木瓜生吃好还是煮熟吃好
木瓜生吃好还是煮熟吃好
建议生吃。
成熟后的木瓜含有丰富的营养物质，具有健胃消食、降低血脂、美容养颜的作用，虽然煮熟后做成甜品口感更为丰富，但是同时在煮熟的过程中木瓜里的一些维生素C、维生素E、果酸含量也会有所流失，木瓜蛋白酶也会变性，所以从营养价值的角度上来说生吃是最好的。
如果实在想要做成甜品食用的话建议烹饪时间不宜过长，最好将木瓜最后放入，以避免营养物质的大量流失。
苦瓜生吃好还是熟吃好
苦瓜可以生吃吗 苦瓜生吃好还是熟吃好
1、我们先要肯定的是苦瓜是可以生吃的，而且喜欢生吃苦瓜的人大有人在，这主要是看中了苦瓜的功效以及营养，认为生吃苦瓜可以完整的保留营养元素，所以喜爱生吃苦瓜。当然也有一部分人是因为苦瓜的苦味而喜爱。毕竟每个人的口味不同，有人喜欢甜的，自然就有人喜欢苦的。
2、至于苦瓜生吃好还是熟吃好，这个答案是都好。其实苦瓜生吃熟吃都是营养价值极高的，对于我们的身体都非常有好处，只是说，两种不同的吃法会带来截然不同的好处，对我们的身体产生的积极作用不尽相同，所以大家要了解苦瓜生吃与熟吃的具体功效，才能知道自己到底适合怎么去食用苦瓜。
3、苦瓜生吃，属性偏寒，所以可以清热解毒，养肝明目，比较适合内火旺盛的人群食用。而苦瓜熟吃，属性就相对温和，去掉了它的寒性，所以可以滋阴补血，健脾开胃，温润补肾，比较适合肾虚肾亏的人群食用，可以达到改善体质，增强免疫功能的作用，所以不同的人群一定要详细的了解苦瓜的不同吃法，才能让苦瓜物尽其用哦。
木瓜生吃好还是煮熟吃好 木瓜什么人不适合吃
1、孕妇：木瓜中的番木瓜碱可对子宫造成一定的刺激，引起子宫收缩，食用后可能会出现腹痛的症状，虽然不会对胎儿造成很大的影响，但建议孕妇最好还是少吃或不吃。
2、过敏体质：木瓜有可能会导致过敏，如果是过敏体质的人群食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿的症状，建议过敏人群在食用之前进行过敏源测试，再谨慎食用。
木瓜生吃好还是煮熟吃好
如果是未成熟的木瓜，其外皮青绿色，果肉白色，生吃起来口感酸涩发苦，没有什么汁水，质地还很生硬，生吃不好吃，一般适合用来煲汤、炖甜品、腌制食用，但如果是成熟的木瓜，外皮橙黄色，果肉金黄色，适合直接生吃，其口感软糯、汁水丰富、味道甘甜清爽，非常好吃，还可以搭配冰牛奶榨汁食用。
木瓜有分药用木瓜和食用木瓜，一般药用木瓜为青木瓜，肉质白色，生熟度在7-8分熟居多，具有通乳、清肺止咳、健脾消食等功效，适宜炖煮食用，这样药用成分更容易溶解到汤汁里和被身体吸收；而食用木瓜以直接鲜吃为好，口感清爽甘甜，具有开胃解腻，润肠通便等功效。
木瓜生吃怎么吃 木瓜生吃好还是煮熟吃好
两种吃法都好。
木瓜中所含的营养成分包含蛋白质，氨基酸及糖分，有机酸，苹果酸，黄酮类，酒石酸，枸橼酸，齐墩果酸，木瓜蛋白酶，番木瓜碱粗纤维以及多种维生素，钙，铁等矿物质成分，生吃可以更好的摄取这些营养成分；木瓜和冰糖，牛奶等食材煮食虽然口感更好，但是经过加热后，其中所含的维生素C，维生素E会流失一部分，果酸含量大大下降，木瓜蛋白酶在高温环境下也会变性，营养成分的摄入远低于生吃。
黄瓜生吃好还是熟吃好
黄瓜不宜生吃,很多人都知道黄瓜不仅是非常好的减肥食品也是非常好的美容食品,很多人还很喜欢生吃黄瓜,专家表示说其实黄瓜是不宜生吃的。
黄瓜清脆爽口,绝大部分人都是以生吃为主,蘸黄豆酱、拌沙拉。但是,中医解读最佳吃法是将黄瓜煮食,煮黄瓜的功效最大。
黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此,从营养学的角度,是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。
但黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,生吃黄瓜不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季,中医仍旧建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。
生食西红柿能够防感冒
一、抗感冒提高免疫力 生吃西红柿
