坐月子乌鸡汤的做法大全
坐月子乌鸡汤的做法大全
生娃一次,就像是从鬼门关那边走了一趟,痛并快乐着的滋味,是男人是没办法能够体会的。生完孩子的产妇,身心俱疲,在这个时候补充营养十分关键,而喝乌鸡汤进补就是非常不错的选择。乌鸡汤不但味道鲜美,而且它的的滋补效果很好,一般人在病愈之时都会喝一喝。那么坐月子的时候,要给劳苦功高的产妇炖乌鸡汤,究竟需要怎么做呢?莫心急,美味的乌鸡汤做法马上为大家奉上。
归芪乌鸡汤
原料:炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
做法:
1、将乌骨鸡杀后放尽血,用80度的热水去毛、剖腹,取出内脏,剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块,备用;
2、黄芪、当归去净灰渣,备用;
3、起锅置火上,倒入适量清水,待水沸腾后,倒入鸡块焯一下,捞起;
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时;
5、撇去葱段,姜块,盛碗即可。
花旗参乌鸡汤
材料:乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐
做法:
1、乌鸡处理好后切块,其他所有材料同样洗净切好。
2、将所有材料一起放入锅中,加水烧开,文火炖一小时。
3、在炖好的汤中加盐调味,喜欢的话可以加点味精或鸡精。
剖腹产坐月子推荐5种营养食谱
1.滋补乌鸡汤适合剖腹产坐月子
将乌鸡干净,切成块之后,加入红枣和枸杞一起放进锅里,加入适量的清水用大火煮沸,然后转为小火炖煮60分钟。乌鸡汤有滋阴的功效,红枣枸杞能够补血、滋养肝肾。给剖腹产坐月子的妈妈做乌鸡汤是最适合不过了!
2.剖腹产坐月子适合吃猪肝粥
将大米淘洗干净,然后加入清水煮成粥,粥要煮的烂一点,等到粥煮好之后,就加入已经清洗干净切片的猪肝,煮到猪肝变颜色即可!猪肝粥有助于产妇排出恶露,还能够补血。很适合剖腹产坐月子食用!
3.益母草木耳汤适合剖腹产坐月子食用
将益母草用纱布包好,然后将木耳浸泡在水中,泡软了之后撕成小朵,将纱布包好的益母草和木耳一起放进锅里,加入适量的清水,煎煮40分钟左右,加入盐调味。益母草起到了去瘀血的作用。剖腹产的妈妈吃益母草木耳汤可以防止产后血热,恶露不尽哦!
4.剖腹产坐月子可以喝黑豆鲤鱼汤
鲤鱼汤很适合剖腹产坐月子的妈妈们饮用。将鲤鱼洗干净,然后加入3两黑豆一起煲。黑豆鲤鱼汤除了能够滋养身体之外,还能够通乳汁,在剖腹产后可以多吃黑豆鲤鱼汤。
5.养肝汤适合剖腹产坐月子食用
那红枣放进碗里,然后加入热水,泡2个小时以上,在加入少量的红糖。这一款养肝汤还具有补血益气的功效。在剖腹产后食用还能够接触剖腹产麻醉药带来的副作用。
剖腹产坐月子一定要注意营养的摄入!
淮山莲子乌鸡汤的功效与作用 益肾养精
淮山中含有蛋白质,维生素,糖类,脂肪等多种营养元素,食用具有滋肾益精的作用,而莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分,能够帮助机体进行正常的代谢,有效维持酸碱平衡,促进精子的形成,加上乌鸡食用也可以滋阴补肾,所以淮山莲子乌鸡汤具有益肾养精的功效,对于肾亏遗精人群,女性白带多,尿频尿多症状人群可多吃淮山莲子乌鸡汤,起到强健机体,滋肾养精的目的。
坐月子喝乌鸡汤的营养价值
坐月子和怀孕一样,作息饮食都需要密切注意,坐月子进补很重要,但是要挑选适合进食的食物才能让产妇的身体恢复,而乌鸡汤就是个不错的选择!乌鸡汤与一般的鸡汤不一样,它的营养价值铁定秒杀其他的普通鸡汤。在民间,乌鸡更是作为大补之物帮助产妇恢复体质,那么坐月子吃乌鸡有哪些营养?且听详细介绍一番。
乌鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,乌鸡外形奇特,典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,有"十全"之誉。乌骨鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇吃乌鸡,能补肝益肾、预防贫血,能帮助补养气血恢复体质,还能帮助活血化瘀排除体内淤血。
坐月子怎么吃不会胖又营养 坐月子营养又不胖的饮食原则
1、饮食烹调时,尽量选择蒸、炖、煮,避免煎、炸,以减少脂肪摄入过多,引起肥胖。
2、清淡为主:坐月子饮食应以清淡为主,尽量不放调味品,少放盐。
3、荤素搭配、避免油腻:产后第一周以开胃、清淡为主,如炒蔬菜、稀粥、瘦肉片等。产后第二周以补血为主,如山药排骨汤、大枣猪蹄花生汤。产后半个月,以催乳为主,吃些蛋白质含量高的汤,如鲫鱼汤、猪蹄汤、鸡汤等。
4、不宜吃大热的食物,如辣椒、狗肉、花椒、桂圆、人参等,会引起便秘及乳汁质量。
产妇乌鸡汤的做法介绍
1、偏方/配方:
乌鸡一只,最好活鸡,抛堂开肚(没有活鸡,买宰杀好的也凑合),内置
黄芪20克,当归15克,沙参20克,麦冬10克,生姜五厚片,大红枣9枚,
盐少许,黄酒适量,清水煮开,换掉。再煮,大火烧开,文火清炖2小时,
再放入葱花少许,搅匀出锅,此汤最适合妇女服用,尤其产后,失血症尤佳,
