容易伤胃的饮食习惯

容易伤胃的饮食习惯

青年人胃癌发病率翻番

23岁的小朱，几个月前出现不明原因的进食差，并伴有腹胀。起初，她并不在意，以为是消化不良或胃溃疡，自己买了点药，想着挺一挺就过去了。可后来病情愈来愈严重，天天吃不下饭，体重减轻十多斤。到医院检查，她被吓傻了，自己被医生确诊为胃癌。

年纪轻轻，怎么就得了胃癌呢?河南省肿瘤医院内科主任医师王居峰说，胃癌的发病原因是多种因素长期、共同作用的结果，除了遗传因素、环境因素等，都市年轻人不规律的饮食和生活习惯，确实会增加这一群体患胃癌的风险。

案例一：午餐凑合晚餐丰盛 小吴在一家公司做文案策划，单位朝九晚五的作息，只留给她一个小时时间吃午饭。于是夏天吃米皮、凉皮，冬天吃麻辣烫、砂锅烩面就成了她固定的午餐选择。小吴担心这样吃饭营养跟不上，于是晚上下班，她会买些菜和肉，做顿丰盛的晚餐，为自己补充营养。

王居峰建议都市年轻人，早饭可以喝碗稀饭，看似不起眼的稀饭，能给胃肠系统最好的“安慰”;午饭尽量选择吃盒饭或中式快餐，有荤有素均衡搭配;晚餐则清淡一些，炒个蔬菜喝碗粥就可以。但是一定要尽量早吃。

另外，每天都要吃一定量新鲜的蔬菜，有研究证实，蔬菜中的营养素能阻断亚硝胺在体内的形成，有预防癌症的作用。

案例二：加班族消夜当晚餐 小段是报社的一名夜班编辑，上班时间是下午5点，但下班时间就不固定了。忙的时候他的晚餐就是凌晨下班后的那顿消夜，吃的是单位门口的烧烤、啤酒和烩面。

王居峰称，吃夜宵或吃晚餐过晚，对于胃部的伤害是非常大的，吃进去的食物停留在胃中，促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激。另外，年轻人吃消夜，大多会选择烧烤、火锅、油炸制品等，这类食物或多或少都含有致癌物质，会增加患胃部疾病的风险。

另外，王居峰提醒，年轻人的夜生活丰富，经常晚睡熬夜，但目前科学研究已经证实，熬夜会使患病率提高50%，所以千万不要以为年轻是健康的资本，要尽量养成早睡的习惯。

胃病患者应每年做胃镜检查

胃癌早期症状缺乏特异性，一部分患者会上腹部不适或者疼痛，或者食欲减退、乏力等，大部分患者，尤其是年轻患者，通常会以慢性胃病、胃炎、胃溃疡处理，自行买药医治。

王居峰说，在临床上，不少年轻胃癌患者由于就诊时间晚，一检查发现胃癌已经达到中晚期。因此建议年轻人如果胃部出现不适，应及时就医。一些已经患有胃部疾病的患者，更应该留心注意疼痛规律和时间的变化。一旦出现咳血和便血、不明原因的消瘦，要及时去医院检查。检查可以选择胃镜、上消化道造影、B 超、CT等手段，其中，以胃镜检查最为准确。目前，早发现、早诊断、早治疗是降低青年人胃癌死亡率的最关键手段。

白领伤胃七大饮食习惯

熬夜加班、工作压力大、节奏快已经是大多数白领的日常状态，由于挑灯工作，以及对饮食不大注意，时间一长，肠胃就跟着遭殃。一起来看看，白领有哪些伤胃的饮食习惯，又该如何养胃呢?

