恶性肿瘤饮食

恶性肿瘤饮食

玉米、米皮糠、红薯、薏苡仁、南瓜、黄豆、白扁豆、蚕豆、猪肝、乌骨鸡、鸡蛋、鹅血、猪蹄、酸牛奶、牛奶、海参、甲鱼、干贝、蛤蜊、牡蛎肉、鲍鱼、鲛鱼、梨子、猕猴桃、杏子、山楂、橘子、大枣、香蕉、草莓、无花果、苹果、罗汉果、菱角、百合、核桃、荸荠、芋头、莲子、薜荔果、葵花籽、苦瓜、冬瓜、黄瓜、大蒜、韭菜、番茄、莱菔、胡萝卜、莼菜、金针菜、莴苣、芦笋、马铃薯、豆腐、甘蓝、山药、刀豆、菜豆、黄豆芽、麦麸、海带、紫菜、海藻、黑木耳、白木耳、猴头菌、金针菇、草菇、平菇、香菇、灵芝、蜂乳、香醋、枸杞子、白茯苓、紫河车、冬虫夏草、鱼鳔、黄芽菜、花菜。 此外，癌症病人还宜吃些田螺、泥鳅、西施舌、杨梅、葱、马齿菜、洋葱、蕹菜、马兰头、菊花脑、冬笋、枸杞头、羊栖菜、燕窝、沙参、西洋参、黄芪、鸭肉、鲫鱼、银鱼、青鱼、猪血、猪腰、丝瓜、菜瓜、青菜、苋菜、茼蒿、芹菜、茭白、桑椹子、橄榄、枇杷、橘饼、葡萄等。

忌吃食物

荞麦 性凉，味甘，《千金·食治》认为“荞麦食之难消”，《本草图经》曾说：“荞麦不宜多食，亦能动风气。”《医林纂要》还指出：“荞麦，春后食之动寒气，发痼疾。”近代也有学者告诫：肿瘤患者应忌食荞麦，以免病情加重。故癌症病人食之宜慎。

猪头肉 根据民众及前人经验，猪头肉属于动风发疾食物，食之有“助热生痰”之弊。清代食医王孟英也认为，许多疾病都不宜食用猪肉，还特别强调“其头肉尤忌”。所以，癌症患者也当忌吃猪头肉。

饮食与恶性肿瘤

核心提示：恶性肿瘤，又称癌症，是一种由异常细胞组成的以失控的自主性生长为特征的新生组织，其生长方式与周围正常组织不协调，并由原发部位向其它部位播散，侵犯要害器官引起功能衰竭，最后导致个体死亡。

肿瘤 的特点是其细胞数量的增加超过宿主生长、修复和增殖的需要。恶性肿瘤与心脑血管病及意外事故一起构成当今世界的三大死亡原因。据WHO统计，全球每年新发 癌症 病例高达700万人以上，死亡约500万人，并呈逐年增高趋势。攻克癌症是人类的首要任务。

研究 资料表明，约有1/3的男性恶性肿瘤和60%的女性肿瘤的发生与 营养 因素密切相关，并证实大量食用蔬菜和水果的人群，癌症发病率较摄入量低的人群大约低50%，大量食用蔬菜和水果可以预防多种癌症，明显降低癌症发生的危险性，对 胃癌 、结 直肠癌 、 肺癌 、口腔癌和 喉癌 等的证据最为充分，对 乳腺癌 、 食管癌 、肝癌、 膀胱癌 和 前列腺癌 的证据也比较充分。1991年，英国肿瘤流行病学家R.DOLL就提出合理 膳食 可使胃、 结肠癌 的死亡率降低90%，使口腔癌、食管癌、咽癌、 胰腺癌 、 胆囊癌 、 宫颈癌 、 子宫内膜癌 的死亡率降低20%，并可使癌症总死亡率下降10%。大量摄入蔬菜水果的人群，癌症发病率大约低50%。总之，文献资料表明,我国常见的五种癌症(肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结直肠癌)及妇女常见癌症如乳腺癌、宫颈癌、子宫内膜癌都与营养因素密切相关。 植物化学物与 维生素 、无机盐、微量元素和膳食纤维一样，都是蔬菜和水果发挥抗癌和抗心脑血管病作用的重要成分。不久，营养学家将会准确告诉人们应吃哪种食物，吃多少，而不是像过去那样笼统地说“多吃蔬菜和水果”。