禁忌:大小茴香。
若没有那么多配料/中药材,也没关系,估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行,关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗,持续半年,有病治病,无病强身健体。
2、一般煲汤的方法/要决:
煲汤最重要的是原汁原味,不要随意添加调味品。以肉汤为例,在煲汤之前,最好先将肉用开水清煮一遍,去掉肉腥味,最下锅文火慢炖,在汤炖好之后,再放入盐,姜,葱段之类的物品,并加入青菜润色,最后出锅时再添加香菜之类,以保味道清新。
以上就是对月子乌鸡汤的做法详细介绍,在制作月子乌鸡汤的时候,在食材上也是要准备好,这样在制作后,使得它的各方面上,才会非常不错,而且在吃的时候,对身体营养不错也是有着很好,女性在喝这样汤的时候,要适量进行。
当归乌鸡汤的功效与作用 补血养血
当归味甘,活血止痛之功,其中所含的当归多糖能刺激肌组织,促进其产生造血调控因子,乌鸡肉中所含的铁元素比普通鸡肉多很多,有助于调理缺铁性贫血症,因此服用当归乌鸡汤可以起到很好的补血养血作用。
椰子乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
椰子乌鸡汤有滋阴清热、生津止渴、补肝血、提高免疫力、强筋健骨的功效,适合阴虚上火、暑热消渴、烦渴、津液不足之口渴、体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血、免疫力差的人群食用。
椰子乌鸡汤的糖分、蛋白质含量较高,因此糖尿病、痛风人群不宜食用。
月子乌鸡汤的做法
很多人对月子乌鸡汤的做法并不是很清楚,这样的乌鸡汤在制作上,也是有着一些方式方法,在制作的时候,都是不能随意的进行,否则在喝汤的时候,口感会改变。
月子乌鸡汤的做法:
1、偏方/配方:
乌鸡一只,最好活鸡,抛堂开肚(没有活鸡,买宰杀好的也凑合),内置
黄芪20克,当归15克,沙参20克,麦冬10克,生姜五厚片,大红枣9枚,
盐少许,黄酒适量,清水煮开,换掉。再煮,大火烧开,文火清炖2小时,
再放入葱花少许,搅匀出锅,此汤最适合妇女服用,尤其产后,失血症尤佳,
禁忌:大小茴香。
若没有那么多配料/中药材,也没关系,估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行,关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗,持续半年,有病治病,无病强身健体。
2、一般煲汤的方法/要决:
煲汤最重要的是原汁原味,不要随意添加调味品。以肉汤为例,在煲汤之前,最好先将肉用开水清煮一遍,去掉肉腥味,最下锅文火慢炖,在汤炖好之后,再放入盐,姜,葱段之类的物品,并加入青菜润色,最后出锅时再添加香菜之类,以保味道清新。
以上就是对月子乌鸡汤的做法详细介绍,在制作月子乌鸡汤的时候,在食材上也是要准备好,这样在制作后,使得它的各方面上,才会非常不错,而且在吃的时候,对身体营养不错也是有着很好,女性在喝这样汤的时候,要适量进行。
二胎恶露一般多久排完 生完二胎恶露不净怎么办
生完二胎后产妇要适当的起床活动,如弯腰、抬腿、跨步等简单动作,能有助于带动产妇子宫的活动,帮助气血运行,使积滞在体内内的恶露尽快排出。
生完二胎的产妇产后恶露一直不净,可在医生的指导下服用中药调理,如生化汤,对子宫恢复,排除恶露有很好的效果,且对产妇和二胎宝宝没有影响。
产妇坐月子期间要寒温适宜,注意保暖,避免寒气入侵,且要保持会阴部的清洁,每晚用温水或 1:5000高锰酸钾溶液坐浴,以免细菌感染,影响身体的恢复。
生完二胎产妇在家坐月子期间,室内空气要流通,保证空气清洗,才能有利于产妇气血早日复原,产妇不要长时间处于空调房中,密闭的空间不利于产妇的恢复。
产后产妇饮食宜清淡而富于营养,气虚的产妇可食鸡汤、桂圆汤、大枣汤等,血热的产妇可食鲜藕、梨、黄瓜、西瓜、西红柿等水果,但要慎食生冷、辛辣之物,不利于子宫恢复,恶露排出。
淮山莲子乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
淮山莲子乌鸡汤,其汤汁清澈,味道鲜美,营养丰富,具有健脾益胃、滋阴补血、益肾养精等功效,适宜心神不宁、脾胃虚弱、体虚血亏等人群食用。
但淮山莲子乌鸡汤过于温补,若自身上火、感冒发热、阴虚内热的人群则不宜食用,另外淮山有收涩的作用,所以大便燥结、便秘者也是不能吃的,容易加重病情。
当归椰子乌鸡汤的功效与作用 当归椰子乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群:当归椰子乌鸡汤具有补虚强壮、清暑解渴及活血补血等功效,适宜体质虚弱、口干舌燥等人群食用,对于月经不调、痛经闭经等女性也有很好的滋补作用,同时,经常食用当归椰子乌鸡汤还能够延缓衰老、美容养颜。
2、禁忌人群:暂无。
椰子乌鸡汤的功效与作用 强筋健骨
椰子乌鸡汤的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分,适量食用椰子乌鸡汤能够起到补充营养、强筋健骨的功效。