眼睛健康吃什么

眼睛健康吃什么

眼睛干涩吃荠菜

我国民间素有“农历三月三，荠菜赛灵丹”的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句，宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟，曾吟诗赞美：“手烹墙阴荠，美若乳下豚。”

荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，南京市中西医结合医院营养与食疗专家王东旭副主任医师介绍说，荠菜 有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气，和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒，治疮疖，赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。

办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。

荠菜食疗方法很多，可炒，可煮，可炖，可作馅，均鲜嫩可口、风味独特。王东旭特别向大家推荐以下三款荠菜食疗方，读者朋友们不妨一试。

眼睛疲劳吃甘薯

人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能能得到恢复。

为了增强肝脏和肾脏和机能，除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外，还可以通过摄取有益的食物来加以解决。这里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“补 中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。根据营养分析，甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。最近食品专家开发出的一种紫色的甘薯新品种，含有大量能保持眼睛健康和提高视力的色素花青素苷。

食用甘薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。

抽烟喝酒眼睛健康的大敌

抽烟喝酒是人类健康的大敌。同样的，烟酒会伤害你的眼睛，导致一些积累的伤害，保护眼睛，最好还是少抽烟喝酒。

我国现有约500万盲人，占总人口的0.4%，是世界上盲和视力损伤严重的国家之一。随着经济社会的发展和人口结构的老龄化，非传染性眼病成为我国致盲的主要病因。

如果想要拥有一双明亮的眼睛，那么，日常生活中的一些坏习惯就真的要改改了。

酒精会伤害眼睛

酒精是眼睛的头号大敌。为什么喝了酒的人会面色通红、体温上升?那是因为酒精会促进血液循环，使毛细血管膨胀。眼睛周围的肌肤娇嫩，血管非常细小，如果饮酒过度，毛细血管很容易破裂，造成斑点。所以，对于酒类躲得越远越好。

保护眼睛请戒烟

吸烟对健康的危害往往使人想到呼吸系统疾病，可是吸烟还会导致视力受到影响，这不是危言耸听。

吸烟对眼睛造成最常见的危害是弱视。弱视，就是矫正视力低于0.8。吸烟导致弱视的原因，一是由于吸烟时人体吸入的氧气被消耗，致使血中氧的含量下降，而眼视网膜对缺氧格外敏感，长期下去，视神经纤维会发生变性，视网膜乳头黄斑区也会发生萎缩;二是烟草燃烧时产生的烟焦油会导致体内维生素B12的含量下降，而维生素B12是维持视神经正常功能所必需的营养物质。在这两者共同的影响下，使得吸烟者视力下降而发生弱视，严重者可致失明。

据医学家调查，在白内障病人中有20%与长期吸烟有关。而每天吸烟20支以上的人与不吸烟者相比，患白内障的可能性要高2倍。

另外，吸烟时吸入的尼古丁及一氧化碳等有害物质会使血管收缩、血小板凝集力亢进，由此导致视网膜中央血管栓塞、黄斑变性等致盲性眼病的发生。临床还观察到，吸烟者有时会有一过性眼压升高的现象，这在青光眼患者中尤为明显，青光眼病人本来眼压就高，如果再吸烟，无疑是雪上加霜。

同时，科学研究还明确指出，烟草也会导致眼睛周围的皱纹产生。即使自己不吸烟，也不应放松警惕，“二手烟”“三手烟”同样会摧残身心和容貌。因此，我们还是和烟草保持一定距离吧。

眼睛易疲劳吃什么好 胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素 A ，维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素，它包含有维持眼睛健康的最重要的物质---抗氧化剂β-胡萝卜素。同时维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，爱美的女性不可错过哦！

眼睛健康小常识

1.绝不要使用面巾纸或者卫生纸清洁眼镜。纸巾是用木料制作的，会给镜片留下划痕。我喜欢用我的领带，因为它是丝绸制作的，相当光滑。

2.偏光太阳镜可以减少强光的照射，但是这类的眼镜会让你看不清楚手机上的内容。带这种眼镜更不能看清楚ATM上的屏幕。但是它们会让你很难看清手机的显示屏，或者导航系统。戴上偏光太阳镜更难看清ATM机的屏幕。

生活中怎么保护眼睛健康

吃什么对眼睛好

胡萝卜是含糖量高于一般蔬菜，有芳香甜味，并且含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。

荠菜含有丰富的胡萝卜素，可以有效预防干眼症，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。

蛋黄具有很强的抗氧化作用的叶黄素和玉米黄素，而视网膜中“黄斑”的营养就是来源于叶黄素和玉米黄素的，帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。因此，适当食用蛋黄是对有助于眼睛的保养的。

