清水马蹄煮多长时间 马蹄和什么煲汤好

清水马蹄煮多长时间 马蹄和什么煲汤好

材料：马蹄300克，银耳1朵，甜杏仁50克，枸杞子适量，冰糖适量。

做法：

1、银耳用温水泡透，去根，洗净。

2、再用沸水泡发后汆烫，放锅中煮熟，关火晾凉备用。

3、杏仁去皮，放入沸水锅中，用中火煮15分钟，捞起冲净。

4、再放入碗中用清水浸泡半小时，捞起沥干。

5、马蹄削皮洗净，切成薄片。

6、将马蹄、杏仁放入砂锅中，加水。

7、用中火煲1小时，倒入枸杞子、银耳，再煲10分钟。

8、最后加冰糖煮化开即可。

材料：猪骨肉300克，高汤、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。

做法：

1、胡萝卜洗净，切滚刀块；姜去皮，切片。

2、猪骨肉斩件；马蹄洗净。

3、锅中注水烧沸，放入猪骨肉汆烫去血水，捞出沥干水分。

4、将高汤倒入煲中，加入以上所有材料煲1小时。

5、最后调入盐、味精、胡椒粉和料酒即可。

材料：马蹄、雪梨、冰糖、枸杞。

做法：

1、将马蹄洗净，去皮，切小丁；

2、雪梨洗净，去皮切方丁，备用；

3、煮锅内放入水、将马蹄、雪梨丁放入；

4、水开后煮5-10分钟，放入冰糖，待溶化关火。

5、盛入碗中，用枸杞子，即可。

水果蒸着吃有营养吗 荔枝，马蹄，火龙果糖水

食材：马蹄250克，荔枝300g，火龙果100g，冰糖适量

做法：荔枝去壳去核，马蹄洗净去皮切小块备用，火龙果去皮取汁备用，在锅中放入冷水，将荔枝和马蹄放入锅中，用大火烧开，撇去浮沫，改用小火炖20分钟后加入冰糖， 再煮五分钟后出锅，将糖水倒入杯中放冰箱里冷藏两小时后即可食用，

功效：单独吃荔枝易上火，可以用荔枝来煲糖水可以清火祛燥，加入马蹄煲出来的汤水，不但口感清甜，再加入火龙果汁，更加令人食欲大增。

马蹄草可以怎么吃 马蹄草肉末汤

马蹄草可以用来煲汤喝而且用它做好的汤，口感鲜美，营养丰富，在做的时候需要准备猪瘦肉100克，马蹄草250克，食用油，生姜和食用盐以及料酒都要适量准备一些，把准备好的猪瘦肉洗净以后剁成肉末，加入调味料腌制一会，把准备好的马蹄草洗净以后切成丝状，在炒锅中放油加热以后把肉末入锅炒散，再加适量清水煮到汤色泛白后放入洗净的马蹄草接着煮五分钟，煮好以后加食用盐和鸡精调味即可。

冬天水果怎么吃 荔枝马蹄火龙果汁糖水

单独吃荔枝容易上火，可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝，再淋入桃红色的火龙果汁，颜色实在是惊艳。

蒸食方法：

食材：马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。

做法：

1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。

2、荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。

3、红肉火龙果去皮取汁备用。

4、锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

5、大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。

6、放入冰糖再炖煮5分钟。

7、糖水放凉后，即可开吃。

马蹄煮水的功效与作用禁忌 马蹄煮水的做法煮多久

马蹄煮水做法是比较简单的，具体如下所示： 　　首先需要将马蹄准备好；然后将马蹄去皮清洗干净；清洗干净的马蹄再用刀切开；切开后的马蹄放在锅中，加适量清水；然后开大火煮开，煮开后转小火煮20分钟左右，直至马蹄变软烂就可以了。

如果煮马蹄的时候加了一些辅料，那么煮制的时间也会变长，具体看加什么为准。

夏季吃什么防热毒

马蹄糖水

马蹄能清热解毒，除胸中实热、清热利尿、降血压、配白果、蛋花、冰糖、更加有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。