(一)食物中的致癌物 致癌物按其来源可分为四类： 1、 食品 在一定贮存条件下自身发生变化而合成的，如N-亚硝基化合物。 2、食物在加工烹调过程中产生的，如多环芳烃类化合物、杂环胺类化合物。 3、食物受污染产生或含有致癌物，如食品受黄曲霉菌污染而含有黄曲霉毒素，另外食品还可受到农药、食品添加剂、重金属等的污染而具有致癌性。 4、食品本身含有的天然成分，如某些生物碱、植物本身的生长调节剂等。

二)膳食结构和不良饮食习惯与癌症发生的关系 1.高 脂肪 饮食 显著增加结直肠癌的发病率，可能还与前列腺癌、子宫内膜癌、 卵巢癌 、膀胱癌、胆囊癌等的发生有关。不饱和脂肪酸摄入过多会增加乳腺癌的危险性。其机理可能是脂肪能促进胆汁分泌至肠道，胆汁中的初级胆汁酸经肠道厌氧菌的作用转变为具有致癌作用的次级胆汁酸(脱氢胆酸和石胆酸)，此外，高脂肪膳食也促使雌激素分泌增多，其中雌二醇和雌酮有致癌作用，促进乳腺癌发生。 2.高胆固醇饮食 增加结直肠癌、乳腺癌、肺癌、膀胱癌和胰腺癌的危险性，但远远次于高脂肪的致癌作用。 3.高能量与高碳水化合物膳食 增加体重，增高乳腺癌和子宫内膜癌发生的危险性。 4.不良饮食习惯 1).喜食腌制食品与胃癌、食道癌、肝癌、结直肠癌、 鼻咽癌 和膀胱癌等病的发生有密切关系。2.) 喜食油炸熏烤食品，与胃癌、肝癌、结肠癌、膀胱癌、卵巢癌、恶性 神经胶质瘤 等几种癌症的发生有密切关系;3).高盐饮食，致胃癌发病明显增高;4).饮酒与肝癌、结直肠癌及乳腺癌发病有关。

卵巢肿瘤的饮食注意事项

妇科肿瘤是妇科疾病肿瘤的全称，常见的妇科肿瘤有外阴肿瘤、阴道肿瘤、子宫肿瘤、卵巢肿瘤和输卵管肿瘤。以子宫及卵巢肿瘤多见，外阴及输卵管肿瘤少见。很多人对于这些疾病不是很熟悉，下面我们针对卵巢肿瘤给大家介绍一下。

卵巢肿瘤的饮食注意事项

卵巢肿瘤是女性生殖器中最常见的肿瘤疾病，对女性健康的危害极大。如果能够及早发现，进行合理的治疗及护理，是可以治愈的。下面我们为大家详细介绍。

1、在妇科医生的指导下，服用补养肝肾，滋补精血的药物，比如何首乌，熟地，山芋药等。

2、合理饮食护理，疾病及化疗往往使卵巢肿瘤病人营养失调。卵巢肿瘤吃什么食物好呢?应鼓励卵巢肿瘤病人进食营养素全面，富含蛋白和维生素的食物，必要时可静脉补充高营养液及成分输血等，保证治疗效果。

3、加强日常护理，按腹部手术病人护理常规护理。巨大肿瘤者，可先准备沙袋压腹部，以防术后腹压下降引起休克。需放腹水的病人准备好腹腔穿刺用物，协助医生完成操作。放腹水过程中，注意观察病人的反应、生命体征变化及腹水的性质。放腹水速度不宜过快，每次仿佛水一般不超过3000ml。期间若出现不良反应，及时报告医生，并协助处理。

良性卵巢肿瘤发展较慢，小的良性肿瘤多无症状;中等大小的良性肿瘤可有腹胀及下腹不适感，患者常可摸到肿块，巨大的肿瘤可产生压迫症状。恶性肿瘤生长迅速，向周围组织浸润，引起腹痛、腹胀、子宫出血、阴道出血;合并感染有发热;肿瘤坏死则有溃破，血性腹水，晚期有消瘦、乏力、贫血等恶病质表现。