猕猴桃含有大量的维生素C，是我们每天维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质，其因这抗氧性对眼睛有保护作用。

鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等，这些营养物质具有保护眼组织的作用。但不能吃太多。

橘子含有丰富的维生素A，可以预防干眼症。缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。

泡枸杞叶茶可以护眼。枸杞叶60克(鲜品120克)。枸杞叶煎煮代茶，不时饮用。枸杞叶性凉甘苦，具有降火明目、清热止渴的功效，并能补虚益精，坚筋耐老。也可用枸杞子果实代替，眼目干涩不爽，兼有腰膝酸软者，可常以枸杞子15～20克，煎煮沸片刻后代茶饮用。

日常如何缓解眼疲劳

要定时休息。如每看书或使用电脑2小时要休息10～15分钟，此时可远眺窗外景观，或转动眼球、做眼保健操等，只要不集中在近距离用眼，都有休息效果。

注意滋润眼睛，多眨眼。用电脑时，最好保持15至20度的下视角，这样有助于减少眼球暴露的面积，以减少眼球表面水分蒸发。避免工作座位在空调出风口处，还可以在座位附近放置茶水，增加周围湿度。

经常锻炼。建议进行球类活动，如乒乓球、羽毛球、足球、高尔夫球等，当眼球追随目标时，睫状肌不断地放松与收缩，以及眼外肌的协同作用，可以提高眼的血液灌注量，促进眼部新陈代谢，从而减轻眼疲劳。

注意营养均衡，多吃坚果类食物。要多吃富含钙、蛋白质的食物，避免偏食，控制甜食。因为代谢糖分时，须依靠维生素B1，糖分若摄取过多，将会造成维生素B1的不足，而容易罹患视神经炎。多吃坚果类食物，多咀嚼，能加强眼部肌肉活动，增进眼部血液循环。

减轻眼疲劳的小妙招

1、注意光线，太暗的灯光使眼睛容易疲劳，使用能提供明暗对比的柔和灯光较佳。

2、每二至三个小时连续使用计算机，应将眼睛移开计算机十至十五分钟，让眼睛休息。

3、减弱屏幕的光线，让屏幕的亮度降低，可避免疲劳。

4、将计算机套上全黑的厚纸板，使屏幕光线可以降到很低。

5、闭眼休息，是消除眼睛疲劳的好方法。

6、将毛巾浸入茶里，用来敷眼十至十五分钟，可消除眼睛疲劳。

7、将双手摩擦生热，再盖住眼睛，勿压迫双眼，深缓地呼吸，有助于消除眼睛疲劳。

8、眨眼三百下，有助于清洁眼睛同时达到按摩效果。

眼疲劳等级划分

轻度：用眼1小时后出现眼部酸、胀、痛等症状，休息后很快恢复，对学习和工作无明显影响。

中度：用眼30分钟后有明显的眼部症状，影响学习和工作。

重度：用眼5～10分钟就出现眼部症状，不敢继续用眼，甚至有的根本不能用眼;除此之外，尚有记忆力减退、失眠等全身不适，严重影响学习、工作和生活。

宝宝眼睛有哪些护理方法

1、给宝贝合理、均衡的饮食和合理的营养搭配

0-4岁是宝贝眼睛发育的高峰期。家长要注意保护婴幼儿眼睛的发育，要知道饮食均衡和合理的营养搭配对保护眼睛健康尤其重要。

2、家长要注重获取补眼的科学的营养知识

家长还要注重获取补眼的科学的营养知识，将对补眼食物的认知提高到一个新的层面。

3、给宝贝补充有益于眼睛健康发育的重要营养元素

对于婴幼儿视觉健康而言。叶黄素、维生索A、DHA、AA等都是有益于宝贝眼睛健康发育的重要营养元素。叶黄素好比“隐形的太阳镜”。作为一种帮助眼睛健康的关键抗氧化剂，叶黄素高度集中在婴幼儿的视网膜黄斑区。能够有助保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害。为婴幼儿幼嫩的眼睛起到屏障作用。此外。叶黄素作为抗氧化剂，能够有效帮助保护视网膜免受氧化损害。

眼睛健康小常识

1.绝不要使用面巾纸或者卫生纸清洁眼镜。纸巾是用木料制作的，会给镜片留下划痕。我喜欢用我的领带，因为它是丝绸制作的，相当光滑。

——医学博士，RobertNoecker

2.偏光太阳镜可以减少强光的照射，但是这类的眼镜会让你看不清楚手机上的内容。带这种眼镜更不能看清楚ATM上的屏幕。但是它们会让你很难看清手机的显示屏，或者导航系统。戴上偏光太阳镜更难看清ATM机的屏幕。