白领伤胃七大饮食习惯

1、饮食不规律

白领的午餐问题还表现在饮食不规律上。白领工作比较忙，午餐时间不固定，没事的时候早一点吃，有事的时候拖到下午，甚至不吃。这是导致胃病的主要原因。

2、营养搭配不当

白领饮食最大的问题还是来自营养方面的。目前的快餐食品以煎炸食品为多，品种少，营养不全面。盒饭虽然品种较多，但是烹制方法不科学，而且许多摊主为了节约成本，不会提供最新鲜、时令的荤素菜。

3、减肥少食

不知道从何时起，无论男人女人都开始注意减肥，但又没有专门的营养师提供采取节食的方法，长此以往使胃长期得不到运动，造成功能退化，这在男性危害尤为严重，因为一个不可否认的事实就是，男性每天要比女性消耗更多。

4、求速度

白领中午休息时间很短，最少的只有半个小时。就这一点时间，许多人还没有充分地利用起来，宁可缩短吃饭时间打牌、聊天。

5、空腹食辣

适量吃辣椒对身体有一定的益处。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和维生素C，具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化，预防胆结石，尤其是还有减肥的作用。但是如果食辣过多甚至有胃肠疾病的人，就必须注意了。过多食用辛辣食物，所产生的大量消化液也会刺激胃黏膜，使其充血、水肿，易患胃炎、肠炎。吃辣时多喝白开水及绿茶可以去火，降低油腻。

6、忽略早餐

现代人生活忙碌，很多人经常想多睡会儿或者匆匆赶去上班而经常忽略了早餐，还有一些女孩子认为少吃一餐就会减肥。其实，不吃早餐，使空了一夜的胃内的胃酸刺激黏膜，胃中没有食物去中和，久而久之易患胃肠疾病。早晨空腹也会使胆汁中的胆固醇沉积，形成胆结石。不吃早餐非但不能起到减肥的效果，还容易发胖。不吃早餐，会使中、晚餐摄入能量过多，而又得不到充分的消耗，容易发胖。

7、睡前填肚子

白领们经常需要加班，别人吃饭的时候你工作，你吃饭的时候别人已经睡觉了。巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多，出现溃疡。而胃肠也处于紧张状态，容易引起恶心、胃胀、疼痛。加班、熬夜后，急于填饱肚子，睡前大量食物停留在胃肠中，容易引起肥胖和消化不良。

久而久之，胃就开始变得不舒服。那么该如何养胃呢?

这三种饮食习惯很伤胃

睡前吃饭无异于“睡以等病”

人在忙碌了一天后，很可能会觉得饥肠辘辘，但如果晚饭后不久就睡，食物滞留胃中，无异于“睡以等病”。

因为晚上睡眠时，正是大部分组织器官进入代谢缓慢的“休养”状态，此时强迫胃肠道处于“紧张工作”中，不仅胃黏膜得不到修复的机会，还会促使胃在大量分泌胃液消化食物的同时，破坏胃黏膜，导致产生胃糜烂、胃溃疡等病。

睡前喝酒毒害身体 损伤神经

有人喜欢睡前喝点酒帮助睡眠，也有人是迫于晚上应酬不得不喝酒，但无论哪种情况，都应该尽量杜绝。因为睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积，毒害身体，损伤视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。

此外，酒精进入人体内后，可能引起中枢神经兴奋，随着酒精中毒程度的升高，又会使中枢神经受到抑制而昏昏欲睡。这是中枢神经受损的一种表现。

晚餐喝酒 如何补救?

因此，尽量保证睡前4—6小时内不饮酒，晚上的应酬能少则少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝点绿茶解酒，或喝点温牛奶

四个饮食习惯最伤胃

1、“剩”饭

伤胃指数★☆☆☆☆

许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60。C以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生 “老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

2、加工肉

伤胃指数★★★★☆

瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。

他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。

因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐，以此来延长它们的保质期，而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。

3、快餐食品

伤胃指数★★☆☆☆

快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。如果胃粘膜不能及时修复，便会导致炎症、溃疡等形成，而对于胃病患者，则会加重病情。

4、解酒的绿茶

伤胃指数★★★☆☆

一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身，染上胃炎还算轻的，严重的还有可能患上胃溃疡!因为绿茶的咖啡因含量比较高，与酒温和，两者相互作用会刺激胃粘膜，不仅不能达到解酒的目的，反而会引发各种胃病，曾经有病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”，患上了胃溃疡等慢性病。

