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甜玉米和糯玉米哪个升糖指数高 甜玉米跟糯玉米哪个适合减肥

甜玉米和糯玉米哪个升糖指数高 甜玉米跟糯玉米哪个适合减肥

甜玉米更适合减肥。

1、甜玉米口感好,味道香甜,对于减肥人群来说需要控糖,而甜玉米天然的糖分有助于减肥人群减少其他高糖高热量饮食,使减肥人群不排斥食用玉米,并喜欢这种低脂饮食,从而坚持健康的饮食方式,帮助达到减肥目的。

2、每一百克甜玉米热量为86大卡,而糯玉米热量为144大卡,可见甜玉米的热量、脂肪、碳水化合物等都比糯玉米要低得多,热量几乎是糯玉米的二分之一,因此,减肥人士完全可用甜玉米来替代部分精制米面来帮助减肥。

甜玉米糯玉米和其他玉米要分开种植

甜玉米、糯玉米都是属于胚乳性状基因突变体控制,它们彼此之间是非等位性的遗传关系,如果把这些隐性基因所决定的甜玉米、糯玉米互相串粉杂交或与普通玉米串粉杂交,由于基因互补作用,当代所结子粒就会失去胚乳含糖量高的特性或枝链淀粉含量高的特性,而变成普通玉米。因此,种植甜玉米和糯玉米都必须与大面普通玉米隔离种植。隔离区的范围要求在400米以上,如果采取时间隔离,则要求花期相差20天以上。

在糯玉米的栽培中需要施足基肥,早施苗肥,重施穗肥,将全部磷、钾肥和50%的氮肥作底肥一次性施入,其他40%氮肥作穗肥,10%作苗肥追施。底肥最好采用优质腐熟的有机肥,单用化肥效果较差。一般每667平方米(1亩)产鲜穗700—800千克糯玉米,需肥量为纯氮15千克,五氧化二磷7千克,氧化钾10千克。

甜玉米的施肥方法:

甜玉米区别于普通玉米的是,其乳熟期至糊熟期青果鲜嫩,糖分含量比普通玉米高20%—40%,在施肥上,甜玉米要重施基肥,其施用量占需肥量的50%—60%以促进壮苗,但必须注意种子与肥料隔离。大喇叭期重施攻穗肥,但必须注意种子与肥料隔离。大喇叭期重施攻穗肥,以促大穗大粒。也可分3次追肥(占总施肥量的40%—45%,第一次在苗期5—6片叶,第二次在拔节前,9—10片叶时,节三次在抽穗前10天。

吃玉米对身体的好处与坏处

1、玉米的营养价值虽高,但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人,会发生维生素PP缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现。

2、糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以,消化功能不好的人可多吃糯玉米。但糯玉米营养虽好,并不适合所有人,如糖尿病患者。

3、甜玉米富含水溶性多糖,含糖量达到了8%,加强甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,极易引起血糖升高。甜糯一旦被患者食用,其血糖上升速度就会加快。

水果玉米吃了减肥吗 减肥吃甜玉米还是糯玉米

甜玉米和糯玉米都具有减肥的效果,所以大家可以根据自己的需求进行选择,不过相对而言糯玉米的减肥效果要更好一点。

糯玉米和甜玉米都是很常见的玉米种类,不过甜玉米的糖分含量相对较高,甜玉米之所以尝起来比普通玉米的口感更甜、更嫩滑,是因为它含有更多的水溶性糖,普通玉米的糖分含量只有4%,普通甜玉米的含量则可以达到6%,超甜玉米则可以在此基础上加倍。

甜玉米糯玉米哪个减肥

糯玉米减肥效果更好。

甜玉米和糯玉米都是玉米的品种之一,其味道香甜、营养价值丰富,富含的纤维素具有很强的饱腹感以及促进肠胃消化的作用,经常适量食用甜玉米、糯玉米替代主食是有助于减肥的,不过甜玉米的糖分比糯玉米糖分含量相对要高很多,而糖分的摄入若没有尽快消化掉,则容易转变为脂肪,因此相对来说糯玉米更适合减肥。

甜玉米糯玉米哪个减肥

甜玉米减肥更好。

很多人会觉得甜玉米的糖含量比较多,容易升糖,不适合减肥吃,其实不然,糯玉米中的支链淀粉高,更容易糊化也容易消化和升糖。而甜玉米虽然甜,但总碳水只有17.8g,而且总糖其实只有7g;另外,甜玉米中的直链淀粉含量高,它的水解消化是比支链淀粉缓慢的,是更不容易升糖的。

