以吃麻油鸡，并可请专业医师依个人体质不同，调配适合的中医药膳辅以调理身体。
另外，体重控制对于产妇而言，也是一门重要的课程。产妇从产前就应该做好体重控制的规划，怀孕全程预计增加的体重约为十二至十五公斤。 产前除日常居家活动外，应有规律及适度的运动，平日可选择就寝前和早餐前做足部、腿部、腰部等运动，并视身体状况次数由少渐多，如此一来可以帮助全身肌肉松弛，减轻疲劳，使生产顺利。
产后则采阶段性减重，应注意的是，待伤口愈合后，才可做骨盆基底肌肉运动，如抬臀、阴道收缩、子宫收缩运动，且不应过度剧烈。 生产是女性的人生大事，怀孕已经够辛苦了，产后更应有充分的休息，好好调养，以为照顾宝宝做准备。
坐好月子除了让产妇身体更健康，还附加调整体质、预防腰酸、消除妊娠纹、比产前更美丽动人、容易回复身材等好处，所以，事先规划好坐月子的方式，是产前不可忽略的事项。
月子饮食之坐月子吃什么好
产妇需要合理的饮食方法，切不可吃一些太过油腻的东西，清淡而又有营养的食物是坐月子期间的首选食物!
中国传统观念说：“月子里落下的病不好养现代医学证明：“生育使女性身体结构发生巨变，且消耗很多体力，坐月子就是为了好好休息。” 无论是守旧还是创新，既然中国母亲都拥有产后1个月的黄金假期，那就科学地把握这段时间来调养生息，迎接美丽、健康的新生活吧!
“坐月子”这3个字令很多准妈妈闻风色变，但究竟是什么那么可怕呢?现在与三姑六婆同住的新手妈妈们是否能理直气壮地站起来，用科学的说法为传统观念“验明正身”呢?下面，我们就从产后生活的方方面面来详细介绍一下最流行、最科学的坐月子方法，让各位新手妈妈们可以在轻松、舒心的状态下把握好产后的第一个月，让“月子”成为妈妈们的健康、美丽新起点。
所谓：“产前补胎，产后顾月内”，坐月子对母亲、婴儿都很重要，长辈们常要求要遵循古法。她们甚至强调月子坐得好，体质才能调养得好，因此坐月子就成为产妇未能免俗的过程。然而，坐月子这段期间，高热量的麻油鸡、麻油腰子、麻油猪肝、猪脚炖花生等药膳不但是既定的食物;且料理务必要使用米酒水。另外，饮食建议中还规定产妇不能喝水、不能吃盐等。面对种种的饮食限制，它的来由是什么?对于怕胖的妈妈们，心中一定也很纳闷月子非得要吃得这么补吗?
生产前，腰部交感神经兴奋，促成子宫蠕动、阵痛、收缩，小孩才能从子宫中娩出。在这过程中，产妇的腰荐椎、子宫壁的肌肉、子宫颈、阴道、会阴容易受伤;同时也容易因失血过多而产生头晕和口渴现象。为了调整体质，坐月子就成了休养生息的最好时机。
饮食坐月子吃什么好 健康坐月子的美食
一、月子饮食的4个原则
1、食物要松软、可口，易消化、吸收。很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收，因此产妇的饭要煮得软一些，少吃油炸或坚硬带壳的食物。
2、少量多餐，宜荤素搭配。多用些汤类食物，利于哺乳。乳汁的分泌是新妈咪产后水的需要量增加的原因之一;此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时，因此要多喝汤、粥等。
3、不宜食生、冷、硬的食物。新妈咪产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病，产后第一周尽量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等。
4、不宜快速进补，以免得不偿失。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅，产后前两三天不要太急着喝催奶的汤，不然涨奶期可能会痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤也不要过咸。
二、月子饮食九大要点
一般而言，凡含有营养的食物，月子里均可食用，如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等，均无特殊禁忌。具体而言，下面一些食物不应缺少：
1、鸡蛋鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其它营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用、对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式、如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3个为宜。一次吃得太多胃肠吸收不全，既不经济，对身体也无补益。
2、营养汤鸡汤味道鲜美，能促进食欲、增加乳汁分泌以及有利于产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。
3、红糖含铁量比白糖高l一3倍。妇女产后失血较多，吃红糖可以促进生血。红糖性温，有活血作用，对于产后血虚多淤生巡病特点尤为适合，能促进淤血排出及子宫复旧。
4、新鲜水果新鲜水果色鲜味美，能促进食欲，还具有帮助消化及排泄作用，产妇每日可适当吃一些。
5、米粥稀饭或小米粥除含多种营养成分外，还含较高的纤维素，有利大便排出。米粥质烂，并含有较多水分，有利于消化及吸收。
6、挂面挂面营养较全面，在场中加入鸡蛋，食用方便，富有营养且易消化。
7、蔬菜蔬菜含有多种维生素，尤其要多食绿叶蔬菜。
8、月子里对于生冷食物应子禁忌。除水果外，生食不易消化吸收，对产妇不利。一些冷食、冷饮，如西瓜、冰棒、冰淇淋等应少食或不食，因为冷类食物有促进血凝作用，与产后多淤的体质是不相符合的，会出现恶露不下或不尽，产后腹痛、身痛等多种疾病。
9、对于辛热类食物亦应少食。如前面所讲的葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做调味料时，宜少放，因为过食有生热之弊;特别对于平素喜食辣椒者，更应注意。
三、根据体质状况安排饮食
1、寒性体质
特性
面色苍白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀软，频尿量多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。
适用食物