材料：白果10粒，鸡蛋2只，马蹄15粒，冰糖适量。

做法：马蹄去皮洗净，略切小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲2小时汤成。

功效：此汤以马蹄为主，性寒。凡有实热、暑湿者均合此汤，相反虚寒者忌。马蹄生食过多使人生虫，小作多食脐下结实胀痛。

金针苋菜汤

材料： 金针菜30克，马齿苋30克。

做法： 上二味加水适量煎煮20分钟，去渣取汁。

功效： 清热解毒。

用法： 每日2次，随量饮用。

梅花绿豆粥

材料： 腊梅花15克，绿豆30克，粳米50克。

做法： 先将腊梅花水煎取汁，绿豆和粳米煮粥，粥将成时，入药汁和匀，再加冰糖调味。

功效： 清热养阴解毒。

用法： 每日1剂，分2次服用。

荸荠放久了黄了怎么办 煮熟的马蹄肉发黄是怎么回事

马蹄肉中含有的多酚类物质，遇到铁也会发生反应，使其果肉变色，如煮马蹄使用的是铁锅，很可能出现变黄的现象。

马蹄煮熟后如果放置的时间较久，就会滋生大量的细菌等有害物质，导致马蹄腐坏变质，颜色发黄无法食用。

马蹄要煮多长时间才熟

10分钟左右即可熟。

将马蹄煮熟可以充分杀死其中可能含有的寄生虫、细菌等有害物质，从而保证食用的安全性，而且做法简单，只需按照以下步骤进行即可：

水煮马蹄的做法

食材：马蹄300g，水适量。

做法

1、用小刷将马蹄表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。

2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中马蹄直到马蹄煮透熟。

3、待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晃动煮锅，让马蹄慢慢收汁，这样煮干水的马蹄特别甜。

4、待马蹄冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物，沥干即可食用。

老年人盛夏补虚可饮老鸭汤

晚年人盛夏喝鸭汤，既能增补太过耗损的营养，又可清除暑热带来的不适。低热、衰弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最有益。

马蹄水鸭汤

质料：荸荠(马蹄)10粒，水鸭1只，姜2片，料酒20克，盐少许。

做法：将宰好的鸭子洗净斩块，汆水捞起;马蹄去皮，切成两半，将适量净水倒入煲内烧开，放入全部马蹄、鸭子、姜片和料酒，大火煮沸，改小火煲一个半小时即成

马蹄吃多了会怎么样 马蹄怎么吃

马蹄的食用方法有很多种，除了最常见的直接生吃之外，还可以用来煲汤、煮粥、做甜汤、炒食、凉拌、做沙拉等，根据自己的喜好选择即可，下面介绍两种比较常见的食用方法。

材料：糯米20克，干百合5克，马蹄8颗，枸杞子适、冰糖适量。

做法：

1、百合洗净，泡发；马蹄去皮，洗净，切片；糯米洗净，用清水浸泡两小时。

2、锅置火上，倒入适量清水。

3、放入糯米用大火煮沸。

4、转小火熬煮40分钟。

5、放入马蹄片煮熟，加入百合和枸杞子煮5分钟。

6、用冰糖调味即可。

材料：马蹄100克，雪梨一个，蜂蜜适量。

做法：

1、马蹄去皮，洗净，切成小块。

2、雪梨去皮，去核，切成小块。

3、将马蹄和雪梨一同放入榨汁机中。

4、加入少许凉白开榨成果汁。

5、倒入杯中，加入少许蜂蜜搅匀饮用即可。

甘蔗长侧芽能去掉吗 甘蔗的正确吃法

甘蔗最常见的吃法就是削皮后直接食用，除此之外，甘蔗还可以用来榨汁、做糖水、煲汤等，下面介绍一种甘蔗比较常见的吃法：

甘蔗马蹄甜汤

材料：甘蔗2节，红枣5颗，马蹄4个。

做法：

1、将甘蔗去皮，洗净，切成细长的条状。

2、马蹄洗净，去皮，切片；红枣去核备用。

3、锅中放入适量清水煮沸。

4、依次放入甘蔗、马蹄、红枣。

5、再次煮沸后，转小火慢煲40分钟左右。

6、待汤色变黄后出锅饮用即可。

夏季多喝鸭汤可预防便秘

夏令喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款鸭汤:

马蹄水鸭汤：荸荠(马蹄)100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。做法：将鸭去毛及内脏，马蹄去皮，切成两半，葱切段，姜切片,把鸭放入锅内，放入马蹄和调料，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。

冬瓜水鸭汤： 老冬瓜1块(约800克)，水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成麻将大小的方块，材料放到锅里加水，大火把水烧开后收小火，煲两小时，加盐，即成。注意：扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。

金银花水鸭汤： 金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。做法：金银花洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个半小时，加盐调味即可。