因此不管是从热量还是升糖的角度,减肥期间选择甜玉米、水果玉米和白玉米会更好。

三种人不宜吃玉米 糯玉米和甜玉米哪个升糖快

糯玉米升糖更快。

常见的玉米分为两种:甜玉米和糯玉米,其中甜玉米水分含量高、支链淀粉含量少,升血糖速度较慢,对血糖高者更友好,而糯玉米支链淀粉含量较高,餐后升糖速度较快。

另外不仅仅是玉米,那些吃起来口感黏黏的主食,餐后血糖都比较高,比如大黄米、糯米、黏高粱等。

甜玉米和糯玉米哪个减肥 甜玉米和糯玉米哪个热量高

糯玉米的热量比甜玉米高。甜玉米的热量是112大卡(100克),糯玉米的热量是142大卡(100克)。如果我们把玉米代替主食来吃是具有小小的减肥效果的,但是如果把玉米当成零食来吃,就相当于每天摄取了多余的大概200到300大卡的热量,所以说这样是会胖的。每天吃1到2根玉米是极好的,吃太多的话不但没有减肥效果,反而摄入了多余热量,加重了胃的负担,也会出现不消化的情况。同时平时的饮食要均匀,不能偏食,要素荤结合,再加上适当的运动。

甜玉米糯玉米哪个减肥

都具有减肥的辅助作用,但是两者相对来说糯玉米会更加适合减肥人群。

甜玉米和糯玉米都是玉米,其主要成分是相同的,只要是食用的方式正确还是能够起到很好的减肥效果的。甜玉米和糯玉米在减肥期间都是能够起到代替主食食用的,而之所以说糯玉米更加适合减肥人群是因为糯玉米的淀粉结构和甜玉米不一样,糯玉米支链淀粉含量高更容易消化,但是同时也可以给人带来很好的饱腹感,能够减少人的食欲,所以糯玉米会更加适合用来减肥。而甜玉米不适合的原因在于其含糖量比较高,容易导致升糖快,反而可能会出现食欲大增的现象。

糯米玉米和甜玉米哪个减肥

糯玉米减肥好一些。

糯米玉米更加适合减肥的原因是由于糯米玉米的淀粉结构和甜玉米不一样,糯玉米所含的支链淀粉更高更容易消化,但也给人体提供了一定的饱腹感,使人体饥饿感时间缩短,从而减少了下一餐的进食数量,而不建议吃甜玉米的原因是因为含糖量比糯米玉米高,食用后血糖上升相对较快,反而可能有食欲增加的现象,所以糯玉米会更加适合用来减肥,而且在减肥期间糯米玉米是能够起到代替主食食用的。

甜玉米和糯玉米哪个升糖指数高

糯玉米升糖指数比甜玉米高。

虽然甜玉米吃起来比糯玉米甜,但升糖指数除了和含有的糖分有关以外,还和其中的淀粉含量十分相关,如大米、白面这种高淀粉食物,正是因为其中含有较高的淀粉,导致升糖指数偏高,而甜玉米与糯玉米相比,其中糯玉米淀粉含量高于甜玉米,糯玉米所含淀粉还几乎都是升血糖快的支链淀粉,所以糯玉米升糖更快,甜玉米升糖则不快,像煮甜玉米的升糖指数只有55,比馒头、米饭、面条都低,所以推荐血糖高的朋友用甜玉米替代部分主食食用为佳。

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水果玉米和糯玉米哪个减肥效果好

水果玉米属于甜玉米,它是在籽粒还没有成熟的时候被采摘下来的,水分多,含维生素C,含有可溶性糖,但是淀粉含量相对低一些。超市卖的甜玉米粒,也属于这一类,它们都算是含淀粉的蔬菜。而黏软的糯玉米就算是粮食了,因为其中已经没有维生素C,而且水分少,淀粉含量高,熟的糯玉米粒和大米饭可以等量替换。 甜玉米糖分高,糯玉米热量高,所以其实很难明确判断哪种减肥效果更好。两种玉米减肥效果是差不多的,都是玉米,只是因为淀粉的结构不一样,产生了完全不一样的结果,玉米的味道是很好的,但不意味着能吃很多,还是需要控制量。

婴儿吃甜玉米还是糯玉米 糯玉米甜玉米容易胖吗

甜玉米的热量为每100克107大卡,脂肪含量2.5克,碳水17.8克,蛋白质3.3克,纤维素4.7克;而糯玉米由于淀粉含量较高,所以热量也会更高一些,为每100克172大卡,脂肪含量1.9克,碳水33.4克,蛋白质4.7克,纤维素3.5克。 可以看出虽然糯玉米甜玉米的热量要稍高一些,但其它一些营养成分也有稍高的,用来代替主食食用的话对减肥都是有利的,建议不需要太过于纠结吃哪种玉米。

水果玉米可以生吃吗

水果玉米在国外非常流行。44届美国竞选总统,为了博得选民好感,布什与克里展开了一场“玉米战”,布什买了几根甜玉米,并当场吃了一口,称赞道:“不用煮就可以吃了,真好吃!”。在美国、加拿大,水果玉米是一种大众化的蔬菜,而在我国,水果玉米的推广时间却不长,没有被大家认识。水果玉米适合生吃,也可以用来做蛋糕、煮粥、水果沙拉等美食。 水果玉米也叫蔬菜玉米、甜玉米,与普通玉米不同,水果玉米的胚乳中含有糖,所以水果玉米有甜味。按照胚乳中单糖的含量的不同,甜玉米分为普通甜玉米、加强甜玉米、超甜玉米三类,在食品加工生产中有

