喝绿茶讲究多正确喝法看这 绿茶健康保健
喝绿茶讲究多正确喝法看这 绿茶健康保健
绿茶中富含茶多酚,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高免疫能力功效。尤其有益于胃癌、肠癌等预防和辅助治疗。
绿茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,达到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
因为茶叶有助于消化和降低脂肪的功效,而且绿茶中的咖啡碱能提高胃液分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。
绿茶中的咖啡碱可刺激肾脏,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
医疗部门临床试验证实,肿瘤患者在治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶萃取物进行治疗,可达90%以上;因辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
绿茶能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
绿茶的泡法
正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。
一般的绿茶冲泡方法及注意事项:
冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
正确冲泡绿茶的方法
正确的饮用方法,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。名优绿茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中。
下面就介绍一下一般的冲泡方式方法:
1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
沏泡诀窍
沏泡绿茶的小诀窍:用少许热水醒茶,再加冷水冲,如此泡茶即喝,不烫口。
无论用茶壶,茶杯还是其他茶具沏泡绿茶,都不要让绿茶久泡,而是要如同沏泡工夫茶一样,沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则,再好的茶叶都给泡坏了味道。
绿茶品茗指南
沏泡诀窍
泡绿茶采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。一般的绿茶冲泡方法及注意事项:
冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
喝茶的讲究和方法
喝乌龙茶的讲究和方法
一、喝乌龙茶最好用好的茶具。好的茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。您记住喝乌龙茶最好选用好的茶具。
二、泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水。为什么这样呢?因为您用热的水来泡乌龙茶的话,它就可以比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓郁起来。
泡绿茶也是有讲究的和方法
一、第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡
二、第二点就是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了。另外呢,如果选取带盖子的茶具的话,它不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,这个茶汤也变得非常浑浊,非常不好看。那么,正确的方法应该是,水开了之后,您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,而是让它落落火,等一会儿。等多长呢?大约一两分钟的样子就差不多了。那时候的水温差不多就是80℃左右。还有一种方法非常好,就是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶。
喝花茶的讲究和方法
很多北方人都喜欢喝花茶。那么喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好。为什么呢?主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃左右就比较好。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了。
女人喝茶的讲究有哪些
喝茶有很好的养生保健功效这是公认的,但是喝茶也需要很多的讲究,如果你没有掌握正确的时间和方法,那么不仅起不到有效的帮助甚至还可能会带本来不利的影响,尤其是对于女性而言在特殊的情况下喝茶伤害更大。