卵巢肿瘤患者饮食禁忌：

【宜】

1、 宜多吃具有抗卵巢肿瘤作用的食物：鲎、海马、鳖、龙珠茶、山楂。

2、 腹痛、腹胀宜吃猪腰、杨梅、山楂、橘饼、核桃、栗子。

3、卵巢肿瘤饮食感染宜吃鳗鱼、文蛤、水蛇、针鱼、鲤鱼、麒麟菜、芹菜、芝麻、荞麦、油菜、香椿、赤豆、绿豆。

4、卵巢肿瘤饮食腹痛、腹胀宜吃猪腰、杨梅、山楂、橘饼、核桃、栗子。

5、卵巢肿瘤饮食宜多吃具有抗肿瘤作用的食物：鲎、海马、鳖、龙珠茶、山楂。

卵巢肿瘤的饮食注意事项

6、卵巢肿瘤饮食出血宜吃羊血、螺狮、淡菜、乌贼、荠菜、藕、蘑菇、马兰头、石耳、榧子、柿饼。

7、出血宜吃羊血、螺狮、淡菜、乌贼、荠菜、藕、蘑菇、马兰头、石耳、榧子、柿饼。

8、感染宜吃鳗鱼、文蛤、水蛇、针鱼、鲤鱼、麒麟菜、芹菜、芝麻、荞麦、油菜、香椿、赤豆、绿豆。

【忌】

1、忌烟、酒。

2、忌葱、蒜、椒、桂皮等刺激性食物。

3、忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。

4、忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热动血食物。

温馨提示：以上是对于妇科肿瘤的介绍，提醒大家注意个人卫生，发现身体不适，一定要及早去医院治疗，以免拖延错过最佳的治疗时机。

警惕恶性肿瘤

皮肤颜色变红

如果我们的皮肤在我们运动或者是喝酒了以后，出现了发红的症状，那么就代表是我们的毛细血管的扩张充血所导致的.

包括我们在沐浴洗澡过后或者是生气的情况下，皮肤呈现红色。

很多各种各样的发热性疾病都会有面色潮红的症状。

但是毛细血管的扩张，才是我们的皮肤发红的主要原因，严重者都能用肉眼看得出一条一条的扩张出来的毛细血管。

大部分都是呈现红色或者是紫红色的斑状、点状、线状和星状损害的形象。

这就是我们经常所说的毛细血管的扩张症。

很多人喝酒以后脸红，那是因为酒精含有能让毛细血管扩张的物质，但是无缘无故的就会出现毛细血管扩张的状态。

甚至是运动都会浑身的发红，那我们就要开始重视了。

毛细血管长时间的扩张，就会形成一种特殊的皮肤病，这种病症的皮肤，尤其是脸部都非常容易发红甚至是发紫，看起来非常的可怕。

而且在情绪比较激动的时候颜色还会更加的深刻，非常的难以消退，也非常的影响美观。

治疗方法：毛细血管扩张的病症，可以去医院里用药物治疗。

也可以通过激光治疗，但是要注意的是，在我们准备治疗的时候，一定要谨遵医嘱，切记不可以擅自行事。

良性肿瘤与恶性肿瘤的区别

在我们日常生活中，很多人都会认为良性肿瘤跟恶性肿瘤是差不多的，都是一种很可以的疾病。其实这样认为也是很正确的，它们的却都是非常可怕的，只是它们两者之间却是有区别的，下面就让我们来看一下良性肿瘤与恶性肿瘤的区别吧。

1、良性肿瘤(benign tumor)是指无浸润和转移能力的肿瘤。肿瘤常具有包膜或边界清楚，呈膨胀性生长，生长缓慢，肿瘤细胞分化成熟，对机体危害较小。良性肿瘤是指机体内某些组织的细胞发生异常增殖，呈膨胀性生长，似吹气球样逐渐膨大，生长比较缓慢。