玉米的种类有哪些

玉米的种类有哪些 特用玉米指的是除常规玉米以外的各种类型玉米。传统的特用玉米有甜玉米糯玉米和爆裂玉米,新近发展起来的特用玉米有优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)、高油玉米和高直链淀粉玉米等。由于特用玉米比普通玉米具有更高的技术含量和更大的经济价值,国外把它们称之为“高值玉米”。 1、甜玉米。通常分为普通甜玉米、 加强甜玉米和超甜玉米甜玉米对生产技术和采收期的要求比较严格,且货架寿命短国内育成的各种甜玉米类型基本能够满足市场需求。 2、糯玉米。它的生产技术比甜玉米简单得多,与普通玉米相比几乎没有什么特殊要求,

甜玉米可以生吃吗 甜玉米可以冷冻保存吗

不建议冷冻保存。 甜玉米冷冻保存后虽然可以抑制细菌等有害微生物的滋生和繁殖,从而延长食用时间,但冷冻后的甜玉米由于温度较低的缘故,其中的水分会逐渐结为冰晶,而且甜度和营养也会慢慢下降,经解冻后再吃,甜玉米不仅口感不好,营养也大打折扣,因此甜玉米适宜新鲜食用,不适合冷冻保存。 糯玉米品种水分含量少,冷冻保存对口感影响较小,若是冷冻后能在1个月内吃完,营养流失也可忽略不计,建议选择甜糯玉米冷冻保存为佳。

糯玉米升糖指数是多少

糯玉米升糖指数为55。 糯玉米虽然没有糖,但是含大量的支链淀粉,黏性的支链淀粉血糖反应较高。甜玉米粒虽然含糖,有甜味,但淀粉含量很低,总碳水化合物含量低,而且膳食纤维含量高,总体血糖负荷低。糖尿病人吃某种食物之后是否快速升血糖,和味道甜不甜没有直接关系。白馒头不甜,但餐后血糖上升速度能超过绵白糖。 各种食物的升糖指数 1、低升糖指数食物(GI55或以下) 五谷类 全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉 蔬菜 魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽

糯玉米甜玉米哪个热量高 甜玉米糯玉米哪个好

各有各的好处以及缺点,主要根据自身实际需要进行选择。 糯玉米口感软糯,和甜玉米相对比较脆一些,糯玉米有点像大米里面的糯米似的,就算是放很长时间,只要煮熟了它还是一样柔软,这两种玉米的特点都是淀粉比较多,糯玉米会相对好消化一些。 但糖尿病人不适合糯玉米,因为太柔软的东西,消化得快,血糖升的就比较高,所以说糯玉米和传统玉米比起来,它的血糖反应会高一些。 其次甜玉米,淀粉稍微少一些,但其纤维,矿物质占的比例大,虽然比较甜,但糖和淀粉的总量比较少,因此无论是甜玉米还是糯玉米都是比较好的,可以根据自身喜好进行选择

甜玉米糯玉米哪个减肥效果好

都好。 甜玉米糯玉米从食用热量上来说都差不多,而且营养成分相当,两者都含有较为丰富的膳食纤维,有助于提供热量,维持较长时间的饱腹感,但总体热量较低,食用可帮助减肥、通便等,都有很好的减肥效果。 但减肥主要是要摄入热量少于自身需求的热量,如果食用甜玉米糯玉米过量的话,即使甜玉米糯玉米帮助减肥的效果再好,也达不到减肥目的,反而还可能使人长胖,因此食用玉米减肥,重点在于量的把握,不可过量食用,以免对减肥造成影响。

玉米种类划分

按颜色分 1.黄玉米:种皮为黄色,包括略带红色的黄玉米。美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过5.0%。 2.白玉米:种皮为白色,包括略带淡黄色或粉红色的玉米。美国标准中将淡黄色表述为浅稻草色,并规定白玉米中其他颜色玉米含量不超过2.0%。 3.黑玉米:黑玉米是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮。 4.糯玉米:富含粘性的玉米。 5.杂玉米:以上三类玉米中混有本类以外的玉米超过5.0%的玉米。中国国家标准中定义为混入本类以外玉米超过5.0%的玉米。美国标准中表述为颜色既

甜玉米糯玉米哪个减肥效果好

都具有一定的促进作用。 不管是甜玉米还是糯玉米,其中都含有十分丰富的营养物质和膳食纤维,所以平时适当地吃一些的话,都可以对减肥起到一定的促进作用。 但从热量上来看的话,每100克甜玉米的热量为107大卡左右,而糯玉米因为淀粉含量较高,所以每100克糯玉米的热量为172大卡左右,因此对于一些需要严格控制热量的人群来说,建议选择甜玉米会更好一些。