盘点伤胃习惯和饮食

常见伤胃行为：

(1)食物过辣

经常进食辛辣食品，可刺激胃粘膜充血，久而久之，可导致慢性胃炎。

(2)吃得过快

狼吞虎咽，围固吞枣，食物咀嚼不充分，消化液分泌不足，食物难以充分消化，久而久之，易致胃病。

(3)吃得过饱

暴饮暴食，不仅使胃的消化能力难以承受，造成消化不良，有时还可导致急性胃扩张、胃穿孔等严重疾患。

(4)常吃零食

经常吃零食，会破坏胃消化酶分泌的正常规律，使胃经常“打无准备之仗”，得不到正常合理的休息，容易“积劳成疾”。

(5)烟酒过度

吸烟可增加溃疡病和胃癌的发病率。而饮酒过度，则可损伤胃粘膜，造成胃出血、胃穿孔等;经常大量饮酒，可影响胃液分泌，降低胃酸活性，使人食欲下降。

(6)边读(玩)边吃

有些人喜欢一边看报，一边吃饮，或边玩边吃。这样，由于阅读或玩时大量血液供脑，供胃肠消化吸收的血液相对减少，影响消化吸收，长期下去，易致慢性胃病。

(7)多吃冷食

有些人偏爱冷食，尤其在夏天边喝冷饮边吃东西，这样对胃岂能无害呢?多食冷食品会降低胃的温度，使胃的抗病能力下降;一般冷食致病性微生物含量也往往较多，因此多食冷食容易导致胃病。

(8)蹲着吃饭

我国部分农村地区，尤其是北方农村，不少人有蹲着吃饭的习惯。这种进食方式，使腹部及消化道血管受挤压，不利于血液供应;而进餐时，恰需大量血液人胃用于消化。调查表明：这些地区胃病高发，与此不良进食姿势有关。

四种饮食伤胃

1、“剩”饭

许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60摄氏度以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生 “老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

白领伤胃五大饮食习惯

1、饮食不规律

白领的午餐问题还表现在饮食不规律上。白领工作比较忙,午餐时间不固定,没事的时候早一点吃,有事的时候拖到下午,甚至不吃。这是导致胃病的主要原因。

2、营养搭配不当

白领饮食最大的问题还是来自营养方面的。目前的快餐食品以煎炸食品为多,品种少,营养不全面。盒饭虽然品种较多,但是烹制方法不科学,而且许多摊主为了节约成本,不会提供最新鲜、时令的荤素菜。

3、减肥少食

不知道从何时起,无论男人女人都开始注意减肥,但又没有专门的营养师提供采取节食的方法,长此以往使胃长期得不到运动,造成功能退化,这在男性危害尤为严重,因为一个不可否认的事实就是,男性每天要比女性消耗更多。

4、求速度

白领中午休息时间很短,最少的只有半个小时。就这一点时间,许多人还没有充分地利用起来,宁可缩短吃饭时间打牌、聊天。

5、空腹食辣

适量吃辣椒对身体有一定的益处。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和维生素c,具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化,预防胆结石,尤其是还有减肥的作用。但是如果食辣过多甚至有胃肠疾病的人,就必须注意了。过多食用辛辣食物,所产生的大量消化液也会刺激胃黏膜,使其充血、水肿,易患胃炎、肠炎。吃辣时多喝白开水及绿茶可以去火,降低油腻。

生活中哪些坏习惯容易伤肠胃

坏习惯让肠胃很受伤

一日三餐，肠胃定时工作，定时休息，如果打乱了这个规律，饥一顿饱一顿，肠胃一定出问题。中医说，临床上，不少胃病患者就是因为不定时、不定量，容易导致胃炎、胃溃疡等的发生。

注意，以下三个坏习惯会对胃肠造成很大的伤害——

(1)不按时吃早餐

按照自然规律，肠胃应在早上8点左右开始工作，如果进餐时间与自身作息时间不一致，不但会影响肠胃的正常工作，还可能由于不按时吃早餐而强行干扰胃肠休息，使得消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。

