百香果为什么会皱皮 百香果怎样保存
百香果为什么会皱皮 百香果怎样保存
百香果是比较适合放在常温下保存，直接将百香果堆积存放在阴凉干燥的环境下保存就可以了，一般能够保存7天左右，并且对于百香果的口感和味道也是保存最为完善的。
百香果也是适合放在冰箱冷藏保存的，一般也是能够存放4-7天左右不等，因为百香果放入冰箱冷藏会慢慢脱水，所以其保鲜期不长。
怎么知道百香果熟了没有 百香果发酵了有酒味还能喝吗
建议不要吃。
正常情况下，百香果会散发好闻的水果气味，百香果发酵了一般是保存不当或者保存过久引起的，百香果发酵就说明百香果开始变坏了，这样的百香果是不能食用的。
小贴士：如果是夏天或者室温比较高的情况下，可以将百香果放在冰箱冷藏保存。
百香果可以保存多久
如果是放在冰箱冷冻称冰棍，可以保存一年。如果是制成百香果酱，放在冰箱冷藏保存，可以保存5-7天。
首先百香果皱皮没有关系，但要防止发霉，所以要保持在通风阴凉干燥处，应该可以存放半月以上。
百香果外皮能吃吗 百香果怎么储存最好
平时可以直接把百香果放到阴凉干燥通风的地方保存，百香果表皮可能会有点风干，出现褶皱，但是果肉不会受到很大的影响，一般能让百香果保存一周左右。
如果平时购买了很多百香果，可以把每个百香果单独用袋子或者保鲜膜包裹好，然后放到冰箱的冷藏柜中保存，低温的环境，一般能让百香果存放两周左右。
如果想让百香果保存的时间更长一些，可以把百香果洗净后，切开拿勺子取出内部的果肉，放到干净并且能够密封的玻璃器皿中，然后再放到冰箱内保存，想吃的时候再用勺子舀出来一点，兑点蜂蜜泡水就可以食用了。
百香果为什么会皱皮
因为成熟。
百香果出现皱皮的现象主要是因为其已经完全成熟了，这是属于正常的现象，也是代表着百香果由青涩转变为香甜的现象。
表面光滑的百香果其实并没有那么好吃，其还是带有酸酸的味道，成熟后的百香果其外壳会出现皱皮，以及一些凹陷的现象，但是其外观不影响口感，反而会更加好吃。
但是需要注意的是也不所有的百香果出现皱皮的现象就代表其成熟，如果百香果在种植的时候，缺水、缺肥料、受到病虫害等情况的话，也是可能会出现皱皮的现象。
百香果为什么容易发霉
百香果中含有大量的水分及糖类物质，如果百香果的表皮已经损坏，那么就容易被微生物所污染，然后在合适的温度下，微生物生长繁殖，导致百香果霉变。
如果百香果保存环境比较潮湿，微生物生长繁殖，或者保存时间过长，其中的酶类物质就会发酵，从而产生霉变现象。
百香果怎样才算熟
百香果有三个品种，分别似乎黄色百香果、紫色百香果和紫红色百香果。其中紫红色百香果是黄色和紫色两种百香果杂交出来的优质品种，果汁含量高，味道极香，抗病性强。如何挑选成熟的百香果呢?
百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则是用激素催熟的。百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。
挑选百香果要挑选果实饱满丰圆的果子。果皮应该顺滑，无皱缩。新鲜清洁而且有重量感，无腐烂发霉者为佳。当然，皮略有皱也是果子成熟的标志，只是不要选已经干扁了的。
百香果如何辨别生熟?一般来说，当百香果开始皱皮、变软的时候就可以吃了，自己栽种百香果树的朋友可以以此辨别百香果的成熟度，也可以等到百香果成熟掉下来再吃，因为掉下来的百香果会比较甜哦。
百香果连壳一起泡白酒好不好 百香果是红皮的好还是黄皮的好
各有各的好，按需选择即可。
红皮百香果和黄皮百香果是两种不同的品种，从口感上来说，黄皮百香果比红皮百香果味道更甜、水分更多、香味也更浓郁，甚至还带有番石榴的香味，但是红皮百香果的价格更低，吃起来更实惠，除此之外，并没有太大的不同，营养元素基本上差不多，若喜欢吃偏甜的百香果，可以购买黄皮百香果；若想实惠一些，可以吃红皮百香果，总之，以自己的实际情况为准即可。
百香果太酸了怎么吃 百香果的皮皱了还能吃吗
没坏的话就能吃。
百香果保存时间过久或者是保存不当的话就会容易使百香果果皮中的水分流失，这样就会使得百香果的果皮失水变皱。像这种皮皱了的百香果，只要内部果肉没有出现变质、腐坏等情况的话，是可以继续食用的，且这种放置时间较久的百香果口感会没那么酸。但如果百香果有出现腐坏的迹象的话，就要停止食用。
百香果一天吃几个
百香果保存方法一
在通风干燥的环境里存放，能够保存两三天左右。
百香果保存方法二
用保鲜膜包裹起来放进冰箱可以保存一星期左右。
百香果保存方法三
把果肉挖出来放在果冻模型里，放进冰箱冷藏，冻成冰棍，可以保存一年哦。
需要注意的是：熟的百香果放置两天之后表皮会出现褶皱干瘪，这是正常的现象，里面的果肉依然可以吃。百香果虽好吃，但也不能馋嘴，因为吃多了会导致上火，所以一次吃1-3个为宜。