怎样吃水果才能有更好的作用
怎样吃水果才能有更好的作用
水果也不想想吃就吃的，有些水果是根据季节的变化的，时机不对可能吃了会对胃产生刺激和伤害的。
有些水果多吃了是没有好处的，大部分的水果都是膳食纤维很高的，所以有的水果吃多了会胃寒的。特别是有身体上的疾病的，要多注意一点自己要少吃的水果。比如说肠胃不好的人尽量少吃柿子等。
有的人觉得多吃水果可以减肥的，但是也是要控制量的。虽说水果的热量比米饭、主食低很多。但是水果口感很好，稍不注意就容易吃多的哦。
有的人还把水果当饭吃的，其实这样也是不对的，身体不仅需要只有来自水果方面的营养。人是需要很多营养才能维持生存的，每天也是需要很多的蛋白质和脂肪来维持身体的更新的哦。
冬季吃水果有五忌
一、忌饭后立即吃水果：饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
二、吃水果忌不漱口：有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
三、忌食水果过多：过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
四、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
五、水果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
肾虚吃什么水果好呢
肾虚可以吃的水果通常有，苹果，樱桃，香蕉，木瓜，哈密瓜等，这些水果的营养价值很高，对身体的机能改善有一定的帮助，但是需要注意的是，在出现肾虚后自己要做的应该是去专业的医院进行检查，确诊后接受治疗，一般想通过吃些水果来治疗是不行的，只能起辅助的作用。
在饮食上吃些肉类，山药，韭菜等效果有时比吃水果的效果更好一些!
吃水果有哪些禁忌
禁忌1。食用开始腐烂的水果，以及没有彻底洗净消毒的水果，如草莓、桑葚、切片西瓜，容易发生痢疾、伤寒等消化道疾病。
禁忌2。酒精虽然能杀死水果表层细菌，但会引起水果色香味的改变，酒精和水果中的酸作用，还会降低水果的营养价值。
禁忌3。果皮中维生素含量虽然比果肉高，但如果水果发生虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，最好别生吃果皮。
禁忌4。饭后立即吃水果，不但不会有助于消化，反而会造成胀气和便秘。吃水果最好在饭后2小时或饭前1小时。
禁忌5。因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病，尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色香味变差。
禁忌6。有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
孕妇吃水果有讲究
1、苹果
苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，许多孕妇怕胖，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。怀孕妇女气色不好，多与贫血有关，吃苹果可加以改善，所以苹果又兼具美容效果。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐，对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。
2、樱桃
所有水果中，樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、 B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分，多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳，更应积极吃樱桃，对胎儿很有帮助，许多孕妇常吃樱桃，生下的宝宝多 拥有一张红润的健康面容。
3、猕猴桃
猕猴桃营养丰富，素有“果中之王”的美誉。爱美的准妈妈们可多吃些猕猴桃，就不用担心怀孕后自己的黄入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。不过，猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适，不宜空腹吃的准妈妈千万别吃猕猴桃。
4、葡萄
富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等，孕妇血色不足血压偏低、循环不好、多吃葡萄可帮助改善，更特别的是，如果孕妇有出血现象，葡萄还有安胎作用，而且能帮助胎儿发育。
剖腹产可以吃水果吗
剖腹产后能否吃水果?产科专家告诉小编，其实剖腹产和顺产一样，产后是可以吃水果的!水果既可提供丰富的维生素、矿物质，又可提供足量的膳食纤维素，以防产后发生便秘，但不宜过量食用，更不可食刚从冰箱取出的水果。
产妇在生产过程中体力消耗较大，同时有失血，抵抗力下降，易贫血和感染。而各类水果中含有更多的维生素C，有助于促进铁剂的吸收，尽快纠正贫血，恢复体力。因产后伤口疼痛产妇卧床不起的时间较长，肠蠕动减慢，易发生便秘，而水果中含有丰富的膳食纤维，可以预防和治疗便秘，例如香蕉。所以，在坐月子期间，如果没有胃肠道不适的情况，还是可以适当挑选着吃一些新鲜水果的。
从传统中医角度来看，水果可以分为寒凉型水果、甘平型水果和温热型水果三类。寒凉型水果有柑、橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等;甘平型水果有苹果、李子、椰子、梅、枇杷、山楂等;温热型水果有枣、桃子、栗子、杏、桂圆、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。除了寒凉型水果是坐月子期间的产妇不宜选用的外，其余的水果都可以适当地摄入。
专业医生建议：剖腹产后宜多吃含维生素多的水果，如苹果、橙子、水蜜桃、红枣、奇异果、哈密瓜等富含维生素的水果能及时补充产后女性所缺乏的维生素。同时也要多吃补血养血的水果，如圣女果、火龙果、葡萄、木瓜、桃子等水果是具有补气益血功效的，来帮助产妇更快的恢复身体。
嘴角烂了如何涂蜂蜜 嘴角烂了要注意什么
嘴角烂了很多情况下都是上火所致，所以一定要多喝水、多吃水果，注意饮食清淡不油腻、不食辛辣食物，也不要熬夜，保证良好作息。可适当饮用莲子芯茶，菊花茶，或用金银花、麦冬泡茶喝，起到滋阴清热的作用。
生病吃水果有讲究
原来吃水果也有讲究?