(2)午饭后匆忙进入工作状态

饭后应当休息片刻，可增强胃肠的抵抗力，尤其在中午要尽量小睡一会，避免肠胃血流量进一步减少。

(3)晚上吃完就睡

晚饭后要隔3-4小时才能休息，因为晚上睡眠时，大部分器官进入代谢缓慢的“休养”状态。但晚饭后立即入睡，食物滞留在胃里，无异于强迫胃肠道“紧张工作”，不仅胃黏膜得不到修复，还会促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同时，破坏胃黏膜，长此以往，将不可避免导致胃糜烂、胃溃疡等疾病的发生。

肠胃也怕坏脾气

胃肠道是人的“第二大脑”，所拥有的神经细胞数量仅次于中枢神经，对外界的刺激十分敏感，胃肠道是人类最大的情绪器官，人的消化功能会随着情绪波动而出现“情绪化”的反应。

心理压力过大，过度紧张、焦虑、抑郁、愤怒等不良情绪都会使得胃肠生理功能发生紊乱，导致胃肠蠕动减慢、消化液分泌减少，出现食欲下降、上腹不适、腹胀、嗳气、恶心等消化不良等症状，从而导致功能性胃肠病。中医说，像慢性胃炎、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、便秘等的发病都与不良情绪有关。在胃镜下会看到，胃肠会唱“红脸”和“白脸”。

(1)发怒：胃黏膜会充血发红，胃的运动加强，胃酸分泌会增多，容易引起胃炎或胃溃疡。

(2)忧伤：胃黏膜变得苍白，胃的运动减弱，胃液分泌也减少，容易产生腹胀、腹泻等消化不良的症状。

所以，要保持胃肠健康，让其保持愉悦的状态，也要学会调控和驾驭自己的情绪，保持一颗淡泊平静的平常心。

容易伤胃的6大坏习惯

1常喝汽水、咖啡

碳酸饮料本身对肠胃的危害并不大，但喝的过多或太凉就会对胃部造成很大伤害;咖啡会让胃酸分泌过多，导致消化不良，有胃溃疡的人一定要谨慎。

2常吃加工肉制品

加工过的肉制品，为了长时间保存加了一定的防腐剂，防腐剂用量过多容易形成致癌物，这也是我国沿海地区，是胃癌高发区重要原因。

3边走边吃、边看边吃

边吃边走会造成对胃部的供血不足，造成消化不良，长期这样会得胃部疾病，吃饭坐着专心吃、细嚼慢咽、或饭后加谓舒茶养胃，促进消化，还可减轻食物对胃部的压迫。

4长期一个人吃饭

一个人吃饭，常常吃饭速度会加快，没人聊天心情不愉悦，就会影响胃部的吸收，吃饭要保持心情的舒畅，才能保护胃的消化功能的良好运行。

5空腹吃太酸涩的水果

胃是一个喜温的部位，太酸涩的水果如柠檬、菠萝、西红柿会刺激胃部的兴奋，为太过兴奋，就会容易致胃液与酸合成结石。

6常吃剩饭或过期食品

剩饭长时间与空气接触再加热后会产生大量细菌，过期甚至变质的食物更易产生亚硝酸盐等致癌物。

最后，饮食要规律，细嚼慢咽、多吃蔬菜水果、饭后一杯谓舒茶、一日三餐按时吃。

容易伤肾的几个习惯

1、喝水太少：流通不畅，供给不足

大家可以想象一下，如果污水处理厂没有足够的电力能量，工人得不到给养，城市污水输送也不畅通，自然会停摆。

肾脏也一样，如果到达肾脏的血液量不足：

一是不能运送足够的「养分」到肾脏，会发生缺血、缺氧损伤，结果就是肾功能受损。

二是身体其他部位的代谢废物不能及时排出。

日常生活中喝水少，虽然不至于立即伤害肾，但不利于人体代谢产物等排出，特别是对于高尿酸血症及泌尿系统结石等患者来说，多喝水，有助于缓解病情，预防复发。

2、吃得太多：产生废料太多，不堪负重

生活中真的处处都是坑，做个吃货不容易啊!喜欢重口味，生活就是要有滋味!可是，钠摄入过多了。喜欢吃火锅，完了还要喝点涮肉的汤，老火靓汤，多么鲜美!可是，嘌呤含量高了。啤酒加海鲜，生活多美好!可是，会发生高尿酸血症。大鱼大肉，营养好丰富!可是，蛋白多了。

这些情况，不仅个个都需要肾脏最后来收拾垃圾、排出体外，时间长了肾脏不堪重负，而且还会引发各种疾病，比如吃得太咸，增加高血压风险，间接损害肾脏。

3、长得太胖：需求大，负担重

丰满的朋友看到这个可能会有点儿小情绪。肥胖又怎么招惹到肾脏了呢?

