洛神花酒的营养价值 洛神花酒的制作方法
洛神花酒的营养价值 洛神花酒的制作方法
材料：洛神花、白酒、冰糖。
做法：
1、清洗干净洛神花，准备好要用的玻璃瓶、冰糖；
2、取出洛神花的花果，留下花萼，将花萼洗洗铺平晾晒干水分；
3、将洛神花的花瓣装入玻璃罐里。
4、接着用冰糖压住，然后倒入所有的白酒。
5、封好罐子就可以存放一边。
6、过一段时间。酸甜可口的洛神花酒就可以喝了。
洛神花什么人不能吃 洛神花可以泡酒吗
可以。
洛神花具体泡酒步骤如下：
材料：新鲜洛神花，白酒，冰糖，大玻璃罐。
做法：
1.先洛神花清洗干净，把花萼弄下来。
2.稍微晾干水分。
3.把洛神花加入玻璃罐中，加入冰糖适量，然后再倒入白酒。
4.大概2个小时左右，洛神花酒就泡好了，这时候酒的颜色是鲜红的，然后密封起来，等过一段时间再喝。
洛神花泡水喝的功效与禁忌
洛神花泡水喝的功效
1、美容养颜
洛神花是一种营养价值比较高的材料，在洛神花中含有丰富的花青素及维生素C成分，饮用洛神花泡的水有抗氧化的作用，适当的喝一些洛神花泡水可以促进血液循环，加速新陈代谢，还有有排毒养颜、延缓衰老的功效。
2、生津止渴
洛神花是常见的泡水材料，在洛神花泡水中含有多种维生素、微量元素，适当的喝一些洛神花泡的水，有生津止渴、清热解毒的作用，坚持饮用还可以缓解口臭。
洛神花泡水喝的禁忌
1、孕妇慎喝
中医认为：洛神花性凉，饮用洛神花泡水后会增加体内的寒凉之气，从健康的角度出发，孕妇不适宜喝洛神花泡的水，以免寒气过重引起身体不适。
2、胃溃疡患者慎喝
洛神花中含有多种有机酸成分，饮用洛神花泡的水会增加胃酸的分泌，若胃溃疡患者饮用，可能会刺激胃黏膜，从而加重病情。
洛神花的吃法（做法）大全
1、泡酒喝
洛神花酒。取一定数量的洛神花进行分离汁液,然后加进一定比较的水,具体多少是视乎个人喜好。以此法反复提取三次。然后将的出来的液体放进温室发酵,并且隔离,之后将分离除去下沉的酵母,加入部分食用酒精调整酒度,最后封缸,数周后倒缸,澄清过滤得发酵原汁。另取洛神花适量用80℃热水浸泡,一般浸泡3～4次,浸泡汁过滤用作配酒调色。以洛神花发酵汁为酒底,佐以适量的浸泡汁,调整所需糖和酒度,经过滤即得洛神花酒。酒呈宝石红色,晶莹清沏,味道清香,酸甜可口,可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。
2、泡茶喝
2-1、洛神花茶
将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。不喜欢喝热茶的话,还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日,喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮,也是不错的选择。洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。
2-2、洛神花水果茶
主要材料是干洛神花8朵,梨1个。冰糖适量,蜂蜜适量。首先是准备好梨冰糖干洛神花。然后把梨洗净,切成小丁。再把洛神花冰糖梨丁放入壶中。最后加入开水,盖上盖子焖5分钟,稍凉后加入蜂蜜即可。
2-3、玫瑰洛神花枸杞茶
准备好玫瑰花10克,洛神花10克,枸杞子5克,清水2碗。首先取出食材,用温水浸泡,清洗干净,捞起沥干水。然后烧开适量清水,倒入玫瑰花、洛神花、枸杞子煮开,倒入茶壶中浸泡片刻即可。如果喜欢喝甜味的花茶,可以添加一点冰糖一起煮沸,或等煮好的花茶冷却后添加蜂蜜。食尚更喜欢喝原味的花茶,甘甜微酸的口感,清新扑鼻。
3、煲汤喝
3-1、洛神花乌鸡汤
备好乌骨鸡300克,洛神花6个,蜜枣3个,食盐5克,姜4片。首先将乌鸡洗净切块备好,洛神花、蜜枣、姜片备好。然后将乌鸡、红桃K、蜜枣、姜片放入电炖盅的内胆里,加入适量清水,同时在电炖盅里注入适量热水(不超过水位线),盖上内胆和电炖盅的盖子,调至筋骨键,炖四个小时,四小时后加入适量盐放温后即可开吃。
3-2、洛神花银耳汤
备好银耳,莲子,玫瑰茄,冰糖。首先将莲子、银耳提前泡发。将泡好的银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小块。然后将玫瑰茄加清水浸泡。莲子和银耳一起倒入锅中,炖一小时。加入玫瑰茄,继续炖10分钟。再加入冰糖,炖10分钟,至糖化即可。
4、洛神花果脯
采集新鲜花萼洛神花果脯,摘除洛神花的花托。将清理干净的洛神花,大约秤1公斤重量,先用60公克的盐,腌渍24小时,腌渍过程需翻搅数次,待洛神花呈现软化状,将盐水沥出。腌制后准备沥干水分。沥出的盐水,红红的颜色非常鲜艳,可善用它腌渍白萝卜 或嫩姜,风味独特。在已软化的洛神花中,加入300克的糖拌匀,放入冰箱约4天过后,再加150克的糖,放进冰箱两天后,再放150克的糖,等待糖完全溶化后,即可食用。密封中的果脯。一定要经常翻拌使糖均匀溶化。分次加糖,可让蜜饯口感较脆。要用白糖或冰糖。一定要放进冰箱,蜜饯才会呈现美丽鲜艳的自然红色。若怕酸可酌量增加糖量。成品,酸酸的,很爽脆。
吃洛神花上火吗
随着生活水平不断的提高，越来越多的人更加的开始注重身体的保养，所以日常饮食的调整和改善都是非常重要的，下面一起了解下吃洛神花会上火吗?
