菠菜如何挑选
菠菜如何挑选
优质菠菜：
色泽鲜艳翠绿，无枯黄叶和花斑叶，植株健壮，整齐而不断，捆扎成捆，根上无泥，不抽苔，无烂叶。
次质菠菜：
色泽暗淡，叶子软榻，不鲜嫩，根上有泥，捆内有杂物，植株不完整，有损伤折断。
劣质菠菜：
抽苔开花，不洁净，有虫害叶及霜霉叶，有枯黄叶和烂叶。
看到菠菜有这么多的好处，来看看菠菜可以做什么吧：清炒啦，也可以做汤，如果有足够耐心，做成蛋糕味道也是一级棒!最后提醒下，菠菜营养价值最高的部分，其实是底部红色的根，大家别扔啦。
教你如何挑选菠菜
菠菜是很多人餐桌上的常客。在挑选时，不少人喜欢“看根”，认为菠菜根红、短的好，但小编认为，菠菜主要是吃叶子，所以，叶片充分舒展、肥厚、颜色深绿有光泽的菠菜才是好菠菜，也容易清洗。如果叶片变黄、变黑、变软，茎受损，不新鲜，尤其是叶上有黄斑、叶背有灰毛的菠菜，很有可能是感染了霜霉病，最好不要买。
现在市面上的菠菜一般分两种，一种为大圆叶、短叶柄，这类一般为进口品种，另一类小叶型、长叶柄，一般为东方类型品种，口感相对较好。
买回的菠菜应尽早食用，否则有些营养素会逐渐流失。此外，久放的菠菜中亚硝酸盐的含量也会升高，有致癌的风险。所以，吃不完的菠菜最好用湿纸包好，放在冰箱里，防止变干，储存时间最好不要超过两天。
菠菜怎么挑选 菠菜的禁忌
菠菜不适合脾胃虚寒、肾虚、肾结石、肾炎等患者食用，比较适合患有糖尿病、高血压、便秘、便血、夜盲症的患者食用。
如何挑选菠菜的好坏
如何挑选菠菜的好坏?
优质菠菜：
色泽鲜艳翠绿，无枯黄叶和花斑叶，植株健壮，整齐而不断，捆扎成捆，根上无泥，不抽苔，无烂叶。
次质菠菜：
色泽暗淡，叶子软榻，不鲜嫩，根上有泥，捆内有杂物，植株不完整，有损伤折断。
劣质菠菜：
抽苔开花，不洁净，有虫害叶及霜霉叶，有枯黄叶和烂叶。
看到菠菜有这么多的好处，来看看菠菜可以做什么吧：清炒啦，也可以做汤，如果有足够耐心，做成蛋糕味道也是一级棒!最后提醒下，菠菜营养价值最高的部分，其实是底部红色的根，大家别扔啦。
如何挑选裙带菜
裙带菜挑选时以身干盐轻、颜色全青碧绿、少黄叶和颜色深红、味清香者为佳。
都知道病从口入这个道理，所以对于饮食我们一定要特别的认真，尤其是在挑选食物的时候也要多掌握一些方法才能买到更新鲜和美味的食物，上面就是对什么样的裙带菜好的介绍，我们在购买。的时候可以按照上面的方法去挑选，另外平时生活中饮食一定要注意营养的均衡。
荠菜冷冻后还能吃吗 荠菜怎么冷冻
1.将荠菜挑选、洗净之后，晾干一些水分。
2.烧一大锅的清水，加入少量的油和盐。
3.将荠菜放入水中烫15秒左右，捞出过凉水。
4.将过凉水之后的荠菜挤干水分，然后分成合适的大小。
5.分装之后放在冰箱的冷冻室中。
如何挑选菠菜
有腐败味的不要买。
优质的菠菜菜叶完整，呈较淡的墨绿色或青绿色,叶柄较短,轻捏菜叶有印痕,有汁水溢出，触感鲜嫩。劣质菠菜在感官上看，菜叶不完整,有黄叶、蔫叶、枯叶,叶片有损伤，有虫洞，叶柄过长,触摸有干涩感。有腐烂味,农药味等不良气味。
如何挑选菠菜 怎么吃菠菜才安全
1.菠菜有涩味,不宜单独榨汁饮用，也不能与含钙多的物质(如豆腐)混食，否则易形成结石。
2.做菠菜时，先将菠菜用开水烫下，可除去80%的草酸,然后再炒，拌或做汤就好。
芹菜汁生喝还是熟喝 芹菜汁的做法
准备鲜芹菜200克、蜂蜜适量。
1.将带叶的鲜芹菜挑选干净，清洗干净。
2.将鲜芹菜放入榨汁机，滤过大的粗纤维。
3.加入适量的蜂蜜，调味即可。
准备200克鲜芹菜，白糖适量
1.将200克鲜芹菜挑选干净，并清洗干净。
2.煮一锅开水，将鲜芹菜倒入，焯3分钟。
3.将芹菜捞出，稍稍晾干，放进榨汁机，榨汁。
4.加入适量白糖调味即可。
如何挑选菠菜
如何选择菠菜：
1.挑选菠菜以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为佳。
2.选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。
怎样吃菠菜更健康：
1.现在的菠菜几乎全年有售，通常，春季的菠菜比较短嫩，适合凉拌;而秋季的菠菜比较粗大，适合炒着吃，或者做汤。
2.特别提醒：因为草酸易溶于水，因此无论是哪一种吃法，在食用菠菜前，最好都先将它放入开水中焯一下，这样做就可以有效地除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。
苦菜凉水煮还是开水煮 用开水煮苦菜怎么做
1、将苦菜挑选一下，去除老叶、老茎和烂叶，清洗干净。
2、烧一大锅开水，水开之后将适量的苦菜放下去焯烫十秒左右。
3、焯好之后，将苦菜捞出，然后过凉水晾凉就可以了。