一个人口巨大的城市，它的污水处理厂是不是会比一个小城市更繁忙?一样的道理，体重巨大的人，肾脏必须得更努力工作才能满足需要，而长时间加班加点地干，对肾脏来说终究是一种挑战。

不仅如此，肥胖本身还会带来各种疾病，最终都会损害肾脏。据统计，肥胖的人最终发展成慢性肾病的风险是普通人的2～7倍呢。

4、吸烟：自带伤肾功能，破坏工厂机器

烟草中的成分，尤其是尼古丁、铅及镉等重金属，都会伤肾，而且，如果患者本来就有高血压、糖尿病及慢性肾病等问题的话，抽烟只会雪上加霜。

5、憋尿：废物滞留，管道受损

生活中最常见的就是憋尿。大伙总有各种各样的理由，没时间、厕所远、游戏到了紧要关头、被窝里面好舒服……

憋尿可不是啥好事，时间久了，膀胱会受影响，继续发展，尿液倒流就可能伤肾。搞不好，还会「伤心」、「伤脑」，诱发心脑血管疾病。

6、用药不当：引狼入室，破坏工厂机器

(1)偏方：不仅没用，可能还有害

偏方，真的是一种很玄很玄的东西。

在现代医学可知的范围内，从来没有研究证明哪个偏方有益于肾脏健康。

事实是，这些药物真不是「毒副作用尚不清楚」，临床已经明确，所谓「偏方」里有不少成分会伤害肾脏。

比如一种叫「马兜铃酸」的物质，即使一次服用，剂量很小，也可能对肾脏造成不可逆损伤。

(2)吃药要注意，特殊人群干更要注意

西药的肾毒性大多会在说明书中标注，服药前多看看，有些疗效好的药，也不能有事没事常吃。

药物说明书中还会标注对于肾功能本来就不好的患者，该如何调整剂量。我们去医院就诊时，记得和医生说清楚病史，并且在吃药之前注意看说明书就可以。

哪些饮食习惯最伤胃

1.一边吃一边喝

很多人喜欢一边吃饭一边喝汤，这样是很不健康的。喝汤的时候，汤会冲淡胃液，这个时候，你又进硬食，对胃实在是一种折磨。你可以选择饭前喝汤，俗语说：“饭前喝汤，苗条健康”，就是这个道理。

2.一边走一边吃

吃饭的时候，肠胃在消耗，要给胃足够的空间和休息，很多人习惯一边走路，一边吃早餐，吃饭的时候走路，肠胃的血液补给就不足，不利于消化，久而久之，就会形成胃病。而且，走路的时候，吃早餐，咀嚼的次数也不够，不利于消化。

3.水果当正餐

很多人减肥，拿水果当正餐，即便这样能减肥，但是对肠胃却是百害而无一利。拿水果当正餐，白天不用胃，胃功能会退化的。因此，不能采用这样的减肥方法，减肥还是要以健康为基础的。

4.天天吃盒饭

上班族在饮食这一块，可谓是足以苦逼的了。盒饭里头很多油盐超标，这些都会加重胃的负担。胃经常需要清淡的绿叶蔬菜来养胃，因此，一些上班族，回家的时候建议多吃一些清淡的绿叶蔬菜，适当的给胃一点“润滑剂”。

5.暴饮暴食

很多人饮食不规律，尤其是年轻人，不好吃的菜经常不吃，回到家中遇到好吃的菜就暴饮暴食。且不说这样不利于减肥，食量突然猛增，给肠胃带来很大的负担，胃要调节，不是机器来使唤，因此，饮食要规律，不要暴饮暴食。