西红柿营养价值高，比如富含提高免疫力的维生素C，也富含防癌抗氧化的番茄红素和β—胡萝卜素，这三种物质性质不一样：维生素C“怕热”，而番茄红素和β-胡萝卜素属于脂溶性营养素，用油烹调后更易吸收。
要论生吃还是熟吃好，就要看你现在身体的需求所在。因此，在烹饪食物时，不要一味认为生吃一定比熟吃好，或者熟吃一定比生吃好，要看情况而定。
比如现在到了秋冬季，想提高家人的免疫力，可通过摄取一些维生素C来实现，建议生吃西红柿比较好，比如把西红柿当水果来吃，或者糖拌西红柿等。
二、防癌抗衰老 西红柿煮熟吃
若是想防癌抗衰老，那就把西红柿做熟了吃效果更佳。西红柿有助长寿，主要得益于它富含的番茄红素。番茄红素有植物黄金之称，它属类胡萝卜素的一种，是自然界中最强的抗氧化剂。
它的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍，具有极强的清除人体自由基的作用，还能促使细胞的生长和再生，起到延缓衰老的作用。
比如老年人，建议把西红柿煮熟吃，比如今天教的这道西红柿豆腐汤。秋冬季节，一天吃一个西红柿的量比较合适。
板栗吃生的还是熟的好
板栗是栗熟植物的果实，也是我国最早的坚果之一，它既可以当成水果生吃，也可以煮熟之后食用，生吃板栗甘甜脆嫩，而且可以最大程度的保留其中的营养成分，但是由于板栗中含有丰富的纤维素等成分，生吃比较难消化；而将板栗煮熟食用其口感会更加软糯甘甜，更有利于健脾胃，但是由于板栗的淀粉含量较高，吃多熟板栗容易导致胀气，因此不能比较板栗究竟是生吃好还是熟吃好，根据自己的喜好决定即可。
苦瓜生吃好还是熟吃好
我国民间夏令吃苦瓜的传统由来已久，《本草纲目》中称苦瓜有“去邪热、解劳乏、清心明目”的功效。目前已知苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用，而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用，它还有一个美誉——药中蔬菜。
那么，苦瓜究竟是生吃好还是熟吃好呢?河南省中医院食疗营养科主治营养医师认为，苦瓜生吃，它的营养成分摄入会更全面，另外，近年来研究发现，苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。如果熟吃，通过开水焯或热油烹调，其苦味会减少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。所以，还请大家根据自己的情况进行选择，如果能接受其苦味口感，肠胃未感到不适就可以生吃。有的老年人或糖尿病患者，因为牙口不好，需煮烂才能吃的话，最好把煮苦瓜的汤也喝掉。提醒大家，苦瓜生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃，此外，孕妇应慎食。
苦瓜生吃好还是熟吃好 苦瓜是生吃好还是熟吃好
苦瓜是生吃好还是熟吃好需要看你需要苦瓜的什么功效，苦瓜生吃性寒，而炒熟的苦瓜性温，因此，苦瓜不同的食用方法使得其具有不同的功效，注意选择。
木瓜生吃好还是熟吃好
生吃比较好。
因为木瓜中含有比较丰富的维生素c、胡萝卜素等多种维生素和矿物质，如果将其煮熟吃的话会对营养物质造成一定的破坏，所以从营养角度上来看生吃要比熟吃的价值更高一些。
但是因为木瓜的口感并不是每个人都能接受，而将其煮熟吃的话可以做成木瓜炖牛奶、木瓜炖银耳等甜品来食用，所以吃起来口感也会更好一些，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
南瓜生吃还是熟吃好
南瓜生吃好还是熟吃好，这是没有绝对的标准，各有各的好。
南瓜中富含多种维生素，经过高温烹饪之后，它所含的营养物质会大大流失，所以在营养成分这上面来看，还是生吃会好些。
南瓜的味道是比较清淡的，所以经过烹饪之后可以碰撞出多种味道，但是生吃的味道就很简单了，所以在口感角度上而言，熟吃是比较好的。
荸荠生吃好还是熟吃好 荸荠生吃还是熟吃好
荸荠熟吃好。
虽然说生吃荸荠，其营养成分可能会更完整，但是由于荸荠生长于水中，容易感染水中常见的寄生虫，未经洗净，生吃容易感染姜片虫病，所以不建议生吃，还是将其煮熟吃更好。