洛神花的营养价值
1、洛神花原儿茶酸能促进血癌细胞的灭亡;洛神花提取物可抑制化学物质致结肠癌化的作用;洛神花的多酚能促进胃癌细胞的凋谢; 2、洛神花的花青素能促进血癌细胞的凋谢灭亡;洛神花的提取物能增加谷光甘肽保护肝功能的作用;洛神花的花青素还可以抑制药物致肝氧化伤害;
吃洛神花上火吗
不上火的，反而是降火美容的。
上面是对吃洛神花会上火吗的介绍，这样我们在吃洛神花的时候就能更好的调整自己的身体了，这样才能保证身体的健康。
洛神花酒的功效与作用 洛神花酒的做法
材料：鲜洛神花3千克，白酒500克，冰糖100克，大玻璃罐1个 。
做法步骤
1、将洛神花清洗干净，把花萼和籽分开，然后晾干水分（不要爆晒）。
2、准备好一个干净无水气的大玻璃罐、白酒、冰糖和洛神花（白酒的浓度略高一点，最好是五十度左右）
3、把洛神花加入玻璃罐中，放入冰糖，倒入白酒。
4、一个小时左右，冰糖融化了，整罐的白酒变的鲜红鲜红的，就这样密封起来，泡上两个月，完美的洛神花酒就可以开喝了。
米酒可以泡新鲜的洛神花吗
可以，并不会有很大的影响，具体的做法如下：
1.准备洛神花3-5朵、米酒100ml、冰块若干。
2.取适量洛神花置于杯中。
3.依个人喜好倒入适量米酒。
4.静置1小时后，将洛神花取出
5.加适量冰块，酸得透心的洛神花酒就可以享用了。
洛神花酒的功效与作用 利尿降压
洛神花酒中的洛神花含有部分植物碱成分，这类成分具有利尿功效，加上洛神花酒含有的水分、酒精较多，会增加机体对水分的摄入量，也有利尿作用；同时洛神花酒中含有木槿酸，木槿酸能帮助降低血液中脂肪和胆固醇的含量，对治疗高血压和高血脂有辅助作用，平常饮用洛神花酒可预防高血压。
洛神花的副作用
其实只要掌握好量洛神花就不会有副作用的。洛神花茶可以用壶稍微煮一下这样可以把它的味道更好的冲泡出来。建议喝的时候加点糖或者蜂蜜这种茶本来的味道会很酸直接喝对胃刺激较大。
洛神花的功效：洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质，所以，在瑞士，人们用它来生产果酱、果子汁、和酒;在牙买加地区，用它来做为红色饮料的原料;在西印度、埃及、和非洲热带地区，人们用它来泡制洛神花酒，制出果子汁、果酱、新鲜饮料、布丁、糕点，还制成甜果酱、冰琪琳、冰果汁、奶油、果馅饼及其他西点，还用之调制郎姆酒的色泽和风味。近年来，美国和西德每年都要从中国市场进口2000—3000吨以上的洛神花干花萼用于食用的加工;日本、东南亚等国家每年也从中国市场进口上千吨以上的洛神花干花萼用于食品生产。在中国的消费品市场上，洛神花的年销售量也约为1000吨左右。到目前为止，据不完全的统计，国、内外市场的每年需求量将逐年上升，到2012年时，年需量将达到50000—80000吨以上。
以上就是对洛神花的副作用一些介绍，洛神花是没有任何副作用的，但是过多的使用，对身体健康也是会有一些危害，它和药物相同，所以在选择它的时候，都是需要注意这点，适当的使用它，利于自身各方面发展。
洛神花酒的制作方法 消除疲劳
洛神花酒中含有不少酒精成分，以经起到消除疲劳，松弛神经的作用，因此在身体特别疲劳或者由于某事而紧张焦虑的时候，再加上酒香芬芳，好闻的气味有利于舒缓紧张、焦虑的情绪，平常生活中适当喝些洛神花酒可以舒缓神经，消除紧张和疲劳。
洛神花酒的适宜人群和禁忌人群
饮用洛神花酒具有清热去火、健胃消食、利尿降压等功效，非常适宜水肿、食欲不振、上火等人群。
但制作洛神花酒的过程中添加了很多白糖，导致饮品糖分过高，对于糖尿病患者来说是不宜喝的，同时洛神花酒酒精度数较高，像婴幼儿、肝病患者、酒精过敏等人群也是不能喝的。