冬至是不是最冷的一天 冬至的来历和风俗
冬至是不是最冷的一天 冬至的来历和风俗
冬至源自于二千五百多年前的春秋时代，是古人用土圭测定出来的节气，首次被命名是在西汉时期，盛行是在南宋时期。
冬至的时候人们会画九，主要就是计算春暖日期的图，冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图。冬至之后天气会越来越冷，这时候还可以酿米酒，主要是由糯米或者黄米加桂花酿造成的。冬至兼具自然与人文两大内涵，是二十四节气中的重要节气，这时候还可以进行祭祀活动。
冬至有什么风俗 冬至祭祖
冬至早，一家人带着汤圆、水果、香烛、纸钱等上山祭扫祖墓。因为冬至节是一年中最后的一个扫墓节，所以扫墓的人家反比清明和重阳两节的为多，寓慎终追远之意。
冬至南方吃什么
潮汕地区汉族民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。把冬至当作团圆节，而汤圆正寓意这团团圆圆，因此吃汤圆是潮汕地区的必备冬至美食。
姑苏地区对冬至这一节气非常重视，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
浙江台州人好美食，冬至是一年中重要节气，在这一天要做些特色菜肴和食物，其中吃“冬至圆”（擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆）是台州的老传统，擂圆取圆圆润润、团圆之意，擂圆是冬至的重头戏，“圆”意味着“团圆”“圆满”，与平日里吃的汤圆相比，临海人的冬至圆不但内容丰富、形式各异，而且意味深长。
“吃了冬至面，一天长一线”。在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。
冬至古代为大节日，嘉兴重冬至，俗谚“冬至大似年”，保留古风。据《嘉兴府志》（卷34·风俗）记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民间崇尚冬至进补，有赤豆糯米饭、人参汤；白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。至今，嘉兴仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗，老人们说因为一年中冬至夜晚最长，不吃的话会冻一晚上，半夜还会肚子饿。
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
饺子立冬吃还是冬至吃 立冬的来历和风俗
我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思，“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库。
贺冬亦称“拜冬”
东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。
祭祀
立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗。
扫疥
河南、江苏、浙江一带民间有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动，称为“扫疥”，以求治愈疾病，保证身体健康过冬。
冬至的来历和风俗
冬至的来历一
源于古代四时八节。
冬至是古代四时八节的重要组成部分，有指导人们生产和生活的现实意义，四时八节文化一直延续至今，冬至节气也就延续至今。
冬至的来历二
拜神祭祖。
古人尊崇孝文化，因此，四时之时会举行盛大的祭祀活动，春天的祭祀活动在清明节、夏天的祭祀活动在端午节、秋天的祭祀活动在中元节，冬天的祭祀活动在冬至节，因此，古代有“冬至大过年”的说法，冬至节的文化传承至今拜神祭祖的习俗已经减淡了很多，不过，冬至节依旧是人们很重视的传统节日之一。
冬至的风俗
1、风俗活动
享祀先祖，办宴席。
冬至节气时有拜神祭祖的来历，因此，传统的家庭会在冬至节气时办宴席、拜祭亡人和举行祭祀先祖的活动，祭祀活动一般是以家庭或者宗族进行的，体现了中华血脉的传承。
2、饮食风俗
冬至节气时有吃饺子、吃馄饨、吃汤圆、吃羊肉汤等饮食风俗。
冬至节气吃的食物体现了该地域的农业水平和饮食文化，随着时代的发展，这种饮食习惯就变成了一种地域风俗，通过不断的往来和融合，南方人也会在冬至节气时吃饺子，北方人也可能在家里煮汤圆吃。
冬至的来历和风俗
冬至源自于二千五百多年前的春秋时代，是我国古人用土圭测定出来的节气，首次被命名是在西汉时期，盛行是在南宋时期。
画九
冬至的时候画九，主要就是计算春暖日期的图，冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图。
酿米酒
冬至之后天气会越来越冷，这时候还可以酿米酒，主要是由糯米或者黄米加桂花酿造成的。
祭祀
冬至兼具自然与人文两大内涵，是二十四节气中的重要节气，这时候还可以进行祭祀活动。
小寒大寒哪个更冷 冬至的小寒的关系
小寒是冬至的下一个节气。
小寒是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气；而二十四节气中的第22个节气，是四时八节之一，被视为冬季的大节日，小寒是冬至的下一个节气，一般小寒的时候会比冬至冷一些，此时全国大部分地区已经进入严寒时代。
冬至的来历和风俗吃什么
早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，也是中华民族的一个传统节日，殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节相当于春节，后来实施夏历，但冬至一直排在24个节气的首位，称之为“亚岁”。把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
不同的地方有不同的饮食风俗，如：
1.饺子
谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的，后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子这种习俗。
2.馄饨
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
3.吃羊肉
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
4.汤圆
汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着团圆、圆满，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云：“家家捣米做汤圆”，“知是明朝冬至天。”
南方地区民谚云：“冬节大如年”、”“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞，都很看重冬至，把冬至当作团圆节。
5.江南米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
6.苏州酿酒
姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
7.江西麻糍
麻糍，是浙江、江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。
8.台湾糯糕
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。