由于瘤体不断增大，可挤压周围组织，但并不侵入邻近的正常组织内，瘤体多呈球形、结节状。周围常形成包膜，因此与正常组织分界明显，用手触摸，推之可移动，手术时容易切除干净，摘除不转移，很少有复发。

2、恶性肿瘤(malignant tumor)从组织学上可以分为两类：一类由上皮细胞发生恶变的称为癌，如肺上皮细胞发生恶变就形成肿癌，胃上皮细胞发生恶变就形成胃癌等等。

另一类由间叶组织发生恶变的称为肉瘤，如平滑肌肉瘤，纤维肉瘤等。人们对癌听得较多，而对肉瘤听得较少，这与癌症病人远比肉瘤病人为多有关。临床上癌与肉瘤之比大约为9：1。

良性肿瘤与恶性肿瘤的区别

根据恶性肿瘤的生物学特征和其对人体的危害，我们将肿瘤分为良性和恶性这两大类。由于他们在细胞形态、病例组织特点、起病及病程经过、治疗预后等方面截然不同，所以，区别良、恶性肿瘤对诊断和治疗具有重要的意义。良、恶性肿瘤的区别鉴于以下三点。

良性肿瘤生长速度缓慢，有时可停止生长故五年十年也变化不大，肿瘤细胞呈膨胀性生长，常有包膜形成，因此与周围正常组织分界清楚，不粘连，包快偏软，移动度大，很少发生出血、坏死;恶性肿瘤生长速度快，多以侵润性和外生性方式生长，常无包膜形成，且与周围组织分界不清，多不能推动，常发生坏死、出血或溃疡形成。

良性肿瘤的组织分化程度好，异型性小，肿瘤细胞与周围正常组织细胞结构很近似，极少有细胞核分裂现象;恶性肿瘤的组织分化程度不好，异型性大，肿瘤细胞与周围正常组织细胞形态差异大，可见病理性细胞核分裂现象。

良性肿瘤不转移，治疗后较少复发，对人体的危害较小，主要是瘤体的局部压迫和阻塞作用带来的影响;恶性肿瘤可发生转移，治疗后常复发，对机体的危害除压迫和阻塞带来的不良后果外，还可以破坏组织引起出血、感染造成恶病质。

对于病人而言，要准确知道所患肿瘤是良性还是恶性，是恶性肿瘤中的癌还是肉瘤，只有从医院的正规病理检查中才能得到答案。

应该注意的是，有些良性肿瘤也可能发生出血、梗塞通道(如食管平滑肌向食管腔内生长增大引起官腔狭窄，出现进食不畅、哽噎等症状)、损害器官功能(如颅内良性肿瘤可因压迫和阻塞导致颅压升高)等并发症，加之少数良性肿瘤可以发展为恶性肿瘤，此时，肿瘤生长速度加快。因此，得了任何类型的肿瘤都应及早、及时求医，不能以为患了良性肿瘤就平安无事了。

人们一提到肿瘤就会开始担心害怕其病症所带来的危害性，其实肿瘤分为良性和恶性两种。通过体检检查的方式可以提前了解肿瘤的特性，如果是良性的肿瘤就不需要过于担心受怕，因为心理因素也会影响病情的加重，而恶性肿瘤就需要去医院进行长期治疗。通常来说越是严重的恶性肿瘤越是不痛不痒潜伏性强，和良性肿瘤很难区分。

当身体内细胞发生突变后，它会不断地分裂，不受身体控制，最后形成癌症。癌症是100多种相关疾病的统称，人们身体内所有器官都是由细胞组成。细胞增长和分化可满足身体需要，这种有序的过程可保持人们身体健康。然而，如果细胞继续分裂，这些额外的大量细胞就形成肿瘤，恶性肿瘤就是人们所说的癌症。

良性肿瘤和恶性肿瘤的生物学特点明显不同，因而对机体的影响也不同。区别良性肿瘤与恶性肿瘤对于肿瘤的诊断与治疗具有重要意义。

(1)组织分化程度

良性肿瘤分化好，异型性小，与原有组织的形态相似;恶性肿瘤分化不好，异型性大，与原有组织的形态差别大。

(2)核分裂像

良性肿瘤核分裂像无或稀少，不见病理核分裂像;恶性肿瘤核分裂像多见，并可见病理核分裂像。

(3)生长速度

良性肿瘤缓慢;恶性肿瘤较快。

(4)生长方式

良性肿瘤多见膨胀性和外生性生长，前者常有包膜形成，与周围组织一般分界清楚，故通常可推动;恶性肿瘤为浸润性和外生性生长，前者无包膜形成，与周围组织一般分界不清楚，故通常不能推动，后者伴有浸润性生长。

