降血脂吃什么食物
降血脂吃什么食物
降血脂吃什么食物
1.丹参
味苦，性微寒，归心、肝经，有活血调经、祛瘀止痛、养血安神等效。其明显的活血化瘀作用，可降低血液中的胆固醇、甘油三酯，从而起到降血脂的作用。另外丹参还能消除动脉粥样硬化斑块，降低血液粘度，预防血栓再次形成，能够有效清除机体内代谢的垃圾。
2.三七
三七所含的酮类化合物，能促进血液循环，扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担，有效降血脂。除此之外，对于女性而言，三七还具有调补气血、化瘀美白、祛斑养颜之效。
3.玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
4.地瓜
有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
5.红枣
多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
6.苹果
其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。
7.大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。
降血脂吃什么食物好
玉米种含有丰富的钙、镁、硒等物质还有卵磷脂、亚油酸、维生素E。对于高血脂的患者非常有好处。这些成分都能够有着降低血清胆固醇的作用。
含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
大蒜也有着降脂的作用。因为大蒜中含有的物质-蒜素，能够有有效的抗菌、抗肿瘤，还能够预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等功效。
杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
降血脂吃什么食物
燕麦
燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维素，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。每天早餐喝一碗燕麦粥，有很好的降血脂功效。
豌豆
豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维素。每天中午吃半碗豌豆，能起到降低“坏胆固醇”的作用。
香菇
香菇是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积，起到降血脂、预防心血管疾病的作用。
苦荞茶
苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及“坏胆固醇”的含量。此外，苦荞麦中的类黄酮物质—芦丁，还有软化血管的作用，对降血脂很有好处。
大蒜
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成，对心血管有非常显著的保护作用。每天吃半颗蒜头，可有效降低胆固醇，起到降血脂的功效。
洋葱
洋葱有调节血脂，降血压和预防血栓形成的作用。且洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”—高密度脂蛋白的含量，十分有益健康。
茄子
茄子皮含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功效。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子是高血压、动脉硬化患者的理想食物。
苹果
苹果含有丰富的果胶，能与胆汁酸结合，吸收体内多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外，有效降低血脂。此外，果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，增强降血脂的功效。
橄榄油
用橄榄油做食用油，能对心血管系统有很好的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，能有效降低血液中的胆固醇含量，起到降血脂的作用。
降血脂忌吃食物
一、碳水化合物食品。应忌的食品--番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
二、脂肪类食品。应忌的食品--动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
三、蛋白质性食品。应忌的食品--脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等) 。
四、维生素、矿物质食品。应忌的食品--纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱类)。
五、其他食品。应忌的食品--香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。
降血脂吃什么食物好 燕麦
燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维素，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。每天早餐喝一碗燕麦粥，有很好的降血脂功效。
降血脂吃什么食物 三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。鲤鱼虽然脂肪含量较高，但大部分是不饱和脂肪酸，能帮助排除血管“垃圾”，降低胆固醇。
治疗高血脂吃什么好呢
玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
高血脂吃什么水果好
高血脂吃什么水果好——苹果：苹果，植物类水果，多次花果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果含有极为丰富的果胶(这是一种水溶性膳食纤维)，能降低血液中胆固醇的浓度，还具有防止脂肪聚集的作用。苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质，如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能。
有报告指出，每天吃1～2个苹果的人，其血中胆固醇的含量可降低10%。鉴于此，小编提醒患者人群我们可以让自己养成天天吃苹果的好习惯。小编就很爱吃水果，特别是苹果，以上就是小编为大家整理的一些治疗高血脂的食物，希望能帮到有需要的朋友。
降血脂吃什么好
早餐一碗燕麦粥