女人喝茶,不能选择浓度太高,或是口感太强烈的,最好的选择方法就是清淡口味的茶。如花茶或者是绿茶,女人都可以在饭后适当来一点,但是要避开晚上入睡前,否则可能引发失眠。
此外,我们都知道生理期的到来会让女性的身体发生很大的变化,而且免疫力会直线的下降,任何一种细节问题不注意的话都容易让疾病找上门。而在生理期的时候因为经血的流失问题女性较容易流失到一些铁质,这个时候还喝茶,那么茶叶中的鞣酸就会阻碍人体铁质的吸收,让女性因为铁的流失造成贫血问题,对身体来讲也是会带来更多伤害的。
怀孕期可否喝茶呢?其实对于这个问题很多的女性存在非常大的疑惑,有的人认为会存不利影响,但是有的人可以喝。不能够笼统来说,比如说经常看到的一些清淡绿茶是可以适量饮用,如果是浓茶那么绝对不适宜饮用,因为这些茶中含有的咖啡因非常高会刺激胎儿,导致宫缩频繁,威胁到胎儿的成长环境,而对于妈妈来说会直接影响到睡眠质量,所以孕期女性不适宜喝茶。
辅乳期女性也不例外,哺乳期女性除了需要关注自己身体的恢复之外,还要注重的是婴儿的哺乳问题,如果在这个时间段大量地饮用一些茶饮的话,就会也会影响乳汁正常分泌,对于宝宝的健康成长也是不利的。除此之外如果在哺乳期妈妈们大量饮茶,那么其中的咖啡碱会随着乳汁被婴儿吸收,从而间接的造成婴儿出现缺铁性贫血,不利于他们的健康成长,所以希望妈妈们都可以重视,不要盲目地喝茶。
这么喝茶最易致癌千万别小看
观点一:饮茶可防癌症
茶叶中含多种化学成分,经分离鉴定已知的有机和无机化合物达700多种,其中包括初级代谢产物蛋白质、糖类、脂肪及二级代谢产物多酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质、皂甙等。研究显示,茶对癌症有预防作用。绿茶、红茶、铁观音、花茶和大叶绿茶均可通过阻断致癌物甲基苄基亚硝胺前体在大鼠体内的合成,抑制食道肿瘤的发生。无论哪种茶叶,对动物的化学致癌或移植性肿瘤,都有不同程度的预防作用。
观点二:绿茶抗癌喝过量竟然致癌
日常生活中不少人喜欢喝绿茶,这是一个不错的习惯,通过这种方式摄入的适量儿茶酸有益于人体健康。于是一些人就只服用儿茶酸,希望预防癌症。但日本三重大学医学系川西正估教授通过实验证明,如果人们摄取儿茶酸的浓度是绿茶所含儿茶酸的40倍,就会对DNA造成伤害,而DNA损伤与细胞癌变密切相关。
喝绿茶能够防癌,原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚。但是好东西也不能多吃,日本研究人员发现,过量摄入儿茶酸会对人体的DNA造成伤害,进而诱发癌症,这正是“过犹不及”的道理。儿茶酸对引起动脉硬化的物质有抑制作用,是“健康的动力”,日常生活中饮茶没有问题,但应该对过量儿茶酸造成的不良影响引起注意。
此外喜欢喝功夫茶的也要注意,功夫茶讲究一个“烫”字,泡茶的水是沸水,喝的时候要保证一定的高温。但人的食道黏膜只能耐受50 ~60 的温度,过烫的茶容易烫伤食道黏膜,长期饮用,损伤的黏膜还未完全修复又被烫伤,这个过程可能发生基因突变,导致癌症。研究发现,喝茶温度不能超过70 ,若滚烫的茶水倒出后2分钟内就喝完,患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍。有人认为喝浓茶有损健康,但目前并无相关研究证实这一点。值得一提的是,吸烟和食道鳞癌的发病关系密切,但有研究证实,喝不烫的功夫茶可降低吸烟者的食道癌危险度。
如何正确泡绿茶
绿茶的沏泡诀窍
泡绿茶采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。
正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。
一般的绿茶冲泡方法及注意事项
1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
2、冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3、绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
蜂蜜柚子茶的正确喝法
蜂蜜柚子茶因其功效显著受到年轻女性的热烈欢迎,在休闲时间喝上一杯蜂蜜柚子茶真是件令人心旷神怡的事情。蜂蜜柚子茶可以做成果冻或者茶冻,也可以把它当成果酱直接涂抹在面包上食用,那么蜂蜜柚子茶的正确喝法还有哪些呢?
正确喝法一:热饮
用一个杯子取两汤匙的柚子茶,再加上适量的热水调开搅拌均匀即可饮用,这是喝蜂蜜柚子茶最简单的方法。如果喜欢喝茶的朋友还可以加点红茶或绿茶,口感又不一样哦。
正确喝法二:冷饮
夏天很多朋友都喜欢喝冰凉的水,蜂蜜柚子茶同样可以冰饮。冰饮和热饮的方法差不多,加入热水调开后再加入冰块就可以,或者放凉后放入冰箱冷藏后的口感会更佳。
正确喝法三:调鸡尾酒
蜂蜜柚子茶不仅可以用水调开直接饮用,还可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒,浓度可因人而宜,不再需要加糖。如果有条件的话,用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。