(5)继发改变

良性肿瘤很少发生坏死和出血;恶性肿瘤常发生坏死、出血和溃疡形成。

(6)转移

良性肿瘤不转移;恶性肿瘤常有转移。

(7)复发

良性肿瘤手术后很少复发;恶性肿瘤手术等治疗后经常复发。

(8)对机体影响

良性肿瘤较小，主要引起局部压迫或阻塞，如发生在重要器官也可引起严重后果;恶性肿瘤较大，除压迫，阻塞外，还可以破坏原发处和转移处的组织，引起坏死出血合并感染，甚至造成恶病质。

良性肿瘤与恶性肿瘤之间有时并无绝对的界限，某些肿瘤的组织形态介于两者之间，称为交界性肿瘤。如卵巢交界性浆液性乳头状囊腺瘤和粘液性囊腺瘤。即使是恶性肿瘤其恶性程度亦各不相同。有些良性肿瘤可发生恶性变化，个别恶性肿瘤也可停止生长甚至消退。如结肠息肉状腺瘤可恶变为腺癌，个别的恶性肿瘤如恶性黑色素瘤也可由于机体的免疫力增强等原因，可以停止生长甚至完全消退。

又如见于少年儿童的神经母细胞瘤的瘤细胞有时能发育为成熟的神经细胞，有时甚至转移灶的瘤细胞也能发育成熟，使肿瘤停止生长而自愈。但这种情况十分罕见.

恶性肿瘤都叫

虽然大众人群习惯上将所有恶性肿瘤都称为"癌"，但从医学专业角度把人体实性恶性肿瘤基本分为两大类，即癌与肉瘤，二者可以统称为癌症。我们一般把来源于间叶组织如脂肪、肌肉、骨和软骨等的恶性肿瘤称为"肉瘤"，如脂肪肉瘤、纤维肉瘤、骨肉瘤等;来源于上皮组织如胃黏膜、乳腺腺体等的恶性肿瘤才称为"癌"，如胃癌、乳腺癌、食管癌等。脂肪瘤、平滑肌瘤、纤维瘤等都是良性肿瘤，可是一旦在它们的名字间加上一个"肉"字，如脂肪肉瘤、纤维肉瘤等就是恶性肿瘤了。另有一类来源于多种组织成分的恶性肿...