这种体质的产妇肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良，应吃较为温补的食物，如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等，原则上不能太油，以免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也较不会酸痛。
忌食
寒凉蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
宜食
荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。
2、热性体质
特性
面红目赤，怕热，四肢或手足心热，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿量少色黄赤味臭，舌苔黄或干，舌质红赤，易口破，皮肤易长痘疮或痔疮等症。
适用食物
不宜多吃麻油鸡;煮麻油鸡时，姜及麻油用量要减少，酒也少用。宜用食物来滋补，例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可，才不会上火。
不宜多吃
荔枝、龙眼、苹果。
少量吃些
柳橙、草莓、樱桃、葡萄。
3、中性体质
特性
不热不寒，不特别口干，无特殊常发作之疾病。
适用食物
饮食上较容易选择，可以食补与药补交叉食用，没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子，就停一下药补，吃些上述较降火的蔬菜，也可喝一小杯不冰的纯柳丁汁或纯葡萄汁。
四、坐月子的饮食误区
误区1、汤比肉有营养
产褥期应该常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤，以利于泌乳。但同时也要吃些肉类。肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养”的说法是不科学的。
误区2、产后出血多、吃桂圆、红枣、赤豆补补血
桂圆、红枣、赤豆是活血的食物，新妈妈产后吃了这些食物反而会增加出血量。这些食物都是高糖食物，有的产妇在床上吃，又不及时刷牙，这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周以后或恶露干净后，才适合吃。
误区3、月子里不能吃水果
水果里含有各种维生素和微量元素，除产后3一4天里不要吃特别寒性的水果，如梨、西瓜等，在接下来的日子里，应该每天吃2一3个水果。有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热，这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化，加热或久置会使营养成分损失。
误区4、产妇应忌口
许多孕产妇都有忌口的习惯。其实，产后需要充足而丰富的营养素，主副食都应多样化，仅吃一两样食物不仅不能满足身体的需要。也不利于乳腺分泌乳汁。
误区5、产后体虚，应多吃老母鸡
产后特别是剖宫产后，新妈妈的胃肠道功能未恢复不能吃过于油腻的食物。老母鸡、蹄膀等食物脂肪含量较高，不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大，分娩后又要哺乳引起的。这时，产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物，如虾仁恨面、红薯稀饭等。
坐月子食谱 产后坐月子的食谱有哪些
女人坐月子怎样才可以分泌出营养丰富的乳汁?很多新妈妈进入哺乳期都会关心这哈问题。其实，乳汁分泌多少及质量会受很多因素影响。最重要还是妈妈的营养状况。食补催乳安全有效，食物还可以兼顾美容。那女人坐月子催乳食谱有哪些呢?催乳食谱
女人坐月子要注重补充水+蛋白质：母乳内大概70%~80%都是水分，想要母乳充足关键在于补充水和蛋白质，产妇可以多吃鸡、鸭、鱼等。最好采取炖或熬，食用时喝汤，可以增加营养，促进乳汁分泌。但乳汁多少和妈妈喝汤量并不成正比的。
催乳食谱有猪蹄+花生+鲫鱼。猪蹄和花生可都是催奶的好帮手啊，花生可以让乳腺保持畅通、还具有养血止血功效。猪蹄内含胶原蛋白，可以催乳，也可以帮助产妇的胸部保持曲线，特别适合坐月子食用。鲫鱼汤可以有效催奶。鲫鱼本身就富含营养价值很，最好不要长时间炖，鱼肉鲜美才是最好的。
女人坐月子也可以选择药膳催乳，传统的中医里也有很多药膳具有催乳功效。药膳其实就是将药物和食物结合，营养又催乳。比如黄芪猪蹄汤：可以准备一些黄芪和通草，加入猪蹄一起炖汤。其中，黄芪味甘，主要是补虚，通草可以清热利湿、通气下乳。猪蹄内含蛋白质和脂肪，具有补血活血作用，适合下乳。
留行炖乌鸡也可以催乳：用留行和乌鸡一起炖汤即可。当归主要用作于补血调经，而王不留行则可以行血通经，乌鸡具有滋补肝肾、益气补血及滋阴清热功效，可以加快产妇的身体恢复，有助于乳汁分泌。
推荐几款药膳健康减肥方
1、绿豆海带粥
【配方】绿豆100克，海带100克，粳米100克。
【功用】祛脂减肥。用于肥胖症。
【做法】将绿豆先煮待熟，放入粳米煮至熟稠，再加入海带丝。可分2次吃完，每天1剂。
2、降脂饮
【配方】乌龙茶3克，槐角18克，首乌30克，冬瓜18克，山楂15克。
【功用】消脂去肥，用于肥胖症。
【做法】首先把槐角，首乌，冬瓜，山楂一起放到锅里面煎煮，然后取趁热茶，浸泡茶浓时即可饮用，每天1剂。
3、海带草决明汤
【配方】海带50克，草决明15克。
【功用】祛脂降压。用于肥胖伴高血压者。
【做法】水煎煮，喝汤吃海带。每天1剂，可以常吃。
为什么生完孩子肚子还那么大 产后如何消去大肚皮
想一想你整个怀孕以及坐月子期间的生活习惯，完全依靠自我恢复，身上的肉肉是不可能减掉的！堆积在腹部，腰部的脂肪需要我们主动去消灭：
1.保持健康的饮食习惯，千万不要再补过头了，过犹不及，均衡科学的饮食会让你跟宝宝更加健康。
2.适当的运动，尤其是针对腹部的运动。比如呼啦圈，跳绳，散步，在饭后不要马上坐下，保持站立半小时。需要注意的时，剖腹产的妈妈，最好在产后2个月，伤口恢复后再运动。
3.保持健康积极的心理。不要让大肚子成为心理负担，而是新妈妈的一种健康美与骄傲。