——视力测定医师，JaniceJurkus

3.很多人认为，在我进行瞳孔放大检查后，视力可以立即恢复正常，但实际上做那些需要集中视力的事情，需要在两三个小时后。

有时候人们会因为不能阅读12页的文件而感到懊恼。

——孟斐斯，南方验光配镜学院副教授，视力测定医师，PaulHarris

4.很多人认为紫外线会伤害皮肤，但他们并没有意识到它对眼部也是伤害。

如果你只是在太阳底下带太阳镜那还不如不带呢，这种就好像你在说你只是偶尔在吸烟。

如何保护眼睛健康 如何保护眼睛健康？

经常闭眼休息，并且获得充足的睡眠，这样可以确保你的眼睛从疲惫中恢复，减少眼部问题，如近视、头痛、眼皮抽搐。

维生素A、类胡萝卜素、叶黄素有益眼睛的健康。你可以在平时多吃胡萝卜、玉米、绿叶蔬菜、番茄、南瓜等。

按摩眼睛周围有助于恢复疲劳，减少眼球压力。你可以轻轻按压眼睛周围，或是将双手搓热，敷在你的眼睛上。

养眼睛的食物有哪些 胡萝卜

维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。

眼睛健康小贴士

眼球运动

如果你连着在电脑或者玩手机超过一小时的时间，那么这个时候可以尝试着做一些简单的运动，比如转动眼球，眼球向上看的时候呼气，在将视线收回来的时候吸一口气，这样的运动重复几次，最后同样的眼球向下、向左、向右都可以做，动作是相同的，只是方向不同而已。

眨眨眼

眨眼的动作很简单可以让眼不会那么干，对于眼睛的保护非常重要，很多人就是瞪着眼睛看太久了也没有眨眼，长时间睁着眼看屏幕，让眼睛发干。

屏幕蓝光危害眼睛健康

现在的手机越来越智能化，而且越来越时尚，现在的手机几乎是蓝光设置，这样看上去手机有一种非常时尚和奇妙的感觉，因此，这种蓝光技术也被广泛的运用到各个领域，但是要提醒大家的是，虽然这种蓝光给人们带来时尚的享受，但是它对我们眼睛的健康却是有危害的。

有相关的数据调查统计表明，自从1973年第一部手机问世到现在，全球有超过50%的人早上睁眼后第一件事就是拿起手机。然而根据最新的医学研究显示，无论是平板电脑显示器还是手机荧幕的背景光源都含有异常高能蓝光，这种蓝光能直接穿透晶状体到达视网膜，并伤害视网膜，尤其会增加黄斑区病变机率，严重者更会失明!

而因此世界卫生组织爱眼协会曾发出橙色预警：“蓝光辐射对人类的潜在隐性威胁，将远远超过苏丹红、三聚氰胺、SARS、H1N1病毒的破坏性，无形中吞噬人的双眼。那么屏幕的蓝光为什么会危害眼睛健康呢?我们一起来探究一下其中原因吧。

科学家也做了这方面的实验，据科学试验发现，蓝光射入眼睛的程度和数量和年龄有这很大的关系，而从7到19岁时，蓝光射入眼底视网膜约为85%，也就是预示着年轻人吸收蓝光的比年龄大的人更多，而青少年眼睛的晶状体特别清澈，对蓝光调节过滤能力较弱，所以，蓝光很容易诱发青少年眼底视网膜的病变，而一旦出现眼底视网膜的病变，就会诱发很多眼睛的疾病。根据这样的研究表明，蓝光对眼睛存在最大风险和最大伤害的时期就是青少年时期。

而这个年龄段的孩子们都已经在用手机和电脑，而且很多人已经成为一种迷恋，这样的结果就会导致年轻的一代眼睛的健康成为一种危机，的确，现在的现象就是很小的年纪就近视眼，就斜视，就闪光，这些眼睛的疾病跟我们现代化的通讯和沟通工具都有这密切的关系。

现在一般上学的孩子都会人手一部手机，但是，手机不仅仅是和父母联系的工具，也会成为孩子们玩游戏的工具，因此，是很难避免孩子们不接触手机的，只是目前很多家长对手机给孩子眼睛带来的伤害认识还不足，科学家通过这个实验就是想告诉更多的家长，为了孩子眼睛的健康，请他们远离手机。

还有一个现象家长们也不能忽视，现在几岁的孩子就开始玩手机或者平板电脑，这些都是有蓝光的，孩子的眼睛更是难以承受这种蓝光的射入的伤害，所以，请爱孩子的家长们不要经常让他们玩手机和平板。