恶性肿瘤护理

(一)加强精神调适，正确认识疾病，不悲观厌世、恐惧死亡，树立战胜疾病的信心，勇于和疾病作斗争，保持良好的心态。

(二)在精神调理的基础上须根据疼痛程度，按照医生护士交代，按规定服药。

(三)如需做手术，积极配合医护人员做好各种检查，清洁身体，放松心情，术前注意休息。

(四)术后积极进行训练，根据医生的安排，坚持正确的康复锻炼。

(五)饮食上选择富有营养、易消化的食物，可以适当多喝一点骨头汤之类。饮食要富有变化，不要单一品种，尽量提高食欲。

输尿管恶性肿瘤饮食宜忌

宜多吃具有抗膀胱和尿道肿瘤作用的食物，如蟾蜍、蛤蟆、田螺、海带、紫菜、玳瑁、甲鱼、乌龟、海蜇、水蛇、薏米、菱、核桃、羊肾、猪腰、刀豆、沙虫、鲈鱼、鲐鱼。

尿道梗阻宜吃海带、裙带菜、紫菜、青蟹。

感染宜吃黄鱼鳔、鲨鱼翅、水蛇、鸽子、海蜇、藕粉、荞麦、马兰头、地耳、大头菜、橄榄、茄子、无花果、绿豆芽、豆浆、苋菜、紫菜、泥鳅。

出血宜吃芹菜、金针菜、韭菜、冬瓜、乌梅、柿饼、芝麻、莲子、海参、老鼠肉。

忌烟、酒、咖啡、可可。

忌辛辣、燥热动血的食物。

忌霉变、油煎、肥腻食物。

腹部恶性肿瘤

腹壁良性肿瘤有硬纤维瘤、纤维瘤、神经纤维瘤、血管瘤、乳头状瘤、皮样囊肿等。恶性肿瘤有纤维肉瘤、隆突性皮肤纤维肉瘤、黑色素瘤、皮肤癌和转移性癌等。择其主要者叙述于后。临床上表现为腹壁内无痛性卵圆形肿块，质地坚硬，生长缓慢。在大多数病人，肿瘤直径达数厘米时即被发现。当腹肌收缩时，仍能清楚地扪及肿瘤轮廓，可以与腹腔内肿瘤相鉴别。

少数延误就诊者，肿瘤向四周呈片状浸润性生长，大片腹壁僵硬，直径可达10几厘米。肿瘤多来源于腹直肌、腹外斜肌、腹内斜肌、或腹横肌的肌鞘或腱膜，向肌肉内呈浸润性生长。肿瘤无包膜，边缘不规则，呈蟹足状;质地坚韧如橡皮;切面灰白色，呈交错编织状。显微镜下，肿瘤由丰富的胶原纤维和较少的纤维细胞组成，呈平行排列;细胞无异型性和核分裂相;在肿瘤的边缘，常可见到被肿瘤包绕的横纹肌组织小岛。肿瘤组织形态属良性，但极易复发。本病以青壮年多见。

肿瘤通常发生于真皮，呈隆凸状。镜下见肿瘤由梭形细胞组成，细胞长短、胖瘦不一，多呈席纹状或漩涡状排列，有些细胞可有较显著的异型性，核分裂相少见，属一种低度恶性的肿瘤。治疗上应手术切除。范围包括肿瘤及其附近的正常肌肉、肌膜和腱膜，如累及腹膜亦应部分切除。切除不彻底易致复发。如肿瘤切除后腹壁缺损较大，可用邻近的腹直肌前鞘、大腿阔筋膜翻转后修补，或用真丝纺绸、涤纶补片修补，以防形成切口疝。肿瘤范围很广不能切除时，可试用放射治疗。

恶性肿瘤病因

1. 外界因素

(1)化学因素：如烷化剂、多环芳香烃类化合物、氨基偶氮类、亚硝胺类、真菌毒素和植物毒素等，可诱发肺癌、皮肤癌、膀胱癌、肝癌、食管癌和胃癌等。

(2)物理因素：电离辐射，如X线可引起皮肤癌、白血病等，紫外线可引起皮肤癌，石棉纤维与肺癌有关，滑石粉与胃癌有关，烧伤深瘢痕和皮肤慢性溃疡均可能发生癌变等。

(3)生物因素：主要为病毒，其中1/3为DNA病毒，2/3为RNA病毒。DNA病毒如EB病毒与鼻咽癌、伯基特淋巴瘤有关，人类乳头状病毒感染与宫颈癌有关，乙型肝炎病毒与肝癌有关。RNA病毒如T细胞白血病/淋巴瘤病毒与T细胞白血病/淋巴瘤有关。此外，幽门螺杆菌感染与胃癌发生也有关系。

2. 内在因素

(1)遗传因素：真正直接遗传的肿瘤只是少数不常见的肿瘤，遗传因素在大多数肿瘤发生中的作用是增加了机体发生肿瘤的倾向性和对致癌因子的易感性，如结肠息肉病、乳腺癌、胃癌等。

(2)免疫因素：先天性或后天性免疫缺陷易发生恶性肿瘤，如丙种蛋白缺乏症患者易患白血病和淋巴造血系统肿瘤，肾移植后长期应用免疫抑制剂的患者，肿瘤发生率较高，但大多数恶性肿瘤发生于免疫机能“正常”的人群，主要原因在于肿瘤能逃脱免疫系统的监视并破坏机体免疫系统，机制尚不完全清楚。

(3)内分泌因素：如雌激素和催乳素与乳腺癌有关，生长激素可以刺激癌的发展。