按照《中国居民膳食指南》推荐，成人每天应吃200~400克水果。这里说的200~400克是指吃进去的果肉重量，不包括果皮、果籽、果核等。
以苹果为例，一个富士苹果重约250克左右，去掉核后还剩200克，因此一天400克的量大致相当于吃两个苹果。吃水果时也要讲究多样性，比如吃了一个苹果，再适量吃些草莓、橘子等，既保证吃够量，又能让营养丰富起来。要注意的是，水果不能吃太多，大部分水果的膳食纤维和糖分含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀，还会让血糖增高。
另外，人的体质分为寒、热、中性三种。水果也有寒、热、温、凉之分，因此最好按照体质选择。有些人平时脾胃虚寒、阳气不足。常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软，食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻，这类人最好少吃或不吃寒凉性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、猕猴桃等;有些人经常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”症状困扰，那就最好少吃龙眼、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆、石榴、椰子等温热性水果。
对于体质平和的人来说，选择比较多，但不要长期大量偏食某一种或某几种水果，最好寒凉性和温热性水果交替食用。
那么，多挑选颜色鲜艳、香气浓郁的水果，这样的方法正确吗?
专家介绍，从美味角度来说，闻香气挑水果更加靠谱，无论颜色如何，香气浓郁的水果通常都是最好吃的。
不过，从营养价值来说，挑颜色也有一定道理，因为颜色深浓的品种通常优于颜色浅的品种。比如紫黑的大樱桃花青素含量高于红色品种，红色的又高于黄色的品种。芒果也一样，果肉橙黄色的胡萝卜素含量高，浅黄色的含量稍低。对于猕猴桃来说，深绿色果肉的品种通常叶酸和VC含量较高，而对于葡萄来说，也是紫黑色、紫红色品种的抗氧化物质高于绿肉和白肉的品种。
那怎样才能更好地保持蔬果中的营养呢?
专家研究发现，只要卷心菜依然交替体验光照和黑夜，其中化学物质硫代葡萄糖苷(十字花科蔬菜中的一种苦味复合物，具有防癌护心功效)水平在24小时内仍然会发生升降变化。新研究还发现，菠菜、生菜、西葫芦、胡萝卜、红薯和蓝莓等多种果蔬在收获之后也会继续生长。
专家表示，新鲜蔬果采摘后并没有立即死亡，表明这些果蔬仍然会有其昼夜节律，光照能让它们产生有益健康的化学物质。而如果将这些果蔬长时间放入冰箱等黑暗的地方，或者长时间摆放在超市等光照充足的地方，那么果蔬中有益健康的物质就无法始终保持足够高的水平。其结果是，即使每天吃5份果蔬，也难以获得最佳营养。
专家表示，储存果蔬应当考虑其昼夜节律。一些在适宜室温下能保存的果蔬，比如苹果、桃、李子、大白菜、土豆、番茄等尽量不放进冰箱，而放在通风凉爽处。同时，在果蔬营养价值达到峰值时，将其冷冻就能让其“休眠”，从而避免了“生物钟”现象，能锁住营养。比如，中午12点左右，卷心菜中的硫代葡萄糖苷水平达到峰值。
冬天吃水果有妙方
荸荠“江南人参”营养多
荸荠皮色紫黑，肉质却洁白鲜嫩，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。《本草纲目》说它“主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒。除胸中实热气”，的确，荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤，是冬季的时令水果。
由于其特殊的营养，因此荸荠既可以生吃，也可以熟吃，而且营养价值都比较丰富，易于人体吸收。
如生吃，清脆爽口;如作蔬菜食用，则鲜美且别具风味。不仅如此，荸荠食疗效果还不错，它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物。
我国清代著名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方“五汁饮”，就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。这五种汁都是甘寒清凉养阴之品，很适合刚开始发烧以及高烧刚退的患者饮用，但高烧期间不宜饮用。
同时，中医认为荸荠性寒，脾胃虚寒者不宜多食。
台湾青枣帮助消化养颜容
这种水果一般情况下是在冬天的时候成熟，并且其收获期可长达3到4个月，而且这种枣大的可达到半斤，一般的也有鸡蛋大小，而它的味道也与其它枣类有所不同，除了人们说的苹果味外，还兼有梨子和大枣的味道，可以说是“一枣三味”。
台湾青枣果大，肉厚核细，可食率95%左右，外形美观、营养丰富。据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量相当丰富，果糖和葡萄糖含量达11%-16%，可溶性固形物达14%-20%，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
古人有“日食三枣，长生不老”之说。大青枣果实营养丰富，具有净化血液、帮助消化、养颜美容等保健作用。
此外，台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果可重100-400克，因而有“热带小苹果”、“维生素丸”之美称。
猕猴桃“果中之王”很滋补
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。
除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，也是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
橙子吃前吃后有讲究
橙子味甘、酸，性凉，具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。
橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等，具有生津止渴、行气化痰、健脾温胃、解油腻、消积食、清肠通便、醒酒等作用，多吃可预防胆囊疾病，增强毛细血管韧性，降低血中胆固醇含量，并促进机体对药物的吸收能力。
橙子性凉，饭前或空腹时不宜食用，否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
甘蔗“补血果”含铁特多
甘蔗的营养价值很高，它含有的水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量共达12%，极易被人体吸收利用。
经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其它物质，如铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。
冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米-30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。