国外有科学研究发现，每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使人体血液中“坏胆固醇”浓度降低10%。由于经常摄入燕麦能有效地控制体重和减 轻超重者的体重，促进血脂高者恢复正常水平，适合肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健。因此，美国食品药物管理局(FDA)在燕麦片包装上明确标 示出：食用燕麦片是改善血脂的一种饮食方式，可减少冠状动脉硬化及心脏病的危险。
专家提示：煮燕麦粥时水宜稍多放，煮开后宜用文火再煮约10分钟。如果是老人或青少年，也可加牛奶食用，或在燕麦粥中加入少量瘦肉末调味，这样烹调不仅味美，而且既降血脂又补充优质蛋白质，保证营养均衡，一举两得。
午餐拌碗豆
豆制品是优质植物蛋白质的来源，是午餐的首选。豆类也是又便宜、又安全有效的降脂食物。越来越多的证据显示，食用大豆蛋白以取代动物蛋白，可降 低血液中的胆固醇水平。每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。即使胆固醇水平正常的人，进食较多豆制品也有好处，它能增 加高密度脂蛋白(HDL)胆固醇的水平，减少心血管疾病的发生。
专家提示：有的人食用豆类后会产生胃肠道的不适，例如肠道排气增多或腹胀。防止这一情况出现的办法是烹调前一定要浸泡充分，浸泡可以使豆类中某些糖类降解，减少对消化道的不良刺激。
晚餐三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
大蒜中含有的大蒜素等营养成分可缓解血小板凝结从而防止血栓的形成，故经常食用大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血压的作用。科学家给大蒜的另一 个外号是“血管清道夫”，长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多，而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起 中风或心肌梗死。
专家提示：大蒜萝卜汁可降血脂：大蒜3瓣，白萝卜100克。先将大蒜切碎捣成大蒜汁。将萝卜除去根、须洗净，切碎，捣烂取汁，用洁净纱布过滤，将白萝卜汁与大蒜汁充分搅和均匀即可。早晚两次分别服用。主要治疗中老年人湿浊内蕴、气滞血瘀型高脂血症。
每天吃半个洋葱
洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可降低人体外周血管的阻力，具有 降低血脂和预防血栓形成的作用。据临床营养学观察，一般冠心病患者每日食用50克左右洋葱(约半个)，其作用比一些降血脂药还要明显。
专家提示：醋泡洋葱降脂减肥。洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约两到三分钟，再将洋葱放到容器里，加入五大汤匙的食用醋， 然后放在冰箱里，第二天早晨食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖。此外，酒糟腌洋葱风味独特，是预防糖尿病的绝佳食品。
用橄榄油做食用油
通常来说，吃油多的人血脂高。但地中海沿岸的居民橄榄油的消费量居世界之首，那里的人却很少有肥胖和心血管问题，这要归功于橄榄油中的单不饱和脂肪酸。
而且，食用橄榄油后可以增加人体内的高密度脂蛋白(好胆固醇)的平衡浓度，以保证人体对胆固醇的正常要求，而且还会降低血浆中低密度脂蛋白(坏胆固醇)的浓度。
专家提示：橄榄油能部分抑制胃的运动，这样，胃内食物会较缓慢地进入十二指肠，“饱”的感觉更加明显，以便更好地促进消化及营养物质在肠部的吸收。
每周两次清蒸海鱼
鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成。海鱼和淡水鱼的鱼肉脂肪和营养含量有较大差别，海鱼肉中不饱和脂肪酸高达70%～80%，具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成等作用。大多数海鱼还含有一种能抑制血小板聚集的成分，所以，胆固醇高的人可适当多吃海鱼。
专家提示：海鱼的做法很多，从营养角度上讲最宜清蒸和清炖，保证鱼肉中所有的营养不易流失，而且味道鲜美。吃前一定要洗净，去净鳞、腮及内脏，无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分，因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地。
每周一碗姜汤
“家备生姜，小病不慌。”生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉，具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效。中医认为，早、晚空腹喝1碗 热姜汤，坚持每周1～2次，可收到补气、提神、改善睡眠之效。有杂志描写的钱塘净慈寺和尚，就是服姜汤40年，颜色如童子，可见姜汤对人体健康的好处。
专家提示：夏天在空调房里呆久了，肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是身体虚弱的老人和长时间伏案工作的人，很容易引发肩周炎，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛。
做菜加红曲粉
自古以来红曲即被中医认为是极珍贵的保健补品。根据中国传统医学的理论，红曲味甘性温，可以综合调节血脂，降低总胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇， 甘油三脂，升高高密度脂蛋白胆固醇，活血化淤，预防动脉粥样硬化。还可预防高血压、冠心病、脑溢血、心肌梗塞、脑血栓等多种心脑血管疾病。
红曲在烹调中常用来调味、着色、酿酒。早在宋朝古籍如陶谷杂采隋、唐五代典故所写的《清异录》上就提到“以红曲煮肉”。红曲本身也具有很好的去腥臊、健脾肾、消暑火的作用。
专家提示：红曲粉是一种天然红色素，南方做烧肉或豆腐乳多使用。红曲是用糯米蒸制后接种红曲菌种，发酵繁殖的，产品是发酵后的暗红色糯米，经粉碎后成为红曲粉。
降血脂吃什么食物
降血脂吃什么食物
1.蜂胶
蜂胶的化学成分很复杂，具有特殊的芳香味，味微苦，略带辛辣味，这跟很多人想象的不一样，完全是不含糖的，并且具有抗菌、抗病毒、增强免疫力、消除自由基、抗氧化、抗肿瘤、降血糖等神奇功效。
2.葛根
葛根是既能降血糖，又能防治糖尿病并发症的最理想药物，葛根中提取的葛根素可使血糖明显下降，降糖作用持久。现代药理研究表明：葛根是非常理想的醛糖还原酶抑制剂(抑制率高达82%)和蛋白质非酶糖基化抑制剂(抑制率高达48%)，说明葛根对预防和治疗糖尿病微血管病变及神经病变有很好的作用。
3.西洋参
临床研究表明，西洋参治疗糖尿病不仅能降低血糖及尿糖，而且可改善一般症状如乏力、口渴、虚弱等，以及较严重如双目干涩、视力模糊、手脚麻木、冰凉、下肢坏疽、阳萎等的糖尿病并发症。